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长春鸡，，
，，
，你吃过几家才算老饕
？？？？？三大神级店肆全攻略，，
，，
，排队2小时也值了！

嘿，，
，，
，伙计们，，
，，
，今儿个俺来跟恁唠唠长春鸡那点儿事?。
。俺可是个吃货，，
，，
，跑遍长春大街小巷，，
，，
，就为寻摸那口最隧道的鸡。
。提及长春鸡，，
，，
，那真是名堂多咧，，
，，
，但要说最着名的地方，，
，，
，俺这儿有仨宝藏地儿，，
，，
，保准恁吃了还想吃！俺自个儿可没少踩坑，，
，，
，今儿就把私藏清单抖落出来，，
，，
，恁可听好嘞。
。

先说说俺为啥好这口。
。打小俺就馋鸡，，
，，
，来了长春后，，
，，
，更是钻进鸡堆里出不来了。
。每回朋侪来，，
，，
，俺都带他们去尝鲜，，
，，
，逐步儿就摸出了门道。
。这仨地方，，
，，
，可不是随便吹的，，
，，
，都是俺亲自试过、排队等过、甚至跟老板唠嗑套来的秘方。
。咋样，，
，，
，感兴趣了吧
？？？？？那咱就开整！

第一处：老王家烧鸡，，
，，
，皮脆肉嫩香掉牙！?

这地儿在长春老街那头，，
，，
，门脸儿不大，，
，，
，可人气旺得嘞。
。俺头回去，，
，，
，照旧三年前，，
，，
，那时间听说这儿烧鸡绝了，，
，，
，就跑去试试。
。好家伙，，
，，
，队排得老长，，
，，
，足足等了一个半钟头。
。但一口下去，，
，，
，俺可算明确为啥了——那鸡皮烤得金黄酥脆，，
，，
，咬起来“嘎嘣”响，，
，，
，肉却嫩得流水儿，，
，，
，香料味儿透进骨子里。
。老板老王是个实诚人，，
，，
，他说这手艺传了三代，，
，，
，天天就做500只，，
，，
，卖完拉倒。
。俺厥后探询过，，
，，
，他家开店30多年了，，
，，
，转头客占七八成。
。有一回俺带外地朋侪去，，
，，
，他连啃两只，，
，，
，直嚷嚷“这辈子没白活”?。
。恁要去的話，，
，，
，记得早点，，
，，
，下昼三点后基本就没了。
。俺最爱他家的蜜汁烧鸡，，
，，
，甜咸口儿，，
，，
，配碗米饭，，
，，
，可美咧！

第二处：李记鸡铺，，
，，
，老汤慢熘沂到心坎！?

要说炖鸡，，
，，
，李记在长春可是数一数二。
。铺子在新城区那里，，
，，
，门面儿旧旧的，，
，，
，但一进门就能闻见那股子老汤香。
。俺头一回是冬天去的，，
，，
，冻得哆颤抖嗦，，
，，
，喝上碗鸡汤，，
，，
，全身都暖了。
。他家主打慢炖鸡，，
，，
，用陈年迈汤煨上四五个钟头，，
，，
，鸡肉炖得烂糊，，
，，
，一撕就脱骨。
。俺跟老板唠过，，
，，
，他说汤头是祖传的，，
，，
，天天添新不换旧，，
，，
，算下来有50年历史了。
。数据上，，
，，
，他家一天能卖出去300多只鸡，，
，，
，周末更得翻番。
。俺自个儿常点那道“药膳炖鸡”，，
，，
，里头加了枸杞当归，，
，，
，补气养血，，
，，
，俺媳妇儿坐月子时，，
，，
，俺没少买。
。有一回俺遇见个老主顾，，
，，
，他说吃了20年，，
，，
，味道历来没变过。
。恁要是好这口鲜，，
，，
，李记绝对错不了，，
，，
，汤都能喝清洁！

第三处：张姨妈鸡店，，
，，
，麻辣过瘾辣出汗！?

喜欢辣的朋侪，，
，，
，可得来张姨妈这儿试试。
。店在长春大学城周围，，
，，
，学生娃们可爱来了。
。俺头回去是炎天，，
，，
，热得够呛，，
，，
，但一盘子麻辣鸡端上来，，
，，
，红油亮晶晶的，，
，，
，俺口水就下来了。
。张姨妈是四川嫁过来的，，
，，
，她把川味和外地鸡连系，，
，，
，搞出了这麻辣鸡。
。鸡肉先炸后炒，，
，，
，辣椒花椒铺满满，，
，，
，吃起来麻香辣鲜，，
，，
，俺每回都得配三碗米饭。
。姨妈说，，
，，
，她家一天能用掉200斤辣椒，，
，，
，鸡是当天现杀的，，
，，
，包管新鲜。
。俺有回带个怕辣的朋侪去，，
，，
，他一边哈气一边说“停不下来”。
。数据方面，，
，，
，开店15年，，
，，
，口碑在年轻人里爆火，，
，，
，网上评分4.8星。
。俺推荐麻辣鸡块，，
，，
，辣得过瘾，，
，，
，配上冰饮料，，
，，
，那叫一个爽?！

唠完这仨地儿，，
，，
，俺再跟恁叨咕点常见的疑问。
。俺把这些整理成FAQ，，
，，
，恁瞅瞅。
。

问：长春鸡价钱咋样，，
，，
，贵不贵
？？？？？?

答：俺说啊，，
，，
，这仨地儿都挺实惠。
。老王家一只烧鸡或许50块，，
，，
，李记炖鸡按份卖，，
，，
，一份30左右，，
，，
，张姨妈麻辣鸡一小盘20多。
。比起大饭馆，，
，，
，那可值多了。
。俺每月花在吃鸡上，，
，，
，也就二百来块，，
，，
，解馋够够的。
。

问：咋去最利便，，
，，
，停车好停不
？？？？？?

答：老王家在老街区，，
，，
，公交地铁都能到，，
，，
，但停车位紧，，
，，
，俺建议恁打车去。
。李记那儿有自个儿的小停车场，，
，，
，能停十来辆车。
。张姨妈店在大学城，，
，，
，周边停车自制，，
，，
，一小时5块。
。俺一般骑电动车去，，
，，
，省事儿。
。

问：除了鸡，，
，，
，尚有啥好吃的推荐
？？？？？?

答：哎呀，，
，，
，这可问对人了！老王家配菜里的凉皮不错，，
，，
，李记的烧饼是一绝，，
，，
，张姨妈家尚有冰粉，，
，，
，辣了来一碗，，
，，
，美滋滋。
。俺每回去都点齐活了，，
，，
，恁试试不亏。
。

问：啥时间去人少，，
，，
，不必排队
？？？？？?

答：俺的履历啊，，
，，
，事情日中午去老王家人少点，，
，，
，李记下昼三四点空闲，，
，，
，张姨妈晚上八九点后松快。
。周末就别想了，，
，，
，哪儿都挤。
。有一回俺周末去老王家，，
，，
，排了俩钟头，，
，，
，腿都站麻了。
。

问：长春鸡有啥独家服法
？？？？？?

答：俺自个儿发明了个服法——把李记的鸡汤浇在老王家的烧鸡上，，
，，
，那味道，，
，，
，绝了！张姨妈的麻辣鸡，，
，，
，俺喜欢蘸点醋解辣。
。恁可以试试，，
，，
，保准有新发明。
。

总之，，
，，
，长春鸡这仨地方，，
，，
，俺是至心推荐。
。俺在长春混了这些年，，
，，
，嘴巴可刁了，，
，，
，但每回吃这些，，
，，
，都像头一回那样香。
。恁要是来长春，，
，，
，一定去转转，，
，，
，保管恁吃得满嘴流油，，
，，
，回去还得念叨。
。俺下回再找着好地儿，，
，，
，还来跟恁唠。
。先这吧，，
，，
，俺得去整只鸡解解馋了?！有啥问题，，
，，
，恁只管问，，
，，
，俺常在。
。记着啊，，
，，
，吃好喝好，，
，，
，日子才美！

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