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杭州萧山谁人“100元巷子”究竟叫啥名儿？？？？？？为啥恁火？？？？？？

诶，，，，
，伙计们，，，，
，今儿个咱唠点着实嘞！? 不少老铁后台私信俺，，，，
，问：“哥，，，，
，听说恁杭州萧山有个‘100元巷子’，，，，
，自制得跟不要钱样，，，，
，究竟搁哪儿咧？？？？？？叫啥名儿。。。。。？？？？？？” 哎呦，，，，
，可算问对人啦！俺上个月刚跟伙计去探过路，，，，
，撑嘞扶着墙出来，，，，
，今儿就跟大伙儿掰扯掰扯，，，，
，保准叫恁听得显着确白，，，，
，下次去也不抓瞎！?

先说清，，，，
，这“100元巷子”可不是它官名儿！

俺知道，，，，
，好些人刷视频，，，，
，看那些博主举着100块钱，，，，
，从巷子头吃到巷子尾，，，，
，肚儿滚圆，，，，
，心里直痒痒。。。。。。但恁要真去地图上搜“100元巷子”，，，，
，那指定抓瞎！它正经名字叫“市心南路小吃巷”，，，，
，老萧山人更爱叫它“学士路老巷”或者直接“夜市后街”。。。。。。它就在萧山市中心那块儿，，，，
，挨着市心南路跟学士路交织口往北走一轱辘，，，，
，白天看着就是个通俗小街，，，，
，一到下昼四五点，，，，
，几十家摊主就跟地里冒出来样，，，，
，谁人香味儿，，，，
，能飘二里地！?

为啥大伙儿都传它叫“100元巷子”咧？？？？？？咱得往下看。。。。。。

一、 100块真能摆一桌？？？？？？亲测账单大果真！?

俺跟伙计去之前，，，，
，心里也嘀咕：这年头，，，，
，100块钱下馆子，，，，
，点俩硬菜都不敷，，，，
，搁这儿能吃饱？？？？？？ 效果一去，，，，
，好家伙，，，，
，是俺眼皮子浅了！咱实打实算笔账：

• 主食类： 葱包烩，，，，
  ，一个才6块钱，，，，
  ，薄脆香！ 嵊州豆腐年糕，，，，
  ，满满一碗，，，，
  ，有菜有肉有年糕，，，，
  ，12元。。。。。。 这俩下肚，，，，
  ，半饱了。。。。。。

• 硬菜/小吃： 绍兴臭豆腐，，，，
  ，小份10元，，，，
  ，炸得外焦里嫩。。。。。。 萧山外地酱鸭，，，，
  ，论斤称，，，，
  ，俺买了15块钱的，，，，
  ，够俩人嗦味。。。。。。 铁板鱿鱼，，，，
  ，大串10元一串，，，，
  ，酱料给得足。。。。。。

• 甜品饮料： 木莲豆腐，，，，
  ，清凉解腻，，，，
  ，7元一碗。。。。。。 冰镇绿豆汤，，，，
  ，5元一大杯。。。。。。

俺们俩人，，，，
，点了上头这些，，，，
，最后算下来，，，，
，总共花了75块钱！ 还剩下25块，，，，
，又能加个8块钱的瘦肉丸，，，，
，或者来份10块钱的炸酥鱼。。。。。。真真儿是100元没花完，，，，
，吃得多样又得劲！? 要害是，，，，
，这都不是啥预制菜，，，，
，全是摊主现做现卖，，，，
，锅气十足。。。。。。俺以为，，，，
，它火就火在用十年前嘞价钱，，，，
，吃到今天嘞味道，，，，
，这份实惠跟烟火气，，，，
，大阛阓里可找不着。。。。。。?

二、 巷子不但是自制，，，，
，老基础嘞味道才勾人！?

光自制，，，，
，味道不中，，，，
，那也是白搭。。。。。。这条巷子能立住脚，，，，
，靠嘞是几家“镇巷之宝”，，，，
，有的都开了二三十年咧，，，，
，喂饱了好几代萧山娃。。。。。。

俺最推荐恁试试这几家，，，，
，欠好吃来找俺：

1. “阿娟肉夹馍”： 她家肉夹馍，，，，
   ，跟别地儿纷歧样。。。。。。馍是现烤嘞白吉馍，，，，
   ，外皮酥脆。。。。。。卤肉是肥瘦相间嘞五花，，，，
   ，在老汤里咕嘟好几个钟头，，，，
   ，捞出来剁碎嘞时间，，，，
   ，汤汁都往下滴。。。。。。再加上一勺自制嘞青椒碎，，，，
   ，解腻增香。。。。。。一个10块钱，，，，
   ，俺每次去必排她家队！步队最长那家就是，，，，
   ，错不了。。。。。。?

2. “老汪头葱包烩”： 老爷子就在巷子口第一个摊位，，，，
   ，一看就是内行艺。。。。。。油条、小葱、面皮，，，，
   ，在铁板上压得滋滋响，，，，
   ，刷上浓稠嘞甜面酱、辣酱。。。。。。要害是他压得特殊实，，，，
   ，吃起来口感扎实，，，，
   ，酱香混着葱油香，，，，
   ，一口回到小时间。。。。。。6块钱，，，，
   ，要啥自行车？？？？？？?

3. “不着名糖水铺”： 这家连个正经招牌都没，，，，
   ，就一辆三轮车，，，，
   ，挂个“糖水”的牌。。。。。。但俺伙计说，，，，
   ，他从小学喝到现在。。。。。。杏仁腐、木莲豆腐、绿豆汤，，，，
   ，全是老板自己熬嘞，，，，
   ，甜度恰恰，，，，
   ，冰冰冷凉，，，，
   ，吃完一堆小吃，，，，
   ，来上一碗，，，，
   ，瞬间透心凉，，，，
   ，得劲得很！? 均价都在5-8块。。。。。。

这些摊主，，，，
，许多都是街坊，，，，
，一边做吃嘞一边跟你唠家常，，，，
，那份人情味儿，，，，
，比空调还暖乎。。。。。。?

三、 想去打卡？？？？？？这份“老炮儿”攻略恁收好！??

看到这儿，，，，
，预计不少老铁心都飞已往了。。。。。。别急，，，，
，俺再教授几点履历，，，，
，保恁吃好喝好不踩坑：

• 啥时间去最好？？？？？？? 建议下昼5点半到7点之间到。。。。。。去早了，，，，
  ，摊儿没出全；；；
  ；；；去晚了，，，，
  ，人挤人，，，，
  ，好些热门摊子都得排长队。。。。。。周末人那叫一个多，，，，
  ，能事情日去最好。。。。。。

• 咋去最利便？？？？？？? 坐地铁最靠谱！杭州地铁2号线或者5号线，，，，
  ，到“人民路站”下，，，，
  ，从A口出来，，，，
  ，随着导航走个五六百米就到。。。。。。开车的朋侪可得注重，，，，
  ，那里是老街区，，，，
  ，停车位稀缺，，，，
  ，建议停远点的商。。。。。。，，，
  ，再溜达已往。。。。。。

• 有啥考究没？？？？？？? 有！第一，，，，
  ，准备好零钱！虽然现在都能手机支付，，，，
  ，但有些上年岁的摊主，，，，
  ，照旧更认现金，，，，
  ，备着点零钱，，，，
  ，结账更快。。。。。。第二，，，，
  ，脸皮要厚点，，，，
  ，多看多问！看看哪家外地大爷大妈买得多，，，，
  ，随着买，，，，
  ，准没错。。。。。。第三，，，，
  ，胃口小的话，，，，
  ，最好跟朋侪分着吃！这样能尝到更多样，，，，
  ，否则一两种就吃饱了，，，，
  ，多幸亏慌。。。。。。

• 人均预算几多？？？？？？? 着实吧，，，，
  ，50元就能吃得不错，，，，
  ，80元能扶墙出。。。。。。网上说100元，，，，
  ，那是指挑战“从陌头吃到街尾”的极限玩法。。。。。。咱通俗吃，，，，
  ，真花不了恁多。。。。。。

俺替恁问几个常见问题（FAQ）：

问：这巷子卫生条件咋样。。。。。？？？？？？看着都是小摊。。。。。。

答：真话实说，，，，
，肯定不可跟大饭馆比。。。。。。但俺视察了，，，，
，萧山这边食物羁系挺严，，，，
，摊主都有康健证，，，，
，食材也多是当天备的。。。。。。肠胃特殊金贵的朋侪，，，，
，悠着点。。。。。。俺去一再，，，，
，都没闹过肚子。。。。。。

问：除了小吃，，，，
，那里尚有啥好玩嘞？？？？？？

答：巷子自己不长，，，，
，就是个纯吃的地方。。。。。。吃完可以溜抵达周围的萧山剧院、江寺公园转转，，，，
，消消食。。。。。；；；
；；；蛘呷万象汇逛街，，，，
，离得都不远。。。。。。

问：味道偏甜口照旧咸口？？？？？？

答：杭州口胃，，，，
，总体是“咸鲜微甜”。。。。。。酱鸭、东坡肉偏甜，，，，
，但小吃像瘦肉丸、铁板鱿鱼就偏咸香。。。。。。大部分外地朋侪都能接受。。。。。。

问：过年过节，，，，
，他们出摊吗？？？？？？

答：可欠好说！尤其是过年时代（马年春节那会儿），，，，
，许多摊主都回老家了。。。。。。平时下大雨也可能不出。。。。。。去之前，，，，
，最幸亏外地生涯论坛或短视频平台搜搜最新新闻，，，，
，省得跑空。。。。。。

结语：

以是。。。。。。，，，
，伙计们，，，，
，别再光问“杭州萧山100元巷子叫啥”了。。。。。。它台甫叫市心南路小吃巷，，，，
，是条藏在都会高楼底下嘞“美食血管”。。。。。。它卖嘞不但是自制，，，，
，更是一份热腾腾嘞市井气，，，，
，一种几十年稳固嘞老味道。。。。。。在啥都涨价嘞今天，，，，
，还能有这么一个地方，，，，
，让咱花点小钱就能收获大大嘞知足，，，，
，真嘞挺难堪。。。。。。下次来杭州萧山，，，，
，别光奔着大饭馆，，，，
，来这条巷子转转，，，，
，感受一下真正嘞“人世烟火气，，，，
，最抚凡人心”。。。。。。 恁说，，，，
，中不中？？？？？？?

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