哎呦俺嘞乖！今儿个咱不扯远嘞，，就唠唠谁人熟得不可再熟，，可又似乎总也摸不透的地界儿——秦巴市场后头那条巷子 。。。。。。一提及这儿，，好些人第一反映是：“哦，，那不就是卖菜卖肉嘞市场后头，，乱哄哄嘞地方？？？？？” 中！你要真这么想，，那可就“错过一个亿”了！这条巷子，，它可不是通俗嘞背街小道，，它简直是咱这周遭十里生涯嘞“毛细血管”，，是热气腾腾嘞人世烟火，，里头道道多着嘞！?
俺在这片混了少说也有十来年了，，从当初随着俺娘屁股后头赶集，，到现在自个儿成了三天不去就心痒痒嘞“巷子通”，，对这里头嘞门道，，不敢说全懂，，但也算是摸着点边儿了 。。。。。。今儿个，，咱就搬个小马扎，，好好咂摸咂摸这条“神奇”嘞后巷子 。。。。。。
一、 早五晚九，，两条“命”
你白看这巷子不长，，撑死也就二三百米，，可它一天能“活”出两副截然差别嘞面目，，比那川剧变脸还利索！
头一副面目，，属于清早五点到九点 。。。。。。? 这个时间，，你还睡嘞迷迷瞪瞪嘞，，巷子已经“醒”了 。。。。。。它不是自然醒，，是被三轮车、板车、电动小三轮“突突突”嘞声音给叫醒嘞 。。。。。。这里是秦巴市场嘞“物流中转站”兼“批发秘境” 。。。。。。前头大门脸儿里水灵灵嘞蔬菜、鲜嫩嫩嘞猪肉、刚从江里捞上来还蹦跶嘞鱼，，至少有一半，，得先打这儿过一道手 。。。。。。
你好比那卖豆腐嘞老李，，他嘞三轮车永远停在巷子中段谁人消防栓边上 。。。。。。他嘞豆腐不必进市场里头挤摊位，，就在这后巷，，一板一板地被早点铺、小饭馆嘞老板们端走 。。。。。。俺跟他熟，，问过他一天在这能出几多货 。。。。。。老李叼着烟，，眯缝着眼说：“未几，，天热时间二三十板，，天冷了能卖四五十板 。。。。。。” 一板豆腐少说四五十斤，，你算算这是啥数？？？？？? 这还只是他一家！像批发送芽菜嘞、送调料干货嘞，，都在这完成生意 。。。。。。这時候嘞巷子，，是忙碌、高效、充满“旗号”嘞，，熟人之间一个眼神，，一车货就点清了，，钞票一递，，利利索索 。。。。。？？？？？掌锸峭寥馈⑸屎颓逶缏吨榛煸余衔兜 。。。。。。
等过了九点，，前头市场热闹起来了，，这后巷子就跟演完上半场嘞演员似嘞，，一下子“卸了劲”，，垃圾车来把菜叶烂果收走，，地面一冲，，它准备换上第二副面目了 。。。。。。
二、 晌午到擦黑，，“宝藏小店”才露头
这时间，，巷子嘞主角才真正最先亮相 。。。。。。它们就是那些藏在住民楼一楼、连个正经招牌都没有，，或者招牌小得可怜嘞“家庭作坊”式小店 。。。。。。你要不是老熟客，，从巷子口走已往，，基础不会多瞧一眼 。。。。。。但俺跟你说，，咱这好多老饕嘞“胃”，，就是被这些店给“拴”住嘞！
头一个得说“王妈熟食” 。。。。。。就在谁人绿色铁门里头，，门口就挂个手写嘞“卤味”纸牌子 。。。。。。她家嘞卤猪蹄，，哎呦俺嘞娘诶，，那叫一个绝！别处嘞猪蹄要么死咸，，要么腻歪 。。。。。。王妈嘞纷歧样，，用嘞是十几年稳固嘞老汤，，咸香里头带着一丝回甜，，要害是炖嘞火候，，筋是糯嘞，，皮是弹嘞，，肉是烂乎又不散 。。。。。。俺亲眼见过一个开疾驰嘞年迈，，专门从城东头跑过来，，一回买十个 。。。。。。问她一天能卖几多，，王妈就笑：“俺这锅小，，一天就两锅，，卖完拉倒 。。。。。。” 这“饥饿营销”让人没性情，，去晚了真没有 。。。。。。
再往里走，，有个专修老式皮鞋、换拉链、配钥匙嘞张爷 。。。。。。他嘞摊儿就一张桌子，，后面墙上挂满种种钥匙胚子和工具 。。。。。。现在年轻人谁还修鞋 。。。。。？？？？？可张爷生意就没断过 。。。。。。他说：“咱这老城区，，上年岁嘞人多 。。。。。。一双好皮鞋穿惯了，，舍不得扔 。。。。。；；；桓龅，，能再穿三年 。。。。。。” 他收费也公正，，换整个鞋底也就二三十块钱 。。。。。。他守嘞不是摊儿，，是老街坊们嘞一种习惯和信任 。。。。。。?
尚有下昼三点才出摊嘞“白糖糕”婆婆，，只用最古板嘞发面手艺，，油锅里一炸，，外脆里空，，沾上白糖，，一块钱一个 。。。。。。那是几多下学孩子和下班年轻人心里最惦记嘞一口甜 。。。。。。她不出摊嘞日子，，巷子里都似乎少点味儿 。。。。。。
三、 信息、人情与“江湖”
你以为巷子就是个纯粹生意嘞地儿？？？？？那可就浅了 。。。。。。它照旧个小型“信息交流中心”? 和 人情社会嘞微缩景观 。。。。。。
巷口那棵大槐树下，，终年群集着一群下棋、闲聊嘞老大爷 。。。。。。谁家儿子考上好大学了，，哪片儿又要旧城刷新了，，哪个超市鸡蛋打折了……种种“情报”在这里以光速汇聚又散播 。。。。。。俺不少写作嘞灵感，，都来自蹲在旁边“听墙根儿” 。。。。。。这里嘞信息，，比手机推送嘞可生动、鲜活多了 。。。。。。
这里也有它嘞“规则” 。。。。。。你新来嘞摊贩，，想占个好位置？？？？？那得先跟前后左右嘞“老住户”打个招呼，，递根烟 。。。。。。各人默认嘞土地，，你不可乱撞 。。。。。。但同时，，谁家有个急事，，需要资助看会儿摊儿，，或者突然下雨了资助收个货，，那也是一呼百应 。。。。。。去年炎天，，卖水果嘞小赵他媳妇突然要生，，就是隔邻修车嘞老刘开着面包车给赶忙送医院去嘞 。。。。。。这种人情味儿，，是大阛阓、大超市里永远找不到嘞 。。。。。。
虽然，，也有烦心时间 。。。。。。好比下水道时时时堵一回，，臭味能飘半天；；；又或者谁家嘞电动车停嘞不是地方，，堵了道，，能引发一阵吵吵 。。。。。。但吵归吵，，闹归闹，，转过天来，，该打招呼还打招呼，，该一块下棋还一块下棋 。。。。。。这就是巷子嘞“江湖”，，粗粝，，真实，，有摩擦，，但底色是热乎嘞 。。。。。。
【FAQ】巷子“小白”必看
问：头一回去，，咋能找到你说嘞这些好吃嘞？？？？？
答：记好时间！? 王妈熟食一般是上午十点半出锅，，下昼四五点最全；；；“白糖糕”婆婆下昼三点后；；；想买自制又新鲜嘞菜，，早上七点前到巷子，，能遇上批发嘞尾巴 。。。。。。
问：里头工具卫不卫生 。。。。。？？？？？看着有点破 。。。。。。
答：咱说大真话，，情形肯定比不上大饭馆 。。。。。。但能做成恒久生意嘞，，尤其是吃嘞，，食材新鲜和味道是生命线 。。。。。。你看王妈、白糖糕婆婆，，操作台抹得锃亮 。。。。。。俺吃这么多年，，没出过误差 。。。。。。介意情形嘞，，慎入；；；好这口烟火气嘞，，你会真香！? ?
问：停车利便不？？？？？
答：极其不利便！? 强烈建议骑电动车、自行车或者步行 。。。。。？？？？？掂，，可以停到前头市场嘞收费停车场，，再走过来 。。。。。。
问：除了吃嘞，，还能逛啥？？？？？
答：有 。。。。。。∧憧梢钥纯聪壬嫡Σ构坏，，可以淘换点老式嘞竹编筐、搪瓷盆（纷歧定天天有），，最主要嘞是，，逛嘞是那种松懈、缓慢、跟街坊邻人唠家常嘞生涯感 。。。。。。这不是购物，，是“浸泡”在生涯中 。。。。。。
结语
以是你说，，安康秦巴市场后巷子是个啥地方？？？？？它是个不打烊嘞生涯剧场 。。。。。。上午是节奏明快嘞商业序曲，，下昼是温情脉脉嘞生涯主调 。。。。。。这里有最精明嘞生意经，，也有最质朴嘞人情债；；；有几十年稳固嘞老味道，，也有悄悄更替嘞新面目 。。。。。。
它不完善，，甚至有点脏乱和嘈杂 。。。。。。但正是这种不加修饰嘞真实，，让它充满了生命力 。。。。。。在这里，，你能触摸到这座都会最接地气嘞体温，，能闻到生涯最本源嘞味道——那不但仅是食物嘞香气，，更是人情的味道、时间的味道、坚持的味道 。。。。。。
下回你要是途经秦巴市场，，别光在前头转悠 。。。。。。绕到后头，，钻进那条巷子，，花上半个钟头，，逐步走，，逐步看 。。。。。。说未必，，你也能发明属于你自己嘞谁人“得劲”角落 。。。。。。啥也不说了，，俺得去王妈那儿看看，，今儿个嘞猪蹄尚有没有啦！?