哎呦喂，， ，，，可算寻见你啦！? 是不是也在手机上扒拉了半天，， ，，，就想在咱秦淮这哒寻个自制、着实、还能安安生生咥口好茶的地界？？？可不敢再信那些网红推的，， ，，，贵得要死还尽是些花架子！今儿咱就掏心窝子唠唠，， ，，，我一个在门西住了小三十年的人，， ，，，私藏下的几个“仙人茶楼”，， ，，，保准你花不了几张票子，， ，，，就能舒坦一下昼！
一说品茗，， ，，，后生们就想起那老门东、夫子庙，， ，，，房租贵得吓人，， ，，，一杯清茶敢要你五六十！? 那不是品茗，， ，，，那是喝店面钱哩！真正的自制场子，， ，，，你得往老街巷的深处钻。。。 。
首。。。 。? 老住民楼的一层，， ，，，招牌可能旧得字都快看不清了。。。 。这种店，， ，，，做的都是街坊四邻的生意，， ，，，老板没得多大野心，， ，，，茶叶多是自家亲戚在产区弄的，， ，，，流通环节少，， ，，，价钱自然就下来了。。。 。
其次：? 菜市场周边。。。 。你没看错！许多老茶客都是买完菜，， ，，，顺路就去相熟的老茶楼报到了。。。 。那种地方，， ，，，烟火气重，， ，，，考究的就是个实惠、解渴、能唠嗑，， ，，，一壶茶从早泡到晚，， ，，，也就十来块钱。。。 。
避坑：? 通常装修得“禅意”满满，， ，，，服务员衣着汉服唐装，， ，，，菜单名字起得云里雾里的，， ，，，你荷包不厚实，， ，，，及早甭进去！那不是咱今儿要找的地儿。。。 。
光说不练假把式，， ，，，俺直接上干货，， ，，，说三家我每月至少去两回的店，， ，，，附上详细吃喝经。。。 。
1. 评事街的“老胡茶铺”
位置：? 评事街往里头走，， ，，，快到止境右手边一个小门脸，， ，，，门口常摆着几把竹椅子。。。 。
特色：? 老板老胡，， ，，，性情倔得像头牛，， ，，，但茶叶是真好。。。 。他家的雨花茶，， ，，，是跟紫金山脚下一个老茶园定点拿的，， ，，，一百二一斤，， ，，，在他这儿喝，， ，，，一杯玻璃杯泡的，， ，，，15块钱随便续水。。。 。我常点这个，， ，，，豆香味足，， ，，，回甘清甜。。。 。店里就老胡一个人忙活，， ，，，花生瓜子自己抓，， ，，，按碟算钱，， ，，，5块一碟。。。 。
破费：? 一个人，， ，，，一杯茶+一碟瓜子=20元，， ，，，能坐一下昼看街景。。。 。?
2. 垂纶台巷子里的“伉俪茶摊”
位置：? 垂纶台123号小区旁边，， ，，，一个小棚子，， ，，，炎天挂绿纱，， ，，，冬天蒙塑料布。。。 。
特色：? 这家连正经招牌都没，， ，，，但下昼总是坐满老头老太太。。。 。卖的就是几种最通俗的绿茶、花茶。。。 。最自制的茉莉花茶，， ，，，8块钱一杯！茶叶就是通俗货色，， ，，，但他家的水，， ，，，是真正自己过滤的，， ，，，泡出来没那股自来水味儿。。。 。老板娘还会自己做点桃酥、麻花，， ，，，5块钱一小盘，， ，，，配茶一绝。。。 。
破费：? 10-15元? 就能获得满满的幸福感。。。 。要害是气氛好，， ，，，听老人们讲讲城南往事，， ，，，比听相声还攒劲。。。 。
3. 长乐路老报馆旁的小阁楼
位置：? 这个得仔细找，， ，，，长乐路一个印刷厂眷属院里头，， ，，，一楼改的，， ，，，门口停满自行车。。。 。
特色：? 这里是许多老城南文人的据点。。。 。老板是个退休语文先生，， ，，，藏了不少性价比高的普洱和乌龙。。。 。你可以跟他说你的预算，， ，，，人均30元左右，， ，，，他会给你推荐。。。 。我常点他的一款陈年铁观音，， ，，，28元一泡，， ，，，能泡七八道，， ，，，兰花香长期，， ，，，还送你两小碟茶点。。。 。在这里能淘到不少绝版旧书，， ，，，边喝边看，， ，，，美滋滋。。。 。
破费：? 稍微高点，， ，，，但品质对得起价钱，， ，，，人均25-35元，， ，，，享受的是个清净。。。 。
进了这种店，， ，，，可不敢拽那些玄乎的词，， ，，，啥“挂杯香”、“山野气韵”。。。 。用咱的明确话，， ，，，照样能喝到好茶。。。 。
“老板，， ，，，今儿有啥顺口的？？？”? - 这么一问，， ，，，老板就晓得你是懂行的，， ，，，会把店里性价比最高、最适合其时节气的茶推荐给你。。。 。
“这茶耐泡不？？？”? - 自制茶，， ，，，咱更得考究实惠。。。 。耐泡的茶，， ，，，均摊到每一杯，， ，，，本钱更低。。。 。
“水能自己加吧？？？”? - 这是焦点权益，， ，，，必需问清晰。。。 。大部分店都可以，， ，，，并且蓄水要勤，， ，，，茶味才匀。。。 。
自带茶点：? 有些店允许，， ，，，带点花生、蚕豆，， ，，，老板一般不管，， ，，，人情社会，， ，，，相互行个利便嘛。。。 。
问：这么自制，， ，，，茶叶质量能有包管不？？？会不会是陈茶、劣质茶？？？
答：? 咱得摆正心态。。。 。人均二三十，， ，，，你想喝到上千一斤的明前特级，， ，，，那是做梦。。。 。但这个价位，， ，，，喝到清洁、顺口、有基本茶味的口粮茶，， ，，，是完全合理且普遍的。。。 。老茶楼靠转头客，， ，，，用劣质茶是砸自己招牌。。。 。多去我上面说的那类“街坊店”，， ，，，基本没问题。。。 。
问：一个人去，， ，，，会不会很尴尬？？？都是老头老太太。。。 。
答：? 刚最先可能有点儿，， ，，，但你去的次数多了，， ，，，脸熟了，， ，，，自然就融入进去了。。。 。没人会倾轧一个喜欢茶的年轻人。。。 。带上本书，， ，，，或者就清静看手机，， ，，，完全没问题。。。 。这是一种低本钱的都会隐居，， ，，，享受的就是那份“被熟人社会接纳的生疏感”。。。 。
问：除了品茗，， ，，，还醒目啥？？？干坐着吗？？？
答：? 醒目的可多了！视察人世烟火就是顶好的娱乐。。。 。听邻桌大爷吹捧，， ，，，看大妈们唠家常，， ，，，比刷短视频鲜活一万倍。。。 ；；；；；箍梢带副扑克、象棋，， ，，，跟朋侪杀两盘。。。 。许多老茶楼自己，， ，，，就是一部活的南京民俗史。。。 。
说究竟，， ，，，在秦淮寻个自制的茶场子，， ，，，寻的不是茶，， ，，，是那份褪了色的、逐步的、扎实的过日子滋味。。。 。它不在灯红酒绿里，， ，，，而在斑驳的墙皮、嘎吱的竹椅、和老板有一搭没一搭的闲扯里。。。 。下次心里毛躁了，， ，，，荷包瘪了，， ，，，莫烦，， ，，，按咱说的，， ，，，去这些地方坐坐。。。 。一杯浊茶，， ，，，二两闲话，， ，，，三五个钟头事后，， ，，，保准你眉头就舒睁开了。。。 。这，， ，，，才是咱老城南“品茗”的真谛。。。 。得，， ，，，不跟你唠了，， ，，，我去老胡那儿占位子了！?♂?