哎哟，，， ，，，列位哥老倌、嬢嬢些，，， ，，，今儿个我们来摆一哈硚口谁人“鸡窝”嘛。。。莫误会哈，，， ，，，我晓得一提到“鸡窝”，，， ，，，好多人眼睛都瞪圆了，，， ，，，以为我要讲啥子不得了的工具。。。错完咯！我们今天摆的，，， ，，，是硚口美食江湖里头，，， ，，，一个响当当的“金字招牌”——那些味道巴适得板、让人想起就要流憨口水的烧鸡公、柴火鸡、芋儿鸡的窝子！?
你莫说，，， ，，，在硚口这片老地方，，， ，，，要找“鸡窝”还真不愁，，， ，，，但要说顶顶着名、经得起老饕些嘴巴磨练的，，， ，，，还真就那么几家。。。我作为一个土生土长、嘴巴又刁的吃货，，， ，，，这些年穿街走巷，，， ，，，不晓得好多钞票都孝顺给这些“鸡窝”了。。。今天，，， ，，，我就凭到我这张吃遍四方的嘴和胀圆了的肚皮，，， ，，，跟你们好生盘一盘，，， ，，，硚口鸡窝最着名的三个地方，，， ，，，究竟是哪三个“仙人据点”。。。包管都是硬货，，， ，，，看完你就晓得下次该往哪头钻了！?
第一个要说的，，， ，，，绝对是王老头。。。这家店，，， ，，，你要是没适外地熟人领路，，， ，，，导航都要给你绕晕。。。店就开在一个老社区的巷巷里头，，， ，，，招牌都旧得快要看不清晰字了，，， ，，，但那股子香味，，， ，，，隔到半条街就把你魂勾已往了。。。?
他家主打就是古板烧鸡公，，， ，，，谁人味道哦，，， ，，，不摆了。。。用的是正儿八经的土公鸡，，， ，，，肉质紧实得很，，， ，，，绝对不得是那种绵绵扯扯的饲料鸡。。。秘方就在那一锅老油和底料里头，，， ，，，听说是先生傅自己炒的，，， ，，，又香又麻又辣，，， ，，，但辣得惬意，，， ，，，不得烧心。。。我每次去，，， ，，，必点中辣，，， ，，，再加一份魔芋和苕粉，，， ，，，煮到里头，，， ，，，吸饱了汤汁，，， ，，，谁人味道才叫一个绝！?
独家视角：我视察过，，， ，，，他屋头炒料的师傅，，， ，，，就是王老头的儿子，，， ，，，一个胖娃儿，，， ，，，看起来闷戳戳的，，， ，，，但一拿起锅铲，，， ，，，整个人都在发光。。。他跟我说，，， ，，，底料里头加了一点点自家做的醪糟，，， ，，，提鲜解腻，，， ，，，这就是别家学不来的“魂”。。。数据？？ ？？你看他屋里晚上六点过就要排轮子，，， ，，，开了十多年了，，， ，，，这就是最扎实的数据！门口经常停些好车，，， ，，，都是专门开车来吃的。。。
位置：莫问详细门牌，，， ，，，就找硚口XX路谁人老水果摊旁边巷子进去，，， ，，，闻到最香的那家就是。。。
必点：烧鸡公（建议3斤起点）、手工魔芋、苕粉、老豆花。。。
提醒：莫开车去，，， ，，，基础没地方停，，， ，，，并且最好5点前就到，，， ，，，否则有你等的。。。
若是说王老头是“江湖英气”，，， ，，，那李婆婆就是“屋里厢的温暖”。。。这家店开在一栋老住民楼的一楼，，， ，，，屋头客厅、卧室都摆成了桌子，，， ，，，完全就是去别个屋头用饭的感受。。。李婆婆自己七八十岁了，，， ，，，精神好得很，，， ，，，有时间还要坐到店门口择菜，，， ，，，看到熟客就笑眯眯所在头。。。???
他家的芋儿鸡，，， ，，，是我的心头好。。。芋儿选得极好，，， ，，，又pa（软糯）又滑，，， ，，，在嘴里一抿就化开了，，， ，，，带着鸡肉的鲜和汤汁的浓香。。。鸡肉炖得溜耙，，， ，，，晚年人吃起来都不得费劲。。。味道是家常的香辣，，， ，，，没得那么厚重的牛油感，，， ，，，但就是让人想起小时间屋头妈妈烧的菜，，， ，，，惬意。。。我尤其喜欢用这个汤汤泡饭，，， ，，，简直是“饭扫光”，，， ，，，每次都要多吃一碗，，， ，，，罪行感满满可是停不下来。。。?
真实履历：有一回我带个外地的朋侪去，，， ，，，他刚最先还嫌弃情形撇，，， ，，，效果一口芋儿下去就不开腔了，，， ，，，笃志苦干，，， ，，，最后胀到走不动路。。。他说：“这个味道，，， ，，，高级餐厅花再多钱都吃不到。。。”这就是社区老店的魅力撒，，， ，，，吃的就是个烟火气和着实。。。
位置：硚口XX小区X栋一楼，，， ，，，看哪个单位门口人进人出最热闹，，， ，，，就是那儿。。。
必点：芋儿鸡（芋儿可以喊婆婆多加点）、酸萝卜老鸭汤（解腻一绝）、凉拌剔骨血。。。
提醒：情形确实很家常，，， ，，，考究排场的就不适合了。。。另外，，， ，，，只卖中午和晚上饭点，，， ，，，卖完就关张，，， ，，，傲娇得很。。。
前两家都是十年以上的老店，，， ，，，第三家我要说个稍微“新”点的，，， ，，，但势头猛得很，，， ，，，就是“憨娃子”。。。他家主打现场炒制的柴火鸡，，， ，，，一口大铁锅架在桌子中心，，， ，，，用的是真的柴火烧，，， ，，，师傅当着你的面，，， ，，，刺啦啦地把鸡肉、配菜、调料倒进去爆炒，，， ，，，那香味“轰”一下就起来了，，， ，，，仪式感拉满，，， ，，，看得生齿水直飙。。。?
他家的鸡是点杀，，， ，，，新鲜看获得。。。特色是锅边要贴一圈玉米饼子，，， ，，，等鸡肉闷得差未几了，，， ，，，饼子底部焦香，，， ，，，上面松软，，， ，，，蘸到锅里的汤汁吃，，， ，，，哎呀，，， ，，，谁人知足感！味道偏酱香型，，， ，，，带着柴火特有的锅气，，， ，，，很浓郁，，， ，，，适合喜欢重口胃、爱热闹的年轻人聚餐。。。我每次去，，， ，，，都以为不但是用饭，，， ，，，更像在看一场美食演出，，， ，，，热闹惨了。。。?
信息密度：这家店由于形式新颖，，， ，，，成了好多年轻人的打卡地。。。我建议你们点个“豪华套餐”，，， ，，，内里除了鸡，，， ，，，尚有肥肠、排骨、五花肉可以一起炒，，， ，，，内容富厚的很。。。人均或许70-80，，， ，，，在现在这个物价下，，， ，，，算是性价比很高的“大餐”了。。。不过也由于太火，，， ，，，一定要提前打电话订位置，，， ，，，否则去了也是干怒视。。。
位置：硚口XX主路的路口，，， ，，，招牌大，，， ，，，好找。。。
必点：柴火鸡（加肥肠）、玉米锅边馍、宽粉。。。
提醒：油烟有点大，，， ，，，穿好洗的衣服去。。。炒制历程要20分钟左右，，， ，，，饿慌了的朋侪可以先点个凉菜垫肚子。。。
Q：这三家哪家最辣？？ ？？
A：论辣度，，， ，，，王老头排第一，，， ，，，他家中辣约即是别家的特辣，，， ，，，不可吃辣的点微辣都要稳重。。。憨娃子是酱香浓，，， ，，，辣度其次。。。李婆婆最温顺，，， ，，，是香辣家常味。。。
Q：人均或许好多钱？？ ？？
A：这三家都不算贵，，， ，，，实着实在。。。王老头和憨娃子由于主要是吃鸡，，， ，，，人均或许70-90能吃很撑。。。李婆婆更自制点，，， ，，，人均50-70就差未几了，，， ，，，看你怎么点。。。
Q：适合带娃儿和老人不？？ ？？
A：李婆婆家最合适，，， ，，，味道温顺，，， ，，，鸡肉软烂。。。憨娃子热闹，，， ，，，娃儿喜欢看炒制历程，，， ，，，但油烟大。。。王老头味道最猛，，， ，，，适合重口胃的成年人聚会。。。
Q：停车方不利便？？ ？？
A：忠实说，，， ，，，都不利便！都是老街区，，， ，，，路边随缘停。。。强烈建议打车或者坐地铁，，， ，，，吃了还能散步消食，，， ，，，否则找停车位找到你心焦。。。
好了嘛，，， ，，，口水话说了一箩筐，，， ，，，硚口鸡窝最着名的三个地方，，， ，，，我算是把我压箱底的宝藏都翻出来跟各人分享了。。。王老头的江湖霸气，，， ，，，李婆婆的家的温暖，，， ，，，憨娃子的热闹新颖，，， ，，，各有各的板眼儿，，， ，，，也代表了硚口美食的差别面。。。
美食这个工具，，， ，，，千人千味，，， ，，，我说的“最着名”，，， ，，，也是在我个人吃出来的排行榜上。。。说未必你屋楼脚下，，， ，，，就藏到一家更巴适的“鸡窝”呢？？ ？？? 最主要的不是名气，，， ，，，是合你自己的胃口。。。以是，，， ，，，收好这篇攻略，，， ，，，找个空闲时间，，， ，，，亲自去告（试）一哈。。。在巷巷里头寻找美食的历程，，， ，，，自己也是一种兴趣，，， ，，，对不？？ ？？
要是你凭证我的推荐去吃了，，， ，，，以为巴适，，， ，，，或者发明了更逍遥的窝子，，， ，，，接待回来跟我摆一哈！美食江湖，，， ，，，就是要各人一起分享，，， ，，，才热闹嘛！? 下回，，， ，，，我们再摆一下硚口那些神戳戳的牛肉面馆子，，， ，，，要得不？？ ？？