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在深圳，，，现在究竟哪儿还能吃着自制又得劲的快餐。
。。。？？？？？

哎，，，恁说说，，，现在在深圳想吃个自制、着实、还得劲的快餐，，，咋就恁难咧？？？？？？? 动不动一顿饭就三四十，，，吃的照旧个预制菜，，，味儿差池，，，心里也憋屈。
。。。俺在深圳待了十来年，，，眼看着那些以前各处都是的实惠快餐摊儿，，，一个个都没影儿了，，，心里真不是味儿。
。。。

但恁别说，，，还真让俺给扒拉出来几个“幸存”的地儿！? 这都是俺跟几个老伙计，，，用脚底板子一步一步趟出来的，，，今天就跟恁们掏心窝子摆摆。
。。。不敢说多高级，，，但包管是老黎民吃得饱、花钱少的好行止。
。。。

一、城中村滴“王者”：隆江猪脚饭，，，yyds！

要说快餐界滴“扛把子”，，，在深圳，，，那必需是隆江猪脚饭。
。。。? 这不是一家店，，，这是一整个“门派”！别看它招牌旧、地方。
。。。，，但它是真能打。
。。。

详细在哪儿咧？？？？？？

俺给恁说几个据点，，，车公庙、上下沙、白石洲这些老牌城中村里头，，，随便钻进去，，，走不了两百米，，，保准能闻到谁人卤猪脚的香味儿。
。。。好比车公庙泰然四路那里，，，一条街好几家，，，都是老店。
。。。

为啥非得是它？？？？？？

首先，，，价钱稳得住。
。。。一份招牌猪脚饭，，，带卤蛋、酸菜、豆腐泡，，，满满一大盘子，，，普遍照旧15块到20块。
。。。这个价儿，，，在深圳的饭馆里，，，也就够买碗面。
。。。俺上个月在下沙村吃的那家，，，16块，，，肉给得实着实在，，，米饭随便加，，，汤自己舀，，，管饱！

其次，，，味道是谁人味儿。
。。。谁人猪脚卤得，，，软烂入味，，，肥而不腻，，，咸香下饭。
。。。浇上一勺卤汁，，，跟米饭一拌，，，哎哟，，，给啥都不换！特殊是干了一天活儿，，，又累又饿的时间，，，来上这么一盘子，，，瞬间“回血”。
。。。?

独家视角：别光看门头亮的，，，往往那种桌子油光锃亮、老板不爱语言、只顾笃志剁肉的店，，，味道最正。
。。。这是俺吃了不下五十家猪脚饭总结出来的“血泪履历”。
。。。

二、工业区滴“隐藏款”：自选快餐，，，两荤两素任你挑！

这个可是俺的“宝藏发明”！? 在关外的一些老工业区周围，，，还藏着一种自助选菜式的快餐摊。
。。。恁可别一听工业区就以为远，，，像龙华清湖、观澜、福永这些地方，，，地铁能到，，，周围厂子多，，，这种摊儿就活下来了。
。。。

啥样儿咧？？？？？？

一般都是一个大棚子，，，或者一个店面。
。。。门口摆着几十个不锈钢大盆，，，里头是热气腾腾的炒菜。
。。
；；；；绲乃氐亩加校，，红烧肉、麻婆豆腐、土豆鸡块、手撕包菜、西红柿鸡蛋……样数不少。
。。。

咋吃咋算账？？？？？？

恁拿个盘子，，，自己夹。
。。。一般是按份算，，，不是按斤称。
。。。好比“两荤两素12块，，，一荤两素10块”，，，米饭和例汤免费。
。。。俺在观澜章阁社区那里常吃一家，，，12块钱，，，能夹一大盘子，，，肉菜量给得足，，，味道就是家常菜，，，锅气十足，，，比那些外卖强太多了。
。。。

数据支持：俺视察过，，，中午饭点，，，这种摊子翻台率极高，，，工人、外卖小哥、周围住户都来吃。
。。。老板说一天能卖出去三四百份，，，靠的就是薄利多销。
。。。一份饭挣不了几块钱，，，但走量。
。。。这恰恰说明，，，实惠才是硬原理！?

三、地铁口滴“快枪手”：流动快餐车，，，速率与激情！

这个适适时间紧、使命重的打工人。
。。。? 在一些地铁站出口、或者大型写字楼群的角落，，，早上和中午，，，会神奇地泛起一些快餐车。
。。。

卖的啥？？？？？？

一般是提前做好的盒饭，，，用泡沫箱或者保温箱装着。
。。。菜式相对牢靠，，，可能是排骨饭、鸡腿饭、肉末茄子饭这种。
。。。也有的卖炒粉、炒饭，，，就地猛火快炒，，，几分钟出锅。
。。。

优势是啥？？？？？？

快，，，并且自制！一份盒饭10-15元，，，立等可。
。。。，，拿了就走。
。。。味道嘛，，，中规中矩，，，但肯定比便当店十几块的便当要强，，，至少是热乎的、现做的。
。。。俺在科学馆地铁站周围上班那会儿，，，就常惠顾一个姨妈的炒粉车，，，8块钱一份鸡蛋炒河粉，，，油香油香的，，，解决了不少顿午饭。
。。。

需要注重啥？？？？？？

这种流动性强，，，得碰。
。。。并且卫生条件只能说过得去，，，追讨情形和细腻服务的就算了。
。。。吃的就是一个效率和高性价比。
。。。? 俺的建议是，，，视察一下，，，若是买的人多，，，尤其是许多衣着工服的老哥在买，，，那这家味道和性价比一般不会差。
。。。

FAQ（恁可能想问滴）? ?

Q1：恁说嘞这些地方，，，详细位置咋找。
。。。？？？？？导航能到不？？？？？？

A1：城中村的猪脚饭馆，，，导航搜“隆江猪脚饭”，，，然后看哪家谈论里“实惠”、“量大”要害词多，，，一般没跑。
。。。工业区快餐摊，，，导航可以试试“XX工业区 快餐”，，，或者到了那片儿，，，随着中午下班的人流走，，，准能找到！地铁口快餐车，，，这个真得靠蹲点和缘分了。
。。。

Q2：人均究竟得几多钱？？？？？？能吃饱不？？？？？？

A2：把心放肚子里！俺推荐这几个地儿，，，一顿饭基本控制在10-20元之间。
。。。猪脚饭或许15-20，，，自选快餐12左右，，，快餐车10块上下。
。。。米饭都管饱，，，绝对能让你吃得肚儿圆。
。。。在深圳，，，这价钱简直是“活菩萨”。
。。。

Q3：卫生条件咋样？？？？？？吃着得劲，，，不会跑肚吧？？？？？？

A3：嗨，，，咱真话实说。
。。。这几个地儿，，，吃的就是个烟火气和实惠，，，跟大阛阓里的窗明几净肯定比不了。
。。。但俺吃了这么些年，，，履历是：排队人多、老板自己一家也吃这个的店，，，一般问题不大。
。。。食材新鲜，，，高温现做，，，一般不会出岔子。
。。。肠胃特殊金贵的，，，那就得自己掂量一下了。
。。。

Q4：除了这些，，，尚有别的路子找自制快餐不？？？？？？

A4：有！恁可以多关注一下大学城周边，，，好比西丽大学城那里，，，学生多，，，吃的就自制。
。。
；；；Ｉ杏芯褪且恍大型批发市场的周边，，，像农批市场周围，，，做体力活的人多，，，快餐肯定实惠。
。。。再就是，，，注重一下老旧小区的底层商铺，，，有时能发明惊喜。
。。。

最后再絮叨两句

以是。
。。。，，老伙计们，，，在深圳想找口自制又得劲的快餐，，，真没绝迹。
。。。?♂? 它只是从大马路上，，，躲进了城中村的巷子，，，藏在了工业区的角落，，，流动在地铁口的黄昏。
。。。

它可能没有网红店的颜值，，，也没有大品牌的招牌，，，但它有锅气，，，有人情味儿，，，有咱老黎民最看重的着实。
。。。下回不知道吃啥、又不想多花钱的时间，，，无妨按俺说的去这几个地方转转。
。。。端上一盘子满满的、热乎乎的饭菜，，，那感受，，，才叫一个“中”！?

日子再难，，，饭也得好好吃。
。。。希望俺这点履历，，，能帮恁在深圳，，，多找到一点暖烘烘的烟火气。
。。。恁要是有啥好地方，，，也别忘了跟俺说道说道。
。。。

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