哎哟喂,,,列位,,,今儿个咱可唠点硬核的。。有那粉丝后台私信我,,,问“长沙鸡窝排名前10名”,,,介是嘛意思???您了可别想歪喽!在长沙话里头,,,“鸡窝”可不是谁人意思,,,它指的是那种藏在犄角旮旯、味道却犷悍得没边儿的土菜馆、家常菜馆。;;;G樾慰赡懿徽Φ,,,但味道,,,好么,,,那是一绝!今儿个,,,我就以我这在长沙窜了五六年的“老饕”履历,,,给您了盘一盘我心里的前十名,,,保准您了看完就流哈喇子!
第一名,,,必需得是“光脑壳家常菜馆”。。? 介店名就够着实的吧???开在春风街上,,,没得招牌,,,就一住民楼一楼。。您了中午十一点半以后再去???对不住,,,排队去吧您!? 他家的酸萝卜炒牛百叶、基围虾,,,那是镇店之宝。。酸萝卜自家泡的,,,脆生生、酸溜溜,,,配上牛百叶的爽利,,,哎哟,,,谁生齿感,,,绝了!人均也就60来块钱,,,吃得倍儿美。。我头回去,,,随着一长沙外地老哥蹭的饭,,,好家伙,,,他一人干了三碗米饭!
第二名,,,“先生傅餐馆”。。? 在梓园路那里,,,也是典范的“食堂”情形。。牛肉沫生煎蛋是必点,,,端上来一铁板,,,滋啦作响,,,您了赶忙拿勺子搅和,,,让牛肉沫、鸡蛋和酱汁充分融合,,,挖一勺盖米饭上,,,嘛山珍海味都不换!尚有爆炒肥肠,,,处理得那叫一个清洁,,,嚼着又韧又香。。据我视察,,,他家转头率能到八成,,,许多都是周围住了几十年的老主顾。。
第三名,,,“益华家菜屋”。。? 在芙蓉区的一个小坡上,,,门脸儿小得哟,,,一不注重就走已往。。但他家的皮蛋蒸排骨、凉拌空心菜,,,能给您了惊着。。皮蛋和排骨一起蒸,,,出来的汤汁拌饭,,,鲜得眉毛都要掉下来。;;;G樾问钦嬲摹凹ξ选逼,,,桌子板凳都带着包浆,,,但架不住味道顶。。∥胰サ哪腔,,,旁边桌一年迈,,,一人点了三个菜,,,吃得那叫一个酣畅淋漓。。
第四名,,,“坚弟土菜馆”。。? 在金星路一带,,,主打一个性价比之王。。招牌菜姜辣凤爪,,,炖得稀烂入味,,,一嗦喽,,,肉就下来了。。人均40块钱能吃到撑,,,菜盘子还老大。。弱点是服务员大姐忙起来可能顾不上您,,,得自己招呼着点。。
第五名,,,“国庆饭馆”。。? 在岳麓山脚下,,,开了好些年了。。红烧肉和芋头娃娃菜汤是灵魂。。他家的红烧肉,,,油光锃亮,,,肥而不腻,,,瘦而不柴,,,甜咸口拿捏得死死的。。爬山爬累了,,,下来怼一顿,,,立马回血。。就是周末人忒多。。
第六名,,,“娟娟餐馆”。。? 在文运街,,,老板娘“娟娟”昔时可是网红。。老板娘点菜,,,说嘛您吃嘛,,,有性情,,,但也有底气。。铁板鹅肉是特色,,,嫩、香、辣,,,下饭神器。。现在虽然没以前那么火爆了,,,但基础还在,,,味道照旧在线的。。
第七名,,,“昱龙大盆牛蛙馆”。。? 虽然叫“馆”,,,但装修也就那么回事。。就为这一盆牛蛙!重大一盆,,,满满当当全是肉,,,汤汁浓郁,,,辣得过瘾。。三四个朋侪点一盆,,,再加俩凉菜,,,齐活!数据显示,,,他家光牛蛙一天能卖出去几百斤,,,您了琢磨琢磨这销量。。
第八名,,,“柳胖子家菜馆”。。? 在高桥周围,,,是许多司机的食堂。。菜码大,,,味道重,,,有锅气。。香菜炒卤牛肉、跳水鱼都不错,,,属于不会蜕化的“饭遭殃”系列。。
第九名,,,“旺旺小吃”。。? 在长郡中学旁边,,,严酷说算小吃店,,,但在我心里能上榜!主要卖凉菜,,,五块钱一小碗,,,几十个品种摆开,,,那叫一个壮观。。土豆丝、蒜苗丝、香干……挑几样拌在一起,,,清新解腻,,,是吃了大鱼大肉后的最佳配角。。学生时代的最爱。。
第十名,,,“天下客”。。? 在中山亭老三角花园,,,有些年头了。。蒜香排骨、鱿鱼炒肉丝是经典。。味道说不上何等惊艳,,,但有种扎实的、家里的味道,,,是许多老长沙人影象里的馆子。。吃的是个情怀,,,是个扎实。。
Q1:嘛叫“鸡窝”???为嘛这么火???
A1: 哎,,,刚开头不说了嘛,,,就是“酒香不怕巷子深”的神级小店!火就火在三点:一是有锅气,,,吃得愉快;;;;二是价钱着实,,,不装;;;;三是充满了人情味和市井气,,,用饭不但是用饭,,,是种生涯体验。。您了在大饭馆能望见隔邻桌划拳、吹捧么???在这就能!
Q2:为嘛排名里没那些着名大饭馆???
A2: 兄弟,,,咱介排名比的是味道性价比和奇异体验,,,不是比装修和排场。。那些大饭馆好吃吗???也好吃。。但少了“鸡窝”里那种寻宝和淘到鲜味的快乐,,,您了说是不是这个理儿???
Q3:菜码大吗???一个人去吃行么???
A3: 菜码普遍着实,,,一个人点俩菜肯定吃不完。。建议您了摇人儿,,,多叫俩朋侪,,,这样才华多尝几样。。着实一个人,,,就像我去“旺旺小吃”,,,弄俩凉菜一碗米饭,,,也挺美。。
Q4:用排队吗???嘛时间去合适???
A4: 饭点儿(中午11点半-12点半,,,晚上5点半-7点)或许率要排!尤其是前五名那几家。。我的履历是,,,要么刚开门就去,,,要么爽性错后一小时。。排队也是“鸡窝”文化的一部分,,,您了就忍忍吧。。
Q5:有分店吗???味道一样吗???
A5: 嘿,,,正宗“鸡窝”大多就一家,,,绝无分店!老板自己炒或者盯着的,,,那味道才正。。一开分店,,,味儿准变,,,这是定律。。以是,,,认准地点,,,别跑错喽。。
行了,,,列位,,,洋洋洒洒也唠了这么多了。。介“长沙鸡窝排名前十名”,,,纯是我个人一家之言,,,是用我的胃和钱包,,,一家家吃出来的心得。。??赡芨鹑伺诺姆灼缪,,,但绝对真实,,,绝对有料。。在长沙用饭,,,有时间就得放下身段,,,往小巷子里钻,,,那内里藏着的才是这座都会的真滋味。。排名不主要,,,主要的是您了也能找到那份挖到宝的快乐。。得嘞,,,话未几说,,,您了要是馋了,,,就按介名单,,,一家家吃过来,,,保准您了不后悔!咱下回再唠点别的好吃的!??