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临桂150米小巷子？？？？？窄巷子里藏着甚鲜味，
，，，，，让外地人天天排队，
，，，，，连导航也迷糊？？？？？

哎呀，
，，，，，夜来后晌，
，，，，，额厮跟上去临桂耍的朋发唠嗑，
，，，，，他神神秘秘问额：“你说那条就150米长、车都进不去的巷巷，
，，，，，究竟在哪塔？？？？？网上传得玄乎乎的！” 额一听就笑咧，
，，，，，你说的不就是“谁人巷巷”嘛！甚名字？？？？？外地人一般就叫它“里头”，
，，，，，外头人寻死寻活也寻不见！? 今儿额就跟你好好叨拉叨拉，
，，，，，这条巴掌大的巷巷，
，，，，，为甚能成了临桂吃喝地图上一个找不见的“传说”。。

一、 巷巷就150米？？？？？你且看它肚肚里能装下个“甚”！

你可甭小看这150米，
，，，，，重新走到尾，
，，，，，慢些溜达也就三五分钟。？？？？？赡阋欠沟憷，
，，，，，想重新溜抵达尾？？？？？没半个钟头你出不去！? 为甚？？？？？人忒多咧！?

额头一回来是前年秋上，
，，，，，随着个外地老饕。。从大马路一拐进来，
，，，，，就像掉进另一个年候。。外头的车呜噜呜噜的，
，，，，，里头就剩下煎炸的滋啦声、炒瓢碰锅边的锵锵声、和吸溜面条的呼噜声。。巷子窄成个甚？？？？？两家对门的后生，
，，，，，伸长胳膊能握上手！仰面看天，
，，，，，就留下一溜线，
，，，，，双方墙上的水渍印子、老式电表盒、密密麻麻的空调外机，
，，，，，都沾着一层油润润、香喷喷的烟火气。。

你问这巷巷有几多家店？？？？？额专门数过，
，，，，，总共就23个门脸，
，，，，，有的一间门脸还挤着两家生意。？？？？？赡惚鹣由，
，，，，，这儿的生意镌汰率快得吓人！味道稍稍差池付，
，，，，，不出仨月准关张，
，，，，，换一家接着干。。能在这儿扎下根凌驾三年的，
，，，，，都是有两把刷子的硬手！听巷口修表的老汉说，
，，，，，这巷子二三十年前是厂子的生涯区通道，
，，，，，厥后厂子没了，
，，，，，下岗的工人们有手艺的，
，，，，，就支个摊摊卖吃食，
，，，，，没想到一代传一代，
，，，，，倒成磷砌“江湖”。。

二、 不踩雷美食地图，
，，，，，额撑出来的履历！

说一千道一万，
，，，，，来这儿就是为个吃！额这二年，
，，，，，可街转的，
，，，，，肚皮就是最好的测谎仪。。给你说几家额用“光盘行动”投票出来的摊摊，
，，，，，你可记牢了！

头一家：王婆粉店（没招牌，
，，，，，人都这么叫）

她家就卖一样：卤菜粉。。为甚牛气？？？？？卤水是命根子！听说那锅老汤，
，，，，，从她婆婆那辈就没熄偏激，
，，，，，天天续，
，，，，，天天熬。。她家的锅烧，
，，，，，是自己炸的，
，，，，，脆皮里带着空气感，
，，，，，泡进汤里半边软半边脆，
，，，，，香的你舌头都想咽下去！? 额每回必点“锅烧加牛肉”，
，，，，，14块钱，
，，，，，碗堆得冒尖。。窍门是上午10点前往，
，，，，，能吃着第一锅最脆的锅烧，
，，，，，过了晌午就卖光收摊，
，，，，，有钱也吃不上！

第二家：王二烧烤（晚上才出摊）

白天这地界是个菜摊，
，，，，，天一擦黑，
，，，，，王二两口子的烧烤炉子就支起来了。。他家和别处纷歧样，
，，，，，主打一个“鲜”和“怪”。。猪天梯（上颚）、烤粉肠（里头带着没刮净的粉，
，，，，，特香）、烤黄喉，
，，，，，都是当天从市场捡最好的拿来。。最好吃的是烤韭菜，
，，，，，不是一串串烤，
，，，，，是拿个铁盘盘，
，，，，，放上油和韭菜，
，，，，，在炭火上焙熟，
，，，，，撒上重重的孜然辣子，
，，，，，吃得你鼻尖冒汗也停不下嘴。。人均三十来块能吃美，
，，，，，但得等，
，，，，，一晚上就出那么些串，
，，，，，卖完拉倒。。

第三家：甜水阿嬷（推个玻璃柜车车）

吃了咸的辣的，
，，，，，你得寻摸点甜的顺顺。。阿嬷的古早味甜水，
，，，，，是这条巷子唯一的“甜品站”。。绿豆沙、芝麻糊、桂花凉粉，
，，，，，都用老式铝锅装着。。额最爱冰糖山楂水，
，，，，，5块钱一杯，
，，，，，山楂熬得沙沙的，
，，，，，酸酸甜，
，，，，，冰冰冷，
，，，，，解腻一绝！阿嬷说，
，，，，，她在这卖了十五年了，
，，，，，好多后生是喝着她糖水长大的。。

三、 想当个“懂行”的吃客？？？？？这几条规则你得守！

在这巷巷里吃，
，，，，，可不是进大饭馆，
，，，，，有些不可文的规则，
，，，，，你守了，
，，，，，吃得才舒坦，
，，，，，别人才待见你。。

1. 别开车！万万别开车进来！

额可跟你说下，
，，，，，巷子口有个不起眼的石墩子，
，，，，，就给你留了一辆电动车过的空。。你开个四轮车，
，，，，，纯粹是给自家和别家寻不愉快。。最近的停车场在300米开外的商园地下，
，，，，，走已往正好饿饿肚皮。。??

2. “自助”是最高礼仪。。

这儿的店，
，，，，，大都没得人伺候你。。自己找座（甚或站着吃）、自己拿碗筷、吃完把碗筷收到摊摊边上的桶里。。人多的时间，
，，，，，眼疾手快抢个座，
，，，，，那是你的本事！别指望谁给你安排。。

3. 价钱着实，
，，，，，但别乱还价。。

一碗粉7块到12块，
，，，，，一串肉2块到5块，
，，，，，这价钱在现在，
，，，，，真是良心到洼洼里了。。都是小本生意，
，，，，，薄利多销，
，，，，，你就甭张谁人嘴还价了，
，，，，，跌相咧。？？？？？春眉勰勘恚ㄓ械木托锤鲂『诎澹，
，，，，，直接点。。

4. 信你的眼睛和鼻子，
，，，，，别看门头。。

谁家人多往谁家挤，
，，，，，谁家味道香往谁家去。。这条是铁律。。有些摊摊连个正经名字也没，
，，，，，就挂个“炒粉”“油茶”，
，，，，，但排队的人拐着弯。。反之，
，，，，，那些门脸鲜明但没人的，
，，，，，你就要多思量思量了。。

【FAQ】你可能还想问：

Q：究竟咋找见这条巷巷？？？？？导航管用不？？？？？

A：半管用。。你直接搜是搜不出的。。告你个诀窍：你先导航到“临桂建设路老百货大楼”，
，，，，，到了那塔，
，，，，，你瞅见斜扑面有个“公共剃头店”的旧招牌，
，，，，，从它旁边的通道进去，
，，，，，走到头，
，，，，，左拐，
，，，，，就是了。。记不。？？？？？到了周围，
，，，，，逮个上年岁的外地人，
，，，，，问“吃粉的里头巷巷咋走”，
，，，，，他一准知道。。

Q：卫生状态咋说？？？？？吃得拉肚子不？？？？？

A：额这么跟你说，
，，，，，你看得见的，
，，，，，都挺清洁。。灶台抹得锃亮，
，，，，，碗筷都用消毒柜。。但你要非拿五星级旅馆后厨标准比，
，，，，，那肯定比不上。。这就是市井烟火气的一部分。。额吃了这么多回，
，，，，，身边朋发也常去，
，，，，，没听说谁吃出误差的。。肠胃特殊金贵的，
，，，，，那您就稳重点。。

Q：除了吃，
，，，，，还醒目点甚？？？？？能照相不？？？？？

A：能！这儿是出人文大片的好地界！清早的雾气、午后的光影、夜晚的灯火，
，，，，，配上忙碌的摊主和食客，
，，，，，咋拍咋有味道。。但记着，
，，，，，拍人打个招呼，
，，，，，或者离远点用长焦，
，，，，，这是礼貌。。别举个手机杵到人脸前头，
，，，，，讨人嫌咧。。

Q：值当专门跑一趟不？？？？？

A：你要是就想吃顿正经大餐、享受服务的，
，，，，，不值当。。你要是好（ho）一口隧道的、有烟火气的、没被太过包装的外地味道，
，，，，，还想感受一下临桂老汉们日常的，
，，，，，那太值了！这150米，
，，，，，就是临桂胃和魂的一个浓缩切片。。

结语

以是咧，
，，，，，这条临桂150米的小巷子，
，，，，，它历来就不是个景点。。它就是个在世的生涯的胃。。你在这儿寻不见甚网红装修，
，，，，，也听不见煽情故事。。有的就是一碗滚烫的粉、一把焦香的烤串、一声熟悉的招呼。。它窄得憋屈，
，，，，，也富厚得让人感动。。下回你要是来临桂，
，，，，，别惠顾着去那些名单上的地方，
，，，，，拐个弯，
，，，，，钻进这条巷巷，
，，，，，当一回“里头的人”。。吃饱喝足，
，，，，，打着嗝儿出来，
，，，，，你就明确额今儿说的这些了。。那滋味，
，，，，，比甚都着实！?

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