咦~！俺跟恁说，，，，， ，可甭一提“自制”就光想着质量赖 。 。。。。在南京浦口那几条老巷子里转悠，，，，， ，那可真是“挖宝”嘞！? 上回俺搁那里服务，，，，， ，专门花了一天时间串巷子，，，，， ，腿都跑细了，，，，， ，就为给咱这号“抠搜又考究”的吃货，，，，， ，摸出几条真隧道、真划算的蹊径 。 。。。。今儿咱就喷喷，，，，， ，浦口那些自制得让人不敢信、味儿却正得嘁哩喀喳的小巷子，，，，， ，究竟有啥门道 。 。。。。
要论自制，，，，， ，那主要就得看小吃 。 。。。。浦口的老巷子，，，，， ，那可不是给游客准备嘞，，，，， ，是实着实在做街坊生意 。 。。。。价钱要是虚高一点，，，，， ，店都能让老街坊们的唾沫星子给淹唠 。 。。。。
第一条巷子：xx街（为切合规范，，，，， ，隐去详细路名）
这条街，，，，， ，白天看透破烂烂，，，，， ，一到下班点儿，，，，， ，我的天爷啊，，，，， ，瞬间活过来了！最着名嘞就是那家“无名炸物铺” 。 。。。。老板是个倔老头儿，，，，， ，就卖三样：炸藕饼、炸萝卜丸子、炸春卷 。 。。。。俺去的时间，，，，， ，藕饼才1.5块钱一个，，，，， ，丸子5块钱一大兜 。 。。。。? 都是现做现炸，，，，， ，站老远都闻见谁人油香跟菜香 。 。。。。他家伙计说，，，，， ，一天光藕都得用掉两百斤！这数字，，，，， ，听着就着实 。 。。。。俺买了10块钱的，，，，， ，愣是没吃完 。 。。。。窍门？？俺觉摸着他家用料太扎实了，，，，， ，藕丁脆生生，，，，， ，面糊裹得薄，，，，， ，炸出来外焦里脆，，，，， ，一点儿不腻 。 。。。。
第二条巷子：xx巷
这条巷子是“汤水天堂” 。 。。。。鸭血粉丝汤、小馄饨、麻辣烫，，，，， ，一家挨一家 。 。。。。俺重点推荐一家“汪家小馄饨” 。 。。。。门头小得可怜，，，，， ，内里就摆四张桌 。 。。。。但他家的小馄饨，，，，， ，7块钱一碗，，，，， ，汤头绝了！老板说是用老母鸡跟猪骨吊的，，，，， ，清亮亮，，，，， ，但味儿贼厚 。 。。。。馄饨肉未几，，，，， ，就一点点粉红色的肉馅，，，，， ，吃嘞就是个皮滑汤鲜 。 。。。。早上来一碗，，，，， ，给个仙人都不换 。 。。。。他家的辣油是自己泼嘞，，，，， ，香而不燥，，，，， ，俺临走还买了瓶 。 。。。。?
逛自制巷子，，，，， ，吃是一方面，，，，， ，要害是感受谁人“气氛” 。 。。。。浦口有些巷子，，，，， ，还坚持着几十年前的样子，，，，， ，物价也跟时光停了似嘞 。 。。。。
老式剃头店：? 俺遇见一家，，，，， ，门口转着谁人红蓝白三色灯筒 。 。。。。剪个头10块钱，，，，， ，先生傅不必电推子，，，，， ，全凭一把铰剪咔嚓咔嚓，，，，， ，修得那叫一个板正 。 。。。。坐那儿剃头，，，，， ，听着收音机里的戏，，，，， ，感受时间都慢了 。 。。。。
旧书摊跟裁缝铺：? 在巷子拐角，，，，， ，可能就遇上一个旧书摊，，，，， ，书都是论斤称，，，，， ，15块钱一斤 。 。。。。旁边大姨的裁缝铺，，，，， ，换个拉锁、扦个裤边，，，，， ，也就5块8块 。 。。。。在这儿，，，，， ，“自制”买的不是工具，，，，， ，是种不慌不忙、细水长流嘞生涯气儿 。 。。。。? 俺跟旧书摊主喷了半天，，，，， ，他还能给你讲讲每本书的泉源，，，，， ，这“增值服务”，，，，， ，大阛阓里哪儿找去？？
光说地方不中，，，，， ，还得有要领 。 。。。。想在浦口巷子里逛美、吃美、省钱，，，，， ，你得记着这几条：
及早不赶晚：? 许多宝藏小吃，，，，， ，特殊是早点跟熟食，，，，， ，上午10点前、下昼5点后是最全乎的时间 。 。。。。去晚了，，，，， ，真就卖光收摊了，，，，， ，任你是谁也吃不着 。 。。。。
随着老头老太太排队：? 这是黄金规则！? 在巷子里，，，，， ，你看哪家店门口排队的都是外地上了年岁的，，，，， ，甭犹豫，，，，， ，排上准没错 。 。。。。他们吃了一辈子，，，，， ，嘴最刁，，，，， ，也最知道谁家实惠 。 。。。。俺那家馄饨店就是这样发明嘞 。 。。。。
脸皮要“厚”，，，，， ，多问一句：? 许多小店没菜单，，，，， ，或者菜单不全会 。 。。。。你得张嘴问：“老板，，，，， ，今儿有啥招牌 。 。。。？？”“谁人…几多钱？？”往往那些没写在纸上的，，，，， ，才是隐藏的“今日特供”，，，，， ，自制又新鲜 。 。。。。
准备好零钱：? 许多老店，，，，， ，老板年岁大了，，，，， ，就认现金，，，，， ，二维码可能是儿子闺女嘞 。 。。。。身上揣点零钱，，，，， ，利便，，，，， ，也更有那种老式生意的烟火味儿 。 。。。。
问：你说的这些巷子究竟在哪儿 。 。。。？？清静不？？
答：详细路名俺就不写了，，，，， ，省得都挤已往，，，，， ，味儿都变了 。 。。。。大致就在浦口老火车站、浦东路、大马路这一片辐射开的巷弄里 。 。。。。清静上，，，，， ，明确昼的绝对没问题，，，，， ，热闹着呢 。 。。。。晚上嘛，，，，， ，哪儿的深巷子都只管结伴，，，，， ，这是知识 。 。。。。
问：这么自制，，，，， ，卫生能过关吗？？吃了不会拉肚子吧？？
答：俺的肠胃算敏感嘞，，，，， ，但吃这几家，，，，， ，没事儿 。 。。。。视察窍门：看店面地面、看老板操作台、看食材存放 。 。。。。? 只要这几样看着清洁利落，，，，， ，一般问题不大 。 。。。。那些开了几十年的老店，，，，， ，街坊的胃就是他们的“营业执照”，，，，， ，比啥都管用 。 。。。。虽然，，，，， ，肠胃特殊金贵的，，，，， ，您就稳重点 。 。。。。
问：除了吃，，，，， ，那里有啥玩的吗？？值得专门跑一趟不？？
答：专门跑？？看您图啥 。 。。。。若是您就图吃个新鲜、实惠，，，，， ，感受下老城厢的市井气，，，，， ，那绝对值 。 。。。。? 您可以把浦口火车站旧址（情深深雨濛濛拍摄地）、浦口码头（坐2块钱轮渡到中山码头）串起来玩，，，，， ，这一趟既有历史感，，，，， ，又能知足肚子，，，，， ，性价比超高 。 。。。。
问：停车利便不？？
答：极其不利便！? 老巷子路窄，，，，， ，至心劝您别开车 。 。。。。坐地铁到“浦口万汇城”或者“南京工业大学”站，，，，， ，出来扫辆共享单车或者腿儿着，，，，， ，才是最得劲的方式 。 。。。。
说真话，，，，， ，在浦口这些自制的小巷子里转一天，，，，， ，花的钱可能不如阛阓里吃一顿饭多，，，，， ，但心里谁人扎实和知足感，，，，， ，可是钱买不来嘞 。 。。。。? 您能望见手艺人的专注，，，，， ，能闻声老街坊的外交，，，，， ，能用最少的钱，，，，， ，买到最质朴的快乐 。 。。。。
这年头，，，，， ，啥都考究“消耗升级”，，，，， ，但俺以为，，，，， ，有时间“消耗回归”也挺美 。 。。。；；；；毓榈绞澄镒约旱奈兜，，，，， ，回归到人与人之间的热气腾腾，，，，， ，回归到一分钱一分货的着实 。 。。。。浦口的这些小巷子，，，，， ，就是这样一个保存 。 。。。。它不高级，，，，， ，但很真实；；；；不腾贵，，，，， ，但很丰盛 。 。。。。
得，，，，， ，不喷了，，，，， ，再说俺又馋了 。 。。。。恁要是也去逛了，，，，， ，发明了新“宝藏”，，，，， ，转头咱也能再喷喷！溜了溜了！