恁说这事儿稀奇不稀奇??? 在深圳混了十来年,,,,,高楼大厦见嘞不少,,,,,天天跟接触一样,,,,,心里头总是空落落哩。。。有一回跟老家一个尊长视频,,,,,人家端个小茶碗,,,,,滋溜一口,,,,,那叫一个美!俺这心里头“咯噔”一下,,,,,在咱这福田,,,,,想安生生、得得劲劲品个茶,,,,,它咋就恁难嘞??是嘞,,,,,满大街都是奶茶店、咖啡馆,,,,,可那不叫品茶,,,,,那叫“吨吨吨”灌水!今儿个,,,,,俺就跟恁好好喷喷,,,,,俺是咋在福田这片钢筋水泥里头,,,,,扒拉出来几家像样哩“品茶事情室”嘞。。。
第一板块:品茶事情室,,,,,它究竟是个啥??跟茶楼纷歧个味儿!
恁可别一听这名儿就迷糊了。。。? 它跟咱印象里吵喧华闹、摆着麻将桌哩大茶楼,,,,,那可不是一回事儿!
首先,,,,,它“藏”得深。。。一般不临大街,,,,,多在写字楼哩高层、清静哩小区边上,,,,,或者创意园里头。。。门头可能都不咋显眼,,,,,得按着导航仔细找。。。为啥??人家要哩就是个清静、私密。。。进去不是扯着嗓子吆五喝六嘞,,,,,是让你把心静下来嘞。。。
其次,,,,,它“专”得很。。。里头嘞茶艺师,,,,,那大都是真懂行。。。? 你跟他喷,,,,,他能从茶叶是哪儿产哩、啥时间采哩,,,,,给你喷到该用啥水温、咋个手法泡。。。不像有些地方,,,,,服务员只会说“先生,,,,,我们这有红茶绿茶”。。。他们这儿,,,,,单枞、老班章、白毫银针……名堂多着嘞,,,,,每一款都有说头。。。
最后,,,,,它卖嘞是“体验”和“时间”。。。你掏钱,,,,,不但是买那几克茶叶,,,,,更是买这儿俩钟头没人打搅、有人专门伺候你品茗嘞舒坦劲儿。。。人均消耗嘛,,,,,从一二百到上千都有,,,,,看你喝啥茶、要啥服务。。。据俺视察,,,,,在福田,,,,,想有个不错嘞基础体验,,,,,人均300块左右是个坎儿。。。
第二板块:福田寻茶记——俺哩“踩坑”与“捡宝”实录
光喷原理不中,,,,,俺给恁说说俺亲自跑过哩几家。。。?
头一回找,,,,,俺在手机上搜“福田品茶”,,,,,挑了个看着装修可洋气哩地儿就去了。。。效果嘞??一屋子人,,,,,音乐咚咚响,,,,,茶具倒是悦目,,,,,可喝到嘴里那茶,,,,,味儿薄嘞跟水差未几,,,,,还死贵!纯属花钱买了个“照相配景板”,,,,,得劲不了一点儿!? 这算是踩了个大坑。。。
厥后学精了,,,,,不看广告,,,,,看“茶友”哩口碑。。。在几个专门聊茶哩论坛上潜水,,,,,瞅见好几个老茶客都提过“福田 CBD 那里有个 XX 事情室,,,,,主理人是个潮汕先生傅”。。。俺就顺着这线儿摸已往了。。。
这家店,,,,,是真欠好找,,,,,在会展中心旁边一个写字楼哩38层。。。推门进去,,,,,心立马就静了。。。? 店里头都是原木色,,,,,放着古琴曲子,,,,,香味淡淡嘞。。。主理人是个五十明年嘞大叔,,,,,话未几,,,,,但一说到茶,,,,,眼睛就放光。。。那天俺试了泡他推荐哩凤凰单枞“蜜兰香”。。。
乖乖,,,,,那流程可考究!先是温杯烫盏,,,,,大叔手法稳当得很。。。热水高冲下去,,,,,一股子熟果香混着蜜味儿“呼”一下就窜上来了,,,,,满屋都是!? 他让俺先闻杯盖香,,,,,再观茶汤色(金黄透亮),,,,,最后小口嘬。。。茶汤进嘴,,,,,先是微苦,,,,,立马就化成满口嘞甘甜,,,,,喉咙里都随着润润哩、香香哩。。。大叔就在边上轻声说:“这茶,,,,,你得让它在你嘴里头转一圈……” 那一下昼,,,,,俺感受把这一年嘞浮躁都吐出去了。。。这一沏茶,,,,,加上茶点、服务,,,,,花了俺360块钱。。。贵吗??单看钱是有点肉疼,,,,,但换回来嘞那份心安和体验,,,,,俺以为值!
第三板块:在深圳,,,,,品茶品嘞究竟是啥??
在俺看来,,,,,在福田,,,,,在深圳,,,,,找个好哩品茶事情室,,,,,意义早就不但是“品茗解渴”了。。。它成了咱这些外乡人一个精神上嘞“充电桩”。。。??
你想啊,,,,,白天在公司跟客户扯皮,,,,,跟代码较量,,,,,脑子跟一锅粥一样。。。晚上或者周末,,,,,往这事情室一坐,,,,,手机静音,,,,,看着茶叶在杯子里逐步舒睁开,,,,,时间似乎都变慢了。。。这更像是一种反抗都会快节奏嘞“温柔反抗”。。。并且,,,,,在这儿还能遇见一些有意思嘞人,,,,,做金融嘞、搞设计嘞、写代码嘞,,,,,脱下事情服,,,,,各人都是爱品茗嘞同好,,,,,喷喷闲篇,,,,,交流下信息,,,,,没准儿还能碰出点相助嘞火花。。。
以是俺说,,,,,一个优异哩品茶事情室,,,,,它就是都会里哩一个“文化小据点”。。。它用一杯茶嘞温度,,,,,把一群追求生涯品质、心田需要安定嘞人,,,,,聚到一块儿了。。。
FAQ(俺替恁问问):
问:咋着才华找到恁说嘞这种靠谱事情室??真得靠碰运气??
答:可不完全是!? 俺总结了几招:1?? 别信某团某评上光看装修图嘞,,,,,多去看看用户评价里,,,,,有没有人认真评价茶自己嘞。。。2?? 去抖音、小红书上搜“深圳 茶道”、“福田 茶空间”,,,,,看一些真茶客嘞分享视频,,,,,比广告真实。。。3?? 最管用嘞一招:脸皮厚点,,,,,去茶叶市场买茶嘞时间,,,,,跟靠谱嘞老板探询,,,,,他们圈内人门儿清!
问:第一次去,,,,,啥也不懂,,,,,怕闹笑话咋整??
答:放心去吧!? 正经嘞事情室,,,,,茶艺师都很有修养。。。你就直接说“俺不太懂,,,,,贫困您给推荐个适合新手、口感清甜嘞茶尝尝”,,,,,他们一般都会热情先容。。。不懂不问才尴尬,,,,,虚心讨教反而显得你恳切。。。?
问:或许啥价位??有没有性价比高嘞推荐??
答:纯品茗体验,,,,,人均150-500是主流区间。。。150左右可能喝点不错嘞清香型铁观音、福鼎白茶;;;;;300往上就能接触到一些山头茶、年份茶了。。。想性价比高,,,,,就避开 CBD 最焦点那一片,,,,,看看车公庙、上下梅林、石厦这些地方,,,,,藏龙卧虎嘞小店不少,,,,,情形可能没那么奢华,,,,,但茶往往更着实。。。
结语
喷了这么多,,,,,俺最后再唠叨一句。。。? 在深圳福田找品茶事情室,,,,,说究竟,,,,,找嘞不是一家店,,,,,是一个能让自个儿心落地、喘口吻儿嘞地方。。。它可能不大,,,,,也不张扬,,,,,但里头有一杯好茶嘞温度,,,,,和一个懂茶嘞人嘞至心。。。在这座人人都跑得飞快嘞都会里,,,,,能有个这样嘞地儿,,,,,花点钱,,,,,买回一点属于自己嘞时间和心境,,,,,俺以为,,,,,这生意,,,,,中!? 恁要是也有同感,,,,,或者有更好嘞地方推荐,,,,,咱谈论区接着喷!?