哎妈呀,,,,,,老铁们,,,,,,最近可让俺寻思明确了,,,,,,在广州想找个正经儿品茗的地界儿,,,,,,那可真不是件容易事儿!满大街那些个花里胡哨的招牌,,,,,,瞅着都一个样儿,,,,,,进去之前心里头直打鼓,,,,,,就怕踩了雷、花了冤枉钱。。。。。? 俺自个儿就“交”过不少学费,,,,,,从被忽悠到逐步摸出门道,,,,,,今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠,,,,,,在广州的“品茗品品事情室”究竟咋整,,,,,,才华整得显着确白、得得劲劲儿的。。。。。
首先咱得把话撂这儿:俺们唠的“品茗品品事情室”,,,,,,那是正儿八经品茶、聊茶、买茶的地儿,,,,,,考究的是个情形清静、茶品隧道、主理人懂行。。。。。你跟那儿一坐,,,,,,人给你把茶一泡,,,,,,从山头、工艺讲到冲泡,,,,,,嗑儿能唠一下昼,,,,,,重点在“品”这个字儿上。。。。。
可有些个地方吧,,,,,,它名儿也叫这个,,,,,,你一搜“广州品茗品品事情室哪家好”,,,,,,它可能排前头。。。。。但你点进去一瞅,,,,,,诶嘛,,,,,,那照片拍的,,,,,,那文案写的,,,,,,跟茶半毛钱关系没有,,,,,,净是些乌七八糟的体现。。。。。这种你及早甭点,,,,,,点进去就是坑,,,,,,茶不正经,,,,,,价儿更不正经,,,,,,纯粹忽悠外地生瓜蛋子。。。。。俺就上过这当,,,,,,进去之后一看菜单,,,,,,最自制的“茶位”都大几百,,,,,,旁边还坐着几个妆扮得妖里妖道的,,,,,,俺立马就找个辙蹽了。。。。。以是头一条,,,,,,学会看“门脸儿”,,,,,,通常宣传图重点不在茶汤、茶器、情形,,,,,,而在别的上的,,,,,,直接pass!
扯了半天虚的,,,,,,来点干的。。。。。下面这几家是俺跟几个好茶的老哥们儿,,,,,,一家家喝出来、筛选出来的,,,,,,各有各的独到之处。。。。。数据啥的俺不瞎编,,,,,,就说着实体验。。。。。(排名不分先后哈)
“茶里弄”事情室(天河区)
这家主理人是个“茶痴”,,,,,,专攻武夷岩茶,,,,,,屋里头那“牛肉”、“马肉”(牛栏坑肉桂、马头岩肉桂)藏得可全乎了。。。。。你要想弄明确岩茶的“岩韵”究竟是个啥味儿,,,,,,来这儿就对了。。。。。人均消耗看品啥茶,,,,,,基础的体验套餐200左右一位,,,,,,能喝到三款不错的正岩茶,,,,,,主理人解说那叫一个详尽,,,,,,值!?
“普洱仓”事情室(荔湾区芳村周围)
听名儿就知道,,,,,,主打的就是普洱茶,,,,,,尤其是中期茶和老茶。。。。。老板在芳村市场摸爬滚打十几年,,,,,,眼力贼毒。。。。。在这儿你能喝到仓储清洁、转化得正好的老普洱,,,,,,价钱比许多品牌店着实得多。。。。。俺在那儿喝到过一款07年的某名山生普,,,,,,汤感醇厚,,,,,,才合500多一饼,,,,,,在外头容易碰不着这价儿。。。。。
“一念草木”事情室(海珠区)
这家气概年轻,,,,,,主打的是天下各地的优质小叶种菜茶、尚有特色白茶。。。。;G樾伟才诺醚胖,,,,,,适合小姐姐们打卡,,,,,,但茶是真不赖。。。。。他们家的“荒原小白茶”俺贼稀罕,,,,,,花香清透,,,,,,回甘带蜜韵,,,,,,一泡能喝泰半天。。。。。人均150上下,,,,,,搭配的手作茶点也挺细腻。。。。。?
“潮汕时光茶体验馆”(越秀区)
若是你想体验最正宗的潮汕时光茶二十一式,,,,,,感受那种“关公巡城”、“韩信点兵”的仪式感,,,,,,来这儿没跑。。。。。主理人是潮州人,,,,,,不但茶泡得隧道,,,,,,连烧水的炭都用橄榄核炭,,,,,,考究到骨头缝里了。。。。。按位收费,,,,,,包括解说和多种凤凰单枞品鉴,,,,,,约莫180/位,,,,,,能学到不少真工具。。。。。
“自家茶园”直供点(白云区)
这家较量隐藏,,,,,,是一对伉俪在打理,,,,,,自己在潮州凤凰山有片小茶园。。。。。茶都是自家做、自家存,,,,,,以是价钱优势很是显着,,,,,,一律品质的蜜兰香单枞,,,,,,可能只有阛阓价的一半。。。。。没啥装修,,,,,,就是家庭茶楼的感受,,,,,,但茶品绝对真材实料,,,,,,复购的老客很是多。。。。。
知道了地儿,,,,,,咋去也不露怯、不被坑呢??再教你几手:
避坑第一招:进门先看“三要素”。。。。。一看茶单,,,,,,若是只有“玉人”“套餐”没茶名,,,,,,走人。。。。。二看茶台,,,,,,正经地方茶台清洁,,,,,,器物考究。。。。。三闻空气,,,,,,应该有茶香,,,,,,而不是希奇的香味。。。。。??♂?
避坑第二招:启齿别问“几多钱一位”。。。。。这么一问,,,,,,你就成“生客”了。。。。??梢晕剩骸老板,,,,,,今天有啥不错的茶推荐尝尝??”或者直接说想试试哪种茶类,,,,,,显得懂行。。。。。
会喝秘笈:品茗时多问、多感受。。。。。别光闷头喝,,,,,,可以问问“这茶是哪个山场的??”“今年春茶照旧秋茶??”,,,,,,主理人一听你是愿意相识的,,,,,,通常也更愿意分享。。。。。喝的时间,,,,,,重点感受入口的滋味、香气的条理、以及咽下去后的回甘生津,,,,,,能说出“这茶挺甜润”或者“喉韵不错”,,,,,,那就老道了!
Q:去这些事情室,,,,,,必需得买茶吗??
A: 不必!绝大大都事情室的“体验收费”就是品茶费,,,,,,你花钱买的是时间和知识服务,,,,,,喝明确了、喜欢了再买,,,,,,一点不买也没事儿,,,,,,这是规则。。。。。但咱脸皮也别太厚,,,,,,白坐一下昼不对适是吧??
Q:一个人去会不会很尴尬??
A: 完全不会!许多人都是自己去,,,,,,清静喝杯茶,,,,,,放空一下。。。。。主理人就是最好的谈天工具,,,,,,碰上其他茶客也能唠几句,,,,,,茶桌上最容易交朋侪。。。。。
Q:或许人均消耗几多??
A: 俺上面推荐的这些,,,,,,正经品茶体验一般在150-300元/位之间,,,,,,能喝到两三款很好的茶,,,,,,并有详细解说。。。。。这比你去高端茶楼喝一壶“位茶”划算且有深度得多。。。。。
Q:需要预约吗??
A: 强烈建议提前预约!? 这些事情室通??占洳淮,,,,,,主理人精神也有限,,,,,,不接“闯店客”。。。。。微信或电话约一下,,,,,,是对相互的尊重,,,,,,也能确保获得最好的服务。。。。。
行了,,,,,,嘚吧嘚吧说了这么多,,,,,,嘴都干了。。。。。总而言之一句话,,,,,,在广州找“品茗品品事情室”,,,,,,焦点是“找对人”。。。。。找到了对的主理人,,,,,,你喝进去的就不但是茶汤,,,,,,尚有知识、故事和一份扎实。。。。。别再被那些搜出来的乱七八糟信息忽悠了,,,,,,照着俺这路子去,,,,,,保准你能翻开广州品茗的新天下大门,,,,,,花明确钱,,,,,,喝愉快茶!以为俺唠得在理的,,,,,,转头去体验了,,,,,,记得回来跟俺唠唠感受。。。。。? 咱下回再有啥好地儿,,,,,,再接着唠!