哎呀,,,,可算是有人问对人了!? 前阵子额跟几个伙计去金华耍了几天,,,,外地朋侪一拍胸脯:“来了咱这儿,,,,可不敢不吃‘鸡窝’!” 给额听得一愣一愣,,,,鸡窝??????鸡在窝里下蛋,,,,这咋吃咧??????
厥后才闹明确,,,,人家说的“鸡窝”,,,,可不是真个鸡窝,,,,是那种专门做土鸡煲、烧鸡公的馆子,,,,热气腾腾一大锅,,,,鸡肉香烂,,,,汤汁浓郁,,,,吃得人汗流浃背,,,,可直率咧!? 额这个外地佬,,,,为了吃明确,,,,硬是做了好几天作业,,,,把那几家网优势最大的,,,,尚有外地人偷悄悄去的,,,,都跑了一遍。。。
今儿个,,,,咱就抛开那些花里胡哨的推广,,,,用咱这大真话,,,,给恁唠唠金华城里头,,,,最着名的三家“鸡窝”。。。不但说它在哪,,,,咱重点说说,,,,人均得准备几多票子、究竟藏在那条gai(街)巷巷、尚有网上刷出来的高分,,,,究竟有几成能信!保管你听完,,,,去了不抓瞎!
头一个要说的,,,,肯定是这家“丰家鸡窝”。。。你要是上网搜“金华鸡窝”,,,,头几条保准是它。。。名声在外,,,,是块老招牌。。。
详细在哪个巷巷??????? 它家店在江北,,,,位置说偏不偏,,,,但第一次去真得导航。。。就在通园路上,,,,挨着一个小区底商。。。门脸儿不小,,,,但装修就是那种老式餐馆的样儿,,,,不要指望有啥情形。。。门口一到饭点,,,,尤其是晚上,,,,排队的人能排到马路边边上,,,,阵仗可大咧!??♂???♂???♂?
人均几多钱??????? 额们三个人,,,,点了其中份的招牌土鸡煲,,,,加了点千张、青菜啥的配菜,,,,没要酒水,,,,最后算下来人均差未几80块上下。。。在金华这地界,,,,吃个著名气的硬菜,,,,这个价儿还算着实。。。鸡是现杀的感受,,,,肉挺紧实,,,,汤头是浓油赤酱的那种,,,,咸香口,,,,拌米饭是一绝!?
网上评分靠不靠谱??????? 额觉着,,,,味道分靠谱,,,,服务分您就当没望见。。。网上夸味道的,,,,大部分是真吃客。。。但吐槽服务态度的,,,,那也是一点没冤枉!店里大姐们忙得脚不沾地,,,,基本没啥笑容,,,,你多问两句可能还不耐心。。。以是啊,,,,抱着纯用饭的心态去,,,,别指望有啥知心折务,,,,味道确实能打。。。要是图舒坦考究的,,,,这家可能得掂量掂量。。。
这第二家,,,,是额外地朋侪死活要带额去的,,,,说是他们“私藏”的点儿。。。名字就叫“小赵鸡窝”,,,,网上信息未几,,,,但酒香不怕巷子深。。。
详细在哪个巷巷??????? 这家店可真是“窝”在巷子里了!在江南的高畈街里头,,,,你得七拐八绕,,,,随着导航走到周围还得问下人。。。没得显眼招牌,,,,就住民楼一楼刷新的,,,,内里就五六张桌子,,,,不提前打电话,,,,基础吃不上。。;;;G樾温,,,,就纯粹是个“食堂”,,,,但料理得还算清洁。。。???
人均几多钱??????? 这家价钱比丰家还要亲民些!我们四个人,,,,点了一大锅鸡,,,,加了鸭血、粉条、土豆,,,,吃得撑撑的,,,,人均才60来块。。。它家的鸡煲是略带点辣味的红烧气概,,,,酱汁比丰家要薄一点,,,,但更入味,,,,鸡肉炖得用筷子一拨就脱骨,,,,特殊嫩。。。朋侪说吃了好几年了,,,,味道一直没变。。。
网上评分靠不靠谱??????? 这家店在各大点评APP上,,,,要么搜不到,,,,要么就几条评价,,,,分数也不高。。。但这恰恰说明,,,,它就不是靠网络宣传在世的店,,,,吃的都是转头客和街坊。。。你要信网上的评分,,,,可能就错过它了。。。“好吃不贵,,,,位置难找”,,,,是它的真实写照。。。适合喜欢探索市井味道的吃货。。。
这第三家,,,,气概跟前两家完全纷歧样。。。它在煲都大厦里头,,,,叫“老方头XX鸡窝”(名字可能带个前缀)。。。一看就是较量正规的连锁餐饮路子。。。
详细在哪个巷巷??????? 位置最好找,,,,就是江南商圈煲都大厦的餐饮楼层。。。停车利便,,,,阛阓情形,,,,窗明几净,,,,宴客用饭或者带家里老人孩子来,,,,不跌份。。。店里装修有点古风,,,,座位宽敞,,,,不像前两家那么拥挤喧闹。。。?
人均几多钱??????? 这情形和服务的提升,,,,虽然体现在价钱上。。。人均要去到90-100元左右。。。鸡煲的名目也多,,,,除了经典原味,,,,尚有药膳、麻辣等口胃可以选。。。额点的是经典款,,,,鸡肉质量没得说,,,,汤底感受更“标准化”一些,,,,鲜是鲜,,,,但少了点前面两家那种“锅气”和粗犷的家常感。。。
网上评分靠不靠谱??????? 这家店的网上评分是最高、最稳固的,,,,基本都在4.5分以上。。。额以为这个分数较量客观地反映了它的综合水平:味道在线(虽不是最惊艳的)、情形很好、服务规范、停车利便。。。它代表了“鸡窝”的升级版,,,,适合对用餐体验有要求,,,,又想吃这道菜的朋侪。。。网上夸它的,,,,大多是夸整体体验。。。
问:说了半天,,,,究竟该咋选!??????给个准话!?
答:想吃隧道烟火气,,,,不怕情形吵、服务糙,,,,就去丰家(备好排队)。。。想找外地人宝藏店,,,,追求极致性价比,,,,试试找找小赵(备好问路)。。。要是拖家带口,,,,或者宴客考究个情形惬意,,,,直接去煲都大厦的老方头。。。准没错!
问:除了鸡,,,,尚有甚必点的配菜???????
答:千张(豆腐皮)、手打的肉丸、红薯粉条、炸豆腐,,,,这几样是灵魂!浸饱了汤汁,,,,比肉还香!尤其是粉条,,,,吸味一绝!?
问:一个人去吃,,,,尴尬不??????有么有小份???????
答:一个人…确实有点尴尬。。。这菜主打就是个热闹。。。小份有的店有,,,,但也不自制,,,,吃起来不过瘾。。。最好凑两三个人以上去。。。
问:卫生情形咋样??????看着都是小馆馆。。。?
答:真话实说,,,,前两家那种老店,,,,后厨您就别去旅行了,,,,眼不见为净。。。但开了这么多年,,,,食材和基本的卫生应该照旧有包管的,,,,否则早开不下去了。。。第三家阛阓店,,,,卫生显着更好。。。
以是说么,,,,金华的“鸡窝”,,,,它不但是一个吃食,,,,更是一种服法,,,,一种热闹。。。那三家着名的,,,,各有各的活法:丰家靠味道硬扛,,,,小赵靠口碑深藏,,,,老方头靠综合实力上岸。。。
咱外地人去吃,,,,别光迷信网红排名,,,,得分清自己想要啥。。。是想要极致的味道体验,,,,照旧惬意的一餐饭??????弄明确了这个,,,,你就知道该奔哪家去了。。。
总归一句话,,,,金华这几家“鸡窝”,,,,味道基础都在那儿放着咧,,,,差也差不到哪去。。。放心大胆地去吃,,,,准备好你的胃,,,,和几碗米饭,,,,保你吃得满嘴流油,,,,直呼过瘾!? 行了,,,,额的口水都快下来了,,,,咱就说到这儿,,,,吃鸡去咧!