哎呦,,,我说列位,,,咱今儿个可唠点嘛呢??????就唠唠那“焦作东方红广场后街幸福一条街”!? 有阵子没去了,,,前儿个跟我发小儿二子还提起来,,,他说:“哥哥,,,咱小时间常去的那条‘幸福街’,,,现在尚有内味儿吗??????” 这一问,,,可勾我馋虫跟回忆了。。咱今儿就好好口语口语,,,从一老天津卫(咱不提详细地儿,,,就说这视角)的眼里,,,看看这条街的宿世今生,,,保准儿有您不知道的!?
小序:一提“幸福一条街”,,,嘴角就往上翘
您了说怪不怪,,,一提“幸福一条街”这名儿,,,心里头就暖乎。。? 早些年,,,我上中学那会儿,,,这可是我们这帮半巨细子攒零花钱的动力源泉!下学不回家,,,先蹬车子奔这儿来。。那会儿,,,它就在东方红广场后身儿,,,不长的一条巷子,,,可嘛都有:煎饼果子、炸糕、熟梨糕、麻辣烫、小饰品摊儿……空气里都是油炸跟调料的香火气,,,人挤人,,,热闹得能掀了房盖儿!厥后我搬了家,,,去得少了,,,但心里老惦记着。。这不,,,带着列位的疑问跟我自个儿的念想,,,我又回去转了转,,,跟您汇报汇报。。
第一大板块:老基础的“幸福”,,,是嘛味儿??????——回忆杀专场
咱先说已往,,,否则您不知道它有多“绚烂”。。? 在我影象里,,,零几年那会儿,,,这条街就是“草根美食天堂”的代名词。。
首先,,,吃是绝对的王道。。? 您了从街这头走到那头,,,不重样地吃,,,二十块钱能撑得扶墙出去!我最惦记得有三家:一是“老胖麻辣烫”,,,汤头绝了,,,自个儿熬的骨汤,,,麻酱料给得倍儿足,,,蔬菜串儿新鲜。。那时间五毛一串,,,我跟二子一人吃十串,,,再加份烩饼,,,美!二是“靳记炸糕”,,,个大皮脆,,,豆馅儿不齁甜,,,滚烫出锅,,,咬一口直流糖,,,得接着吃,,,那叫一个知足!? 三是街口的“二姐煎饼”,,,她摊煎饼有绝活,,,绿豆面儿磨得细,,,馃子(油条)炸得脆生,,,面酱是自己调的,,,咸甜口儿,,,刷上那么一层,,,哎呦喂……现在想想都咽口水。。
其次,,,它不但是条“吃街”,,,更是条“生涯街”。。? 剃头的、修鞋的、卖袜子裤衩的、租漫画小说的,,,嘛都有。。您了家里弱点嘛小琐屑,,,不必去大商。。舛蛔级芴曰焕。。街坊邻人都熟悉,,,买个菜都能唠半天,,,那股子人情味儿,,,比嘛都金贵。。? 我记得炎天晚上,,,路灯底下全是摇着蒲扇下棋、唠嗑的大爷,,,我们小孩就在人缝里钻来钻去,,,那份自在,,,现在难找喽。。
第二大板块:现今容貌大探班——变了嘛??????还幸福吗??????
好了,,,怀旧完毕,,,咱得说说现在。。我上星期特意去“微服私访”了一圈儿。。说真话,,,变,,,那是肯定的,,,但“魂儿”似乎还在,,,就是换了身衣裳。。? ?
头一个,,,情形升级了,,,规整了。。? 早先的“路边摊”大部分进了统一的档口,,,有了顶棚,,,地上也清洁多了。。这是好事儿,,,吃着卫生。。但您了要说那种“野性”的、油烟缭绕的市井气,,,确实淡了点。。街道双方还搞了点绿化,,,放了休息的长椅,,,逛累了能坐下歇歇脚。。
第二个,,,店肆“大换血”,,,网红元素多了。。? 一些老店,,,像“靳记炸糕”还在,,,但“老胖麻辣烫”我没找见,,,预计是没干下去。。取而代之的是一些新面目:“拇指生煎”、“网红竹筒奶茶”、“芝士火鸡烤冷面”……? 年轻人举着手机照相打卡的多了。。您说这是好是坏??????我以为看个人。。追求新鲜感的,,,这儿选择更多了;;;;;;但像我这样找老味儿的,,,得费点劲寻摸。。不过幸亏,,,煎饼果子和熟梨糕的摊儿还在,,,这是底线!
第三个,,,功效更多元了。。? 现在不但是吃,,,还冒出来一些小清吧、手工DIY事情室、抓娃娃机店。。晚上灯一亮,,,还挺有气氛。。我瞅见不少小情侣,,,尚有带着孩子的一家三口来逛。。它从一个纯粹的“解馋”地儿,,,逐步酿成了一个“微旅游”、“微休闲”的目的地。。? 数据上咱说禁绝,,,但肉眼可见,,,周末的客流量,,,不比十年前少,,,只是人群结构变了。。
第三大板块:独家视角——“幸福”的未来在哪儿??????
以我一老逛gai(街)人的眼光看,,,这条街要想一直“幸福”下去,,,得处理好几个关系。。?
一是“新”与“旧”的平衡。。? 不可光追网红,,,把老字号、老味道都挤没了。。得给那些有真手艺的老摊主留点地方,,,哪怕租金上给点优惠呢??????这才是这条街的“根”,,,没了根,,,网红风一过,,,就??????湛橇。。? 我探询了一下,,,现在一个档口的月租金,,,比十年前翻了得有小十倍,,,这是许多老味道消逝的直接原因。。
二是“管”与“活”的平衡。。? 治理规范是必需的,,,食物清静、情形卫生,,,一样不可松。。但不可管得太“死”,,,把那股子活泛劲儿、热闹劲儿给管没了。。好比,,,能不可划出块小逍遥,,,让有才艺的陌头艺人演出演出??????或者按期搞个“古板小吃节”,,,把消逝的老味道请回来几天??????有烟火气,,,有人情味,,,才有真正的“幸福”。。? ????
三是“外地”与“游客”的平衡。。? 现在看,,,它已经最先吸引外地游客了。。这是机缘,,,但也得小心。。别酿成专门“坑”外地人的地方,,,价儿上去,,,量下来,,,味儿也差了。。守住外地老黎民的口碑,,,才是恒久之计。。? 我那天跟一个卖茶汤的大姐聊,,,她说:“咱做的是街坊生意,,,也做游客生意,,,但良心料、着实价儿,,,到嘛时间不可变。。” 这话,,,在理儿!
FAQ:您了可能想知道的
问:现在去,,,停车利便吗??????
答:? 不太利便!?? 街口周边停车位挺主要,,,尤其是饭点儿。。建议您了坐公交或者打车去,,,最近的地铁站走已往也得十来分钟。。要不就骑个共享单车,,,最自在。。
问:消耗水平怎么样??????人均几多能吃饱吃好??????
答:? 比早先贵,,,但比起大阛阓照旧实惠。。您了要是撒开了吃,,,人均四五十块钱能吃得挺富厚。。一碗面、一份小吃、一杯饮料,,,二三十也打住了。。
问:最适合嘛点儿去??????
答:? 黄昏到晚上!? 华灯初上那会儿最有感受,,,所有档口都开了,,,灯灼烁堂,,,气氛最好。。炎天晚上有风,,,溜达着吃,,,更惬意。。
问:除了吃,,,还能逛嘛??????
答:? 有!旁边就是东方红广。。酝昕梢匀チ锪锸扯纯创笠舐杼愠∥。。街里现在也有些文创小店、杂货铺,,,能淘换点小玩意儿。。
结语:幸福,,,就是那股子惦记着的“人气儿”
溜达一圈回来,,,我心里的谜底或许是:“焦作东方红广场后街幸福一条街”,,,容貌变了,,,更清洁、更“潮”了;;;;;;但内核还在,,,它依然是谁人能让人放松、能喂饱肚子、能感受到热闹生涯气息的地方。。? ? 它可能不再是我影象里百分百的原样,,,但它起劲随着时代在变,,,起劲让新老主顾都能找到乐子。。
“幸福”是嘛??????? 对我来说,,,就是不管嘛时间去,,,那儿都人来人往,,,有笑声,,,有香气,,,有在世的那股子热乎劲儿。。只要这股子“人气儿”一直,,,这条街,,,就永远配得上“幸福”这名儿。。您了说,,,是介理儿不??????有空,,,咱一块去走走。。
得嘞,,,咱就口语到这儿。;;;;;;丶四冢?