俺们这旮沓的老小爷们儿，，， ，特殊是好喝两口、好整点儿夜宵的，，， ，最近可没少探询一个地儿：郑州南关街那老炮街，，， ，咋似乎说没就没了呢？？？？? ? 是彻底黄摊儿了，，， ，照旧挪窝儿了？？？？今儿个俺就跟你唠扯唠扯，，， ，这可是俺实打实去转悠了好几趟，，， ，跟街边儿下棋的老大爷、开店的老板娘都唠了才整明确的。。。。。。你可坐稳了，，， ，这里头的事儿，，， ，跟你寻思的可能不太一样！
早些年，，， ，你一提“炮街”，，， ，郑州老餮们谁不竖大拇哥啊。。。。？？？？那家“老四烧烤”，，， ，三更十二点人都乌泱乌泱的，，， ，羊肉串滋啦冒油，，， ，配上冰镇啤酒，，， ，那叫一个得劲儿！? 尚有那“胖子炒虾尾”，，， ，辣得你嘶哈嘶哈的，，， ，还得嗦啰手指头。。。。。。一条街，，， ，从这头走到那头，，， ，空气里头都是孜然、辣椒和烟火气儿，，， ，热闹得跟过年似的（诶呀，，， ，说顺嘴了，，， ，横竖就是贼热闹）。。。。。。?
但你说这玩意儿吧，，， ，它就像那大棉袄二棉裤，，， ，年头长了就得换。。。。。。或许以前两年最先，，， ，这街面儿上的新闻就小了不少。。。。。。头一个，，， ，是市里头搞情形整治，，， ，? 那些个往外头支桌子摆摊的，，， ，管得是越来越严实。。。。。。以前能把马路牙子都占满的盛况，，， ，那指定是看不着了。。。。。。再者说，，， ，现在年轻人玩儿的名堂也多，，， ，? 都跑啥网红打卡店、阛阓里头的美食城去了，，， ，以为俺们这老地儿“土气”、“埋汰”。。。。。。着实俺以为吧，，， ，他们那是没品着里头的味儿！
你可别听风就是雨！俺前两天特意又去踩了踩点儿。。。。。。你猜咋的？？？？“没了”是瞎扯，，， ，但“变了”那是真真儿的！? ?
原先那些响当当的老字号，，， ，好些个都还坚挺着呢！但门脸儿可都拾掇得板正多了，，， ，有的还挂上了“文明谋划树模店”的小牌牌。。。。。。屋里头也亮堂，，， ，安上了啥油烟净化器，，， ，跟以前谁人乌烟瘴气的劲儿是两码事了。。。。。。你像谁人“老四”，，， ，现在改叫“老四风味馆”了，，， ，屋里能坐，，， ，外卖也跑得呼呼的。。。。。。
最逗乐儿的是，，， ，现在你在地图软件上搜“炮街”，，， ，它都直接给你导到“南关街风味美食街”了！? 这名儿听着就“正规军”了不是？？？？街口那儿似乎还立了块小牌子。。。。。。以是啊。。。。。，， ，你要是打车跟师傅说“去炮街”，，， ，年轻点儿的师傅可能还得愣一下，，， ，你得说“去南关街美食那片儿”，，， ，他保准儿“哦——”一声就明确了。。。。。。这不就是“旧瓶装新酒”，，， ，味儿还在，，， ，包装换了个敞亮的嘛！
要俺说啊。。。。。，， ，这玩意儿得分你咋看。。。。。。你要是就寻思谁人炎天光膀子坐马路牙子，，， ，吵吵把火、烟熏火燎的“野感受”，，， ，那确实是“没”了，，， ，时代翻篇儿了，，， ，回不来了。。。。。。都会要生长，，， ，这都得明确。。。。。。
但你要是就好那一口十几年稳固的老味道，，， ，那俺告诉你，，， ，它就在那儿，，， ，没挪窝儿！? 老板照旧谁人老板，，， ，炒菜的锅气照旧那么冲。。。。。。变的只是用饭的地儿和规则。。。。。。这就像咱家里的老物件，，， ，擦吧擦吧，，， ，摆得更利整了，，， ，可它照旧谁人陪你长大的老伙计。。。。。。现在去，，， ，情形得劲儿了，，， ，吃得也更放心了，，， ，? 吃完身上还没那么老大的味儿，，， ，回家媳妇儿都不带叨叨你的！这不挺好吗？？？？
俺跟一个开了快二十年店的年迈唠，，， ，他抿了口酒说：“啥炮街不炮街的，，， ，咱这就是老黎民的深夜食堂。。。。。。名儿是虚的，，， ，锅里这口吃食才是实的。。。。。。你们能常来，，， ，咱这就黄不了！” 你听听，，， ，这话说得多着实！?
问：现在去尚有啥好吃的推荐不？？？？
答：? 必需有啊。。。。。 袄纤摹钡目敬统蠢忝嬲站蒠YDS！“胖子”的虾尾现在能选微辣了，，， ，照顾不可吃辣的小同伴。。。。。。新起来一家“老式涮牛肚”的小铺，，， ，芝麻酱特香，，， ，可以去尝尝鲜。。。。。。
问：停车好停不？？？？贵不？？？？
答：? 这块儿可是老浩劫！比以前更难停了！强烈建议你地铁或者打车去，，， ，? 最近的地铁口走个七八分钟就到。。。。。。要是非开车，，， ，得往周边小胡同里碰运气，，， ，还得眼观六路，，， ，小心贴条儿！
问：几点去最热闹？？？？人均几多钱？？？？
答：? 晚上7点到9点是岑岭期，，， ，得排队。。。。。。想清静点就9点半以后去。。。。。。人均现在得60到100块钱能吃得挺好了，，， ，物价涨了，，， ，但分量大部分店家还都挺着实。。。。。。
问：除了吃，，， ，那片儿尚有啥转变？？？？
答：? 转变大了！周边老屋子不少都旧改了，，， ，墙面刷得挺悦目。。。。。。；箍肆郊彝Ω竦鞯小酒馆和精酿啤酒吧，，， ，年轻人多了起来，，， ，感受整条街的岁数都随着年轻了似的。。。。。。
以是说，，， ，老铁们，，， ，别再问“郑州南关街炮街是不是都没了”这种话啦！它没“死”，，， ，只是“长大了”，，， ，“穿得立正了”。。。。。。谁人承载了无数郑州人夜生涯和影象的地标，，， ，只不过是把旧衣裳换成了新西装，，， ，用更体面、更恒久的方式继续活泛着。。。。。。那些熟悉的味道，，， ，就像俺们这帮老郑州的乡愁锚点，，， ，一直都在。。。。。。下回不知道去哪儿聚，，， ，不如就喊一句：“走啊。。。。。，， ，去南关街，，， ，整点儿老味儿！”? ? 它准保；乖谀嵌茸拍隳兀
