哎哟喂 ，，，介不似有网友在后台问俺么：“苏州内个‘鸡窝’最著名的地界儿 ，，，您给念叨念叨？？” 我一瞅 ，，，好家伙 ，，，介问题问得 ，，，倍儿有学问啊。。≡劭上人岛昧 ，，，咱说的可是正经八百、能吃能逛、有讲儿有面的好地界儿 ，，，可别想歪了！今儿个 ，，，咱就掏心窝子 ，，，用咱这“卫嘴子”的能耐 ，，，给您好好口语口语苏州跟“鸡”沾边、最哏儿、最值得去的三个“老巢”！
要说苏州跟鸡最“死磕”的地儿 ，，，太监弄要是排第二 ，，，没人敢认头！您可别一听名儿就乐 ，，，介里头故事海了去了！
早先年 ，，，这地方跟宫里当差的公公们有关系 ，，，详细嘛故事 ，，，您自个儿探询去 ，，，倍儿有意思！可现现在 ，，，一提太监弄 ，，，十个人有十一个得先说“叫花鸡”！就内家“得月楼”分号边上的老字号 ，，，门口那队排的 ，，，乌泱乌泱的！他家的叫花鸡 ，，，那可是一绝！
咱是真吃过！那鸡用荷叶、黄泥裹得严严实实 ，，，放进炉子里慢火煨着。。。端上桌 ，，，伙计拿个小锤子“哐哐”两下 ，，，泥壳一开 ，，，嚯！? 那股子混淆了荷叶清香的肉味儿 ，，，直往鼻子里钻 ，，，哈喇子可就管不住了！鸡肉烂乎得不可 ，，，用筷子一扒拉就离骨 ，，，入味到骨头缝里都是香的。。。据店里先生傅说 ，，，光焖烤就得四个钟头往上 ，，，一只卖168 ，，，您朔纯够值？？横竖我觉着 ，，，为了这口 ，，，排个把钟头的队 ，，，不叫事儿！
第二站 ，，，咱奔七里山塘。。。您要是觉着这儿就光是坐船看景 ，，，那可真是外行了！在山塘街靠近新民桥那头 ，，，有家不起眼儿的老铺子 ，，，招牌都快褪色了 ，，，可门口永远坐着等位的食客 ，，，为嘛？？就为内口“白斩鸡”！
他家做的 ，，，是正儿八经的苏州“白斩” ，，，跟您在别地儿吃的可纷歧样！鸡必需是散养的三黄小公鸡 ，，，考究一个“皮脆、肉嫩、骨头里带点血丝”。。。窍门全在“浸”的功夫上。。。先生傅得掐着表 ，，，把鸡在滚水里“三提三放” ，，，然后再用微火浸熟 ，，，连忙捞出来丢进冰水里“激”一下。。。就这一下 ，，，皮就脆了 ，，，肉就紧了！
蘸料更是灵魂！不是简朴的酱油 ，，，是用虾子、好酱油、白糖、姜末和一点点香油调的 ，，，嘛味儿？？鲜、甜、咸、香 ，，，条理倍儿富厚！我一个人能就着这料 ，，，吃下半只鸡 ，，，再来碗鸡油拌面 ，，，那叫一个“”！他家一天就卖百八十只 ，，，去晚了 ，，，真没！价钱嘛 ，，，半只48 ，，，整只88 ，，，在景区里 ，，，算是良心价儿了**！
第三个地界儿 ，，，咱得说点新鲜的、年轻人爱的——十全街。。。介条街 ，，，现在可了不得 ，，，网红店一家挨一家。。。但您要找个“鸡窝” ，，，我得给您推荐一家做“醉鸡”的创意小馆。。。
他家把古板的糟醉手法 ，，，玩出花来了。。。不但用黄酒 ，，，尚有什么花雕、甚至白葡萄酒来浸。。。鸡也不是整只 ，，，是去骨后卷成牢牢的鸡肉卷 ，，，切片摆盘 ，，，跟朵花儿似的 ，，，倍儿悦目 ，，，小女人们先掏手机“消毒” ，，，那是必需的！
我尝过谁人“陈皮花雕醉鸡卷”。。。一入口 ，，，先是陈皮的果香和甘甜 ，，，然后花雕的酒香才逐步泛上来 ，，，鸡肉冰冷弹牙 ，，，在炎天吃 ，，，简直能鲜掉眉毛！老板是个90后 ，，，他说光试验酒和香料的配比 ，，，就糟蹋了好几十只鸡。。。现在一份卖68 ，，，在十全街这地段 ，，，点单率居高不下 ，，，周末一天能卖出去两百多份！介就是立异和古板的连系 ，，，吃得就是个“”和“”！
问：您说的这些地儿 ，，，都好找么？？
答：? 好找！太监弄就在观前街焦点区 ，，，山塘街谁人得顺着新民桥那头溜达着看 ，，，十全街的更简朴 ，，，看哪家年轻人排队最多 ，，，八成绩是！现在地图APP一搜店名 ，，，全有！
问：价钱咋样 ，，，坑人不？？
答：? 咱说的这几家 ，，，都是着实做生意的。。。景区里的稍贵点儿 ，，，但味道和品质对得起价钱。。。人均从七八十到一百五六都能吃美了 ，，，看您怎么点。。。
问：除了鸡 ，，，尚有别的吃的么？？
答：? 有啊。。苏州菜考究“时时不食” ，，，这些店里的响油鳝糊、清炒虾仁、松鼠鳜鱼也都是一等一的专长菜！光吃鸡多枯燥 ，，，得来一桌子 ，，，那才叫“”！
以是说嘛 ，，，苏州这“鸡窝” ，，，那可是有滋有味、有年有景的文化“窝”！从太监弄的历史传奇 ，，，到山塘街的匠人坚守 ，，，再到十全街的年轻创意 ，，，一只鸡 ，，，愣是让苏州人吃出了。。。您要是有时机来 ，，，可万万别光盯着大招牌 ，，， ，，，才华摸着这座古城。。。得了 ，，，咱就口语到这儿 ，，，您要是有嘛更“”的地界儿 ，，，也接待在底下言语一声 ，，，咱一块儿探讨探讨！**