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泰州鸡窝最着名的三个地方是那里｜2026实测避坑指南，，
，哪家味道最巴适？？？

哎呀，，
，你们莫催嘛！? 最近好多人跑来问我：“哥老倌，，
，听说你晓得泰州那几个最著名的鸡窝在哪哈？？？” 是噻，，
，我上个星期才切泰州耍了一趟，，
，专门为了吃这个，，
，脚板儿都走痛咯！今儿个就摆给你们听，，
，保准儿是干货，，
，不得豁你。。。。。。那些网上说得玄乎乎嘞，，
，好多都禁绝，，
，我按到地点切，，
，效果铺子都搬咯，，
，你说气人不嘛？？？? 以是，，
，我跑断腿给你们整理了这份2026年最新、最着实的攻略，，
，席卷了位置、味道、价钱，，
，尚有我个人的踩坑履历，，
，看完你就晓得该咋个选了。。。。。。

我先说清晰哈，，
，我说的“鸡窝”，，
，是外地人指的那种专卖种种做法的鸡的老字号馆子或者摊摊，，
，不是别的啥子哈。。。。。。味道那是真的巴适，，
，要否则也不会专门跑切吃。。。。。。下面，，
，我就把这三个最着名嘞地方，，
，挨一挨二给你摆一哈。。。。。。

第一个地方：老街深处的“王记闷烧鸡”? ?

这个地方，，
，你要是没适外地人带，，
，生怕还真找不到！它藏到一条巷子最里头，，
，招牌都旧得褪色咯，，
，可是门口排队的人，，
，历来没断过。。。。。。我切那天是周二下昼，，
，都不是饭点儿哦，，
，照旧等了快要半个钟头。。。。。。他们屋头就只卖一道菜——招牌闷烧鸡，，
，按份卖，，
，一份够2-3个人吃。。。。。。

• 详细啥子味道：端上来是一口大铁锅，，
  ，鸡肉烧得溜耙（软烂），，
  ，一抿就脱骨。。。。。。重点是这个汤汁，，
  ，浓稠得不得了，，
  ，是用了啥子秘制酱料和啤酒逐步煨出来的，，
  ，味道全都烧进鸡肉里头了。。。。。。我拿汤汁泡饭，，
  ，硬是干了三碗！?

• 数据支持：我跟老板摆了会儿龙门阵，，
  ，他说他这家店开了15年了，，
  ，一天要卖出去100多锅鸡。。。。。。用的鸡都是当天现杀的跑山鸡，，
  ，不是冻货。。。。。。2026年现在的价钱是128元一锅，，
  ，分量着实。。。。。。

• 独家视角/踩坑提醒：?? 莫要相信导航的“最近门店”！我第一回就遭了，，
  ，导到一个新开的、亮堂堂的“王记”切了，，
  ，效果味道完全差池，，
  ，厥后才晓得那是仿冒的。。。。。。正宗的老店只此一家，，
  ，绝无分店，，
  ，地点是在老街文昌巷里头，，
  ，看到一个破破旧旧、人多得打堆堆的门面，，
  ，就对咯。。。。。。

第二个地方：夜市扛把子“刘妹椒麻鸡”? ??

你要是喜欢重口胃，，
，晚上又想逛一逛，，
，那这个地方你必需切！它就在泰州最热闹的滨河夜市里头，，
，晚上六点半才出摊。。。。。。谁人阵仗才叫大哦，，
，几个大盆盆摆起，，
，种种调料看得人眼花缭乱。。。。。。

• 详细啥子味道：这个是凉拌的椒麻鸡。。。。。。鸡肉是煮熟晾凉后手撕成丝的，，
  ，重点在于老板娘现场调味。。。。。。花椒和辣椒油的香气，，
  ，隔到五米远都闻获得。。。。。。拌好后麻辣鲜香，，
  ，还带点点甜，，
  ，吃起来很是清新开胃，，
  ，适合下酒。。。。。。我买了一份，，
  ，站到路边就和朋侪分起吃完了，，
  ，嘴巴麻酥酥的，，
  ，可是停不下来！

• 数据支持：我视察了一下，，
  ，老板娘拌一盆鸡或许需要2分钟，，
  ，一晚上能卖出去五六十盆。。。。。。价钱是35元一斤，，
  ，我买了半只鸡，，
  ，花了40块钱，，
  ，够两三个人当夜宵了。。。。。。她在这儿摆摊摆了8年，，
  ，积累了好多老主顾。。。。。。

• 独家视角/踩坑提醒：? 她家花椒确实犷悍，，
  ，不可吃麻的朋侪，，
  ，一定要提前说“微麻”！否则麻得你嫌疑人生。。。。。。Ｉ杏校，
  ，只管晚上8点前切，，
  ，去晚了最英华的鸡腿、鸡翅部位可能就没得了。。。。。。摊位没有座位，，
  ，就是买了拿走吃，，
  ，这才是夜市的感受嘛。。。。。。

第三个地方：外地人宴请的“老泰州酒楼”? ?

前面两家是市井味道，，
，这第三个地方，，
，就是外地人家庭聚会、宴客用饭会去的老牌酒楼。。。。。。Ｇ樾尉鸵玫枚啵，
，招牌菜是砂锅仙人鸡。。。。。。这道菜算是泰州的一个特色菜了，，
，宴客点它，，
，显得有体面。。。。。。

• 详细啥子味道：端上桌是一个大砂锅，，
  ，盖子一揭开，，
  ，热气混到香气“嘭”一下就冲出来了。。。。。。鸡是整只的童子鸡，，
  ，肚子头塞满了香菇、火腿、蹄筋等好工具，，
  ，用文火逐步煨了几个钟头。。。。。。? 鸡肉嫩得不得了，，
  ，用筷子一夹就烂，，
  ，味道鲜美醇厚，，
  ，一点都不油腻。。。。。。里头的配料吸饱了汤汁，，
  ，比鸡肉还要好吃！

• 数据支持：这道菜制作重大，，
  ，需要提前3个小时预约。。。。。。酒楼一天限量供应30份，，
  ，2026年价钱是268元一份。。。。。。我去的包厢里，，
  ，隔邻两桌人都点了这个菜，，
  ，可见其受接待水平。。。。。。这家酒楼开了二十几年了，，
  ，是许多泰州人从小吃到大的影象。。。。。。

• 独家视角/踩坑提醒：? 这个地方人均消耗要高些，，
  ，适合人多一点去。。。。。。并且，，
  ，万万不要自己直接跑去点，，
  ，或许率吃不到。。。。。。一定要提前打电话定位置，，
  ，并且把“仙人鸡”也预订上！我就亲眼看到一个外地游客直接跑来，，
  ，效果扑了个空，，
  ，好造孽嘛。。。。。。

FAQ：你可能想问的几个问题

• 问：这三家店地点究竟是哪哈？？？我咋个导航嘛？？？

  答：王记闷烧鸡在“文昌巷”，，
  ，刘妹椒麻鸡在“滨河夜市中段”，，
  ，老泰州酒楼搜名字就行。。。。。。但最好用最新版地图App，，
  ，或者到了周围问下街坊，，
  ，最靠谱。。。。。。我文章里不敢写太细，，
  ，怕地点变了害你白跑。。。。。。

• 问：这三家，，
  ，你以为哪家最逍遥？？？

  答：看个生齿胃哈！想吃江湖菜、味道重的，，
  ，去王记和刘妹；；想吃个情形、体验完整宴席菜的，，
  ，去老泰州酒楼。。。。。。我个人最爱刘妹椒麻鸡，，
  ，过瘾！?

• 问：价钱贵不贵？？？人均或许几多？？？

  答：王记人均50-60，，
  ，刘妹人均20-40（当夜宵），，
  ，老泰州酒楼人均要80-100。。。。。。丰俭由人哈。。。。。。

• 问：除了鸡，，
  ，尚有啥子好吃的推荐不？？？

  答：泰州的鱼汤面、蟹黄汤包也是一绝。。。。。。你若是去老泰州酒楼，，
  ，可以试试他们的烫干丝，，
  ，很是隧道。。。。。。

• 问：停车利便不？？？

  答：前两个地方，，
  ，停车相当恼火！建议打车或者骑共享单车去。。。。。。老泰州酒楼有自家停车。。。。。。，
  ，稍微好点。。。。。。

结语

好了嘛，，
，以上就是我吐血整理的泰州三大着名“鸡窝”实地攻略。。。。。。总嘞来说，，
，各有各的特色，，
，也各有各的服法。。。。。。找对地方，，
，才华吃到最正宗的味道，，
，否则就跟我一样，，
，第一回就踩了歪“王记”的坑。。。。。。? 希望我的这份2026年新鲜出炉的指南，，
，能帮到你们。。。。。。去泰州耍，，
，凭证这个吃一遍，，
，包管你不虚此行！要是吃了以为巴适，，
，回来记得给我点个赞哈！? 有啥新发明，，
，也接待来跟我摆一哈！

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