哎呀，，，，，，兄弟伙，，，，，，说到德阳的“鸡窝”，，，，，，你莫想歪咯哈！? 我们这儿摆的“鸡窝”，，，，，，那是资格的“美食窝子”，，，，，，是专门出品巴适得板芋儿鸡、烧鸡公、柴火鸡的宝藏馆子！好多外地朋侪一来就问我：“你们德阳吃鸡最着名的地方在哪塌？？” 问得我都不晓得该从哪家提及，，，，，，由于好吃的着实太多咯！
但你要说最着名、最经得起时间磨练、外地人提起就吞清口水的“三大老字号”，，，，，，那我这个在德阳吃了三十几年的老饕，，，，，，还真有讲话权。 。。。今天就不藏私咯，，，，，，把我压箱底的名单掏出来，，，，，，一家一家给你摆，，，，，，包管你按到去找，，，，，，不得踩雷！?
提及但氏，，，，，，老德阳哪个不晓得？？我读高中的时间它就在庐山路那里开起咯，，，，，，那时间照旧个小摊摊，，，，，，现在都成酒楼咯，，，，，，但味道，，，，，，嘿，，，，，，硬是没变！
它屋头的招牌烧鸡公，，，，，，谁人味道是唯一无二的。 。。。用的是资格跑山鸡，，，，，，肉紧实又不柴。 。。。要害是谁人红油汤底，，，，，，端上来一锅红亮亮，，，，，，外貌飘起一层芝麻和秘制香料。 。。。闻一哈，，，，，，麻辣鲜香“轰”一下就冲上来咯，，，，，，口水基础包不住 。。。?
它屋头尚有个绝活，，，，，，就是芋儿。 。。。炖得溜耙（软烂），，，，，，筷子一夹就断，，，，，，吸满了鸡汤的英华，，，，，，入口即化，，，，，，比鸡肉还要抢手！我每次去，，，，，，两个人点其中份，，，，，，再加一份魔芋和宽粉，，，，，，人均也就60块左右，，，，，，吃得舒惬意服。 。。。不过要及早，，，，，，特殊是周末，，，，，，晚上6点事后去，，，，，，排队等号最少40分钟起，，，，，，谁人阵仗，，，，，，你看咯就晓得有好火爆。 。。。
? 老饕点单秘笈：点微辣就行，，，，，，它家中辣对外地朋侪来说可能有点详细。 。。。一定要加份“暖锅面”，，，，，，最后倒进去和到汤汁豁转，，，，，，那才是灵魂收尾！
若是但氏是城里的热闹，，，，，，那东湖山后头这家“柴火鸡”，，，，，，吃的就是个野趣和锅气。 。。。地方有点欠好找，，，，，，在农家乐里头，，，，，，但酒香不怕巷子深。 。。。
它的特色就是真柴火+真土灶。 。。。一口大铁锅嵌在灶头，，，，，，先生傅用果木料火烧得旺旺的，，，，，，现场炒制。 。。。鸡肉、配菜（土豆、莴笋、豆筋棍）一起在锅里“噼里啪啦”地翻炒，，，，，，那股混淆了酱香、柴火香的味儿，，，，，，隔起老远就把你勾已往咯。 。。。?
鸡肉是农户收的粮食鸡，，，，，，炒出来锅气十足，，，，，，肉质干香有嚼头，，，，，，跟烧鸡公的滑嫩是两种气概。 。。。特殊是锅边贴的玉米馍馍，，，，，，底下烤得焦黄酥脆，，，，，，上半截沾了鸡肉的油气，，，，，，香得很！适合一各人人或者四五朋侪开车去，，，，，，人均50吃得夯胀（很撑），，，，，，吃完还能在东湖山转一圈，，，，，，巴适。 。。。
? 老饕点单秘笈：提前打电话喊老板把鸡杀好，，，，，，到了就能直接炒，，，，，，节约半小时。 。。。锅边的馍馍可以喊老板多贴两个，，，，，，基础不敷抢！
你没看错，，，，，，照旧“但氏”，，，，，，但这个是在什邡。 。。。好多德阳市区的好吃嘴，，，，，，专门开车半个多小时，，，，，，就为了来吃这一口。 。。。传说这里是“但氏烧鸡公”最早的起源地之一（或者是亲戚开的），，，，，，味道上跟市区的店略有差别，，，，，，用必赢76net线路话说就是——更“野”、更“粗犷”、更“原始”。 。。。
情形嘛，，，，，，就是典范的州里老馆子，，，，，，莫得那么多装修。 。。。但鸡子的选料感受更土，，，，，，麻辣味也更重，，，，，，花椒的麻味更突出，，，，，，吃两口嘴唇就像在舞蹈，，，，，，可是又停不下筷子，，，，，，这叫“痛并快乐着”。 。。。? 它的分量尤其扎实，，，，，，小锅都够三个人吃。 。。。价钱也比市区实惠一截，，，，，，人均50块能吃得你扶墙出。 。。。
许多人吃了这家，，，，，，回来就说市区的店“差点意思”。 。。。着实我以为是气概差别，，，，，，这家更适合口胃重、追求极致外地风味的“硬核吃货”。 。。。
? 老饕点单秘笈：点中锅最划算。 。。。一定要试试它家的泡菜，，，，，，免费自取，，，，，，酸甜脆爽，，，，，，是解辣神器。 。。。？等サ幕，，，，，，莫喝酒哈！
问：你说了半天“鸡窝”，，，，，，究竟是不是那种地方哦？？
答：打住打住 。。。≡诘卵裘朗辰的语境头，，，，，，“鸡窝”就是指专门做鸡的、好吃的、有年生的老馆子，，，，，，是一种爱称和奚落。 。。。莫想重大咯，，，，，，我们这儿是正儿八经用饭的！?
问：这三家，，，，，，宴客用饭选哪家最有体面？？
答：要情形稍微好点，，，，，，就去庐山路但氏，，，，，，请外地朋侪或者家庭聚餐稳妥。 。。。要体验感和气氛，，，，，，就去东湖山柴火鸡，，，，，，热闹好玩。 。。。若是是和关系铁、懂吃的哥们姐们，，，，，，直接杀到什邡，，，，，，绝对让对方印象深刻。 。。。
问：人均消耗究竟咋样？？贵不贵？？
答：放心，，，，，，都是公共消耗。 。。。柴火鸡和什邡店人均50上下，，，，，，市区但氏稍微高点，，，，，，人均60-70。 。。。比起许多花里胡哨的网红店，，，，，，这三家是典范的“好吃不贵，，，，，，经济实惠”。 。。。
问：除了这三家，，，，，，尚有没得别的推荐？？
答：有哦！好比绵竹的柴火鸡也是一绝，，，，，，广汉的香味轩也许多人推。 。。。但这三家是从着名度、历史、味道稳固性上综合来说的“标杆”。 。。。你把这三家吃明确了，，，，，，你就算半个德阳吃鸡专家咯，，，，，，到时间再去掘客其他小店，，，，，，更有兴趣。 。。。
以是说嘛，，，，，，兄弟，，，，，，来德阳问“鸡窝”，，，，，，算是问对人咯！? 这三家店，，，，，，就像是德阳吃鸡界的“三大天王”，，，，，，各有各的绝活，，，，，，也代表了差别的吃鸡气概：城头的细腻火爆、山下的野趣锅气、起源地的原始犷悍。 。。。
你按到我这篇“攻略”一家一家去打卡，，，，，，包管你能摸到德阳美食的魂。 。。。记得，，，，，，好吃的店，，，，，，往往就藏在街巷巷头，，，，，，靠的是口口相传。 。。。啥子米其林、网红店，，，，，，在它们眼前都是弟弟。 。。。
赶忙珍藏起，，，，，，周末就约起朋侪去“端鸡窝”！包管你吃得知足，，，，，，回来还要谢我！有啥新发明，，，，，，也接待回来跟我摆哦！?