哎，，，，，，伙计们，，，，，，今儿咱不唠别的，，，，，，就喷喷咱武都谁人八中巷子。。一提及这儿，，，，，，预计不少老城厢里长大的伙计，，，，，，哈喇子都快流出来啦！? 这可不但单是条卖饭的巷儿，，，，，，这可是咱几多代人的影象硬盘，，，，，，里头存的都是热乎气儿跟人情味儿。。
俺打小就在这片儿混，，，，，，从光屁股娃娃到现在领着自家娃去逛，，，，，，瞅着它变，，，，，，也守着它里头那些稳固的老味儿。。这条巷子啊，，，，，，就在八中（武都第八中学）南墙根儿底下，，，，，，工具不长，，，，，，总共也就二百来米，，，，，，可你进去一趟，，，，，，没个把钟头，，，，，，还真出不来！里头那弯弯绕绕、热气腾腾的景儿，，，，，，听俺跟你好好拉拉。。
“八中巷子”这名儿咋来嘞？？？？？? 那必需得从八中建校提及。。老辈人讲，，，，，，打从五几年八中在那儿一扎下根儿，，，，，，校门口逐步就群集了推小车、摆地摊的。。那会儿的学生跟先生，，，，，，晌午头儿不想跑远，，，，，，就在这儿搪塞一口，，，，，，自制、得劲！一来二去，，，，，，“去校门口巷子里吃”? 就成了一句口头禅。。最最先，，，，，，街坊们都叫它“校门口那条路”，，，，，，厥后叫顺嘴了，，，，，，爽性利亮，，，，，，就叫“八中巷子”啦！这名儿一叫就是好几十年，，，，，，比现在好多网红地标的年岁都大。。
你别看它窄，，，，，，它可是条“时光隧道”。。早几十年，，，，，，巷子双方照旧低矮的瓦房，，，，，，门口支个煤球炉子就是生意。。卖啥的都有：水煎包、胡辣汤、豆腐脑、炸麻烫...厥后都会翻新，，，，，，老瓦房不少都酿成了二层小楼，，，，，，门头也鲜明晰，，，，，，可那股子呛人的锅气、喧闹的吆喝，，，，，，一点没变。。俺记得零几年那会儿，，，，，，一碗漂着香油花的馄饨才卖五毛钱，，，，，，现在？？？？？得五块啦！价钱翻了十倍，，，，，，可来吃的人，，，，，，翻了可不止十倍。。
说到吃的，，，，，，那这可是巷子的灵魂！俺给你盘盘几家“不踩雷”的老字号，，，，，，都是经由街坊们几十年舌头磨练过的“免检产品”。。
头一份，，，，，，必需得是老刘家浆面条。。? ?
他家伙计，，，，，，在巷子最东头，，，，，，一个不到十平米的小门脸，，，，，，一天就卖两大缸，，，，，，卖完拉倒！他家的浆是自己发酵的，，，，，，那股子酸香，，，，，，正得劲，，，，，，不涩口。。面条煮得稀糊，，，，，，配上芹菜丁、黄豆、韭花，，，，，，再浇上一勺辣椒油，，，，，，哎呦我的娘哎，，，，，，给个仙人都不换！许多搬出老城住的人，，，，，，周末专门开车回来，，，，，，就为这一口。。俺专门问过，，，，，，老刘说，，，，，，他家在这巷子里，，，，，，风雨无阻开了三十八年，，，，，，比现在好多吃家的岁数都大！
第二份，，，，，，王婶儿炸串夹饼。。? ?
这家是许多八中学生的“青春影象”。。一个玻璃橱柜，，，，，，里头摆满几十种串儿：面筋、蘑菇、香肠、鸡肉棒...炸得外皮金黄酥脆，，，，，，刷上王婶儿秘制的咸甜酱料，，，，，，再夹到现烤的烧饼里，，，，，，狠狠一口下去，，，，，，那知足感，，，，，，瞬间以为考试缺乏格都不是个事儿了！王婶儿说，，，，，，她一天光是烧饼，，，，，，就得用掉五六十斤面。。许多结业了的学生，，，，，，带着工具、领着孩子回来，，，，，，还得找“王婶儿炸串”这个味儿。。
第三份，，，，，，得说说“快失传”的糖油馍。。
现在会做这个的，，，，，，真未几了。。巷子中心有个李老爷子，，，，，，快八十了，，，，，，还在守着他的小炉子。。发好的面剂子，，，，，，在热油里逐步炸，，，，，，再用糖稀上色，，，，，，出锅的糖油馍外头脆甜，，，，，，里头宣软，，，，，，吃着一点都不腻。。老爷子说，，，，，，他也不知道还能做几年，，，，，，孩子们都不肯学这个。。以是，，，，，，能吃一回是一回，，，，，，这吃的可是手艺，，，，，，更是绝活儿。。
这几年，，，，，，巷子也“潮”起来了。。除了老几样，，，，，，也多了些奶茶店、网红柠檬茶、芝士烤冷面。。不少年轻人跑来打卡，，，，，，举着手机“咔嚓咔嚓”。。有人担心，，，，，，这巷子会不会变味儿？？？？？
以俺看啊，，，，，，内核没变。。变的是门脸儿，，，，，，稳固的是里头为生涯打拼的热乎劲。。以前是煤炉子，，，，，，现在是电炉、燃气灶；；；；；以前是街坊邻人来吃，，，，，，现在多了天下各地的游客。。但你看，，，，，，掌勺的照旧那些先生傅，，，，，，或者他们的子女；；；；；吃工具的人，，，，，，脸上那份寻找鲜味的期待跟知足，，，，，，也一模一样。。
并且，，，，，，巷子的功效更多了。。它不但单是“食堂”，，，，，，照旧街坊们的会客厅、信息站。。谁家孩子考上大学了，，，，，，谁家闺女要出嫁了，，，，，，新闻保准先在巷子里传开。。店主买把菜，，，，，，西家捎瓶醋，，，，，，都不必出巷子口。。这种拧成一股绳的社区感，，，，，，在高楼大厦里，，，，，，你可真寻不着。。
问：巷子啥时间去最得劲？？？？？人多未几？？？？？
答：上午10点到下昼1点，，，，，，黄昏5点到7点，，，，，，这是饭点儿，，，，，，人最多，，，，，，气氛最热闹，，，，，，吃的也最全。。想感受“人挤人”的烟火气，，，，，，就这时间来。。想清静点，，，，，，就错开这个点，，，，，，不过有些摊儿可能就收啦。。
问：开车去中不中？？？？？好停车欠好？？？？？
答：强烈不建议开车！? 那一片儿是老城区，，，，，，路窄，，，，，，基础没地儿停车。。坐公交、骑电动车或者“11路”（步行）最得劲。。最近的地铁站是文化宫站，，，，，，下来走个七八分钟就到。。
问：消耗贵不贵？？？？？人均或许几多？？？？？
答：自制得让你笑！? 除非你是个“大胃王”，，，，，，从巷子这头吃到那头。。正常吃一两种主食再加个小吃，，，，，，人均20-30块钱管饱管好，，，，，，吃得还都是“英华”。。
问：卫生情形咋样？？？？？吃着放心不？？？？？
答：俺吃了三十多年，，，，，，活蹦乱跳的。。老店能开几十年，，，，，，卫生是底线。。现在市场羁系也严，，，，，，基本都有执照。。虽然，，，，，，你要是特殊特殊考究“无菌情形”，，，，，，那可能不太顺应。。这里吃的是风味追随性。。
以是，，，，，，你问“武都八中巷子究竟有啥好逛嘞？？？？？” 俺觉着吧，，，，，，它逛的不是景，，，，，，是一股子气儿。。是食物在铁锅上滋啦作响的镬气，，，，，，是街坊四邻打招呼的热气，，，，，，是岁月流淌却带不走的老味道。。它不高级，，，，，，但真；；；；；不宽敞，，，，，，但暖。。
在武都，，，，，，要是有人跟你说“走，，，，，，去八中巷子吃点工具”，，，，，，那绝不但是请你用饭，，，，，，那是想跟你分享一块藏在小巷深处的、活色生香的家乡碎片。。得空了，，，，，，去转转吧，，，，，，包管你肚儿圆，，，，，，心也满。。得劲！?