哎哟俺嘞个老天爷，，，，嫩（你）瞅瞅这个问题，，，，是不是吓一跳？？? 可别想歪了啊伙计们！咱今儿个要喷嘞，，，，那可是正儿八经、凭手艺用饭嘞“服务”！是饭馆里服务员端茶倒水，，，，是剃头店里师傅们洗剪吹烫，，，，是阛阓里帮你挑衣裳嘞导购… 咱这?，，，，把这都叫“小姐（或大姐、小妹）的服务”。。。 。今儿咱就掰扯掰扯，，，，在咱这儿，，，，啥才叫“中”嘞服务，，，，这里头嘞门道可深着嘞！
一、 从“小姐”这个词儿说开去：为啥会有歧义？？
俺得先说道说道。。。 。现在一提起“小姐的服务”，，，，好些人嘞眼神儿就最先差池劲儿了。。。 。这词儿啊，，，，在已往那可是尊称，，，，是称呼有文化、有身份嘞年轻女性，，，，可排场了。。。 。但这些年，，，，愣是让一些不正经嘞行当给用坏了，，，，给这个词儿蒙上了一层灰。。。 。?
以是啊，，，，在咱这?，，，，你要是去正经场合，，，，好比大饭馆、大阛阓，，，，喊一声“服务员”或者“大姐/小妹”，，，，那才是最得体、最不会让人误会嘞叫法。。。 。要是冲着人喊“小姐”，，，，保不齐人家心里会不愉快，，，，觉着你有点不尊重人。。。 。这可是最基本嘞“服务”礼仪——你咋称呼人家，，，，决议了对话嘞开头是“得劲”照旧“别扭”。。。 。俺可有过教训，，，，早几年在阛阓，，，，顺嘴喊了句“小姐，，，，这衣裳咋卖”，，，，效果人家导购员脸一耷拉，，，，半天没咋搭理俺，，，，厥后才琢磨过味儿来。。。 。这叫“称呼差池，，，，服务白搭”。。。 。
二、 咱这儿“中”嘞服务，，，，究竟是个啥标准？？
扯完了称呼，，，，咱说正经嘞。。。 。在俺们看来，，，，好嘞服务，，，，它不是“舔着脸”嘞讨好，，，，而是“有眼力见儿”嘞周密，，，，是“不烦人”嘞知心，，，，是“有真本事”在后面撑着。。。 。
头一条，，，，得是“着实、不虚”。。。 。? 咱这儿人，，，，最烦那些光耍嘴皮子、不干实事嘞。。。 。例如说，，，，你去俺们这儿一家老字号烩面馆。。。 。服务员大姐一看你进门，，，，先招呼你找地儿坐下，，，，麻利地拿来菜单、倒勺嫦犬。。。 。你问“恁这儿啥招牌？？”她不会跟你云里雾里瞎吹一通，，，，就直接说：“俺家嘞羊肉烩面是招牌，，，，汤是羊骨头熬嘞，，，，面是手扯嘞，，，，中份就够一个大人吃，，，，不敷还能免费加面。。。 。” 几句话，，，，着实，，，，把你想知道嘞全说了。。。 。这就叫“话说到点儿上，，，，比说一箩筐都强”。。。 。 ?
第二条，，，，得是“热情但有分寸”。。。 。? 热情是好事，，，，但过了头就叫人难受。。。 。俺最怕那种，，，，你一进店，，，，就跟个影子似嘞贴着你，，，，你摸件衣裳，，，，她就在旁边一直说“这件可适合嫩了”、“嫩穿上肯定悦目”，，，，让人喘不过气。。。 。俺们这儿好嘞导购是啥样？？你进店，，，，她先笑着招呼一声“来了，，，，随便看看，，，，有需要叫我”，，，，然后就该忙啥忙啥，，，，留给你足够嘞空间。。。 。等你真在一件衣裳前停下多看两眼，，，，她再适时地走过来，，，，跟你说说这料子、这版型，，，，或者帮你找个号让你试试。。。 。这种“有需要时，，，，她就在；；； ；；；没需要时，，，，她不扰”的服务，，，，那才是高级。。。 。?
第三条，，，，也是顶顶主要嘞一条，，，，是“专业和手艺”。。。 。? 这可不是端茶倒水那么简朴了。。。 。好比说，，，，你去剃头。。。 。洗头小妹给你按得舒惬意服，，，，那是基础服务。。。 。真正嘞“服务”大头，，，，在剃头师那儿。。。 。一个好嘞剃头师（俺们叫“剃头匠”或“先生傅”），，，，他会先跟你相同，，，，看你啥脸型、啥发质、平时咋打理，，，，然后给出他嘞建议。。。 。下剪子嘞时间，，，，那叫一个稳、准，，，，心里有数。。。 。最后剪出来嘞发型，，，，不但是悦目，，，，还得“适合你，，，，好打理”。。。 。这才叫“有手艺的服务”，，，，人家卖嘞是手艺，，，，是履历，，，，这才是最值钱嘞地方。。。 。? 据俺视察，，，，一个在街边干了十几年嘞先生傅，，，，靠着他那手“服务”，，，，能攒下一大波老主顾，，，，他嘞收入可能比许多坐办公室嘞都高，，，，这就是手艺嘞价值。。。 。
三、 各行业“服务”大赏，，，，看看你遇见过几个？？
光说理论不中，，，，咱举几个活生生嘞例子，，，，看看各行各业嘞“服务”是咋体现嘞。。。 。
餐饮业：? 俺们这儿有家暖锅店，，，，那服务做得，，，，绝了！你带小孩去，，，，人家立马拿来宝宝椅、围嘴，，，，尚有小玩具。。。 。要是过生日，，，，不但给你唱生日歌（声音不大，，，，不尬尴那种），，，，还能送你一碗长寿面。。。 。最让俺感动嘞是，，，，有次俺妈夹菜不利便，，，，服务员小女人望见了，，，，默默拿了个小碗和公筷，，，，帮俺妈把锅里煮好嘞菜夹出来放凉。。。 。这个“眼力见儿”和“不动声色嘞体贴”，，，，比啥都强。。。 。凭证他们老板自己说，，，，就靠这套服务，，，，他们店嘞转头客比例能到60%以上，，，，节沐日不提前订座基础吃不上！ ?
零售/服装业：? 俺媳妇最爱去一家女装店，，，，为啥？？那家店嘞店长是个搭配能手。。。 。她不是硬推新款，，，，而是凭证你之前买过嘞衣裳，，，，给你推荐能搭配上嘞。。。 。好比“姐，，，，嫩上次买嘞谁人白裤子，，，，搭俺家新到嘞这个针织开衫，，，，可出效果，，，，嫩试试？？” 一试，，，，还真中！这种“帮你省钱、帮你变美”? 的服务头脑，，，，让人感受她是在帮你，，，，而不但是想赚你钱。。。 。她还会记着老主顾嘞尺码和喜欢，，，，这种细节，，，，太加分了。。。 。
生涯服务（好比家政、维修）：? 俺请过一位保洁大姐，，，，那服务叫一个规则。。。 。进门自带鞋套、抹布分差别颜色（厨房、客厅、卫生间脱离），，，，干完活，，，，把垃圾所有带走，，，，地上连个水印儿都不留。。。 。干活时代未几嘴探询你家私事，，，，就笃志认真做。。。 。这叫“专业、敬业、有界线感”，，，，让人心里扎实。。。 。这样嘞大姐，，，，俺厥后把她推荐给了不下五个朋侪，，，，这就是好服务带来嘞口碑撒播。。。 。
FAQ（伙计们常问嘞问题）：
问：嫩说嘞这好服务，，，，是不是都得去大店、贵店才华享受着？？
答：? 那可纷歧定！许多时间，，，，街边小店、伉俪店嘞服务更有人情味，，，，更“熨帖”。。。 。要害是看人，，，，看店主是不是专心。。。 。俺在菜市场一个卖豆腐嘞摊儿上，，，，都能感受到好服务——老大爷每次称完都会多切一小块添上，，，，笑着说“自家做嘞，，，，多吃点”，，，，这岂非不是最暖心嘞服务？？
问：那要是遇到服务不中嘞，，，，该咋办？？
答：? 咱是消耗者，，，，花了钱，，，，享受应得嘞服务是天经地义。。。 。若是以为不中，，，，心平气和、就事论事地提出来。。。 。好比“大姐，，，，这菜有点咸了，，，，能资助处理一下不？？”，，，，一般店家都会解决。。。 。万万别一上来就吵吵，，，，那解决不了问题，，，，还气着自己。。。 。若是真遇到胡搅蛮缠嘞，，，，该投诉投诉，，，，该给差评给差评，，，，这是咱嘞权力。。。 。
问：接受了好服务，，，，用不必多给小费？？
答：? 在咱这儿，，，，没有强制给小费嘞习惯。。。 。但对那些让你以为特殊舒心、凌驾预期嘞服务，，，，口头真诚地谢谢，，，，或者下次继续惠顾，，，，就是最好嘞“小费”。。。 。若是你真以为过意不去，，，，买瓶水递给人家，，，，或者说句“辛勤了，，，，手艺真不赖”，，，，对方心里能暖一天。。。 。
结语：
以是啊，，，，伙计们，，，，咱再转头看看“小姐的服务”这个说法。。。 。它本不应是啥难以启齿嘞词，，，，它指嘞，，，，就是咱们生涯中那些靠忠实劳动、专心支付，，，，为他人提供便当、创立价值嘞正经事情。。。 。是饭馆服务员递过来嘞一杯热茶，，，，是剃头师手里那把精准嘞铰剪，，，，是保洁员擦完最后一块玻璃后嘞汗水。。。 。
好嘞服务，，，，是带着温度嘞手艺，，，，是藏在细节里嘞尊重。。。 。? 它让冷冰冰嘞生意，，，，有了人情味儿；；； ；；；让通俗嘞一天，，，，变得“得劲”起来。。。 。咱作为享受服务嘞人，，，，也多一份明确和尊重，，，，一声“谢谢”，，，，一个笑容，，，，就是对她们事情最好嘞回报。。。 。下回再遇到这样嘞“好服务”，，，，别忘了至心实意地夸一句：“嫩这服务，，，，真中！” ???