哎妈呀， ，，，大伙儿是不是一寻思出门玩儿， ，，，就觉着钱包直颤抖？？？觉着南京这地界儿， ，，，啥啥都贵？？？那你可大错特错了！今儿个， ，，，俺就给你唠唠， ，，，那些藏在楼宇旮旯里、自制到让你偷着乐的巷子。。。。。这些地儿， ，，，旅游团基础不带去的， ，，，全是咱外地“老饕”和会过日子的年轻人踩烂了门槛的宝藏地！随着俺走， ，，，保管你花小钱， ，，，办大事， ，，，吃得满嘴流油， ，，，逛得乐不思蜀！?
你要说南京最着名、最扛打的自制巷子， ，，，科巷认第二， ，，，没谁敢认第一。。。。。这儿啊， ，，，以前就是个菜市场， ，，，现在可了不得， ，，，成了美食荟萃地。。。。。那家伙， ，，，从早到晚， ，，，人头攒动， ，，，空气里飘的味儿都能把你整饿唠。。。。。
头一个得说的， ，，，就是那家“福印板栗”旁边儿的鸡蛋汉堡。。。。。? 你瞅瞅， ，，，那队排的， ，，，拐着弯儿。。。。？？？晌？？？自制又好吃呗！一个鸡蛋汉堡， ，，，肉馅儿给得足足的， ，，，鸡蛋煎得焦黄， ，，，刷上特制的酱料， ，，，一口下去， ，，，外酥里嫩， ，，，才卖6块钱！这价钱， ，，，在景区里你连瓶水都买不着。。。。。俺每回途经， ，，，就算吃饱了也得捎上一个， ，，，否则心里刺挠。。。。。
再往前蹽两步， ，，，有一家卖德州扒鸡的铺子。。。。。诶呀妈， ，，，你可别被名字忽悠了， ，，，他家最出圈的可不是鸡， ，，，是藕饼和萝卜丝丸子！? 十块钱能买一大兜子， ，，，金黄金黄的， ，，，炸得透透的。。。。。藕饼是糯叽叽带着脆， ，，，丸子外皮酥脆， ，，，内里萝卜丝清甜， ，，，趁热吃， ，，，那叫一个香！好多大爷大妈都是一大袋一大袋地买， ，，，回家当零嘴儿， ，，，下酒， ，，，绝了！
科巷的“自制”， ，，，是扎扎实实体现在单价和分量上。。。。。一碗酒酿元宵5块， ，，，一笼蒸儿糕照旧几块钱， ，，，一杯冰糖雪梨现熬的也就十来块。。。。。在这儿逛吃， ，，，你揣个50块钱， ，，，能从这头吃到那头， ，，，还撑得直不起腰。。。。。这才是人世烟火气， ，，，最抚凡人心。。。。。
若是说科巷是“网红新贵”， ，，，那三七八巷就是“隐居老炮”。。。。。这巷子名儿就怪， ，，，藏在老门东周围， ，，，不特意找， ，，，真容易错过。。。。。但这里头藏着的， ，，，可是老南京最隧道的市井味儿。。。。。
一进巷口， ，，，你就被那股子老卤的醇香勾住了。。。。。巷子里头有家熏鱼店， ，，，开了好些年了。。。。。? 活草鱼现杀现做， ，，，扔进滚烫的秘制卤汁里， ，，，“刺啦”一声， ，，，香味“噌”就上来了。。。。。鱼块炸得酥脆， ，，，浸饱了咸甜适中的卤汁， ，，，20块钱能买一大盒， ，，，一边走一边用竹签扎着吃， ，，，甜丝丝、香喷喷， ，，，连鱼骨头都是酥的， ，，，那是停不下来的节奏。。。。。
再往里走， ，，，窄窄的巷子双方， ，，，全是住家自己开的小窗子。。。。。有卖哑巴蛋饺的（老板是位哑巴老人， ，，，手艺一绝）， ，，，蛋皮金黄， ，，，肉馅紧实， ，，，回家做个砂锅或者下个汤， ，，，鲜掉眉毛。。。。。；Ｉ杏新蒸儿糕的小推车， ，，，一块五一个， ，，，热乎乎、软绵绵， ，，，带着淡淡的米香和酒酿香， ，，，是俺小时间的味道。。。。。
在这条巷子， ，，，你吃的不是网红打卡， ，，，是时光和手艺。。。。。老板们都不咋吆喝， ，，，靠的都是街坊口碑。。。。。物价似乎停留在几年前， ，，，人均二三十， ，，，就能搞定一顿有荤有素、滋味十足的正餐。。。。。坐在巷子口的小凳上， ，，，晒着太阳， ，，，吃着熏鱼， ，，，听着周围的南京话， ，，，那感受， ，，，妥了！?
红庙这片儿， ，，，可就有意思了。。。。。它连着珠江路， ，，，一边是富贵的数码商圈， ，，，一拐弯， ，，，就进了这个美食“小江湖”。。。。。这儿是学生党和上班族的食堂， ，，，气概更多样， ，，，从古板小吃到新派简餐， ，，，啥都有， ，，，但焦点就一个字：值！? ?
你得去试试那家“卓粤拉肠”。。。。。他家的海苔肠粉， ，，，俺愿称之为一绝！肠粉皮薄得透亮， ，，，裹着鲜嫩的肉馅和脆脆的海苔， ，，，淋上咸鲜的酱汁， ，，，一份招牌的才10块出面。。。。？？？诟谢塾痔趵砀缓， ，，，吃完一份肚里尚有空， ，，，正好接着逛。。。。。
隔邻的“南湖炸串”也是人气王。。。。。冰柜里自己拿， ，，，里脊、年糕、素鸡、火腿肠…啥都有。。。。。选好了给老板下锅炸， ，，，刷上甜辣酱或者咸酱， ，，，人均15块能吃一大把， ，，，油炸的快乐就是这么简朴粗暴！再配上隔邻的“胖子砂锅”， ，，，粉丝、干丝、鹌鹑蛋、面筋泡， ，，，热乎乎一大锅， ，，，冬天来上一份， ，，，从里暖到外。。。。。
红庙的妙处在于它的富厚性和高性价比。。。。。你想吃淮南牛肉汤， ，，，有；；；想吃鸭血粉丝， ，，，有；；；想吃菠萝包、奶茶， ，，，也有。。。。。并且价钱对学生特殊友好， ，，，许多小店的人均消耗就在15-25元之间， ，，，就能吃得又好又饱。。。。。以是啥时间去， ，，，都望见一堆年轻人， ，，，热闹得很。。。。。
Q: 这些巷子啥时间去人最少， ，，，体验最好？？？
A: 只管避开饭点！特殊是中午11点半到1点， ，，，晚上5点半到7点， ，，，那真是人挤人。。。。。最好上午10点左右， ，，，或者下昼两三点去， ，，，摊儿都开着， ，，，人却未几， ，，，逛得最舒坦。。。。。??
Q: 交通咋整。。。。？？？利便不？？？
A: 利便得杠杠的！科巷靠近大行宫地铁站， ，，，红庙靠近珠江路， ，，，三七八巷靠近武定门。。。。。出地铁骑个共享单车， ，，，几分钟就到， ，，，比开车找车位强一百倍！?
Q: 一个人去， ，，，想吃多样又怕铺张， ，，，咋整？？？
A: 这可问到点子上了！俺的窍门就是——“少买多家， ，，，结伴分享”。。。。。一个工具就买一份， ，，，和小同伴分着吃。。。。。像藕饼、丸子、炸串这种， ，，，按个买， ，，，就能用最少的钱， ，，，尝到最多的名堂。。。。。一个人也别怕， ，，，脸皮厚点， ，，，跟老板说“就要两个尝尝”， ，，，一般都行。。。。。
Q: 除了吃的， ，，，这些巷子尚有啥可逛的？？？
A: 有。。。。。科巷自己连着菜场， ，，，看看外地人买菜挺有意思。。。。。三七八巷出来就是老门东， ，，，可以顺便逛古城。。。。。红庙周围有书店、小咖啡馆， ，，，吃完消食正好。。。。。这些巷子自己就是风物， ，，，看看老屋子， ，，，拍拍市井生涯， ，，，不花钱的快乐！?
以是说啊， ，，，在南京想玩得好又不想“大出血”， ，，，你就得往这些“毛细血管”一样的小巷子里钻。。。。。这里没有 fancy 的装修， ，，，但有最着实的价钱；；；没有网红滤镜， ，，，但有最隧道的人情味。。。。。下次来南京， ，，，别光盯着夫子庙、中山陵了， ，，，揣上一百块钱， ，，，来这些巷子里“扫荡”一圈， ，，，包管你对南京的爱， ，，，又多上十分！记得珍藏好俺这篇“宝藏地图”， ，，，保你用得着！咱下回再唠别的嗑！?