哎呦喂，，，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天，，，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？可不敢再信那些网红推的，，，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠，，，，，我一个在门西住了小三十年的人，，，，，私藏下的几个“仙人茶楼”，，，，，保准你花不了几张票子，，，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗，，，，，后生们就想起那老门东、夫子庙，，，，，房租贵得吓人，，，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗，，，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子，，，，，你得往老街巷的深处钻。。。。
首。。。。? 老住民楼的一层，，，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。。这种店，，，，，做的都是街坊四邻的生意，，，，，老板没得多大野心，，，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的，，，，，流通环节少，，，，，价钱自然就下来了。。。。
其次：? 菜市场周边。。。。你没看错！许多老茶客都是买完菜，，，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。。那种地方，，，，，烟火气重，，，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑，，，，，一壶茶从早泡到晚，，，，，也就十来块钱。。。。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满，，，，，服务员衣着汉服唐装，，，，，菜单名字起得云里雾里的，，，，，你荷包不厚实，，，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。。
光说不练假把式，，，，，俺直接上干货，，，，，说三家我每月至少去两回的店，，，，，附上详细吃喝经。。。。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走，，，，，快到止境右手边一个小门脸，，，，，门口常摆着几把竹椅子。。。。
特色：? 老板老胡，，，，，性情倔得像头牛，，，，，但茶叶是真好。。。。他家的雨花茶，，，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的，，，，，一百二一斤，，，，，在他这儿喝，，，，，一杯玻璃杯泡的，，，，，15块钱随便续水。。。。我常点这个，，，，，豆香味足，，，，，回甘清甜。。。。店里就老胡一个人忙活，，，，，花生瓜子自己抓，，，，，按碟算钱，，，，，5块一碟。。。。
破费：? 一个人，，，，，一杯茶+一碟瓜子=20元，，，，，能坐一下昼看街景。。。。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边，，，，，一个小棚子，，，，，炎天挂绿纱，，，，，冬天蒙塑料布。。。。
特色：? 这家连正经招牌都没，，，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。。最自制的茉莉花茶，，，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色，，，，，但他家的水，，，，，是真正自己过滤的，，，，，泡出来没那股自来水味儿。。。。老板娘还会自己做点桃酥、麻花，，，，，5块钱一小盘，，，，，配茶一绝。。。。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。。要害是气氛好，，，，，听老人们讲讲城南往事，，，，，比听相声还攒劲。。。。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找，，，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头，，，，，一楼改的，，，，，门口停满自行车。。。。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。。老板是个退休语文先生，，，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。。你可以跟他说你的预算，，，，，人均30元左右，，，，，他会给你推荐。。。。我常点他的一款陈年铁观音，，，，，28元一泡，，，，，能泡七八道，，，，，兰花香长期，，，，，还送你两小碟茶点。。。。在这里能淘到不少绝版旧书，，，，，边喝边看，，，，，美滋滋。。。。
破费：? 稍微高点，，，，，但品质对得起价钱，，，，，人均25-35元，，，，，享受的是个清净。。。。
进了这种店，，，，，可不敢拽那些玄乎的词，，，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。。用咱的明确话，，，，，照样能喝到好茶。。。。
“老板，，，，，今儿有啥顺口的？？”? - 这么一问，，，，，老板就晓得你是懂行的，，，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。。
“这茶耐泡不？？”? - 自制茶，，，，，咱更得考究实惠。。。。耐泡的茶，，，，，均摊到每一杯，，，，，本钱更低。。。。
“水能自己加吧？？”? - 这是焦点权益，，，，，必需问清晰。。。。大部分店都可以，，，，，并且蓄水要勤，，，，，茶味才匀。。。。
自带茶点：? 有些店允许，，，，，带点花生、蚕豆，，，，，老板一般不管，，，，，人情社会，，，，，相互行个利便嘛。。。。
问：这么自制，，，，，茶叶质量能有包管不？？会不会是陈茶、劣质茶？？
答：? 咱得摆正心态。。。。人均二三十，，，，，你想喝到上千一斤的明前特级，，，，，那是做梦。。。。但这个价位，，，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶，，，，，是完全合理且普遍的。。。。老茶楼靠转头客，，，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。。多去我上面说的那类“街坊店”，，，，，基本没问题。。。。
问：一个人去，，，，，会不会很尴尬？？都是老头老太太。。。。
答：? 刚最先可能有点儿，，，，，但你去的次数多了，，，，，脸熟了，，，，，自然就融入进去了。。。。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。。带上本书，，，，，或者就清静看手机，，，，，完全没问题。。。。这是一种低本钱的都会隐居，，，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。。
问：除了品茗，，，，，还醒目啥？？干坐着吗？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。。听邻桌大爷吹捧，，，，，看大妈们唠家常，，，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。；；；箍梢带副扑克、象棋，，，，，跟朋侪杀两盘。。。。许多老茶楼自己，，，，，就是一部活的南京民俗史。。。。
说究竟，，，，，在秦淮寻个自制的茶场子，，，，，寻的不是茶，，，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。。它不在灯红酒绿里，，，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。。下次心里毛躁了，，，，，荷包瘪了，，，，，莫烦，，，，，按咱说的，，，，，去这些地方坐坐。。。。一杯浊茶，，，，，二两闲话，，，，，三五个钟头事后，，，，，保准你眉头就舒睁开了。。。。这，，，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。。得，，，，，不跟你唠了，，，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?