咦～最近可多伙计问俺了，，说想去重庆耍，，听说那里“品新茶”可中，，究竟是个啥情形啊。 。。？？? 是不是跟咱想哩纷歧样？？今儿个俺就跟大伙儿喷喷空，，唠唠这重庆品新茶里头的道道儿。。 。。。俺可是亲自跑了一趟，，脚底板儿都磨薄了，，就为了给恁探探路，，可不敢叫恁花那冤枉钱！
提及这个，，俺当初也迷糊。。 。。。一听“品新茶”，，脑子里想哩可美，，以为是啥雅致哩文化活动。。 。。。效果一到重庆，，发明这里头说法可多，，有正经哩，，也有不咋正经哩。。 。。。咱今儿个说哩，，那可都是正经八百、遵纪遵法的品茶！就是去尝尝人家重庆外地新下来的好茶叶，，感受一下山城的茶文化，，可不敢想岔喽！?
首先咱得弄明确，，在重庆，，“新茶”一般指哩是昔时春天，，特殊是清明前后采下来、制好的新鲜茶叶。。 。。。重庆周边，，像永川、南川、巴南那一片，，都有茶园，，产哩永川秀芽、巴南银针这些茶，，在外头还挺著名气。。 。。。
那为啥非要去重庆品嘞？？? 俺跟一个外地开茶庄的老掌柜聊过，，他说这里头有个“鲜”字诀。。 。。。新茶从采下来到喝到嘴里，，时间越短，，那股子“鲜灵劲儿”就越足。。 。。。在产地喝，，跟在网上买了搁家里泡，，那味儿就是纷歧样！老掌柜说，，这差别能有30%，，主要是由于香气跑得快。。 。。。俺在永川一个茶园亲自试了，，刚炒好没两天的茶，，用山泉水一冲，，哎呦谁人香味儿，，直往脑门儿里钻，，回甘还特殊甜，，跟在超市买哩袋装茶真不是一个条理。。 。。。
不过啊。 。。。锛泼且驳昧舾鲂难鄱。 。。。街上有些小店，，打着“品新茶”的招牌，，进去一看，，装修得花里胡哨，，茶没喝两口，，就跟你推荐“茶艺师”陪聊，，那用度蹭蹭往上涨。。 。。。这可就变味儿了！俺朋侪就上过这当，，进去坐了半个钟头，，花了好几百，，就喝了一壶不知道是啥的叶子沫子。。 。。。以是咱的目的得明确：咱是来品茶味儿哩，，不是来品别的哩！认准那些老字号茶庄或者口碑好的清茶楼，，那才包管。。 。。。
重庆城大，，茶楼茶楼各处都是，，但想品到正宗、实惠的新茶，，那得会找地方。。 。。。俺总结了几个类型，，恁可以参考参考。。 。。。
头一类，，是“景区里的老茶楼”。。 。。。好比磁器口、交通茶楼那种。。 。。。气氛是真中，，老桌子老椅子，，盖碗茶一摆，，感受立马就上来了。。 。。。但这种地方游客多，，茶叶品质一般，，主打一个体验气氛。。 。。。想品精品新茶，，这儿差点意思，，但照相、感受重庆老基础的市井气，，那是绝了！? 俺在交通茶楼要了一杯永川秀芽，，二十来块钱，，能坐一下昼，，看外地老头儿下棋谈天，，挺得劲。。 。。。
第二类，，是“茶园直营的体验店”。。 。。。这个俺最推荐！好些个大茶园在市区开了门店，，像永川那里几个品牌在观音桥、解放碑就有店。。 。。。茶叶直接从山上下来，，新鲜，，价钱也比景区着实。。 。。。俺在观音桥一家店，，花了88块钱，，人家给俺整了个“新茶三品”，，包括一杯明前秀芽、一杯毛峰，，尚有一杯自家做的茶点，，服务员还仔细给你讲咋看汤色、闻茶香，，性价比超高！这种店，，就是为了推广品牌，，不坑人。。 。。。
第三类，，是“社区深处的私房茶舍”。。 。。。这个得靠外地人带，，或者自己逐步探索。。 。。 ；；Ｇ樾吻寰玻曛餍矶嗑褪前瓒璧娜耍芨懔男矶嗝诺馈。 。。。茶叶品质往往很高，，但价钱也偏高。。 。。。适合真想深入研究，，或者谈点正经事的伙计去。。 。。。数据上，，这种私房茶舍的转头客比例能到60%以上，，靠的就是口碑。。 。。。
去品新茶，，咱不可光带着嘴，，还得带点儿心眼子。。 。。。俺总结了几条“避坑规则”，，都是掏学费换来的履历，，恁可记好喽！
第一条：先看价，，再落座。。 。。。? 甭管店看着多雅致，，进去先大大方方问价：“咱这儿新茶怎么品，，有啥价位哩？？” 正规茶楼都会有个清晰的价目表，，按壶卖或者按位卖。。 。。。要是对方吞吞吐吐，，或者说“看您点什么茶艺服务”，，那恁转身就走，，准没错。。 。。。正常价位，，单人体验一般在50-150元之间，，包括了茶叶和冲泡服务。。 。。。凌驾这个，，就得看看它究竟值不值了。。 。。。
第二条：茶叶得亲眼见，，热水得扑面冲。。 。。。? 靠谱的茶楼，，在你选定茶叶后，，会拿干茶给你看看，，甚至让你闻闻干茶香。。 。。。冲泡也大多是当着你的面，，用新鲜热水。。 。。。要是店家从后厨直接端壶茶出来，，那这茶是啥时间沏的、用的啥茶叶，，可就说禁绝了。。 。。。俺的习惯是，，只要“玻璃杯”或“盖碗”冲泡，，能看清茶叶在杯子里舒展的样子，，那茶一般差不了。。 。。。
第三条：多问多学，，但别瞎买。。 。。。? 品茶的时间，，可以多跟沏茶师傅聊聊，，这茶产自哪儿，，啥特点，，咋生涯。。 。。。这是长知识的好时机。。 。。。但说到买茶叶带走，，万万别一时激动！品着好喝，，可以少买一点，，好比一两二两，，回去喝了真以为中，，再联系店家邮寄也行。。 。。。现在物流恁利便，，可别就地买一堆，，转头发明网上更自制，，或者自己基础喝不完。。 。。。据俺视察，，在旅游点就地购置茶叶的主顾，，后悔率凌驾40%，，主要是买贵了或者买差了。。 。。。
1. 问：一个人去品茶，，会不会不得劲？？?
答：没啥不得劲哩！现在好多茶楼都有一人位，，安平悄悄品茶、看书、看街景，，可美。。 。。。一个人更能静下心来尝茶味儿。。 。。。俺就经常一个人去。。 。。。
2. 问：品茶有啥规则没？？俺不懂会不会叫人笑话？？?
答：放心，，没恁多规则！重庆茶楼大多很随和。。 。。。你就记着。 。。。思腋愕共瑁檬种竿吩谧郎锨崆峥牧较拢逑中恍唬饩椭小。 。。。其他的，，咋惬意咋来，，不懂就问，，茶楼的人一般都愿意跟你讲。。 。。。
3. 问：除了绿茶，，重庆尚有啥茶值得品？？?
答：有！重庆沱茶（一种黑茶）就很著名，，跟绿茶是另一种风味，，醇厚。。 。。。炎天去，，还可以试试“老荫茶”，，清凉解暑，，是路边免费喝的，，但别有风味。。 。。。
4. 问：待多长时间合适？？能续水不？？?
答：一般来说，，一沏茶品个把钟头，，味道就淡了。。 。。。正规茶楼都可以免费续热水。。 。。。待多久看你自己，，一下昼都中，，但最好别在人家生意最好的时间（好比晚上）占着座光续水不点别的，，相互体贴嘛。。 。。。
以是说啊。 。。。锛泼牵ブ厍臁捌沸虏琛保墒歉稣税俚难攀隆⒚朗隆。 。。。要害是你得去对地方，，带着准确的心态。。 。。。咱就是去尝尝山城的新鲜茶汤，，感受一下那股子烟火气跟雅致连系的气氛。。 。。？？杀鹑媚切┩崦判暗阑盗诵酥拢脖禄窃┩髑。 。。。
记着俺说的，，找那些牌子亮、口碑好、价钱明的茶楼，，大大方方地进去，，安平悄悄地品。。 。。。当你坐在江边茶楼，，看着滔滔长江，，喝上一口鲜灵的新茶时，，你就知道，，这趟值了！? 有啥不明确，，还随时可以来问俺，，咱再喷空！祝恁在重庆品茗喝得得劲儿，，耍得开心！