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扬州巷子里妹妹在哪？？？？急死个人！3家老店、5个技巧
，
，，教你逛吃不踩坑
，
，，隧道体验

啊呀！可算有人问这个咧！?♂? 一说“扬州巷子里妹妹”
，
，，额看好些人眼神儿就差池劲
，
，，你可甭瞎想！在咱扬州
，
，，你街上逮住个外地人问
，
，，人家大都给你指到“饺面店、剃头店、裁缝铺”那头去！今儿额就跟你谝一谝
，
，，这“巷子里妹妹”究竟是个甚
，
，，咱咋逛才华美美地、不挨坑！?

一、 为底是“巷子”？？？？你得先明确这儿的“江湖规则”！

扬州城
，
，，英华不在东关街那宽马路
，
，，全在皮市街、仁丰里、弥陀巷这些弯弯绕绕、电线杆子都老得掉牙的巷巷里头！? 你寻的“妹妹”
，
，，不是真人
，
，，是那种藏在市井里、得逐步品、外人找不见的“好玩意儿”！

• 吃的“妹妹”：可能是蒋家桥擦得锃亮的锅边上
  ，
  ，，谁人搅饺面汤的阿姐
  ，
  ，，手艺传了三代人
  ，
  ，，一碗饺面7块钱
  ，
  ，，鲜得你舌头都想咽下去！

• 手艺的“妹妹”：可能是弥陀巷深处
  ，
  ，，窗户上贴个红“鬏”（剃头）字的老剃头店
  ，
  ，，先生傅一把推子用了三十年
  ，
  ，，十块钱给你拾掇得清清新爽
  ，
  ，，还能谝片晌扬州老故事。。。。。

• 生涯的“妹妹”：就是巷子口坐个小板凳
  ，
  ，，一边摘菜一边跟邻家“韶”（闲聊）得热火朝天的嬢嬢
  ，
  ，，你一过身
  ，
  ，，她就能告诉你哪家的狮子头今儿肉馅最“斩”（劲道）。。。。。

以是额独家视角告诉你：来扬州寻“巷子里妹妹”
，
，，你心态得摆正！? 你不是来猎奇
，
，，是来当个“暂时巷民”
，
，，体验那种慢得能闻声水开声、人情比茶浓的日子。。。。。你揣着歪心思
，
，，甚也寻不见
，
，，还憋憋让人笑话“外码子”（外地人）！?♂?

二、 真人“踩点”报告！3家额私藏的“宝藏妹妹”店

光说不练假把式
，
，，额给你说三家额亲自去过、且绝对“清清白白”的好地方
，
，，你拿条记下
，
，，去了提额
，
，，看能给多加个茶叶蛋不！?

1. 【仁丰里 彧（y）园】?

   介可不算“妹妹”
   ，
   ，，是位“各人闺秀”！藏在仁丰里小巷子止境的老民居刷新的茶楼。。。。。门口就个小木牌
   ，
   ，，一不注重就走过。。。。。

   进去别有洞天
   ，
   ，，一方小天井
   ，
   ，，鱼在缸里游
   ，
   ，，老式藤椅一坐。。。。。老板娘是个戴眼镜的斯文姐姐
   ，
   ，，话未几
   ，
   ，，但给你泡的绿杨春茶
   ，
   ，，准是头一茬的。。。。。

   价钱：茶位68一位
   ，
   ，，配三样茶点。。。。。贵是贵些
   ，
   ，，但你买的不是茶
   ，
   ，，是半个下昼的、偷来的清静。。。。。坐那儿看天光转变
   ，
   ，，啥懊恼也没了。。。。。数据支持：他家在公共点评上“情形清静”标签占比达92%！

2. 【彩衣街 大东门桥猪蹄】?

   这家是“干活利索的妹妹”！没店面
   ，
   ，，就个小推车
   ，
   ，，牢靠在桥头
   ，
   ，，卖了怕有二十年。。。。。下昼四五点出摊
   ，
   ，，七八点准卖完。。。。。

   当家的是个手脚麻利的姨妈
   ，
   ，，你要个猪蹄
   ，
   ，，她“夸嚓”一刀
   ，
   ，，剁得匀匀的
   ，
   ，，浇上卤汁
   ，
   ，，撒上花生米
   ，
   ，，行动行云流水。。。。。猪蹄24块钱一斤
   ，
   ，，软烂入味
   ，
   ，，肥而不腻。。。。。额亲眼见过个上海老克勒
   ，
   ，，专程打车来买五个打包！独家视角：你得站边上看她剁
   ，
   ，，那股子烟火气
   ，
   ，，比猪蹄自己还下饭！ ?

3. 【弥陀巷 老扬州剃头店】?

   绝对的“先生傅妹妹”！店里就俩座位
   ，
   ，，工具老得能进博物馆。。。。。先生傅姓陈
   ，
   ，，七十三了
   ，
   ，，手一点都不抖。。。。。

   不问你剪啥发型
   ，
   ，，端详你一下
   ，
   ，，就说：“你这头
   ，
   ，，我晓得怎么弄精神。。。。。”然后全推子、剪子纯手艺活儿
   ，
   ，，不必电推。。。。。理完再给你“光脸”（刮脸）
   ，
   ，，热毛巾一敷
   ，
   ，，刀子刮得“沙沙”响
   ，
   ，，惬意得你能睡着。。。。。全套25块！这不是剃头
   ，
   ，，是享受一场关于“手艺尊严”的行为艺术。。。。。陈师傅说
   ，
   ，，一天就接十来个
   ，
   ，，多了累。。。。。

三、 避坑指南！5个技巧让你逛巷子像“回家”

巷子好
，
，，但也怕生人唐突。。。。。额总结5条“心法”
，
，，你收好：

1. 【时间要对】：甭大清早去！? 巷子里生涯节奏慢
   ，
   ，，上午10点后
   ，
   ，，下昼3点后
   ，
   ，，店肆才全开
   ，
   ，，人也活泛。。。。。你大早上去
   ，
   ，，扰人清梦
   ，
   ，，看个“门板”么。。。。。

2. 【眼神要“软”】：想进人家店或者拍工具
   ，
   ，，先跟主人有个眼神接触
   ，
   ，，笑一下。。。。。人家颔首了你再进。。。。。贼眉鼠眼乱瞟
   ，
   ，，憋憋被人当“踩点儿的”。。。。。

3. 【嘴要甜
   ，
   ，，叫“对”人】：望见岁数大的
   ，
   ，，男的叫“爹爹”或“师傅”
   ，
   ，，女的叫“嬢嬢”（ning）。。。。？？？Ｍ心甑
   ，
   ，，叫“师傅”、“姨妈”。。。。。一句隧道的称呼
   ，
   ，，能翻开好多话匣子
   ，
   ，，能让你这碗馄饨多出三颗！?

4. 【消耗讲“分寸”】：明码标价的小吃、茶水
   ，
   ，，放心买。。。。。那些没标价、老板口头说“看着给”的手工艺品
   ，
   ，，你得小心。。。。？？？？梢韵任饰省盎蛐砩跫邸
   ，
   ，，或者笑着夸两句就走
   ，
   ，，一般不恼。。。。。

5. 【目的要“散”】：甭直奔某个“网红店”
   ，
   ，，巷子的兴趣在“遇见”。。。。？？？？赡芪阒嘎返哪棠
   ，
   ，，家以前就是盐商；；；；；；可能墙角晒太阳的猫
   ，
   ，，比你都熟悉这城。。。。。你就可街转
   ，
   ，，可院院瞧
   ，
   ，，兴趣都在妄想外。。。。。

【FAQ】你肯定还想问这些：

• Q：清静不？？？？一个人去怕不怕？？？？

  • A：清静得狠！? 扬州治清静国排前头。。。。。巷子里多是老街坊
    ，
    ，，你规规则矩旅游
    ，
    ，，没人咋的你。。。。。晚上别往没灯的黑巷子钻就行
    ，
    ，，这是放之四海皆准的原理。。。。。

• Q：预算得几多？？？？贵不？？？？

  • A：逛吃不进大馆子
    ，
    ，，一天100块美滋滋！蒋家桥饺面7块
    ，
    ，，猪蹄20
    ，
    ，，再来杯扬大酸奶5块
    ，
    ，，齐活！额上面说的茶楼属于“轻奢体验”
    ，
    ，，不算在内。。。。。

• Q：能拍到人文大片吗？？？？

  • A：能！但切记第一条
    ，
    ，，先眼神交流
    ，
    ，，获得默许。。。。。拍景随便
    ，
    ，，拍人（尤其是正面）最好启齿问下。。。。。老辈人考究这个
    ，
    ，，你尊重他
    ，
    ，，他大都会笑着摆个更自然的姿势给你。。。。。

• Q：除了吃的
  ，
  ，，还能买甚特色？？？？

  • A：谢馥春的鸭蛋粉、三和四美的酱菜
    ，
    ，，这些老字号在巷子里有直销点
    ，
    ，，比景区自制。。。。；；；；；Ｉ杏邢壬档绒花、剪纸
    ，
    ，，虽然小贵
    ，
    ，，但真是手艺
    ，
    ，，不是义乌货。。。。。

结语

以是咧
，
，，来扬州
，
，，甭再满天下寻摸谁人虚无缥缈的“巷子里妹妹”咧！?

她就在早上皮包水的茶楼热气里
，
，，在午后剃头师傅的铰剪咔嚓声里
，
，，在黄昏嬢嬢们喊着“回家用饭”的吆喝声里。。。。。

你怀着一颗对老日子好奇、对通俗人尊重的心
，
，，慢下脚步
，
，，走进去。。。。。

那些热络的招呼、着实的小吃、不设防的笑容
，
，，就是扬州巷子送给你的
，
，，最珍贵的“妹妹”。。。。。

她不是一个人
，
，，是一整座城的、温暖的、活生生的烟火气。。。。。

你寻见了不？？？？?

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