哎呦喂 ，，，，，介可真是巧了！您了问“西安爽记一品楼” ，，，，，那可算问对银了！我上个月去西安耍 ，，，，，专门奔着它家去的 ，，，，，好家伙 ，，，，，那叫一个火爆 ，，，，，不预定基础排不上队！? 今儿个我就跟大伙儿好好口语口语 ，，，，，我介一顿吃下来的真实感受 ，，，，，保准儿是有一说一 ，，，，，有二说二 ，，，，，绝不扒瞎！
您了坐好 ，，，，，咱这就开唠！?
我去的啊 ，，，，，是朋侪推荐的那家老店。。。。门脸儿说真话 ，，，，，不显山不露珠的 ，，，，，但您了往跟前儿一走 ，，，，，那股子炖肉、烧饼混淆的香味儿 ，，，，，就跟长了钩子似的 ，，，，，直接往您鼻子里钻 ，，，，，勾得人肚子里馋虫直闹腾！? 遇上饭点儿 ，，，，，好么 ，，，，，门口小板凳上坐了一溜等位的 ，，，，，男女老小都有 ，，，，，一边闻味儿一边咽唾沫 ，，，，，那时势 ，，，，，倍儿“感人”！
我提前在网上取得号 ，，，，，还等了小半个钟头。。。。进去之后 ，，，，，豁！里头空间不小 ，，，，，桌挨桌 ，，，，，人挤人 ，，，，，语言基本靠喊 ，，，，，热闹得就跟过年似的。。。。装修就是那种老馆子的感受 ，，，，，桌椅板凳磨得锃亮 ，，，，，墙上挂着些老西安的照片 ，，，，，气氛感直接拉满。。。。服务员大姐个个脚底生风 ，，，，，嘴里吆喝着“屈驾 ，，，，，油着！” ，，，，，穿梭在桌子之间 ，，，，，那叫一个麻利！
他家菜单 ，，，，，我看了一遍 ，，，，，不是那种花里胡哨的 ，，，，，主打就是几样经典。。。。我跟伙计俩人 ，，，，，点了三样招牌 ，，，，，一样凉菜 ，，，，，吃得是沟满壕平。。。。
【精品葫芦鸡】?
这可是头牌！险些桌桌必点。。。。端上来是一整只鸡 ，，，，，外皮炸得金黄金黄的 ，，，，，用筷子一捅 ，，，，，“咔嚓”一声 ，，，，，酥得掉渣！里头的鸡肉呢 ，，，，，嫩得出奇 ，，，，，还带着汁水。。。。听说是先煮后蒸再炸 ，，，，，工序贼贫困。。。。蘸着特制的椒盐小料 ，，，，，哎呦 ，，，，，那口感 ，，，，，外酥里嫩 ，，，，，咸香适口 ，，，，，一点儿不柴。。。。我跟您说 ，，，，，就为这口鸡 ，，，，，这趟就值了！我俩差点为抢最后一个鸡腿“打起来” ，，，，，哈哈！
【辣子蒜羊血】??
爱吃这口的 ，，，，，您了可来着了！羊血给得那叫一个足实 ，，，，，切得厚片 ，，，，，嫩得跟豆腐脑似的 ，，，，，用筷子都得小心翼翼的。。。。上面铺满了辣椒面和蒜末 ，，，，，热油这么一“滋啦”～ 香味“噌”一下就上来了！羊血一点膻味没有 ，，，，，入口滑嫩 ，，，，，辣味和蒜香直冲脑门 ，，，，，配上点醋 ，，，，，酸辣开胃 ，，，，，下饭神器！不可吃辣的朋侪可得稳重 ，，，，，我吃得是鼻涕泡都快出来了 ，，，，，还停不下嘴！
【腊汁肉夹馍】?
来西安能不尝尝肉夹馍？？？？ ？他家的馍是现打的白吉馍 ，，，，，烤得双面焦黄 ，，，，，一口咬下去 ，，，，，先是脆 ，，，，，然后是香。。。。里头的腊汁肉 ，，，，，炖得是透烂 ，，，，，肥瘦相间 ，，，，，汤汁都浸到肉丝里了。。。。先生傅剁肉的时间 ，，，，，那刀在案板上“哐哐”的 ，，，，，听着就带劲！一口下去 ，，，，，肉的醇香、馍的麦香 ，，，，，混淆着汤汁 ，，，，，在嘴里爆开 ，，，，，那知足感 ，，，，，没治了！价钱嘛 ，，，，，比街边小店贵点儿 ，，，，，但肉给得是真多 ，，，，，我以为挺值。。。。
吃完这一顿 ，，，，，我摸着圆鼓鼓的肚子 ，，，，，好好咂摸了一下。。。。
先说好的：
味道正宗 ，，，，，用料着实：? 这没得说 ，，，，，招牌菜确实有两把刷子 ，，，，，能代表西安风味。。。。食材吃得出来是新鲜的 ，，，，，肉啊血啊的 ，，，，，都没怪味。。。。
气氛接地气：? 喜欢这种市井热闹劲儿的朋侪 ，，，，，会以为特殊有感受 ，，，，，用饭嘛 ，，，，，要的就是这个气氛。。。。
上菜速率惊人：? 别看人多 ，，，，，菜上得挺快 ，，，，，预计后厨早就练出来了 ，，，，，点完不到二十分钟 ，，，，，菜齐了 ，，，，，这点得夸。。。。
再唠唠不尽人意的地方：
情形嘈杂 ，，，，，私密性为零：? 想安平悄悄说点体己话的 ，，，，，甭想。。。。旁边桌说嘛您听得一清二楚 ，，，，，得扯着嗓子谈天。。。。
服务嘛 ，，，，，就别指望“海底捞”了：? 大姐们都很忙 ，，，，，基本是有问必答 ，，，，，但没嘛笑容 ，，，，，也别指望太周密。。。。要壶热水都得自己跑去柜台说 ，，，，，习惯就好。。。。
价钱小贵：? 我们俩人吃了小二百 ，，，，，在西安的小吃里不算自制。。。。但思量到地段、用料和分量 ，，，，，属于可以接受的规模 ，，，，，事实招牌菜做得确实好。。。。
Q：人均究竟几多钱？？？？ ？
A： 这得看您怎么点。。。。光吃小吃、肉夹馍 ，，，，，五六十能拿下。。。。要是点葫芦鸡这类大菜 ，，，，，再要点饮料 ，，，，，人均得奔着80-100去了。。。。
Q：停车利便吗？？？？ ？
A： 哎呦 ，，，，，这可问到痛处了！老店那里停车位很是主要 ，，，，，我是把车停老远走过来的。。。。建议您了打车或者坐地铁去 ，，，，，省心！
Q：除了老店 ，，，，，尚有别的分店吗？？？？ ？味道一样吗？？？？ ？
A： 有 ，，，，，现在有好几家分店了。。。。我去的钟楼周围的老店。。。。朋侪说分店情形好些 ，，，，，但味道上 ，，，，，老食客们照旧认老店 ，，，，，以为更“浓”一些。。。。
Q：推荐啥时间去不排队？？？？ ？
A： 事情日下昼1点半以后 ，，，，，或者晚上8点以后 ，，，，，人能稍微少点。。。。周末？？？？ ？做好排长队的准备吧！
总而言之啊 ，，，，，这“西安爽记一品楼” ，，，，，在我这儿 ，，，，，算是一家“优弱点明确”的馆子。。。。您了要是冲着隧道、热闹的西安风味去 ，，，，，能忍受嘈杂的情形和通俗的服务 ，，，，，那它家的招牌菜绝对不会让您失望 ，，，，，尤其是那葫芦鸡 ，，，，，我现在想起来还流哈喇子。。。。?
但您了要是想找个地儿安生约会、谈事儿 ，，，，，或者对服务、情形要求特殊高 ，，，，，那可能就得琢磨琢磨了。。。。
横竖关于我这种“吃货”来说 ，，，，，味道好才是硬原理。。。。下回去西安 ，，，，，我估摸着 ，，，，，还得去排它的队！事实 ，，，，，那份藏在市井喧嚣里的好滋味 ，，，，，挺让人惦记的。。。。
（以上体验均为个人真实感受 ，，，，，仅供列位参考。。。？？？？ ？谖刚夤ぞ ，，，，，一人一个样儿 ，，，，，您了还得自己去尝尝！。。。