哎呦， ，，列位哥老倌、嬢嬢些， ，，坐拢来听我摆哈嘛！? 我晓得， ，，你们在手机高头搜“大连鸡窝”， ，，脑壳头肯定是一串问号：哪家味道最犷悍？？？哪家价钱最相因？？？又怕跑到巷巷头， ，，吃到些歪货儿。 。。。 。莫慌， ，，我今天就来跟你摆一哈， ，，绝对巴适得板！
我这个人， ，，没得啥子喜欢， ，，就喜欢吃， ，，特殊是对那种“鸡窝”， ，，简直是情有独钟。 。。。 。你说为啥子叫鸡窝？？？就是那种装修不见得好豪华， ，，但味道绝对正宗， ，，藏在咔咔角角的老店或者大排档嘛！为了这篇工具， ，，我硬是花了两个周末， ，，跑了不下七八家， ，，嘴巴都吃木了， ，，荷包也瘪了一坨， ，，就为了给你找出最巴适、最着名的那三家。 。。。 。我们今天不吹捧， ，，只摆真相， ，，有好就好， ，，有拐就说拐， ，，要得不？？？
首先声明一哈， ，，这家店主业是卖大连焖子的， ，，可是！他家的鸡窝， ，，绝对是“无心插柳柳成荫”的规范， ，，名气在好吃狗中心大得很！
位置与架势：店就在青泥洼桥那里， ，，一个巷巷确当头， ，，你看门口永远有几个塑料凳凳坐起排队的人， ，，就找对了。 。。。 ；Ｇ樾温铮 ，，典范的“鸡窝”设置， ，，五六张桌子， ，，墙高头油烟渍渍都起层了， ，，可是地面是清洁的。 。。。 。老板娘嗓门大， ，，可是手脚麻利得很。 。。。 。
味道测评：
他家的鸡窝， ，，主打一个“焦香”。 。。。 。用的是小公鸡， ，，剁成小块， ，，用大铁锅和厚厚的铁锅盖焖出来的。 。。。 。端上来的时间， ，，锅边边上那些鸡肉， ，，带点焦脆感， ，，嚼起香得顿脚！?
味道是咸鲜口， ，，酱汁给得足， ，，完全浸到肉里头去了。 。。。 。我点了个小份， ，，78块钱， ，，两个人吃， ，，再配碗焖子， ，，舒惬意服。 。。。 。他家的焖子浇上厚厚的芝麻酱和蒜泥， ，，跟鸡窝是绝配！
我的踩坑履历：第一次去不晓得， ，，点了个大份， ，，效果两个人胀憨了都没吃完。 。。。 。他家分量扎实， ，，建议胃口不大的， ，，小份足够。 。。。 ；Ｉ杏校 ，，只管莫赶饭点去， ，，等位子等得你心慌。 。。。 。
总结一哈：若是你想吃味道浓郁、锅气十足、附带正宗大连焖子的鸡窝， ，，来这家不得拐。 。。。 。就是情形喧闹， ，，考究气氛的哥老官可能要犹豫一哈。 。。。 。
这家店， ，，是我一个大连外地的朋侪摁到我推荐的， ，，说他们屋头吃了好多年。 。。。 。名字叫小吃部， ，，但你别小看， ，，绝对是“扫地僧”级别的鸡窝能手。 。。。 。
位置与架势：藏在三八广场后身一片住民楼底下， ，，没得显眼的招牌， ，，就“如意小吃部”五个字。 。。。 。内里也就七八张桌子， ，，料理得干清洁净， ，，像屋头的饭厅。 。。。 。掌勺的是个先生傅， ，，听说做了二十多年了。 。。。 。
味道测评：
他家的味道， ，，跟第一家完全纷歧样， ，，是“家常酱香”蹊径的。 。。。 。吃起来， ，，有种妈老汉儿在屋头给你烧菜的温暖感受。 。。。 。?
鸡肉炖得稀溜耙， ，，用筷子一夹就脱骨。 。。。 。里头的配菜， ，，土豆、香菇， ，，吸饱了汤汁， ，，比肉还要抢手。 。。。 。我上次点了其中锅， ，，98块， ，，三个大人吃得饱饱的， ，，还加了份手擀面下到汤里头， ，，那才是灵魂！
咸淡适中， ，，不齁咸， ，，也不油腻， ，，适合带起屋头老人娃娃一起吃。 。。。 。我实测过， ，，吃完不咋个口干。 。。。 。
独家数据：我专门问过先生傅， ，，他说一天就准备三四十只鸡， ，，卖完就关张。 。。。 。以是想吃的话， ，，最好中午去， ，，或者晚上早点去， ，，否则跑个空趟趟， ，，划不着。 。。。 。
总结一哈：若是你想找一家味道稳妥、情形清洁、适合一家老小吃的鸡窝， ，，这家“如意”绝对是首选。 。。。 。味道不惊艳， ，，但绝对经得起时间磨练， ，，是一种恒久的好吃。 。。。 。
前两家都是正经馆子， ，，这第三家， ，，我要摆的是夜市大排档！没得店名， ，，就在交通大学那里夜市一条街的中心摊摊。 。。。 。这是属于深夜的灵魂慰藉。 。。。 。
位置与架势：晚上六七点才出摊， ，，一个三轮车， ，，两口大锅， ，，几个折叠桌和马扎。 。。。 。老板是其中年男子， ，，炒菜的时间火光冲天， ，，架势十足。 。。。 。周围坐起的， ，，多是学生和下班的好吃狗。 。。。 。
味道测评：
味道是“火爆麻辣”型的， ，，跟前面两家又纷歧样。 。。。 。大火爆炒， ，，辣椒、花椒的香气“轰”一下就出来了， ，，隔起八丈远都闻获得。 。。。 。??
鸡肉切得小块， ，，更入味， ，，吃起是那种干香干香的， ，，特殊下酒。 。。。 。我点了一份， ，，35块钱， ，，一个人吃得满嘴流油， ，，再来瓶啤酒， ，，啥子懊恼都没得了。 。。。 。
弱点嘛， ，，显着。 。。。 。情形即是零， ，，炎天热， ，，冬天冷。 。。。 。卫生你也莫指望跟馆子头比， ，，就是吃个气氛和锅气。 。。。 。
真实履历：我有回加班到晚上十点过， ，，肚儿饿得咕咕叫， ，，开车跑到这来， ，，点了一份， ，，坐在马路牙子边边上吃。 。。。 。谁人感受， ，，比在五星级旅馆吃大餐还舒坦， ，，真的， ，，就是一种市井的、活色生香的知足感。 。。。 。
总结一哈：这家只推荐给追求极致味道、不在意情形、喜欢夜市气氛的“硬核吃货”。 。。。 。它是大连鸡窝江湖的另一个面， ，，粗糙， ，，但充满生命力。 。。。 。
问：你说了半天， ，，这三家究竟哪个最牛逼？？？
答：哎， ，，这个问题就像问妻子和妈掉水里先救哪个。 。。。 。要味道犷悍、锅气足， ，，选第一家“老陈记”；；要吃得放心、带家人， ，，选第二家“如意”；；想深夜纵容、体验烟火气， ，，选第三家夜市摊摊。 。。。 。各有各的牛逼法。 。。。 。
问：价钱咋样嘛？？？一个人吃得起不？？？
答：吃得起！第一家小份78够2人；；第二家中份98够3人；；第三家小份35就够1人酣畅淋漓。 。。。 。人均从35到50不等， ，，在大连用饭， ，，这个价良心得很了。 。。。 。
问：点菜有啥子门道没得？？？怕被烧。 。。。 。
答：有！在第一家， ，，一定要点份焖子配起， ，，这是英华。 。。。 。在第二家， ，，最后一定加份手擀面， ，，嗦那口汤汁。 。。。 。在第三家， ，，跟老板说“多炸一下， ，，干香点”， ，，味道更绝。 。。。 。另外， ，，问清晰是公鸡照旧肉鸡， ，，公鸡口感更好， ，，价钱也贵点。 。。。 。
问：卫生得不得行哦？？？我看你说的第三家有点悬。 。。。 。
答：真话说， ，，第一、二家这种有店面的， ，，后厨我没进去看， ，，但店面整齐， ，，吃了没拉过肚儿。 。。。 。第三家大排档， ，，那就真是“眼不见为净”了， ，，我吃了好几回也没事， ，，但肠胃特殊金贵的哥老官， ，，就要自己掂量了。 。。。 。美食和风险， ，，有时间要自己平衡。 。。。 。?
问：除了鸡， ，，尚有啥子好吃的推荐不？？？
答：虽然有！第一家必需吃焖子。 。。。 。第二家的“三鲜焖子”和“鱼香虾仁”也不错， ，，是隧道大连老菜。 。。。 。第三家隔邻摊摊的炒碴子和烤生蚝， ，，可以一起吃， ，，都是夜市明星。 。。。 。
好了嘛， ，，口水都说干了。 。。。 。这三家“大连鸡窝”， ，，从正经馆子到夜市地摊， ，，我都给你刨出来了。 。。。 。它们可能不是最网红的， ，，但绝对是在大连美食地图上， ，，扎扎实实活了良久、有真本事的店。 。。。 。
2026年了， ，，信息多得爆， ，，我就想当谁人帮你省时间、避大坑、吃对工具的人。 。。。 。这三家， ，，你按到我上面说的， ，，对到自己的需求去吃， ，，绝对不得扑空。 。。。 。
若是你吃了以为巴适， ，，记得回来给我点个赞嘛！? 若是你还晓得哪些更歪、更宝藏的鸡窝， ，，也一定要在下面谈论区告诉我哈， ，，好吃的要一起分享， ，，要得不？？？走， ，，今晚就去搓一顿！拜拜咯！?