哎呦，，，， ，列位哥老倌、嬢嬢些，，，， ，坐拢来听我摆哈嘛！? 我晓得，，，， ，你们在手机高头搜“大连鸡窝”，，，， ，脑壳头肯定是一串问号：哪家味道最犷悍？？？？？？哪家价钱最相因？？？？？？又怕跑到巷巷头，，，， ，吃到些歪货儿。。。莫慌，，，， ，我今天就来跟你摆一哈，，，， ，绝对巴适得板！
我这个人，，，， ，没得啥子喜欢，，，， ，就喜欢吃，，，， ，特殊是对那种“鸡窝”，，，， ，简直是情有独钟。。。你说为啥子叫鸡窝？？？？？？就是那种装修不见得好豪华，，，， ，但味道绝对正宗，，，， ，藏在咔咔角角的老店或者大排档嘛！为了这篇工具，，，， ，我硬是花了两个周末，，，， ，跑了不下七八家，，，， ，嘴巴都吃木了，，，， ，荷包也瘪了一坨，，，， ，就为了给你找出最巴适、最着名的那三家。。。我们今天不吹捧，，，， ，只摆真相，，，， ，有好就好，，，， ，有拐就说拐，，，， ，要得不？？？？？？
首先声明一哈，，，， ，这家店主业是卖大连焖子的，，，， ，可是！他家的鸡窝，，，， ，绝对是“无心插柳柳成荫”的规范，，，， ，名气在好吃狗中心大得很！
位置与架势：店就在青泥洼桥那里，，，， ，一个巷巷确当头，，，， ，你看门口永远有几个塑料凳凳坐起排队的人，，，， ，就找对了。。；； Ｇ樾温，，，， ，典范的“鸡窝”设置，，，， ，五六张桌子，，，， ，墙高头油烟渍渍都起层了，，，， ，可是地面是清洁的。。。老板娘嗓门大，，，， ，可是手脚麻利得很。。。
味道测评：
他家的鸡窝，，，， ，主打一个“焦香”。。。用的是小公鸡，，，， ，剁成小块，，，， ，用大铁锅和厚厚的铁锅盖焖出来的。。。端上来的时间，，，， ，锅边边上那些鸡肉，，，， ，带点焦脆感，，，， ，嚼起香得顿脚！?
味道是咸鲜口，，，， ，酱汁给得足，，，， ，完全浸到肉里头去了。。。我点了个小份，，，， ，78块钱，，，， ，两个人吃，，，， ，再配碗焖子，，，， ，舒惬意服。。。他家的焖子浇上厚厚的芝麻酱和蒜泥，，，， ，跟鸡窝是绝配！
我的踩坑履历：第一次去不晓得，，，， ，点了个大份，，，， ，效果两个人胀憨了都没吃完。。。他家分量扎实，，，， ，建议胃口不大的，，，， ，小份足够。。；； Ｉ杏，，，， ，只管莫赶饭点去，，，， ，等位子等得你心慌。。。
总结一哈：若是你想吃味道浓郁、锅气十足、附带正宗大连焖子的鸡窝，，，， ，来这家不得拐。。。就是情形喧闹，，，， ，考究气氛的哥老官可能要犹豫一哈。。。
这家店，，，， ，是我一个大连外地的朋侪摁到我推荐的，，，， ，说他们屋头吃了好多年。。。名字叫小吃部，，，， ，但你别小看，，，， ，绝对是“扫地僧”级别的鸡窝能手。。。
位置与架势：藏在三八广场后身一片住民楼底下，，，， ，没得显眼的招牌，，，， ，就“如意小吃部”五个字。。。内里也就七八张桌子，，，， ，料理得干清洁净，，，， ，像屋头的饭厅。。。掌勺的是个先生傅，，，， ，听说做了二十多年了。。。
味道测评：
他家的味道，，，， ，跟第一家完全纷歧样，，，， ，是“家常酱香”蹊径的。。。吃起来，，，， ，有种妈老汉儿在屋头给你烧菜的温暖感受。。。?
鸡肉炖得稀溜耙，，，， ，用筷子一夹就脱骨。。。里头的配菜，，，， ，土豆、香菇，，，， ，吸饱了汤汁，，，， ，比肉还要抢手。。。我上次点了其中锅，，，， ，98块，，，， ，三个大人吃得饱饱的，，，， ，还加了份手擀面下到汤里头，，，， ，那才是灵魂！
咸淡适中，，，， ，不齁咸，，，， ，也不油腻，，，， ，适合带起屋头老人娃娃一起吃。。。我实测过，，，， ，吃完不咋个口干。。。
独家数据：我专门问过先生傅，，，， ，他说一天就准备三四十只鸡，，，， ，卖完就关张。。。以是想吃的话，，，， ，最好中午去，，，， ，或者晚上早点去，，，， ，否则跑个空趟趟，，，， ，划不着。。。
总结一哈：若是你想找一家味道稳妥、情形清洁、适合一家老小吃的鸡窝，，，， ，这家“如意”绝对是首选。。。味道不惊艳，，，， ，但绝对经得起时间磨练，，，， ，是一种恒久的好吃。。。
前两家都是正经馆子，，，， ，这第三家，，，， ，我要摆的是夜市大排档！没得店名，，，， ，就在交通大学那里夜市一条街的中心摊摊。。。这是属于深夜的灵魂慰藉。。。
位置与架势：晚上六七点才出摊，，，， ，一个三轮车，，，， ，两口大锅，，，， ，几个折叠桌和马扎。。。老板是其中年男子，，，， ，炒菜的时间火光冲天，，，， ，架势十足。。。周围坐起的，，，， ，多是学生和下班的好吃狗。。。
味道测评：
味道是“火爆麻辣”型的，，，， ，跟前面两家又纷歧样。。。大火爆炒，，，， ，辣椒、花椒的香气“轰”一下就出来了，，，， ，隔起八丈远都闻获得。。。??
鸡肉切得小块，，，， ，更入味，，，， ，吃起是那种干香干香的，，，， ，特殊下酒。。。我点了一份，，，， ，35块钱，，，， ，一个人吃得满嘴流油，，，， ，再来瓶啤酒，，，， ，啥子懊恼都没得了。。。
弱点嘛，，，， ，显着。。。情形即是零，，，， ，炎天热，，，， ，冬天冷。。。卫生你也莫指望跟馆子头比，，，， ，就是吃个气氛和锅气。。。
真实履历：我有回加班到晚上十点过，，，， ，肚儿饿得咕咕叫，，，， ，开车跑到这来，，，， ，点了一份，，，， ，坐在马路牙子边边上吃。。。谁人感受，，，， ，比在五星级旅馆吃大餐还舒坦，，，， ，真的，，，， ，就是一种市井的、活色生香的知足感。。。
总结一哈：这家只推荐给追求极致味道、不在意情形、喜欢夜市气氛的“硬核吃货”。。。它是大连鸡窝江湖的另一个面，，，， ，粗糙，，，， ，但充满生命力。。。
问：你说了半天，，，， ，这三家究竟哪个最牛逼？？？？？？
答：哎，，，， ，这个问题就像问妻子和妈掉水里先救哪个。。。要味道犷悍、锅气足，，，， ，选第一家“老陈记”；； ；要吃得放心、带家人，，，， ，选第二家“如意”；； ；想深夜纵容、体验烟火气，，，， ，选第三家夜市摊摊。。。各有各的牛逼法。。。
问：价钱咋样嘛？？？？？？一个人吃得起不？？？？？？
答：吃得起！第一家小份78够2人；； ；第二家中份98够3人；； ；第三家小份35就够1人酣畅淋漓。。。人均从35到50不等，，，， ，在大连用饭，，，， ，这个价良心得很了。。。
问：点菜有啥子门道没得？？？？？？怕被烧。。。
答：有！在第一家，，，， ，一定要点份焖子配起，，，， ，这是英华。。。在第二家，，，， ，最后一定加份手擀面，，，， ，嗦那口汤汁。。。在第三家，，，， ，跟老板说“多炸一下，，，， ，干香点”，，，， ，味道更绝。。。另外，，，， ，问清晰是公鸡照旧肉鸡，，，， ，公鸡口感更好，，，， ，价钱也贵点。。。
问：卫生得不得行哦？？？？？？我看你说的第三家有点悬。。。
答：真话说，，，， ，第一、二家这种有店面的，，，， ，后厨我没进去看，，，， ，但店面整齐，，，， ，吃了没拉过肚儿。。。第三家大排档，，，， ，那就真是“眼不见为净”了，，，， ，我吃了好几回也没事，，，， ，但肠胃特殊金贵的哥老官，，，， ，就要自己掂量了。。。美食和风险，，，， ，有时间要自己平衡。。。?
问：除了鸡，，，， ，尚有啥子好吃的推荐不？？？？？？
答：虽然有！第一家必需吃焖子。。。第二家的“三鲜焖子”和“鱼香虾仁”也不错，，，， ，是隧道大连老菜。。。第三家隔邻摊摊的炒碴子和烤生蚝，，，， ，可以一起吃，，，， ，都是夜市明星。。。
好了嘛，，，， ，口水都说干了。。。这三家“大连鸡窝”，，，， ，从正经馆子到夜市地摊，，，， ，我都给你刨出来了。。。它们可能不是最网红的，，，， ，但绝对是在大连美食地图上，，，， ，扎扎实实活了良久、有真本事的店。。。
2026年了，，，， ，信息多得爆，，，， ，我就想当谁人帮你省时间、避大坑、吃对工具的人。。。这三家，，，， ，你按到我上面说的，，，， ，对到自己的需求去吃，，，， ，绝对不得扑空。。。
若是你吃了以为巴适，，，， ，记得回来给我点个赞嘛！? 若是你还晓得哪些更歪、更宝藏的鸡窝，，，， ，也一定要在下面谈论区告诉我哈，，，， ，好吃的要一起分享，，，， ，要得不？？？？？？走，，，， ，今晚就去搓一顿！拜拜咯！?