哎妈呀，，最近老刷着有人搁网上问：“延吉鸡窝一条街叫啥？？？？” 给我整得一愣一愣的。。。咋的，，咱大延吉那老多好吃的韩餐不去琢磨，，咋还研究上“鸡窝”了？？？？? 我作为一个土生土长、隔三差五就往延吉窜达的吃货，，今儿必需得跟大伙儿唠明确咯！这玩意儿究竟是个啥地方，，可别整岔劈了，，白跑一趟还闹心。。。
首先，，咱得把这话给掰扯清晰。。。网上说的“延吉鸡窝一条街”，，十有八九是个“漂亮的误会”，，或者爽性就是信息传跑偏了。。。
我头一回听着这词儿，，也懵圈。。。寻思延吉啥前儿有这“特色街”了？？？？厥后我一琢磨，，再连系我跟出租车司机、饭馆老板娘唠嗑得来的信儿，，算是整明确了。。。大伙儿想找的，，基础不是什么歪门邪道的地方，，而是咱延吉吃鸡、吃韩餐最隧道、最集中的美食街！?
那为啥叫“鸡窝”呢？？？？我估摸啊。。，是外地朋侪来了，，看着满大街的参鸡汤、土豆鸡、火辣鸡爪、炸鸡……种种以鸡肉为主的韩餐馆子一家挨着一家，，门脸儿一个比一个亮堂，，香味儿直往鼻子里钻，，顺嘴就给起了个形象的外号——“鸡窝一条街”。。。意思就是“吃鸡的美食窝子”！
以是，，你要是冲着这个名儿来延吉，，可别想歪了。。。咱这嘎达是正经八百的美食天堂，，找的就是谁人热乎气儿和烟火味。。。你要真想找“鸡”，，那满大街都是，，都在锅里炖着、烤着呢，，香着呢！
那说了半天，，这传说中的“吃鸡一条街”究竟搁哪儿呢？？？？凭证俺们这帮老饕的履历，，主要集中在两大片儿：
头一个，，也是名声最响的，，就是延边大学周围的“参花街”那一趟。。。? 你可以直接在地图上搜“参花街”或者“延边大学”周边。。。这一片儿，，那真是美食的宇宙中心！从早到晚，，人流一直。。。
详细是啥样：街道不算老宽，，双方密密麻麻全是馆子。。。招牌上十个里头有六个带“鸡”字。。。什么“元奶奶包饭”（参鸡汤一绝）、“火辣辣肥肠”（但他家鸡爪子也贼着名）、“大朴家烤肉”（种种鸡肉腌制得老入味了），，尚有专门做酱油蟹拌饭的，，那玩意虽然不完全是鸡，，但也是必吃，，就着饭吃能香你个跟头！
我的履历：我上回去，，是周末晚上，，好家伙，，哪家店门口不排个十桌八桌的？？？？空气里都是辣酱、蒜香和米酒的味儿。。。随便钻进一家小店，，点一锅土豆炖鸡（???），，再加一份鸡翅中，，那鸡肉炖得稀烂入味，，土豆面乎得能糊住嘴，，最后用汤汁炒个饭，，锅底的锅巴嘎嘣脆，，老知足了！? 人均也就五六十，，吃得嗷嗷撑。。。
第二个地儿，，是生长更快、馆子更新的“大学城”区域。。。? 这块儿更受年轻学生和外地潮人稀罕，，装修更时髦，，菜品也常有新名堂。。。
详细是啥样：这边除了古板的韩餐鸡店，，韩式炸鸡啤酒屋那是各处着花。。。种种口胃的炸鸡，，蜂蜜的、蒜香的、甜辣的、芝士撒粉的，，配上冰冷扎啤或者特色米酒，，那叫一个爽！许多店能营业到后三更，，是年轻人聚会的首选。。。
数听语言：我或许瞅了一眼某点评软件，，光是“延边大学”周边，，标记“韩餐”的店家就凌驾200家，，其中主打鸡肉菜品的，，少说也占三分之一以上。。。这密度，，你说叫“鸡窝”，，是不是也挺形象？？？？
地方给你指明确了，，但进去咋点菜，，也是个手艺活。。。？？？杀鸾ゾ吐樽Γ，瞎点一通。。。记着俺的这几条，，保你吃得像个外地银儿：
“鸡”分南北，，口胃大差别：延吉的鸡，，主要分两大派。。。
汤派：代表是参鸡汤。。。这个是清淡滋补路子的，，童子鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参，，慢火炖得骨酥肉烂，，汤色清亮但味道醇厚。。。吃的时间记得把鸡肚子里的糯米挖出来，，泡在汤里吃，，那才叫灵魂。。。适合不吃辣、想养养胃的。。。
辣派：代表是辣焖鸡、火辣鸡爪、土豆鸡锅。。。这个就是重口胃天堂了，，用韩式辣酱、辣椒粉、酱油、大蒜等调出浓稠的酱汁，，把鸡肉炖得通红油亮，，软烂脱骨，，吃一口能辣出汗，，但就是停不下筷子。。。必需配冰镇饮料或米酒！
小菜免费，，但别有眼不识泰山：在延吉下馆子，，桌上摆的一堆小碟子（韩式小菜）都是免费无限续的！可别小看这些，，辣白菜、拌芽菜、桔梗、萝卜块… 腌得都贼隧道。。。特殊是辣白菜，，是磨练一家店水平的基础。。，酸甜脆辣，，就着主菜吃，，特殊解腻。。。吃完了大大方方喊服务员“添点小菜”，，没人笑话你。。。
隐藏服法，，让老板高看你一眼：
吃完辣焖鸡或者土豆鸡锅，，一定要让服务员用剩下的汤汁给你炒个饭！他们会拿海苔碎、玉米粒、泡菜和米饭一起下锅，，在滚烫的锅底炒出金黄的锅巴，，这是整理饭的华彩最后。。。
点鸡爪子的话，，问一句是“脱骨”的照旧“有骨”的。。。脱骨的吃着过瘾，，但价钱稍贵；；；；；有骨的啃着香，，更自制。。。？？？茨阕约合不丁。。
问：哥们儿，，我搜“延吉鸡窝一条街”，，究竟该导航到哪儿？？？？
答：别搜“鸡窝”！直接导航“延边大学”或者“参花街”。。。? 到了那儿，，你用鼻子闻，，用眼睛看，，哪家人气旺就往哪家钻，，准没错。。。着实不可，，翻开手机美食APP，，看周围排行前三的，，基本不踩雷。。。
问：一个人去吃，，能行不？？？？会不会尴尬？？？？
答：有啥不可的！许多店都有单人份的参鸡汤、土豆汤。。。你就点一份汤，，配一碗米饭，，一堆免费小菜，，吃得又惬意又温暖。。。一人食在延吉很常见，，放心大胆去。。。
问：有啥推荐必点的、外地没有的菜吗？？？？
答：除了种种鸡，，我强烈推荐你试试酱油蟹拌饭（????）和米肠。。。酱油蟹是生腌的，，蟹肉像果冻一样，，咸鲜带甜，，拌在热米饭里，，绝了！米肠是糯米灌的，，可以煮在汤里，，也可以蒸熟了蘸盐吃，，风味奇异。。。
问：消耗咋样？？？？贵不？？？？
答：实惠！在参花街那片儿，，人均50-80元能吃得很像样了。。。点个主锅，，加个炒饭，，再来点饮料，，俩人一百多块钱吃得饱饱的。。。大学城那里的炸鸡啤酒屋，，可能稍贵点，，人均80-100，，但情形和气氛纷歧样。。。
以是说，，老铁们，，别再纠结“延吉鸡窝一条街”究竟叫啥了。。。这个名字自己就不正规，，容易让人走弯路。。。你就记着。。，你想找的，，是延吉最隧道、最麋集的韩餐美食群集地。。。而这片圣地，，就在延边大学周边的参花街和新兴的大学城。。。
来延吉，，就放下那些有的没的意料，，带着一个空荡荡的胃和一颗洞开的心，，直接扎进那条香气扑鼻的街道。。。从一口热乎的参鸡汤最先，，到一把火辣的鸡爪竣事，，再用炒饭收个尾。。。你会发明，，这里没有“鸡窝”，，只有让你肚子“乐窝”的美食天堂。。。
赶忙珍藏这篇，，照着去吃就完了！保你回来还得惦记。。。有啥不清晰的，，谈论区再唠！俺们延边人民，，老热情了！??