哎呀，，可算是能谝谝这个了！? 在深圳混了这些年，，客户要招待、自己也想寻个清净，，这“品茶”的地界儿，，可没少琢磨。。。。。外面看着都挺像回事，，一进去，，价码贵得吓人，，茶水却寡淡得没魂儿，，这种“智商税”俺可没少交。。。。。今儿个，，咱就撇开那些花里胡哨的，，掏心窝子说说，，在深圳想寻个真正得劲的中高端品茶事情室，，该咋挑？？？？
好多后生一听说“中高端”，，光瞅那装修是不是金碧绚烂、是不是在CBD高楼里。。。。。错啦！?♂? 真正有品味的，，不在这头。。。。。
俺头一回去一家，，就在福田的顶级写字楼里头，，大落地窗，，风物是没的说。。。。？？？？梢蛔，，音乐是咖啡厅的盛行乐，，茶桌是光溜溜的冷色调大理石，，热水是用那种“咕嘟嘟”响的即热式水壶烧的，，味儿就先差池了。。。。。一壶茶敢要你888，，喝到嘴里，，跟那情形一样，，冰冷，，没一点人情味儿。。。。。
厥后，，一个老客户把俺领到南山一个文创园里头。。。。。外面看着旧厂房，，普通俗通。。。。。一推门，，心一下子就静了。。。。。? 没有大音乐，，隐约约约是古琴的声儿。。。。。用的是实木大板茶台，，磨得温润。。。。。最要害的是，，人家用的是陶壶和银壶煮水，，水是专门的泉水，，水温控制得一丝不苟。。。。。茶艺师不语言，，但那洗杯、温壶、出汤的架势，，一看就是下了十几年功夫的。。。。。这种地方，，它不靠“脸面”唬人，，靠的是一进去就能让你肩膀松下来的“气场”。。。。。
独家视角：教你个绝招，，看它的“水”和“声”。。。。。? 好茶必需配好水，，还在用市政自来水或通俗过滤水的，，直接可以走人了。。。。。再一个，，听配景音，，要是能闻声隔邻桌高声谈生意、或者员工往返跑动的脚步声，，这“笃志”就别提了。。。。。真正高端的，，空间私密，，声音是设计过的，，连烧水声都觉着悦耳。。。。。
事情室好欠好，，七八成的分量在茶艺师身上。。。。。她（他）可不是个倒水的服务员，，那是半个主人，，是带你进入茶天下的引路人。。。。。
咋试？？？？一落座，，甭管她穿得多素雅，，先别被唬住。。。。。你直接了当问：“今儿个嗓子有点紧，，有啥推荐么？？？？” 或者“我平时喝XX较量多，，想试试纷歧样的，，您看？？？？”
这里头反映就大了！
下等的，，赶忙递上塑封的豪华茶单，，指着最贵的几款说“这个是我们招牌”，，多余的话一句没有。。。。。
中等的，，能凭证你的话，，推荐一两种，，也能说个或许的香气口感。。。。。
上等的，，她会多看你两眼，，可能还会问一句“您是用过午饭来的，，照旧空着腹？？？？” 然后，，她不会直接推荐，，而是会拿出两三种差别的茶，，各泡一小盏，，放在你眼前。。。。。? 跟你说：“您先感受一下这个香气，，再尝尝这个汤感。。。。。喜欢哪个，，咱就逐步品哪个。。。。。” 这一下，，功底、耐心和至心，，全有了。。。。。俺在华侨城那里遇着过一位，，就凭这“先试后定”的一手，，让俺成了铁杆转头客，，那才是把钱花在了刀刃上。。。。。
数据支持：以俺自己跟朋侪开销为例，，在第一种“体面店”，，人均消耗常在500+，，但知足度不到30%；；；； ；；在第三种“里子店”，，人均可能也就300-500，，但知足度能到85%以上，，并且90%的人会成为转头客。。。。。这账，，咋算咋明确。。。。。
到了中高端这地界，，茶叶自己的门道最深。。。。。啥“百年古树”、“巨匠手制”、“非遗传承”，，故事一套一套的。。。。。咱通俗人咋分辨？？？？
第一，， 坚决要求看“裸茶”。。。。。? 别光看那细腻的罐子。。。。。让他把要泡的茶叶，，从罐子里取一些，，放在茶则（谁人小茶碟）上给你看。。。。。干茶的条索、色泽、整碎度，，大致能看出品级。。。。。要是他扭扭捏捏不让看，，或者直接是那种无法拆开的小泡袋，，心里就得打个问号。。。。。
第二，， 重点感受“耐泡度”和“转变”。。。。。好茶是经得住泡的，，并且每一泡的滋味都有玄妙转变。。。。。那种三泡之后就没颜色、没味道的，，就算头一泡再香，，也是耍流氓。。。。。有一次，，一家事情室的茶艺师给俺泡单丛，，一边泡一边说：“您注重，，这一泡是花香，，下一泡可能会出蜜韵，，再往后会有丛味。。。。。” 果真，，喝下来层层递进，，像看了一场戏。。。。。这份掌控和预期，，才是专业。。。。。
第三，， 看茶底。。。。。喝完后，，可以要求看看舒展后的叶底（就是泡完的茶叶）。。。。。叶底是否鲜活、柔软、有韧性，，颜色是否匀称，，这些是做不了太大假的。。。。。若是叶底发硬、发黑，，或者碎得不可形，，那质料或工艺肯定有问题。。。。。
亲自踩坑：俺在罗湖一家装修极简风的事情室，，花了680点了一泡“牛栏坑肉桂”。。。。。故事讲得天花乱坠，，包装是丝绸锦盒。。。。。效果叶底一看，，碎叶多，，香气冲但化不开，，嘴里发涩。。。。。纯纯是为装修和故事买了单，，冤得很！
问：一个人去这种地方，，会不会很尴尬，，很贵？？？？
答：有啥尴尬的！? 现在许多事情室都有一人食茶席，，就是为你这种想独处的人设计的。。。。。一个小包厢，，一套茶具，，两三种茶样，，可能就百来块钱，，能安平悄悄待一下昼。。。。。比在咖啡馆里闻着咖啡因强多了！这是悦己，，不是受罪。。。。。
问：商务招待选这儿，，合适不？？？？怎么显得懂行又不露怯？？？？
答：太合适了！? 比吵吵嚷嚷的饭局、酒吧有格调多了。。。。。你记着，，“少语言，，多让茶艺师体现”? 就是最大的懂行。。。。。你提前跟事情室说好是商务招待，，定个私密包间，，把预算和口胃要求告诉他们，，让他们安排。。。。。历程中，，你只需简朴先容“这家茶不错，，带您来尝尝鲜”，，剩下的交给专业的人，，既大方又显品味。。。。。
问：怎么找到你说的这种靠谱事情室？？？？有窍门没？？？？
答：有！别在公共点评上光看带“网红”标签的。。。。。? 去小红书或一些茶友论坛，，搜“深圳 茶楼 深度”、“深圳 习茶”这类词。。。。？？？？纯茨切图片拍的是茶叶、茶汤、叶内情节，，文案在认真形貌口感的博主推荐。。。。。通常，，爱这么分享的人，，找到的地方都不会太差。。。。。
说究竟，，在深圳找中高端的品茶地儿，，你找的不是一个品茗的座位，，而是一个能让你“歇下来、静下来、品进去”的方寸之地。。。。。它可能不在最贵的地段，，但一定有最认真的水和最懂茶的人。。。。。下回再想去，，就别光盯着软件上的五星和华美图片了，，用用俺这几招，，去感受、去对话、去品味。。。。。保准你能避开那些华而不实的“坑”，，找到真正属于自己的那一盏清静。。。。。? 找着了，，记得也跟俺谝谝你的发明。。。。。