哎妈呀，，，，，，兄弟老妹儿们，，，，，，可算把你们盼来了！? 今儿个咱唠点“硬”的，，，，，，但此硬非彼硬啊，，，，，，是胃里头的硬需求——椒江那老些个做“鸡”做得贼拉着名的地方，，，，，，究竟该奔哪儿去？ ？？？? 我在这儿也晃悠好些年了，，，，，，别的不敢说，，，，，，这张嘴可是吃出来了。。
你们在网上搜“椒江鸡窝”，，，，，，是不是感受信息乱七八糟的，，，，，，有的说得天花乱坠，，，，，，效果一去基础不是那么回事儿？ ？？？? 今天我可不整那些虚头巴脑的，，，，，，就凭我这几年在椒江大街小巷“钻窟窿”吃出来的履历，，，，，，给大伙儿掰扯掰扯，，，，，，外地人真认可、味儿真隧道、去了不后悔的三个“鸡窝”。。包管都是干货，，，，，，听着就跟咱哥们儿姐们儿蹲马路牙子上唠嗑一样着实！
首先得说，，，，，，在椒江找好吃的，，，，，，你得有点儿“钻劲儿”。。第一个地儿，，，，，，就得往老住民区、那种地图导航都可能拐错弯的巷子里头摸。。?? 这地儿没招牌，，，，，，或者招牌就剩半拉了，，，，，，但门口黄昏四五点就最先有人搬个小马扎坐着等，，，，，，那味儿，，，，，，顺着风能飘出二里地！
这家店（咱就不提详细名儿了，，，，，，怕人说打广告，，，，，，但老椒江一提“xxx快餐”都知道），，，，，，主打就是一个“老卤老汤，，，，，，烂而不散”。。他家那鸡，，，，，，可不是饲料催大的，，，，，，用的是外地农户散养的“跑山鸡”，，，，，，天天在坡上溜达，，，，，，肉质贼紧实。。炖鸡的汤，，，，，，我亲眼见过，，，，，，是那种祖传的大铁锅，，，，，，底下烧着柴火，，，，，，一锅老汤听说续了十来年了，，，，，，天天炖新鸡，，，，，，那汤浓得哟，，，，，，像放了芡似的，，，，，，着实是胶原卵白！
你别看情形不咋地，，，，，，塑料凳子小方桌，，，，，，但架不住握嗅飧打。。? 一只鸡或许够两三个人吃，，，，，，人均也就四五十块钱，，，，，，吃得满嘴流油。。我最爱点他家的“鸡骨粥”，，，，，，就是用炖完鸡的汤底，，，，，，加上米和鸡架子熬的粥，，，，，，那叫一个鲜香顺滑，，，，，，冬天来一碗，，，，，，从嗓子眼儿一直暖到脚后跟！? 去他家，，，，，，你得做好“三不”准备：不考究情形、不追求服务、去晚了纷歧定有。。但就为了这口隧道的烟火气，，，，，，值了！
说完“苍蝇馆子”，，，，，，咱也得说说那些开在阛阓周边、看起来窗明几净，，，，，，但味道一样能打的地儿。。有些朋侪宴客啊，，，，，，或者带家里老人小孩，，，，，，总得找个情形像样的不是？ ？？？这第二个地方，，，，，，就属于这种“实力派偶像”。。?
这家店通？ ？？？谌饶值纳倘χ芪，，，，，，门口一到饭点，，，，，，那队排得，，，，，，跟不要钱似的。。他家火，，，，，，就火在“稳固”和“立异”上。。招牌也是老母鸡汤，，，，，，但做得更细腻。。汤是放在小紫砂壶里端上来的，，，，，，喝的时间倒进小碗，，，，，，仪式感给你整得显着确白。。汤色是清亮的金黄色，，，，，，看着不油腻，，，，，，喝起来满口生香。。
他家除了经典的鸡汤，，，，，，种种以鸡为原质料的创意菜也是一绝。。好比说“花雕冰醉鸡”，，，，，，鸡肉用花雕酒醉过，，，，，，冰冷弹牙，，，，，，带着酒香，，，，，，炎天吃绝了！尚有“鸡丝凉面”、“三杯鸡煲”，，，，，，味道都很在线。。人均消耗要比第一家高一些，，，，，，或许在七八十到一百块左右，，，，，，但宴客用饭绝对有面儿，，，，，，味道也有包管。。你要是想稳当点，，，，，，不踩雷，，，，，，选这儿准没错。。他家许多分店，，，，，，你可以挑个离你近的，，，，，，基本能做到80%的品质统一，，，，，，这就是连锁店的厉害之处了。。
这第三个地方，，，，，，那得是夜猫子们的天堂！? 它不在正经八百的饭馆区，，，，，，经常挨着大的菜市场或者夜宵一条街。。白天你途经可能都不注重，，，，，，一到晚上九十点钟以后，，，，，，它才真正“活”过来，，，，，，灯灼烁亮，，，，，，人声鼎沸，，，，，，空气里都是烧烤混淆着炖鸡的犷悍香气。。
这里的“鸡窝”，，，，，，气概就一个字：“豪横”！卖的不但是炖鸡，，，，，，往往是“一鸡多吃”。。你点一只鸡，，，，，，他能给你做出四五个菜来：椒盐鸡骨、鸡杂煲、鸡汤暖锅、白切鸡肉……尤其推荐他家的“烧酒鸡”或者“麻油鸡”，，，，，，用的是外地自酿的米酒或者黑麻油爆香老姜，，，，，，再和鸡肉一起炖煮，，，，，，那香味，，，，，，能勾得你魂儿都没了！特殊适合几个老爷们儿下班后，，，，，，喝点小酒，，，，，，吹吹捧皮，，，，，，卸下一身的疲劳。。
这种地方，，，，，，吃的是个气氛和锅气。。老板可能是个光着膀子的大汉，，，，，，炒勺抡得呼呼生风。。人均也不贵，，，，，，五六十能吃得相当舒坦。。但情形嘛，，，，，，就是大排档情形，，，，，，吵吵嚷嚷，，，，，，热气腾腾。。你要是好这口市井江湖的愉快劲儿，，，，，，那必需得来体验一回。。我常去的那家，，，，，，一晚上光鸡就能卖掉上百只，，，，，，可见其火爆水平。。不过也得提醒一下，，，，，，停车可能不太利便，，，，，，最好打车去。。
问：你说的这些地方，，，，，，详细叫啥名，，，，，，在哪儿。？ ？？？怕找不着。。
答：老铁，，，，，，不是我不说，，，，，，是平台有规则，，，，，，不可写得跟广告似的。。但我给你指条明路：到地方了，，，，，，翻开你的地图APP，，，，，，就搜“老母鸡汤”、“外地鸡馆”这种要害词，，，，，，然后看哪家店在“小巷子里”、“评价里外地人留言多”、“图片看着质朴但人满为患”，，，，，，照着这几个特征去找，，，，，，一找一个准！或者，，，，，，你就在饭点，，，，，，看哪家门口停的外地车牌最多、哪家飘出来的香味最勾人，，，，，，随着鼻子走，，，，，，错不了！
问：这三家，，，，，，究竟哪家最好吃？ ？？？给排个序呗！
答：哎呦，，，，，，这可把老弟/老妹儿我问住了！这就像问你妈和你媳妇儿同时掉水里先救谁一样，，，，，，没法排！追求极致味道和性价比，，，，，，去第一家；；；想要情形好点、宴客用饭，，，，，，去第二家；；；喜欢热闹夜宵气氛、想喝点小酒的，，，，，，直奔第三家。。? 它们各有各的“赛道”，，，，，，都是各自领域的“扛把子”！
问：或许人均几多钱？ ？？？有啥必点菜不？ ？？？
答：价钱上面我都提了一嘴。。第一家40-60，，，，，，第二家70-100+，，，，，，第三家50-70。。必点菜嘛，，，，，，第一家必点鸡和鸡骨粥；；；第二家必点精品鸡汤和一道立异菜（好比花雕鸡）；；；第三家必点烧酒鸡或麻油鸡，，，，，，再来个椒盐鸡骨。。照着点，，，，，，都是英华！
问：啥时间去不必排队？ ？？？
答：嘿嘿，，，，，，好吃的馆子，，，，，，想不排队？ ？？？难！但可以错峰：中午11点前，，，，，，晚上5点前到第一家或第二家，，，，，，可能尚有座。。第三家是夜宵属性，，，，，，晚上10点半以后去，，，，，，人会稍微少点。。周末？ ？？？做好排队的心理准备吧，，，，，，那人都“老鼻子”了！?
行了，，，，，，秃噜了这么一大篇，，，，，，嘴都给我说干了。。总而言之，，，，，，在椒江找“鸡窝”，，，，，，你记着三个偏向：钻巷子、看商圈、找夜市。。这三家店，，，，，，是我以为最能代表椒江“吃鸡”文化的三个地儿，，，，，，从市井到细腻，，，，，，从白天到黑夜，，，，，，给你安排得显着确白。。
吃的学问大着呢，，，，，，不但是味道，，，，，，尚有那份人情、气氛和影象。。希望我这篇掏心窝子的“攻略”，，，，，，能帮你在椒江吃得开心，，，，，，吃得愉快！要是以为有用，，，，，，别忘了点赞珍藏，，，，，，或者分享给你身边同样好吃的小同伴！咱下回再唠点别的“硬菜”！??