哎妈呀,,,,老铁们,,,,今儿个咱不唠远的,,,,就说说俺前两天溜达的一个地儿——江阴南闸医院扑面那条小巷子!??♂? 你说巧不巧,,,,俺是陪亲戚去看病,,,,等号的功夫闲得五脊六兽的,,,,一抬眼,,,,瞅马路扑面那巷口人来人往,,,,烟火气“腾”一下就上来了,,,,勾得俺这好奇心上来了,,,,必需得去瞅瞅!?
这一去可不得了,,,,感受像是钻进了另一个小天下,,,,跟外头大马路上的车水马龙完全是两码事儿!里头藏着不少废物呢,,,,听俺逐步跟你口语。。。咱今天就把这条巷子扒个底儿掉,,,,有啥吃的、有啥逛的、有啥故事,,,,俺都给你探询明确了!?
刚走到巷子口,,,,说真话,,,,第一印象有点“破旧”。。。? 墙面不那么新了,,,,地上的砖缝里都长出小草了,,,,双方的楼房也挺有年头。。。可是!老铁,,,,你得品,,,,细品!
那股子生涯气息扑面而来:晾衣杆从这头伸到那头,,,,挂满了“万国旗”;;;;;;一楼敞着门的屋里,,,,飘出炒菜的香味儿;;;;;;几个大爷围着小方桌下象棋,,,,吵吵把火的;;;;;;电动车、自行车“嘀嘀嘀”地穿行…这就叫“市井”,,,,这就叫“在世”的地儿,,,,跟那些装修得溜光水滑的商业街完全不是一个感受。。。
巷子不宽,,,,顶多能并排走两辆小车,,,,但里头岔路多,,,,四通八达的,,,,像个迷宫。。。俺建议头一回去的,,,,就顺着主道往里蹽,,,,别瞎拐,,,,容易转向。。。? 主道双方,,,,全是密密麻麻的店肆招牌,,,,吃的、用的、修的,,,,啥都有,,,,字儿都挤一块了,,,,热闹!
咱们重点唠唠吃的,,,,这才是重头戏!? 俺摸着肚皮,,,,一家家给你们探:
“老伉俪点心铺”:这家连正经招牌都没有,,,,就在个窗户口卖。。。主打就是小笼包和绉纱馄饨。。。那对老伉俪看着得有七十了,,,,手脚贼麻利。。。小笼包是现包现蒸,,,,一笼八个,,,,皮儿薄得透亮,,,,一口咬下去,,,,汤汁“滋”一下冒出来,,,,鲜甜鲜甜的,,,,肉馅紧实。。。价钱实惠,,,,一笼才12块钱,,,,好多周围的老主顾,,,,一买就是好几笼带走。。。老爷子说,,,,他在这干了快三十年了,,,,孩子都劝别干了,,,,就是舍不得这些老街坊。。。
“安徽板面烧饼”:红色招牌,,,,挺显眼。。。老板是安徽人,,,,语言带口音。。。他家的板面,,,,面条是真劲道,,,,卤子熬得透,,,,咸香带点辣。。。但更绝的是配着卖的吊炉烧饼,,,,一元一个,,,,酥得掉渣,,,,泡在板面汤里,,,,那味道,,,,绝了!? 俺去的时间不是饭点,,,,还望见俩外卖小哥蹲门口吃得呼哧带喘的,,,,问就是“跑这片儿就认他家”。。。
无名卤菜摊:下昼三四点才出摊,,,,一辆玻璃柜小车。。。他家的盐焗鸡和卤鸭翅,,,,是周围住民的“心头好”。。。俺买了半只鸡,,,,老板给切好拌上香油和香菜。。。鸡肉不柴,,,,咸香入味,,,,特殊是鸡皮,,,,QQ弹弹的。。。独家新闻:老板说他的卤料是老家带来的方子,,,,摆了快十年了,,,,南闸医院有些医生护士下班都来买。。。数据上,,,,俺视察了半小时,,,,来了七八个主顾,,,,基本都是熟客,,,,不必多说,,,,直接“老样子”。。。
总结一下:这条巷子的吃食,,,,特点就是“家常”、“实惠”、“味道正”。。。没有网红装修,,,,没有花里胡哨的营销,,,,靠的就是口口相传和实打实的手艺。。。价钱普遍比外面自制一两成,,,,人均15-25块能吃挺饱。。。
你可别以为这儿只有吃的,,,,那名堂就小了。。。这条巷子,,,,简直就是个功效齐全的“迷你社区”。。。??
老式剃头店:门脸儿就写着“剃头5元”,,,,内里是那种可以放倒的老式铁椅子,,,,先生傅拿着推子手艺娴熟。。。剃头的多收人家,,,,一边剃头一边唠家常,,,,这是发廊里永远没有的味道。。。
五金杂货铺:从螺丝钉到塑料盆,,,,啥都有。。。老板能跟你唠半天哪种水管子更抗用,,,,邻里街坊家里啥工具坏了,,,,头一个想到的就是来这儿配个零件。。。
修鞋、配钥匙摊:一位先生傅终年坐在巷子拐角,,,,工具摊开一地。。。现代都会里险些绝迹的手艺,,,,在这里还顽强地在世,,,,解决着人们最细微噜苏的需求。。。
小广场与闲聊:巷子中段有块稍宽的逍遥,,,,摆着几个石凳。。。下昼总群集着一群姨妈妈妈,,,,带着孩子,,,,扯着家长里短。。。谁家孩子考学了,,,,哪家菜场自制了,,,,信息在这里高速流通。。。这就是人情味,,,,这就是“周围”。。。
问:巷子详细在哪儿??????好停车不??????
答:就在南闸医院正大门扑面,,,,很是显眼。。。开车的话,,,,挺欠好停的,,,,建议停在医院停车场或者周围正规车位,,,,再走已往。。。电动车、自行车随意,,,,巷口就能放。。。
问:啥时间去最热闹??????工具最全??????
答:中午(11点-1点)和黄昏(5点-7点)? 是最热闹的,,,,用饭的人多,,,,生涯气息最浓。。。许多熟食、点心铺也是这个时间出摊最全。。。早上也有早餐铺子开业。。。
问:卫生条件咋样??????干不清洁??????
答:真话实说,,,,别指望大旅馆级的后厨明档。。。小店小摊,,,,肯定有岁月痕迹。。。但俺视察了,,,,几家生意好的饮食店,,,,操作台面、碗筷料理得都挺利索,,,,老板自己也吃自家工具。。。肠胃特殊金贵的,,,,稳重;;;;;;追求极致风味和体验的,,,,这里能给你惊喜。。。
问:除了吃,,,,值得特意去逛吗??????
答:若是你喜欢扫街、摄影,,,,或者纯粹想感受下老城区的烟火气,,,,那很是值得!拿着手机相机,,,,随手一拍都是生涯。。。若是只是追求购物和打卡,,,,那可能会失望。。。
总而言之,,,,? 江阴南闸医院扑面的这条小巷子,,,,它不完善,,,,甚至有点杂乱。。。但它真实、温暖、有生命力。。。?
它像这个飞速生长的都会里,,,,一块被遗忘但又自顾自鲜活跳动的“肚腩肉”,,,,没那么鲜明,,,,但提供了最扎实的热量和营养。。。在这里,,,,你能看到价钱还没飞上天的食物,,,,还没被镌汰的手艺,,,,以及还没被钢筋水泥完全离隔的人情。。。
下回你要是途经南闸,,,,或者在周围服务,,,,别急着走。。。过个马路,,,,钻进那条小巷子,,,,买个烧饼,,,,吃碗板面,,,,听会儿大爷们的争论。。;;;;;;ú涣思父銮,,,,但这份扎扎实实的“人世烟火”,,,,可能比啥药都舒坦。。。这趟,,,,俺以为,,,,值!?