诶，，，，，，兄弟伙，，，，，，你问这个算是问对人咯！? 上周我才从合肥那里耍了回来，，，，，，专门为了找点儿“土味”美食，，，，，，把几个网上传得凶的“鸡窝”都跑了一遍。。。今天就跟各人摆一哈，，，，，， 合肥鸡窝最着名三个地方究竟是咋个回事，，，，，，绝对是我个人亲测，，，，，，有一说一，，，，，，不得豁你！先撂句话在前头：名气大不即是好，，，，，，里头门道多得很！走，，，，，，我们一起看下去。。。?
说真话，，，，，，我最最先听到“合肥鸡窝”这个说法，，，，，，脑壳头想的跟你们差未几。。。? 效果到了地刚刚晓得，，，，，，人家指的是一些 主打土鸡、烧鸡公、地锅鸡的特色农家乐或者餐馆群集地，，，，，，情形可能较量原生态，，，，，，但味道是至心犷悍！我这次专门做了作业，，，，，，花了三天时间，，，，，，从北跑到南，，，，，，吃了不下七八家，，，，，，钱包都遭整瘪了，，，，，，就为了给你找出最隧道、最值得去的三个“窝子”。。。相信我，，，，，，看完这篇，，，，，，你绝对不得踩坑！
要说第一名气大的，，，，，，绝对是北城那里，，，，，，特殊是靠近双墩镇周围的一片农家乐。。。这个地方，，，，，，十个合肥外地老饕，，，，，，有八个都要给你推荐。。。我那天下昼四五点开车已往的，，，，，，路是有点绕，，，，，，但一到地头，，，，，，好家伙，，，，，，谁人香味哦，，，，，，直接往你鼻子里头钻！?
这片区焦点就是 “老兵”系列的地锅鸡，，，，，，听说最早是几个退伍老兵开的，，，，，，味道巴适，，，，，，分量扎实，，，，，，逐步就形成天气了。。。我去的是一家叫“老兵地锅鸡总店”的，，，，，，门面看起不起眼，，，，，，就是个农家大院，，，，，，但里头坐得满满当当。。。
价钱方面：一只鸡或许在 150-180块钱左右，，，，，，送六个贴饼子，，，，，，再加三四个素菜。。。我们两个人基础吃不完，，，，，，最后还打包了。。。鸡是现点现杀，，，，，，看得见的新鲜，，，，，，肉质紧实，，，，，，不是饲料鸡那种绵绵的口感。。。锅边贴的饼子，，，，，，一半浸在汤汁头，，，，，，一半烤得焦脆，，，，，，一口下去，，，，，，简直不摆了！?
不过要提醒一哈：情形确实较量“原始”，，，，，，就是农村大院坝，，，，，，考究情调的可能要失望。。。并且生意好得很，，，，，，最好提前打电话订个位置，，，，，，否则要等良久。。。我亲眼看到旁边一桌，，，，，，等得不耐心了，，，，，，老板直接送了一盘花生米赔不是，，，，，，态度照旧可以。。。
第二个地方，，，，，，我个人最喜欢，，，，，，在包河区的大圩镇那里。。。这边主要是 “农家乐+采摘+吃鸡”? 一条龙的模式。。。许多家都是在葡萄架或者草莓棚旁边，，，，，，情形比北城那里好得多，，，，，，特殊适合一家人周末出来耍。。。
我去的这家，，，，，，是自己可以到后头鸡圈头选鸡，，，，，，老板现场处理。。。鸡是散养的土鸡，，，，，，满院子跑，，，，，，活动量足。。。做法除了地锅，，，，，，尚有红烧、茶树菇煲汤好几种选择。。。我们点了个红烧的，，，，，， 128块钱一锅，，，，，，配了蔬菜和米饭，，，，，，两个人吃得舒惬意服。。。?
最大优势是综合体验：吃了饭，，，，，，你可以去摘点应季水果（要单独算钱），，，，，，或者在田间逛一逛，，，，，，比纯粹用饭有意思多了。。。凭证我视察和跟老板摆谈，，，，，，这边周末客流量能抵达 天天两百多人，，，，，，大部分都是合肥外地开车来的家庭客户。。。
可是哈，，，，，，味道上可能没有那么重的酱香味，，，，，，更突出鸡自己的鲜味和农家柴火气。。。喜欢重口胃的朋侪可能会以为北城的更过瘾。。。并且这边由于地方大，，，，，，有时间服务员招呼不过来，，，，，，要啥子得自己多喊两声。。。
第三个着名的地方，，，，，，不在城外，，，，，，反而在城里头，，，，，，就是罍街美食街区周边的一些小巷子头。。。这些店一般没得啥子大招牌，，，，，，可能就是个住民楼一楼刷新的，，，，，，但往往是 “酒香不怕巷子深”，，，，，，做的都是街坊和懂行老饕的生意。。。
我找了一家叫“阿胖特色鸡煲”的，，，，，，在一个老小区里头，，，，，，导航都差点没找到。。。店面小的很，，，，，，就五六张桌子。。。但你别看它小！！，，，，，，味道真是惊艳到我了！他家用的是 炒鸡+干锅的做法，，，，，，鸡肉先爆炒得干香，，，，，，再用小炉子边加热边吃，，，，，，内里加了洋葱、辣椒、芹菜，，，，，，越煮越入味。。。?
价钱很是亲民，，，，，，小份88，，，，，，中份128，，，，，，我们两个人点其中份，，，，，，再加点涮菜，，，，，，吃得饱饱的。。。我特意问了下老板，，，，，，他说一天光是鸡都要用掉五六十只，，，，，，生意好得很，，，，，，但历来不做宣传，，，，，，全靠口碑。。。
弱点嘛，，，，，，就是情形一般，，，，，，车位难找。。。并且这种小店，，，，，，有时间老板看心情休息，，，，，，去之前最好打个电话问一哈开门没得。。。但若是你想体验最市井、最本土的合肥“鸡”味，，，，，，来这种巷子头，，，，，，绝对不得拐！
“鸡窝”是不是不正规的地方？？？？？？
豁鬼哦！? 我文章头说的这三个地方，，，，，，都是正儿八经的餐饮店或者农家乐，，，，，，只是装修质朴、味道隧道，，，，，，各人戏称叫“鸡窝”罢了。。。莫想歪了哈！
这三个地方，，，，，，哪个最自制？？？？？？
纯粹论单价，，，，，，罍街周边的巷子店最自制，，，，，，人均50-60就能吃得很巴适。。。大圩镇农家乐人均或许70-80，，，，，，北城地锅鸡由于分量大，，，，，，人均要80-100，，，，，，但性价比都高。。。
适合带娃儿或者宴客不？？？？？？
大圩镇农家乐最适合带娃和家庭聚会，，，，，，有得玩有得吃。。。宴客的话，，，，，，罍街周边店显得不敷层次，，，，，，北城或大圩选个情形稍好的院子，，，，，，照旧可以的。。。
味道辣不辣？？？？？？能不可做微辣？？？？？？
合肥菜口胃着重，，，，，，酱油和酱香味浓，，，，，，辣度可以调解。。。你点菜的时间一定要说“微辣”或者“少辣”，，，，，，否则默认做出来可能对不吃辣的朋侪有点详细。。。
开车去利便停车不？？？？？？
北城和大圩镇地方宽，，，，，，停车一般没问题，，，，，，免费。。。罍街周边是老城区，，，，，，停车最难，，，，，，建议打车或者坐地铁已往，，，，，，省心。。。
好了，，，，，，龙门阵摆得差未几了。。。最后给你画个重点，，，，，，利便你选择：
追求极致味道和江湖气，，，，，，不怕情形吵，，，，，，去北城老兵地锅鸡。。。
想要综合体验，，，，，，带家人度周末，，，，，，首选大圩镇的农家乐。。。
探索都会隐秘鲜味，，，，，，喜欢市井气息，，，，，，去罍街周边的巷子头挖宝。。。
总的来说，，，，，，合肥这些“鸡窝”代表了一种 粗犷、着实、不花哨的饮食文化，，，，，，吃的就是个新鲜热络和隧道风味。。。希望我这篇吐血亲测，，，，，，能帮你找到最对胃口的那一锅！下次再去合肥，，，，，，我也许又能挖出新地方，，，，，，到时间再来摆哈！?? 记得，，，，，，用饭不起劲，，，，，，脑壳有问题！搞快安排起！