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成都南站后面一条街 _ 外地人带你耍遍美食巷子，，
，，实测有用攻略?

喂，，
，，兄弟伙姐妹伙！今天来摆一哈成都南站后头那条“仙人巷巷”，，
，，绝对是你们在手机上搜烂了都未必晓得的宝藏地！? 我住在这边怕是有五六年了，，
，，从当初只有几家冷淡杯，，
，，看到现在成了深更三更都还人声鼎沸的美食江湖，，
，，心头是又爱又“恨”——爱它的烟火气，，
，，恨我的体重秤！? 不扯远了，，
，，马上带你钻拢这条街的卡卡角角，，
，，包管看完你就晓得咋个耍了。
。
。

? 巷巷头究竟有啥子名堂？？？？

先说吃的，，
，，这是重头戏哈！你从南站西广场出来，，
，，绕到后头，，
，，看到一排老屋子中心夹了条不算宽的巷子，，
，，对了，，
，，就是这儿！外貌看起普通俗通，，
，，跟许多老社区街道没得两样。
。
。但只要你是饭点来，，
，，特殊是晚上六七点，，
，，谁人阵仗哦！空气里头都是花椒、海椒、牛油的混淆香气，，
，，勾得你口水跟到流。
。
。

首先必需提一哈“王婆婆钵钵鸡”，，
，，开了怕有十年了。
。
。她的红油那是一绝，，
，，香而不燥，，
，，芝麻铺闷。
。
。菜品自己。
。
。，
，，泡进谁人红亮亮的汤头里头，，
，，几分钟捞起来，，
，，每一口都入味得很。
。
。我有个外地朋侪来，，
，，吃了三回，，
，，临走还打包了两份料！?

隔邻子的“张二哥把把烧”，，
，，是资深夜猫子的群集地。
。
。尤其是他家的半壮肉（半肥半瘦的牛肉）? 和烤鼻筋，，
，，火候掌握得恰到利益，，
，，油气滋啦作响的时间撒上葱花和孜然，，
，，趁热吃，，
，，巴适得板！价钱也亲民，，
，，人均四五十就能吃舒坦。
。
。

你莫以为只有辣的哈。
。
。往巷子深处再走两步，，
，，有家“李记甜水面”，，
，，那是好多上班族的中午食堂。
。
。面条筋道，，
，，调料是甜咸麻辣复合味，，
，，搅匀了每根面条都裹起酱汁，，
，，几下就嗦完一碗，，
，，过瘾！?

除了吃，，
，，这条街照旧“茶楼文化”的缩影。
。
。好几家老茶楼，，
，，竹椅子、盖碗茶，，
，，十块钱一杯，，
，，可以坐到太阳落山。
。
。里头多是周围的老人家，，
，，下象棋、摆龙门阵，，
，，时间在这节街，，
，，似乎都走得慢些。
。
。

? 为啥子这节街楞个受接待？？？？

我跟几个老板儿摆过，，
，，总结了几点。
。
。第一，，
，，位置是硬原理。
。
。紧倒挨到火车南站，，
，，南来北往的人多，，
，，出差的下车的，，
，，拖起行李箱就来搞一顿，，
，，流量基础不愁。
。
。第二，，
，，房租相对自制。
。
。比起扑面那些高峻上的商。
。
。，
，，这里的铺面本钱低得多，，
，，老板儿压力。
。
。，
，，就敢在味道和分量上“夯”，，
，，形成了良性循环。
。
。第三，，
，，社区气氛浓。
。
。来这儿的好多都是熟客，，
，，或者熟客带生客，，
，，口碑撒播比啥子广告都管用。
。
。你经常浚？？吹嚼习宥似鹩瘐，
，，这桌敬一哈，，
，，那桌吹两句，，
，，就像老朋侪一样。
。
。

说白了，，
，，这里卖的不但是食物，，
，，更是一种松懈、热闹、不装怪的生涯态度。
。
。你穿个睡衣拖板鞋来用饭，，
，，没得人说你差池。
。
。

? 咋个耍才最巴适？？？？（独家攻略）

以我踩坑无数换来的履历，，
，，给你们几点忠言：

1. 错峰出行：周末和节沐日晚上6-8点绝对是岑岭期，，
   ，，好多网红摊摊要排队。
   。
   。建议要么5点半之前往，，
   ，，要么8点半之后去，，
   ，，体验感好得多。
   。
   。

2. “眼大肚皮小”要不得：这里的美食种类多，，
   ，，分量着实。
   。
   。最好三五挚友一起，，
   ，，每样点一份，，
   ，，分倒吃，，
   ，，这样才华多试几样招牌。
   。
   。一个人来很容易望倒菜单忧愁，，
   ，，或者吃撑到走不动路！

3. 探索小巷分支：莫只盯倒主街。
   。
   。旁边分出去的那些更窄的巷巷里头，，
   ，，往往藏到起更外地、更有年头的小店，，
   ，，好比一家只卖醪糟粉子和叶儿粑的婆婆店，，
   ，，那才是“扫地僧”级别。
   。
   。

4. 交通提醒：莫开车！莫开车！莫开车！? 主要的事说三遍。
   。
   。巷子窄，，
   ，，基础没地方停。
   。
   。坐地铁1/7/18号线到火车南站，，
   ，，从西广场或者H口出来，，
   ，，走两三分钟就到。
   。
   
   ；；
   ；；；蛘咂锔龉蚕淼コ担，
   ，，最利便。
   。
   。

FAQ（你们可能想问的）：

问：这条街叫啥子正式名字喃？？？？

答：着实它没得一个很响亮的官方台甫，，
，，地图上搜“成都南站后面一条街”或者“南站西侧社区街道”或许能定位。
。
。我们外地人都叫它“南站后头美食巷”或者直接说“后头那条街”，，
，，都懂！?

问：消耗水平咋样？？？？宰客不？？？？

答：人均50-80元能吃得很丰盛了，，
，，绝对是平民消耗。
。
。由于主要做街坊和转头客生意，，
，，价钱都透明着实，，
，，我吃了楞多年，，
，，还没遇到过宰客的情形。
。
。不过现在火了，，
，，照旧要看倒菜单点，，
，，明码实价就行。
。
。

问：是不是只有晚上才热闹？？？？中午有吃的没得？？？？

答：中午也很热闹！好多面馆、豆汤饭、炒菜馆都开，，
，，是周边上班族解决午饭的“战场”。
。
。晚上则是宵夜的主场，，
，，气氛更浓，，
，，选择也更多。
。
。

问：卫生条件咋样？？？？担心拉肚子。
。
。

答：这个看个人接受度。
。
。都是街边店、社区店，，
，，你不要指望是五星级旅馆后厨那种标准。
。
。但开了楞多年的老店，，
，，在卫生上照旧有基本的把控。
。
。我肠胃不算铁打的，，
，，但在这条街很少“中招”。
。
。建议选主顾多的、店面亮堂的店，，
，，相对更稳妥。
。
。

最后唠叨两句：这条街，，
，，就像成都的一个缩影——不拘小节，，
，，但充满活力和人情味。
。
。它没那么细腻，，
，，但足够真实。
。
。若是你来成都，，
，，想避开那些游客打堆堆的宽窄巷子、锦里，，
，，想感受一下外地人扎堆的日常，，
，，那来这儿准没错。
。
。

找个不下雨的晚上，，
，，约上朋侪，，
，，在这条热气腾腾的巷子里，，
，，点一把烧烤，，
，，开两瓶啤酒，，
，，吹吹晚风，，
，，摆点闲龙门阵。
。
。你会发明，，
，，所谓的幸福，，
，，有时间就是这么简朴、直接。
。
。? 不说了，，
，，我今晚又要去“报到”了！

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