诶呀,,,,在武汉梁山头社区住了快两年,,,,这用饭问题可真是把俺给难住咧!? 尤其是一个人懒得开火,,,,或者下班回来累成狗的时间,,,,就想点个快餐搪塞一口。。?????烧馍缜锿犯馔返目觳偷,,,,那是五花八门,,,,价钱、味道、卫生,,,,真是家家纷歧样。。。俺这人有股子倔劲儿,,,,非得摸出个门道来。。。这不,,,,连着点了小半个月,,,,把周围能叫上名的快餐险些吃了个遍,,,,今儿个就跟大伙儿好好叨叨叨叨。。。??♂?
小序:一份快餐,,,,咋就成了俺的“心头大患”?????
俺在光谷这边上班,,,,搞IT的,,,,加班是家常便饭。。;;;氐搅荷酵氛獗,,,,经常都晚上七八点了,,,,累得只想“躺平”,,,,做饭?????那是想都不敢想。。。一最先图省事,,,,逮着哪家点哪家,,,,效果可好,,,,不是齁咸,,,,就是菜叶子发黄,,,,有一回还吃得不惬意,,,,跑了趟茅厕。。。? 钱没少花,,,,罪没少受。。。俺一横心,,,,决议给这片儿的快餐来个“大测评”,,,,就不信找不出几家物美价廉、吃着安生的!俺这测评,,,,不看牌子巨细,,,,就看着实不着实。。。您了往下瞅瞅,,,,都是俺的血泪履历。。。
第一板块:价钱与分量大比拼,,,,谁才是“着实人”?????
梁山头社区的快餐,,,,价钱主要集中在 15元到25元? 这个档。。。俺专门做了个表格记了账。。。?
15元档:? 基本都是“一荤两素”的标准设置。。。但这里头水分大!例如说“XX小厨”,,,,15块,,,,荤菜就给三四块小肉丁,,,,配菜多是芽菜、土豆丝这类自制的,,,,米饭管饱。。。味道嘛,,,,就是酱油味,,,,吃饱没问题,,,,吃好谈不上。。。
20元档:? 这是竞争最强烈的区间。。。俺推荐两家:一家是“王姐家常菜”,,,,20块钱,,,,招牌红烧肉能给五六块扎实的,,,,配俩素菜,,,,素菜炒得有锅气,,,,不是水煮的,,,,米饭也香。。。另一家是“川味小炒”,,,,20块的回锅肉饭,,,,肉量足,,,,还送一小份泡菜,,,,下饭!?
25元及以上:? 这个价位的,,,,要么是品牌连锁的外卖,,,,包装细腻,,,,但分量有时间反而少了(钱花在盒子和配送上了)。。。要么是“精品套餐”,,,,好比“梁记烧鹅”的烧鸭饭,,,,25元,,,,味道确实正,,,,但也就无意奢侈一把。。。
俺的结论是:在梁山头,,,,20元是性价比的黄金线。。。? 低于它,,,,您就得在分量和食材上妥协;;;高于它,,,,提升的体验有限。。。俺这15单里,,,,有9单是20元左右的,,,,知足度最高。。。?
第二板块:卫生与口胃,,,,看不见的地方差得远!
这可是重中之重!俺不但看卖相,,,,还只管去店里实地瞅过(有的只做外卖,,,,店小得哟)。。。
反面案例:? 有一家叫“快X餐”的,,,,纯外卖店。。。俺点过一次青椒肉丝,,,,肉丝黏糊糊的,,,,有股冰箱味,,,,青椒是蔫的。。。俺留了个心眼,,,,下昼特意去它家店址看了看,,,,就在个背街小巷子里,,,,卫生条件嘛…俺转头就走,,,,立马拉黑。。。?
正面案例:? “王姐家常菜”(俺不是托儿。。。┑某渴敲鞯,,,,途经能望见,,,,大姐料理得挺利索。。。它家菜吃起来就是家里做的味道,,,,味精不重。。;;I杏幸患摇襄阳牛肉面”,,,,虽然主打面,,,,但它的卤肉饭也很扎实,,,,厨房是开放式的,,,,看得见大锅熬的牛肉汤,,,,吃着放心。。。?
独家心得:? 教您个小窍门——只管点那些有实体店、并且同时做堂食的快餐店。。。这种店一般更注重口碑和卫生,,,,由于客人能直接进店看。。。那种名字起得花里胡哨、但只有外卖平台的,,,,要格外小心。。。另外,,,,多看看外卖平台上的“商家”照片和“食物清静”那一栏,,,,有点用。。。
第三板块:配送与体验,,,,最后一公里的“温度”
在俺们这社区,,,,配送主要就两种:外卖平台小哥,,,,和店家自己送。。。
外卖平台:? 利便,,,,准时,,,,有包管。。;;;荡κ,,,,一份20元的饭,,,,打包费加配送费,,,,最后可能要花25、6元!并且饭点岑岭期,,,,等一个小时是常事,,,,送过来可能凉了。。。?
店家自送:? 这是宝藏!像“王姐家常菜”和“川味小炒”,,,,都有自己家的微信,,,,在社区规模内,,,,满20元就免费送,,,,速率还快,,,,基本半小时内。。。由于送的街坊邻人多,,,,有时间送餐的照旧老板自家人,,,,态度倍儿好。。。饭盒也是用那种厚的可降解餐盒,,,,不是薄塑料的,,,,感受好许多。。。俺现在基本都是加这些靠谱店的微信,,,,直接订,,,,省下的配送费加个煎蛋不香吗??????
真实故事:? 有次下大雨,,,,俺在平台点了份饭,,,,超时了50分钟,,,,汤都洒了。。。打电话给店家,,,,店家说平台扣他们钱,,,,他们也没步伐。。。打给骑手,,,,骑手说票据多雨又大。。。最后谁的问题也没解决,,,,饭也没吃好。。。自那以后,,,,俺就更倾向找能自送的店了。。。
FAQ:常见问题答疑
问:在梁山头,,,,第一次点快餐,,,,闭眼点哪家不踩雷?????
答:要是图稳妥,,,,俺推荐先试试 “王姐家常菜”的20元红烧肉套餐? 或者 “襄阳牛肉面”的18元卤肉饭。。。这两家是经由街坊们“认证”的,,,,口胃、卫生、分量都在及格线以上,,,,属于“清静牌”。。。?
问:想省钱,,,,怎么点最划算?????
答:第一,,,,找能微信自送的店,,,,免配送费。。。第二,,,,可以和朋侪、同事拼单,,,,许多店满30、40就能起送,,,,人均摊下来更自制。。。第三,,,,关注一些店的“事情日特惠套餐”,,,,比单点划算。。。
问:怎么判断一家新店卫不卫生?????
答:看外卖平台的“商家实景图”,,,,虽然可能美化过,,,,但太脏乱的也不敢拍。。。重点看“食物清静”栏里有没有“食安封签”和“阳光厨房”标识。。。最靠谱的照旧,,,,自己去店里看一眼,,,,就啥都明确了。。。
问:吃快餐吃腻了,,,,有没有别的选择?????
答:有。。。∩缜锷杏行家庭水饺、包子铺,,,,可以买生的自己煮。。。晚上社区门口也有炒饭、炒粉的摊子,,,,锅气足,,,,十来块钱一份。。;;;蛔琶美,,,,别可着一家吃。。。
结语:俺的梁山头“用饭经”
唠了这么多,,,,最后俺再总结几句掏心窝子的话。。。在咱们梁山头社区用饭,,,,别迷信品牌,,,,要相信街坊的口碑和自家眼睛。。。? ?
多走两步,,,,看看店里的情形;;;多加几个靠谱老板的微信,,,,能省不少贫困和钱。。。一份20块左右的快餐,,,,只要店家专心做,,,,绝对能让你吃得舒坦、放心。。。
日子是自家过的,,,,饭是给自家吃的,,,,哪怕是一份快餐,,,,也得有点考究,,,,对不?????希望俺这半个月的“折腾”履历,,,,能让您下次点餐时,,,,少一点纠结,,,,多一点掌握。。。行了,,,,俺的泡面煮好了(无意也得换换样),,,,咱下回再唠!? 祝您胃口?????