哎哟喂，，，，可算是找着个能说道说道的地界了！? 今儿个咱就不唠那些虚头巴脑的，，，，实着实在地给大伙儿口语口语都匀沙坪坝那一片的快餐。。。前阵子咱可是没少往那圪转悠，，，，饿得前心贴后背，，，，就为了给伙计们探探路，，，，看看究竟哪家的饭食能入了咱这“刁嘴”。。。
你说是哇，，，，沙坪坝那块儿，，，，铺面一家挨着一家，，，，招牌看得人眼花缭乱。。。乍一看，，，，都差未几，，，，可你要真走进去，，，，嘿，，，，那味道和门道可差下十万八千里去了！有的店，，，，那菜油大得能炒第二盘菜；；有的店，，，，米饭硬得能崩掉牙；；虽然喽，，，，也有那藏得深的“仙人铺子”，，，，花钱未几，，，，吃得可是舒坦！咱今儿就掰扯掰扯。。。
一、 寻味扫街：沙坪坝快餐的“三六九等”
咱头一回是晌午去的，，，，那叫一个人多！跟赶会似的。。。我寻思，，，，人多肯定不赖，，，，就挤进一家人气最旺的。。。效果咋说？？？排队二十分钟，，，，用饭五分钟，，，，那菜早就打好了在盆里晾着，，，，拿到手都是温吞的，，，，锅气？？？早没影儿了！? 一份辣子鸡丁盖饭，，，，敢情净是辣椒和鸡皮疙瘩，，，，正经鸡肉没寻见几块，，，，这就敢卖18块？？？这叫个甚事嘛！
吃了这回亏，，，，咱就学精了。。。专挑那饭点儿过了，，，，但灶火还开着的铺子进。。。你猜咋地？？？真让咱碰上一家！老板是个五十明年的先生傅，，，，在里头现炒。。。我要了份回锅肉，，，，师傅颠勺颠得呼呼响，，，，火苗子窜得老高，，，，那股子炝锅的香味，，，，隔老远就闻见了！肉片煸得焦香，，，，肥瘦相间，，，，配上蒜苗，，，，就上大米饭，，，，哎呀，，，，那叫一个得劲！才22块钱，，，，这才是用饭嘛！?
二、 避坑指南：这些“花花道道”你得懂
在沙坪坝吃快餐，，，，你得有几个心眼子。。。
头一条，，，，别看门脸装潢。。。有些店收拭院堂，，，，那钱都花在装修上了，，，，饭菜反倒瞎搅。。。有些店看着旧巴巴的，，，，灶台擦得锃亮，，，，这种往往有真手艺。。。
第二条，，，，瞅瞅价目表是不是手写的。。。要是塑封打印的那种万年稳固，，，，或许率是料理包加热。。。要是手写的，，，，并且经常变，，，，今天有个“时蔬炒腊肉”，，，，明天写个“酸菜炒粉条”，，，，那说明老板是看菜做饭，，，，新鲜！?
第三条，，，，也是最主要的，，，，看看用饭的是甚人。。。要是里头坐的都是周围工地上穿工服的先生傅，，，，或者跑运输的司机年迈，，，，那这家店准保差不了！量大、味重、扛饿，，，，这是硬原理。。。要净是些小年轻，，，，光照相不动筷子，，，，那你可得思量思量了。。。
我就记下一家，，，，连招牌都快看不清了，，，，里头七八个出租车司机挤在一桌，，，，吃得满头大汗。。。咱进去要了碗刀削面，，，，好家伙，，，，那面削得又宽又匀，，，，嚼头十足，，，，肉臊子给得足足的，，，，一碗下肚，，，，顶到晚上都不饿，，，，才15块！这性价比，，，，没谁了！
三、 独家珍藏：我的“私房菜单”大果真
跑了这么多趟，，，，咱也不可白忙活，，，，给伙计们推荐两家我觉着不赖的。。。
头一家，，，，是个伉俪店，，，，主卖炒菜和盖饭。。。他家的鱼香肉丝是招牌，，，，跟别处用胡萝卜丝、青椒丝瞎搅纷歧样，，，，他家舍得用笋丝和木耳，，，，肉丝也滑嫩，，，，酸甜口调得那叫一个正！?25一份，，，，能吃得美美的。。。老板说，，，，一天光这道菜就得炒出三四十份去。。。
第二家，，，，专卖炖菜和米饭。。。有个排骨土豆炖豆角，，，，用小铁锅装着，，，，一直坐在火上咕嘟着。。。排骨炖得离骨，，，，土豆沙糯，，，，豆角吸饱了汤汁，，，，你就说吧，，，，这菜汤浇到米饭上，，，，仙人也不换！? 一份28，，，，米饭管饱，，，，冬天吃上一锅，，，，全身温暖。。。
【FAQ环节】
问：沙坪坝那里停车利便不？？？
答：可别提了！? 那片儿停车是真费劲，，，，饭点儿去基础没地儿停。。。建议你骑个电动车，，，，或者把车停远点儿，，，，走两步已往。。。要么就错开12点到1点这个最挤的时间。。。
问：人均或许几多钱能吃饱？？？
答：这可看你怎么吃。。。要是简朴吃个面、吃个盖饭，，，，15到25块钱肯定能拿下来，，，，吃得饱饱的。。。要是想炒俩菜，，，，荤素搭配，，，，那人均得30到40块左右。。。性价比总体来说，，，，在都匀这片算是不错的。。。
问：卫生情形咋样？？？
答：大馆子咱不说，，，，就说这些小快餐店。。。你得进去看，，，，看地面干不清洁，，，，看桌子擦得亮不亮，，，，尤其是看后厨门口能看到的地方有没有油污。。。我推荐的那两家，，，，至少明面上看得已往，，，，咱吃了这么多回，，，，也没闹过肚子。。。
结语
行了，，，，絮絮叨叨说了这么一大摊，，，，口水都说干了。。。总之。。。，在沙坪坝吃快餐，，，，你不可图省心，，，，得多走走，，，，多看看。。。那种烟火气旺、食客都是老街坊的店，，，，进去基本错不了。。。用饭这个事，，，，图的不但是填饱肚子，，，，更是那份舒心和着实。。。希望我这点东跑西颠的履历，，，，能给伙计们省点钱，，，，避点坑，，，，顺顺当外地吃上一顿可心饭！有啥新发明，，，，咱再接着唠！?