哎，，朋侪们，，提及这个“上海嫩茶”，，额可是有一肚皮话要叨啦！? 前阵子去上海耍，，额那侄女子非拽上额，，说要带额见识啥子“时髦品茗”，，不去那些老气横秋的茶庄。。。额心说，，茶嘛，，不就是抓把叶子倒上开水？？？还能喝出个花来？？？效果一圈转下来，，额这张老嘴算是让上海后生们给“教育”咧！今儿个，，就把额这“踩坑”与“挖宝”的着实履历，，跟大伙儿拉呱拉呱。。。?
你是不知道，，外头说的“嫩茶”，，跟咱屋里想的可纷歧样。。。不是单指茶叶嫩，，是说整个感受——店嫩、喝法嫩、人也都嫩生生的！额头一回去，，寻见个门脸可细腻的店，，进去一看价目表，，好额的娘！一杯名字起得花里胡哨的茶，，敢要五六十块！喝了一口，，甜得齁嗓子，，茶味淡得寻不见。。。这叫品茗？？？这叫喝钱！?
打那以后，，额就琢磨出个原理：在这地方想喝点对味的，，你不可瞎碰，，得会寻。。。额拿着手机，，又是查又是问外地后生，，腿都跑细咧，，总算摸出点门道。。。下头说的这几家，，是额以为价钱着实、味道正经、名堂也新的好行止，，你收好，，去上海一准用得上！
首先咱得弄清晰，，你奔着“上海嫩茶”去，，是想寻个甚？？？
是想喝“鲜茶叶”泡的茶？？？? 那得赶时令，，好比清明前的龙井、碧螺春，，这时间的茶芽最嫩。。。上海不少茶楼能喝到，，但价钱是“市价”，，一杯过百不算稀奇。。。额在“XX茶事”尝过一次明前龙井，，清香是清香，，但额这舌头，，以为跟咱屋里几百块钱一斤的比，，也没喝出个天上地下来。。。?
照旧想寻个“情形嫩、喝法新”的地界？？？? 这才是大大都年轻人，，包括额侄女想找的！这种店，，茶是个引子，，更主要的是谁人调调。。。装修是简约的、日式的，，或者带个小院儿。。。茶可以是冷泡的、加水果的、做成茶酒协调的。。。你进去不是正襟危坐，，而是摄影相、聊谈天、发发呆。。。
额厥后明确了，，咱今天主要唠的，，是第二种。。。目的明确了，，咱再往下看，，就禁止易花冤枉钱。。。
这可是额真金白银喝出来的履历，，各有各的好，，你瞅瞅你对哪个路数。。。
“隐溪”别馆（余庆路店）
这家是额以为性价比顶高的。。。藏在一条闹中取静的小马路上，，门口看着不起眼，，进去别有洞天。。。要害是，，它有人均50块左右的套餐，，包括一壶茶和几样茶点，，能安安生生坐一下昼。。。茶叶品质对得起价钱，，情形也清雅。。。额跟人谈个事，，或者就想一个人看本书，，头一个就想起它。。。适合想笃志、又怕太破费的人。。。? 秘笈：提前打电话问有没有位子，，它家挺火。。。
“开吉茶楼”
要是你想感受一下年轻后生是咋品茗的，，来这儿就对咧！热闹，，有烟火气，，像个“茶楼界的小酒馆”。。。它家把中国茶和年轻人的口胃连系得可好。。。好比谁人“冰镇大茶”，，用啤酒瓶装，，喝起来直率。。 ；Ｉ杏兄种职璺邸⑿∈。。。人均七八十，，吃的喝的都有了。。。弱点是有点吵，，不适合深谈，，但气氛绝对唯一份。。。?
“庭和正”
这家是额寻见的品质派。。。店主像个钻研茶叶的“学究”，，你一进去，，他就能跟你从茶叶产区讲到冲泡手法。。。它家主打单丛茶，，香气转变多端。。。你若是真想学点茶叶知识，，或者品品差别风味，，来这儿值。。。价钱稍高，，一沏茶一百多到几百，，但能喝出条理。。。适合有点基础的茶客，，或者想认真喝杯好茶的人。。。
“蝉野茶楼”
这家赢在情形。。。有个小小的露天院子，，天气好的时间，，坐在户外特殊惬意。。。它家茶点做得细腻，，照相悦目。。。茶品中规中矩，，但为这个情形买单，，额以为可以。。。人均消耗也在80-100左右。。。适合闺蜜下昼茶，，或者想拍点悦目照片的女人们。。。? 提醒：户外位置紧俏，，得及早。。。
“沏茶店”
名字起得直白，，做法也新。。。额在里头喝过一杯“麻薯烤茶”，，听着怪，，喝起来居然不赖，，顶上有一层烤得焦香的奶盖。。。它家就是把茶做得更像饮料，，但茶底还能尝出味道，，不是那种香精勾兑的。。。价钱二三十一杯，，跟喝杯好点的奶茶差未几。。。适合逛街逛累了，，想解渴又想尝个新鲜的年轻人。。。
在上海喝“嫩茶”，，你不可光看网上的美图，，得有点自己的主意。。。
一看价钱结构：若是菜单上全是按“位”收费，，且没有明确茶品的套餐（好比“下昼茶套餐298/位”），，要多个心眼。。。先问清晰包括哪些茶，，能不可续水。。。额的履历是，，有明确茶单、能单点一壶的店，，更着实。。。
二看客流和时段：许多茶楼事情日的下昼和晚上，，价钱可能纷歧样。。。事情日下昼人少，，体验好，，有时尚有优惠。。。周末去，，那就是人看人，，啥意境也没了。。。
三要敢于启齿问：别欠盛意思。。。就问伙计：“咱家卖得最好的、口胃较量清新的是哪种？？？”“这沏茶或许能冲几道水？？？”从伙计的回覆里，，你就能感受出他专业不专业，，这家店靠不靠谱。。。
最主要的一点：调解预期。。。你来主要是买一段惬意的时光，，茶是其中一部分。。。只要情形舒心、茶汤不差、钱包不疼，，这趟就值了！别指望人均三五十，，能喝到拍卖行的珍藏级茶叶，，那不现实。。。
Q：这几家哪家最自制？？？学生党能去不？？？
A：? 最自制的，，是类似“沏茶店”那种新式茶饮店，，一杯二三十，，解馋可以。。。想正经坐下，，“隐溪”的性价比最高，，人均50能搞定。。。学生党凑个两三人，，点一壶茶分享，，完全可行。。。
Q：一个人去品茗，，会不会很尴尬？？？
A：? 一点也不！额就经常一个人去。。。在上海的茶楼，，单独看书、办公的人可多了。。。你大大方方进去，，点一壶茶，，能消磨一下昼。。。“隐溪”、“庭和正”? 这种清静点的店，，尤其适合。。。
Q：第一次去，，点啥茶禁止易蜕化？？？
A：? 若是你对茶叶不相识，，就从“清香型”的茶喝起。。。好比清香铁观音、白牡丹（白茶）、或者轻火功的乌龙茶。。。这些茶口感较量清淡、花香果香显着，，大大都人容易接受。。。直接告诉伙计“想要口胃清淡、香一点的”，，他们就会给你推荐。。。
Q：需要提前预约不？？？
A：? 热门店肆，，尤其是周末和节沐日，，一定要预约！? 像“隐溪”、“蝉野”这种，，不预约很可能白跑一趟。。。事情日的话，，通常好一些，，但去之前打个电话问一句，，最稳妥。。。
以是啦，，朋侪们，，“上海嫩茶”这个事，，说究竟，，是上海人把品茗这件事，，玩出了新名堂。。。它不但是解渴，，更是一种社交、一种放松、一种生涯态度。。。咱不必把它想得多高深，，也不必怕被坑。。。
你就带着额这份“地图”，，揣着100来块钱预算，，去寻一家对眼的店坐坐。。。喝品茗，，看看街上的人，，发发呆。。。你会觉察，，在上海这座快得飞起的都会里，，居然还能偷得这么一段慢悠悠的时光。。。这钱，，花得就值！? 记着额的话：茶无上品，，适口为珍。。。你喝着惬意的地界，，就是你的“好茶楼”！赶明儿去了，，有甚新发明，，记得回来跟额唠唠！