哎妈呀， ，，，，最近可有好些人搁后台问我， ，，，，说咱这北辰鸡窝， ，，，，究竟哪疙瘩最着名、最值得一去啊 。。。。？？ ？我一寻思， ，，，，这问题问得忒着实了！好多人都搁网上搜“北辰鸡窝最着名的三个地方”， ，，，，今儿个我就给大伙儿唠明确了， ，，，，保准儿都是咱外地银儿（人）都竖大拇哥的地界儿！?
我在这片儿混了可不是一年两年了， ，，，，哪家味儿正， ，，，，哪家老板着实， ，，，，门儿清！咱不整那些虚头巴脑的， ，，，，就唠着实嗑儿。 。。。。。下面这仨地方， ，，，，你要是没去过， ，，，，那可真算白来北辰鸡窝一趟了！走起！?
要说北辰鸡窝最着名的三个地方， ，，，，头一个蹦进我脑瓜子的， ，，，，必需是“老杨家”！他家就在老市场把头那儿， ，，，，门脸儿不大， ，，，，但啥前儿去啥前儿排队！?
我记着有一回， ，，，，我外地来个朋侪， ，，，，点名要吃咱这儿的烧鸡。 。。。。。我领他到老杨家， ，，，，离老远就闻着那股酱香味儿混着果木的烟熏气， ，，，，哈喇子差点没控制住 。。。。。∷夷巧占， ，，，，用的是正经溜达鸡， ，，，，先用药材老汤喂透了， ，，，，再用果木小火逐步熏烤。 。。。。。
你瞅那鸡皮， ，，，，金黄油亮， ，，，，一撕开直冒油花儿， ，，，，但吃到嘴里一点不腻， ，，，，是那种焦香焦香的。 。。。。。? 里头的肉呢， ，，，，贼入味， ，，，，从外到里都是一个味儿， ，，，，连鸡胸脯子那块都不柴， ，，，，丝丝缕缕的都有滋味。 。。。。。我朋侪其时就造了半只， ，，，，一边吃一边“嗯嗯”所在头， ，，，，话都顾不上说！
他家那老板老杨头也着实， ，，，，熟客来了， ，，，，经常多给抓把鸡胗、鸡肝啥的。 。。。。。就冲这味道和人情味儿， ，，，，它必需上榜！? 我听说， ，，，，他家那锅老汤都有二十来年了， ，，，，这可是窍门， ，，，，别人想学都学不来。 。。。。。一天能卖出去好几百只， ，，，，逢年过节你得提前预定， ，，，，去晚了毛都不剩！?
第二个地方， ，，，，那可就不是吃独食儿的地儿了， ，，，，得呼朋唤友一块去！——“二嫂铁锅炖”， ，，，，主打一个铁锅炖大鹅， ，，，，但里边必需得加一只小公鸡！那家伙， ，，，，一进屋， ，，，，气氛感直接就拉满了！?
大铁锅往桌子当间儿一坐， ，，，，下面柴火噼里啪啦一烧， ，，，，锅边贴着金黄的玉米饼子。 。。。。。等锅盖一掀开， ，，，，嚯！热气“轰”一下扑一脸， ，，，，那股混着豆角、土豆、粉条和鸡肉香的浓郁味道， ，，，，能把人魂儿勾走！?
他家的小公鸡是现宰的， ，，，，肉特殊紧实， ，，，，在浓稠的汤汁里炖得烂糊， ，，，，用筷子一夹就脱骨。 。。。。。最绝的是那汤汁， ，，，，炖到厥后都黏糊了， ，，，，你舀一勺子浇在米饭上， ，，，，就着吸饱了汤汁的粉条和土豆， ，，，，哎妈呀， ，，，，能扒拉下去两大碗饭！? 减肥？？ ？明天再说吧！
二嫂自己就是个“活招牌”， ，，，，大嗓门， ，，，，贼热情， ，，，，看你吃得香， ，，，，她比你还兴奋。 。。。。。在这儿用饭， ，，，，不但吃个味道， ，，，，更是吃个热热闹闹的人世烟火气。 。。。。。冬天去最得劲儿， ，，，，外面冬风嗷嗷吹， ，，，，屋里锅里咕嘟嘟， ，，，，朋侪们吵吵把火地唠着嗑， ，，，，那感受， ，，，，没治了！?
第三个地方， ，，，，可能不上啥大台面， ，，，，但它在咱外地银儿（尤其是80、90后）心里的职位， ，，，，那可是钢钢的！——“刘麻子炸鸡架”， ，，，，一个推车的小摊儿， ，，，，一干就是三十年。 。。。。。?
它为啥着名？？ ？就俩字：上头！他家的鸡架， ，，，，是先卤后炸。 。。。。。卤得透透的， ，，，，连骨头缝里都有滋味， ，，，，然后再扔油锅里“滋啦”一下， ，，，，快速炸到外皮酥脆。 。。。。。撒的料也不是纯粹的辣椒面， ，，，，是刘麻子自己配的， ，，，，咸、甜、辣、麻， ，，，，比例掌握得刚恰恰。 。。。。。
你买上一份， ，，，，必需得用手抓着吃， ，，，，嗦勒着骨头上的肉和滋味， ，，，，吃完手指头都得嗦勒嗦勒， ，，，，香的秃噜反仗的！? 这就是咱们小时间下学后的顶级快乐啊 。。。。。∧鞘奔淞慊ㄇ醇， ，，，，凑钱买一个鸡架， ，，，，你撕一块我撕一块， ，，，，能快乐一整天。 。。。。。
现在生涯好了， ，，，，但这口胃儿没变。 。。。。。好多开疾驰宝马的， ，，，，专门开车回来找这个摊子， ，，，，就为这一口。 。。。。。它不但是一份小吃， ，，，，是扎在影象里的味儿， ，，，，一吃到它， ，，，，童年那些乐呵事儿就全想起来了。 。。。。。? 这份情怀和始终如一的味道， ，，，，让它绝对有资格成为“最着名”的地方之一。 。。。。。?
1. 问：老杨家、二嫂家、刘麻子家， ，，，，详细搁哪疙瘩啊 。。。。？？ ？我咋找？？ ？
答：哎呦老铁， ，，，，这仨都是接地气的老店/摊儿。 。。。。。老杨家在老农贸市场北门把头第一家；；二嫂家在建设路和红旗大街交口往东走一百米， ，，，，大红灯笼高高挂那就是；；刘麻子出摊儿不牢靠， ，，，，但晚上七八点以后， ，，，，一高中后门那条小吃街或许率能逮着他！去之前最好问问周围邻人， ，，，，都熟悉！?
2. 问：你说的这仨地儿， ，，，，人均或许几多钱啊 。。。。？？ ？别去了再嫌贵。 。。。。。
答：把心搁肚子里！咱推荐的都是老黎民消耗得起的。 。。。。。老杨家烧鸡按只卖， ，，，，一只或许60-80块， ，，，，看巨细 。。。。；；二嫂铁锅炖得多人吃， ，，，，人均50-60吃得嗷嗷撑；；刘麻子炸鸡架更自制， ，，，，一份就12块， ，，，，解馋管够！?
3. 问：除了这三个， ，，，，尚有没有别的备选啊 。。。。？？ ？也想尝尝。 。。。。。
答：有啊 。。。。。∠“王老五熏酱骨架”、“李姐烤鸡脖”? 也都不赖， ，，，，各有各的绝活。 。。。。。但论综合名气、年头和外地银儿的认可度， ，，，，我刚说的那“老三样”， ，，，，照旧妥妥的TOP3！你要是时间够， ，，，，可以都去试试， ，，，，回来跟我唠唠哪个更对你味儿！?
行了， ，，，，老铁们， ，，，，叨叨了这么多， ，，，，口水都快给我自己说出来了。 。。。。。总结一下， ，，，，你要是来北辰鸡窝找吃的， ，，，，想体验最着名、最焦点的味儿， ，，，，就按这个顺序来：
先去“老杨家”整只烧鸡尝尝手艺?再去“二嫂家”体验一把铁锅炖的热闹?最后溜抵达“刘麻子”摊前买个鸡架， ，，，，找找童年的回忆。 。。。。。? ?
保准你这一趟下来， ，，，，肚子和心里都得得劲儿的！咱这“鸡窝”的名声， ，，，，那可不是白来的， ，，，，都是一口一口吃出来的金字招牌！?
你也别光听我口语， ，，，，啥前儿有空了， ，，，，亲自来趟尝尝。 。。。。。吃美了， ，，，，或者发明啥更好的宝藏小店， ，，，，记得回来跟我唠十块钱儿的！我就在这旮沓等你信儿！咱下回再唠！?♂??