哎呦喂,,,,介不嘛事儿给我急的!? 前儿个刷视频,,,,倍儿巧就刷着宜春七家岭那里儿一家“鸡店”,,,,哎呦给我馋的,,,,哈喇子差点没流一手机屏幕!可您猜怎么着???我问了一圈人,,,,导航搜了好几遍,,,,愣是没找着确切地界儿!给我急的,,,,在屋里转磨磨,,,,心说介鲜味儿要是吃不上,,,,我今儿晚上都睡不扎实!?
介不就应了那句老话嘛:酒香不怕巷子深,,,,可它巷子太深了也够呛。。。? 我寻思着,,,,肯定有不少跟我一样的馋猫,,,,也满天下探询“宜春七家岭鸡店在哪”呢。。。咱今儿个就好好唠唠,,,,我介一起探询、一起碰壁,,,,最后究竟摸着门儿没有的履历。。。您可坐好了,,,,听我逐步跟您念叨。。。?
头一最先,,,,我心说介不简朴嘛!翻开手机地图,,,,咔咔一顿输入“宜春 七家岭 鸡店”。。。好家伙,,,,您猜怎么着???? 直接给我弹出几十个效果,,,,什么“老李家炒鸡”、“王姐烧鸡公”,,,,眼花缭乱的,,,,可就没一个名儿对上号的。。。我琢磨,,,,是不是名儿不叫这个???
我又上几个生涯论坛扒拉,,,,好么,,,,问“宜春七家岭鸡店”的帖子还真不老小!? 可底下的回复,,,,差点没给我气乐了。。。有说“就在七家岭那片儿,,,,详细我也说欠好”的,,,,有说“早搬了,,,,别找了”的,,,,尚有爽性发个捂脸心情的。。。介不跟没说一样嘛!我统计了一下,,,,光是看这些模糊信息,,,,我就花了得有小半天,,,,问了不下七八个外地群,,,,效率那是倍儿低。。。?
厥后我一想,,,,不可,,,,我得换个思绪。。。咱不可光在网上扒拉,,,,得找“线人”。。。? 我就给我一在宜春待过好几年的发小儿打电话。。。他一听就乐了:“哎哟,,,,您说的是不是那家藏在住民楼旮旯里,,,,门口就摆个小灯箱那家???您可问对人了,,,,我当初也是找了三次才找着!”我一听,,,,有门儿!赶忙拿小本记。。。?
凭证我发小给的“线报”,,,,我算是踏上了“寻鸡”的正道。。。他说那地儿不在主干道,,,,得进了七家岭那片老住民区,,,,绕过俩小超市,,,,在一个岔路口往最窄的胡同里扎。。。他还特意嘱咐:“望见一堆电动车停着的地儿,,,,基本就对了,,,,门口不太起眼,,,,别走过了。。。”
我这就出发了。。。到了那片儿,,,,说真话,,,,头一回照旧走过了。。。? 那胡同窄的,,,,就能过一辆三轮,,,,双方都是住家,,,,墙上爬满爬山虎,,,,哪像有店的样子???我又倒回来,,,,耐着性子逐步瞅。。。哎,,,,您还别说,,,,真让我望见一溜电动车、自行车,,,,停在一个小院门口。。。
凑近一看,,,,院门虚掩着,,,,旁边墙上挂个巴掌大的、旧了吧唧的红色灯箱,,,,上边就仨字:“炒鸡店”。。。? 连个正经招牌都没有!这要不是有人指点,,,,打死我也找不着啊。。。推门进去,,,,是个小院儿,,,,拢共也就摆得下四五张小桌,,,,可都坐满了人,,,,那香味儿,,,,“蹭”一下就钻进鼻子了,,,,是那种混淆着酱香、辣椒和鸡肉特有香气的犷悍味道,,,,其时我这肚子就“咕噜”叫了一声,,,,忒没前途了!?
老板是个五十明年的年迈,,,,系个围裙,,,,忙得脚不沾地。。。我逮个空儿赶忙问:“年迈,,,,咱这儿就是网上传的谁人特好吃的鸡店吧???”年迈头都没抬:“嘛网不网的,,,,咱这就家里做法,,,,吃好了您再来!”嘿,,,,这着实劲儿!我赶忙占了个刚空出来的小马扎。。。
我点了个招牌炒鸡,,,,等了得有二十分钟。。。为啥???由于都是现点现炒,,,,一锅一锅出。。。趁这功夫,,,,我好好视察了一下。。。店里就伉俪俩忙活,,,,丈夫掌勺,,,,妻子备菜、料理。。。? 我看那鸡块,,,,剁得巨细匀称,,,,用的是肉眼可见的鲜活三黄鸡。。。配料也简朴,,,,就是青红椒、葱姜蒜,,,,尚有老板自家做的一坛子酱料。。。
重点来了啊,,,,价钱!? 我特意看了价目表,,,,就贴在灶台旁边的墙上,,,,一张塑封的A4纸。。。小份68,,,,中份98,,,,大份128。。。据我视察,,,,俩人点个小份,,,,再加俩凉菜、米饭,,,,绝对吃得倍儿饱。。。性价比在现在这年头,,,,算是非???梢粤耍?
等鸡上来,,,,嚯!一大铁盘,,,,油光红亮,,,,热气腾腾,,,,上边撒一把香菜。。。夹一块放嘴里,,,,鸡肉那是又嫩又入味,,,,酱香味完全炖进去了,,,,咸鲜中带着一丝回甜,,,,辣度是大大都人都能接受的香辣,,,,不是干辣。。。? 尤其是鸡皮,,,,被炒得有点焦香,,,,裹着浓稠的酱汁,,,,那叫一个下饭!? 我平时就吃一碗饭的主儿,,,,那天生生造了三碗!? 同桌的外地大爷看我吃得香,,,,还跟我聊:“小伙子会找地方,,,,咱吃了十来年了,,,,就认这口儿。。。”
吃饱喝足,,,,我这份“独家攻略”也成型了,,,,您可收好:
精准定位:别信导航直接搜店名,,,,基础搜不到。。。您就定位“七家岭社区居委会”,,,,到了周围,,,,? 问路边晒太阳的大爷大妈“谁人炒鸡店怎么走”,,,,比什么都好使。。。
营业时间:我问了老板娘,,,,一般是上午11点到下昼2点,,,,下昼5点到晚上8点半。。。去晚了可能就没菜了,,,,尤其是周末。。。
必点菜品:招牌炒鸡是灵魂。。。建议加份土豆或者宽粉一块炖,,,,吸饱了汤汁绝了!凉拌黄瓜、花生米毛豆也不错,,,,清新解腻。。。
情形预期:介就别指望有啥装修了,,,,? 就是通俗住民院,,,,炎天有蚊子,,,,冬天屋里也不太大。。。吃的就是个味道和烟火气。。。
Q:停车利便吗???
A:? 可别提了,,,,忒不利便!?? 那片是老旧小区,,,,道窄,,,,压根没专门停车的地儿。。。建议您把车停在外边亨衢的停车位或者停车场,,,,然后腿儿着进去,,,,也就五六分钟。。。
Q:人均几多钱能吃饱???
A:? 您要是不瞎点,,,,人均50-70块钱吃得挺美了。。。? 主要是鸡分量足,,,,很着实。。。
Q:除了炒鸡,,,,尚有别的特色吗???
A:? 我视察了,,,,主打就是种种做法的鸡。。。? 有炒鸡,,,,听说尚有炖鸡锅,,,,冬天吃温暖。。。炒鸡可以选辣度,,,,跟老板说一声就成。。。
Q:需要预约吗???
A:? 基础不必预约,,,,也没法预约。。。? 到那儿有空座就坐,,,,没座就稍微等会儿。。。伉俪店,,,,忙不过来,,,,不搞那些虚的。。。
最后跟列位念叨两句掏心窝子的话:? 现在好吃的馆子,,,,尤其是这种藏在市井深处的,,,,真得靠“口口相传”和一份寻找的耐心。。。? 您要是指着APP推荐、网红打卡,,,,可能真就错过介人世鲜味了。。。? 我为了找这家店,,,,前前后后费了不少劲,,,,但吃完那一口,,,,就以为所有的折腾都值了!那份锅气,,,,那股子家常又扎实的香味儿,,,,是好多大饭馆都做不出来的。。。
以是啊,,,,下次您再馋了,,,,想找点“纷歧样”的味道,,,,无妨就按我说的要领,,,,去那些小巷子里转转,,,,问问街坊邻人。。。美食的兴趣,,,,有时间不但在吃,,,,更在“找”的这个历程里。。。? 希望我的这点儿履历,,,,能帮您顺顺当当找着地儿,,,,痛愉快快解回馋!咱下回有嘛好吃的好玩的,,,,再接着唠!?