哎呦,,我说列位,,咱今儿个可唠点嘛呢????就唠唠那“焦作东方红广场后街幸福一条街”!? 有阵子没去了,,前儿个跟我发小儿二子还提起来,,他说:“哥哥,,咱小时间常去的那条‘幸福街’,,现在尚有内味儿吗????” 这一问,,可勾我馋虫跟回忆了。。咱今儿就好好口语口语,,从一老天津卫(咱不提详细地儿,,就说这视角)的眼里,,看看这条街的宿世今生,,保准儿有您不知道的!?
小序:一提“幸福一条街”,,嘴角就往上翘
您了说怪不怪,,一提“幸福一条街”这名儿,,心里头就暖乎。。? 早些年,,我上中学那会儿,,这可是我们这帮半巨细子攒零花钱的动力源泉!下学不回家,,先蹬车子奔这儿来。。那会儿,,它就在东方红广场后身儿,,不长的一条巷子,,可嘛都有:煎饼果子、炸糕、熟梨糕、麻辣烫、小饰品摊儿……空气里都是油炸跟调料的香火气,,人挤人,,热闹得能掀了房盖儿!厥后我搬了家,,去得少了,,但心里老惦记着。。这不,,带着列位的疑问跟我自个儿的念想,,我又回去转了转,,跟您汇报汇报。。
第一大板块:老基础的“幸福”,,是嘛味儿????——回忆杀专场
咱先说已往,,否则您不知道它有多“绚烂”。。? 在我影象里,,零几年那会儿,,这条街就是“草根美食天堂”的代名词。。
首先,,吃是绝对的王道。。? 您了从街这头走到那头,,不重样地吃,,二十块钱能撑得扶墙出去!我最惦记得有三家:一是“老胖麻辣烫”,,汤头绝了,,自个儿熬的骨汤,,麻酱料给得倍儿足,,蔬菜串儿新鲜。。那时间五毛一串,,我跟二子一人吃十串,,再加份烩饼,,美!二是“靳记炸糕”,,个大皮脆,,豆馅儿不齁甜,,滚烫出锅,,咬一口直流糖,,得接着吃,,那叫一个知足!? 三是街口的“二姐煎饼”,,她摊煎饼有绝活,,绿豆面儿磨得细,,馃子(油条)炸得脆生,,面酱是自己调的,,咸甜口儿,,刷上那么一层,,哎呦喂……现在想想都咽口水。。
其次,,它不但是条“吃街”,,更是条“生涯街”。。? 剃头的、修鞋的、卖袜子裤衩的、租漫画小说的,,嘛都有。。您了家里弱点嘛小琐屑,,不必去大阛阓,,这儿一准儿能淘换来。。街坊邻人都熟悉,,买个菜都能唠半天,,那股子人情味儿,,比嘛都金贵。。? 我记得炎天晚上,,路灯底下全是摇着蒲扇下棋、唠嗑的大爷,,我们小孩就在人缝里钻来钻去,,那份自在,,现在难找喽。。
第二大板块:现今容貌大探班——变了嘛????还幸福吗????
好了,,怀旧完毕,,咱得说说现在。。我上星期特意去“微服私访”了一圈儿。。说真话,,变,,那是肯定的,,但“魂儿”似乎还在,,就是换了身衣裳。。? ?
头一个,,情形升级了,,规整了。。? 早先的“路边摊”大部分进了统一的档口,,有了顶棚,,地上也清洁多了。。这是好事儿,,吃着卫生。。但您了要说那种“野性”的、油烟缭绕的市井气,,确实淡了点。。街道双方还搞了点绿化,,放了休息的长椅,,逛累了能坐下歇歇脚。。
第二个,,店肆“大换血”,,网红元素多了。。? 一些老店,,像“靳记炸糕”还在,,但“老胖麻辣烫”我没找见,,预计是没干下去。。取而代之的是一些新面目:“拇指生煎”、“网红竹筒奶茶”、“芝士火鸡烤冷面”……? 年轻人举着手机照相打卡的多了。。您说这是好是坏????我以为看个人。。追求新鲜感的,,这儿选择更多了;;;;;;但像我这样找老味儿的,,得费点劲寻摸。。不过幸亏,,煎饼果子和熟梨糕的摊儿还在,,这是底线!
第三个,,功效更多元了。。? 现在不但是吃,,还冒出来一些小清吧、手工DIY事情室、抓娃娃机店。。晚上灯一亮,,还挺有气氛。。我瞅见不少小情侣,,尚有带着孩子的一家三口来逛。。它从一个纯粹的“解馋”地儿,,逐步酿成了一个“微旅游”、“微休闲”的目的地。。? 数据上咱说禁绝,,但肉眼可见,,周末的客流量,,不比十年前少,,只是人群结构变了。。
第三大板块:独家视角——“幸福”的未来在哪儿????
以我一老逛gai(街)人的眼光看,,这条街要想一直“幸福”下去,,得处理好几个关系。。?
一是“新”与“旧”的平衡。。? 不可光追网红,,把老字号、老味道都挤没了。。得给那些有真手艺的老摊主留点地方,,哪怕租金上给点优惠呢????这才是这条街的“根”,,没了根,,网红风一过,,就????湛橇恕!? 我探询了一下,,现在一个档口的月租金,,比十年前翻了得有小十倍,,这是许多老味道消逝的直接原因。。
二是“管”与“活”的平衡。。? 治理规范是必需的,,食物清静、情形卫生,,一样不可松。。但不可管得太“死”,,把那股子活泛劲儿、热闹劲儿给管没了。。好比,,能不可划出块小逍遥,,让有才艺的陌头艺人演出演出????或者按期搞个“古板小吃节”,,把消逝的老味道请回来几天????有烟火气,,有人情味,,才有真正的“幸福”。。? ????
三是“外地”与“游客”的平衡。。? 现在看,,它已经最先吸引外地游客了。。这是机缘,,但也得小心。。别酿成专门“坑”外地人的地方,,价儿上去,,量下来,,味儿也差了。。守住外地老黎民的口碑,,才是恒久之计。。? 我那天跟一个卖茶汤的大姐聊,,她说:“咱做的是街坊生意,,也做游客生意,,但良心料、着实价儿,,到嘛时间不可变。。” 这话,,在理儿!
FAQ:您了可能想知道的
问:现在去,,停车利便吗????
答:? 不太利便!?? 街口周边停车位挺主要,,尤其是饭点儿。。建议您了坐公交或者打车去,,最近的地铁站走已往也得十来分钟。。要不就骑个共享单车,,最自在。。
问:消耗水平怎么样????人均几多能吃饱吃好????
答:? 比早先贵,,但比起大阛阓照旧实惠。。您了要是撒开了吃,,人均四五十块钱能吃得挺富厚。。一碗面、一份小吃、一杯饮料,,二三十也打住了。。
问:最适合嘛点儿去????
答:? 黄昏到晚上!? 华灯初上那会儿最有感受,,所有档口都开了,,灯灼烁堂,,气氛最好。。炎天晚上有风,,溜达着吃,,更惬意。。
问:除了吃,,还能逛嘛????
答:? 有!旁边就是东方红广场,,吃完可以去溜溜食儿,,看看大爷大妈跳广场舞。。街里现在也有些文创小店、杂货铺,,能淘换点小玩意儿。。
结语:幸福,,就是那股子惦记着的“人气儿”
溜达一圈回来,,我心里的谜底或许是:“焦作东方红广场后街幸福一条街”,,容貌变了,,更清洁、更“潮”了;;;;;;但内核还在,,它依然是谁人能让人放松、能喂饱肚子、能感受到热闹生涯气息的地方。。? ? 它可能不再是我影象里百分百的原样,,但它起劲随着时代在变,,起劲让新老主顾都能找到乐子。。
“幸福”是嘛????? 对我来说,,就是不管嘛时间去,,那儿都人来人往,,有笑声,,有香气,,有在世的那股子热乎劲儿。。只要这股子“人气儿”一直,,这条街,,就永远配得上“幸福”这名儿。。您了说,,是介理儿不????有空,,咱一块去走走啊!!
得嘞,,咱就口语到这儿。;;;;;;丶四冢?