哎，，， ，，，伙计们，，， ，，，今儿个咱喷个空儿，，， ，，，说个俺以前闹过的笑话。。。。。? 早些年，，， ，，，俺在南方打工那会儿，，， ，，，头一回听工友提及“莞式服务”，，， ，，，还说啥“ISO”，，， ，，，弄得可神秘。。。。。俺心里直嘀咕：这啥高级玩意儿？？？？是不是啥不正经的门道？？？？
厥后有一回，，， ，，，俺们厂里请来个先生儿做培训，，， ，，，讲“标准化流程”，，， ，，，PPT上斗大几个字：“服务流程的ISO化治理”。。。。。俺一看，，， ，，，哎呦！这才醍醐灌顶，，， ，，，原来闹了半天，，， ，，，是俺自己想岔到茄子地里啦！??♂? 人家说的基础不是那回事儿！
今儿个，，， ，，，俺就好好跟大伙儿说道说道，，， ，，，这个“莞式服务ISO”究竟是咋回事儿，，， ，，，咱可别再闹笑话了。。。。。咱说的，，， ，，，可是正经八百的生意经、治理学问。。。。。
说句着实话，，， ，，，这个词儿啊，，， ，，，最早确实是跟那里（东莞）一些行业太过追求标准化、流程化的服务扯上点关系。。。。。但那是老通书了，，， ，，，更是走歪了的路子。。。。。?
咱今天要说的，，， ，，，是厥后被许多正经行业拿来借鉴、刷新了的谁人“内核”——就是“像做工业品一样，，， ，，，把服务流程拆细、定标准、可审核”这个想法。。。。。
你例如说，，， ，，，咱镇上新开那家汽修店，，， ，，，人家就叫“细腻养护28步流程”，，， ，，，从进门问好到最后交车，，， ，，，步步都有规则。。。。。老板跟俺说：“哥，，， ，，，俺这就是跟人家大企业学的服务标准化，，， ，，，让客户觉着靠谱、一样儿！” 你还别说，，， ，，，生意就是比隔邻那家“看心情修理”的好。。。。。?
以是啊，，， ，，，焦点基础不是啥歪门邪道，，， ，，，而是“流程化、标准化、可复制”这九个字。。。。。这是现代服务业，，， ，，，甚至咱小饭馆、剃头店都想学的本事。。。。。
那你说，，， ，，，这套工具的内核，，， ，，，究竟是个啥？？？？俺琢磨了，，， ，，，主要就三点，，， ，，，你跟咱家烩面馆的谋齐整比，，， ，，，就明确了。。。。。
头一桩：方法剖析，，， ，，，颗粒度要细。。。。。
你好比咱下烩面，，， ，，，你不可光说“烧水、下面、出锅”这三步。。。。。得拆解成：高汤温度坚持几度，，， ，，，下面后搅几圈，，， ，，，每种面煮几分几秒，，， ，，，碗底调料按啥顺序放、放几多克……? 这样才华包管王师傅和李师傅做出来的味儿，，， ，，，八九不离十。。。。。这就是“标准化”，，， ，，，防止今天咸明天淡。。。。。
第二桩：人人有责，，， ，，，事事有规则。。。。。
光是方法细还不可，，， ，，，得落实到人。。。。。谁熬汤，，， ，，，谁煮面，，， ，，，谁配料，，， ，，，谁端碗，，， ，，，好比流水线上的各个工位。。。。。少了谁，，， ，，，这碗面都出不来。。。。。这叫“流程化”，，， ，，，各司其职，，， ，，，不乱套。。。。。
第三桩：检查审核，，， ，，，得有把尺子。。。。。
面煮好了，，， ，，，不可你自己说中就中。。。。。得有“质检员”（可能是老板，，， ，，，也可能是老客户的感受）。。。。。汤色对差池？？？？面筋道不？？？？咸淡适中不？？？？这套检查的标准，，， ，，，就是“ISO”里常说的“质量系统”。。。。。咱小店可能不搞认证，，， ，，，但这原理通着哩。。。。。?
你瞅瞅，，， ，，，这么一说，，， ，，，是不是一点也不神秘，，， ，，，反而以为是做好生意的笨功夫、实诚活儿？？？？
说了这么多，，， ，，，咱开小卖部的、跑运输的、搞装修的，，， ，，，能学点啥？？？？俺给你举几个身边真事儿。。。。。
案例一：俺们县谁人“跑得快”货运站。。。。。
以前呐，，， ，，，发货乱七八糟。。。。。现在人家学了“流程”，，， ，，，客户一打电话，，， ，，，接线员就问六个牢靠问题（去哪儿、啥货、多重、啥时间要……），，， ，，，记在标准票据上。。。。。?? 客栈按票据分拣、装车，，， ，，，司机按牢靠蹊径走。。。。； ；；；；醯降胤，，， ，，，必需让收货人签个字，，， ，，，照相发回群里。。。。。就这一套下来，，， ，，，过失少了八成，，， ，，，老客户都说“得劲”。。。。。这就是把“服务”标准化了。。。。。
案例二：俺表姐开的社区剃头店。。。。。
她专门做中年妇女的头发。。。。。她就搞了个“烫染护理12步服务纪录卡”。。。。。重新发诊断、选药水，，， ，，，到加热时间、护理手法，，， ，，，每一步做完，，， ，，，伙计就在卡上打个勾，，， ，，，让主顾也看一眼。。。。。??? 你猜咋着？？？？大姨们以为这专业、靠谱！感受这钱花得明确。。。。； ；；；Ｗ房袜秽欢。。。。。这就是把“体验”流程化、可视化了。。。。。
数据支持：俺查过资料，，， ，，，一个茶楼，，， ，，，把茶叶冲泡流程标准化（水温、时间、方法）后，，， ，，，同样的茶叶，，， ，，，主顾以为“好喝”的比例从60%提到了85%。。。。。你看，，， ，，，这就是标准的实力，，， ，，，它镌汰了人为的“施展不稳固”。。。。。
以是，，， ，，，别再瞎想那些有的没的了。。。。。真正的“ISO式服务精神”，，， ，，，是教咱咋样把活儿做得更稳当、更专业、更让客户放心。。。。。这是各行各业都需要的“内功”。。。。。
问：照恁这么说，，， ，，，这套工具重大不？？？？俺就伉俪店，，， ，，，能弄不？？？？
答：一点不重大！从一件小事儿最先标准化就中。。。。。好比你就划定：天天早上一开门，，， ，，，三件事——扫地怎么扫、货架怎么擦、收款机怎么开。。。。。先把这三件事牢靠下来，，， ，，，养成习惯，，， ，，，这就是你家的“ISO”！?
问：搞这套，，， ，，，是不是就得死板，，， ，，，不可无邪应变了？？？？
答：诶，，， ，，，这话问到点子上了！标准是兜底的，，， ，，，无邪是锦上添花的。。。。。好比飞机腾飞下降，，， ，，，必需按死标准来，，， ，，，这是清静底线。。。。。但飞到天上后，，， ，，，机长可以凭证情形微调。。。。。咱做生意也一样，，， ，，，焦点方法不可变，，， ，，，但跟客人唠嗑的方式，，， ，，，可以因人而异。。。。。
问：那里能学到这些正经的流程治理要领？？？？
答：现在网上好多免费资源！你可以搜“小微企业标准化”、“门店SOP（标准作业程序）”、“服务业流程优化”，，， ，，，一大堆正经课程和案例。。。。。多看多学，，， ，，，连系自己店里的情形改改用，，， ，，，比瞎琢磨强。。。。。?
问：这套工具最大的利益究竟是啥？？？？
答：对老板来说，，， ，，，是离了你能转，，， ，，，不把自己累死。。。。。对员工来说，，， ，，，是知道该咋干，，， ，，，不渺茫。。。。。对客户来说，，， ，，，是每次来体验都一样好，，， ，，，放心。。。。。是三赢！
以是说啊，，， ，，，朋侪们，，， ，，，时代纷歧样了。。。。。已往靠手艺、靠良心，，， ，，，现在还得靠点“科学的要领”。。。。。别再让那些不正经的传言，，， ，，，带偏了这么好一个治理工具的名声。。。。。
咱做正经生意的，，， ，，，就应该大大方方地研究“怎么把服务流程标准化、规范化”。。。。。这跟咱烩面要把汤熬好、饼要烙香一样，，， ，，，是立足立命的本事，，， ，，，是值得吹捧的“硬功夫”！?
从明天起，，， ，，，琢磨琢磨你手头那摊活儿，，， ，，，哪个环节能定个小标准？？？？先干起来，，， ，，，做，，， ，，，就比光想要强得多！咱一起，，， ，，，把生意做得更红火，，， ，，，更恒久！中不中？？？？