哎哟，，，列位老表，，，你们是不是一下火车，，，出站就看到西宁火车站谁人大楼，，，然后脑壳一扭，，，就对到它后头那些弯弯绕绕的小巷巷爆发好奇咯？？? 是不是在心头打鼓：“这咔咔角角里头，，，究竟有啥子名堂？？有没得好吃嘞？？安不清静哦？？”
莫慌莫慌！今天，，，我就来好生给你们摆一哈，，，我这个跑了不下五六趟的“巷子串串”的亲自履历。。 。。??♂? 包管给你们说得显着确白，，，让你们晓得哪些值得钻，，，哪些要看清晰，，，绝对不得豁你们！这篇工具，，，都是我一脚一脚走出来的，，，巴适得板。。 。。
首先，，，给那些心急的老表说一哈结论：西宁火车站后面那片小巷巷，，，绝对不是洪水猛兽，，，但也不是啥子天堂。。 。。它是一个活生生的、烟火气十足的市井角落，，，藏到起宝藏，，，也藏到起需要注重的坑坑。。 。。你带着探索的心和基本的小心心去，，，绝对会有惊喜！
莫看外头乱糟糟的，，，里头确实有几家味道巴适、价钱公正的馆子，，，是许多外地“好吃嘴”和出租车司机的食堂。。 。。我给你们说两家我亲自吃过，，，并且转头不止一次的。。 。。
第一家：老马家羊杂碎? ?
这家店，，，你从一条叫“为民巷”的口子进去，，，走个百把米，，，看到人最多、味道最香那家就是咯。。 。。店子不大，，，拢共七八张桌子，，，随时都坐得满满当当。。 。。他家的招牌是“羊杂汤”和“炕羊排”。。 。。
羊杂汤（小碗15，，，大碗20）：汤头熬得雪白，，，一点儿膻味都没得，，，里头的羊杂处理得干清洁净，，，分量足。。 。。泡起他家的馍，，，冬天来一碗，，，全身都温暖了。。 。。?
炕羊排（小份68，，，大份98）：这个是硬菜！羊排炕得外酥里嫩，，，底下垫到土豆和洋葱，，，味道所有吸收进去了，，，香得遭不住。。 。。我去年带朋侪来吃，，，三个人点个小份再加点别的，，，胀得扶墙出，，，人均也就五十左右。。 。。
独家视角：最好错开中午12点到1点这个岑岭，，，否则肯定要等位。。 。。老板是个回民老爷爷，，，人很着实，，，你问他啥子，，，他都笑呵呵嘞。。 。。
第二家：尕张娃烤肉面片? ?
这家稍微要再往里头走一截，，，在一个住民楼的底楼。。 。。主打是烤肉和炒面片。。 。。他家的烤肉是那种大串的，，，肥瘦相间，，，撒的辣子和孜然喷香。。 。。?
炒面片（小份12，，，大份16）是必点！面片筋道，，，里头有羊肉沫、粉条、西红柿，，，味道浓重，，，吃起来很知足。。 。。我每次来，，，一个人要点个小份炒面片，，，再来两串烤肉，，，二十多块钱吃得又饱又好。。 。。
数据支持：我视察过，，，下昼五六点最先，，，他家门口的位子就逐步坐满了，，，好多都是周围的住户，，，穿到睡衣拖鞋就来吃了，，，可见有多接地气、多受认可。。 。。
除了吃的，，，这片巷子自己就是一个充满生命力的“小社会”。。 。。你穿行在内里，，，会看到：
蹬着三轮车叫卖酸奶、甜醅的老姨妈（甜醅5块钱一碗，，，冰冰冷凉，，，好喝。。 。。。。 。。
在路边摆个小凳凳就修鞋、配钥匙、剪头发的先生傅。。 。。
卖种种日用品、小五金、锅碗瓢盆的杂货铺，，，工具自制，，，但质量嘛，，，你懂的，，，一分钱一分货。。 。。?
尚有那种老式的小卖部，，，玻璃柜子里头摆到些你可能十年都没见过的零食。。 。。
这种感受，，，和高原新城那些鲜明亮丽的大阛阓完全差别。。 。。这里的时间流速似乎都慢一些，，，生涯以最原始、最直接的方式泛起。。 。。拿起你的手机，，，不打搅别人，，，拍点人文纪实气概的照片，，，很是出片。。 。。?
可是！?? 这里也要给你提个醒：正由于人多、货杂，，，你也会看到一些“江湖套路”。。 。。好比，，，有些摊销售的所谓“藏银”、“骨董”、“虫草”，，，你若是不懂行，，，万万万万不要容易下手！看看就行，，，人家问你要不要，，，你摆摆手走开就得行，，，莫要多纠缠。。 。。这是最主要的避坑点！
这一部分是重点哈，，，关系到你的亲自感受和清静，，，听我嘞，，，不得拐。。 。。
关于清静：明确昼的，，，巷子里人来人往，，，治安没啥子大问题，，，不至于有啥子危险。。 。。可是！人多手杂，，，自己的包包、手机一定要放在眼睛看得倒、手摸获得的地方！特殊是背双肩包的朋侪，，，最好背到前头。。 。。这是基本的都会旅行知识，，，在哪儿都一样。。 。。
关于时间：强烈建议在上午9点到下昼6点之间去逛。。 。。这段时间光线富足，，，店肆都开着，，，人气也旺，，，最有味道。。 。。天一擦黑，，，有些小铺子就关门了，，，灯光也暗，，，一个女生的话，，，就不建议单独进去了。。 。。
关于卫生：对情形卫生要求很高的朋侪，，，可能要稍微降低一哈心理预期。。 。。这是老城区背街小巷的普遍状态，，，路面可能有点湿滑，，，有油污。。 。。走路的时间看倒点，，，莫踩到脏工具咯。。 。。?
关于问路：内里岔路多，，，像个迷宫。。 。。万一迷路了，，，最好找开店的老板或者带娃儿的外地人问，，，他们一般都很热情。。 。。问路的时间客套点，，，喊一声“师傅”或者“姨妈”，，，基本上都会给你指得清清晰楚。。 。。
Q：巷子内里住宿得不得行哦？？看倒有些小旅馆。。 。。
A：至心不建议！? ?♂? 那些小旅馆条件普遍很一般，，，隔音、卫生、清静都莫得包管。。 。。你提着大箱子行李在巷子里拖也不利便。。 。。住宿照旧老忠实实住火车站前面正规的旅馆或者连锁旅馆，，，贵是贵点，，，但睡个牢靠觉比啥子都强。。 。。
Q：除了吃，，，内里有没得啥子好买的特产？？
A：正经特产，，，好比牦牛肉干、枸杞这些，，，建议你去市区的超市或者专卖店买，，，有包管。。 。。巷子里那些散装的、三无的，，，你基础不晓得是啥子来路，，，莫贪谁人自制。。 。。要买点意思意思，，，买两碗甜醅或者老酸奶吃一哈，，，就算是体验特产了。。 。。
Q：你说的那些好吃的，，，找不倒啷个办？？
A：最简朴的要领——用鼻子闻！? 饭点儿的时间，，，哪条巷子飘出来的香味最浓、人声最鼎沸，，，走进去基本没得错。。 。；；；蛘撸，翻开手机地图，，，直接搜我上面写的店名，，，或许偏向能定位。。 。。再不可，，，就问周围市肆的人“老马家羊杂碎咋个走”，，，基本都晓得。。 。。
Q：总共要留好多时间逛合适？？
A：若是你只是想吃个饭，，，顺到溜达一圈，，，留个1.5到2个小时，，，完全足够了。。 。。这里不是景区，，，不必专门安排半天来逛。。 。。它就是你旅程中一个“插曲”，，，一个体验西宁市井生涯的窗口。。 。。
好了，，，老表们，，，龙门阵摆到这里就差未几咯。。 。。? 总嘞来说，，，西宁火车站后面小巷，，，是一个充满两面性的地方：一面是热气腾腾、价钱亲民的隧道美食，，，另一面是略显杂乱、需要你坚持小心的市井情形。。 。。
它不适合所有人。。 。。若是你是追求细腻、恬静、无菌情形的朋侪，，，可能会失望。。 。。但若是你想在旅途的间隙，，，快速、深入地触摸到这座高原都会最真实的心跳和体温，，，花一两个小时来这里钻一钻，，，你的影象里绝对会多一份生动、重大、带着油香和烟火气的印象。。 。。
记着我的十六字真言：美食可探，，，小心钱财，，，多看少买，，，天黑莫来。。 。。
希望这篇全是干货、掏心掏肺的攻略，，，能帮到你们。。 。。若是你们去了，，，发明我说的对，，，或者有啥子新发明，，，接待回来跟我摆一哈！祝你们在西宁玩得开心，，，吃得巴适！下次再见！?