哎呦喂，，，，可算是有人问起这块地界儿了！? 一说“滕州火车站小胡同”，，，，额这口水都快流下来咧。。。。。。你问额是哪条？？嗨呀，，，，就是出老火车站，，，，往左一瞥，，，，谁人瞅着不起眼、人可总是乌泱乌泱往里钻的巷巷么！外乡人途经十回有八回瞅不见，，，，可对俺们这些“老滕县”来说，，，，那可是从小吃到大的“味觉凭证地”，，，，得是？？?
今儿个，，，，额就跟你好好拉拉这条“仙人胡同”，，，，保准你听完，，，，下回一出站，，，，腿它自己就知道该往哪拐咧！
你可甭信甚地图导航，，，，到这块儿它都得“迷瞪”一下！? 最土也最管用的办法，，，，你记牢：
瞅准“老售票厅”：现在新站房是气派，，，，但你莫管。。。。。。你就认准西边谁人墙皮有点发黄、门头小小的老售票处（好多外地中晚年还就爱在这块买票，，，，有情绪咧）。。。。。。
背对老售票厅，，，，向左看：对，，，，莫转头，，，，就朝左前头看。。。。。。是不是有个卖报纸杂志的小亭亭？？旁边就是个更窄的、招牌摞招牌的入口。。。。。。
闻着味儿就对了：这第三步最灵！? 你就站那儿，，，，深吸一下。。。。。。要是有一阵阵混着油酥烧饼的焦香、辣汤的胡椒辛气、尚有那菜煎饼“刺啦啦”的新闻飘过来……妥了！闭着眼往里走，，，，保准错不了！
额记得清清晰，，，，头一领外地朋侪去，，，，他还不信：“这能有啥好吃的？？”效果一头扎进去，，，，半个钟头没出来，，，，最后捧着肚子跟额说：“这地方，，，，给个阛阓都不换！”
你可甭看这胡同总共不到二百米，，，，里边卧虎藏龙咧！竞争那可叫个强烈，，，，能开下来的，，，，都是有两把刷子的“老字号”（有的连招牌都没得，，，，全靠口口相传）。。。。。。额给你盘盘硬货：
“王记菜煎饼”（没招牌，，，，就玻璃上贴了红字）：这家，，，，额从小学吃到现在娃都上小学了！? 老板是个不爱吭气的大叔，，，，手法快得跟耍杂技似的。。。。。。面糊是自己调的，，，，摊得薄、脆、透亮。。。。。。精髓是那一盆盆自选的菜，，，，十几样，，，，粉条、豆腐、韭菜、胡萝卜丝……你随便夹。。。。。。要害是那口鏊子，，，，年头久了，，，，烙出来的煎饼带着一股奇异的焦香。。。。。。一个煎饼，，，，加蛋加火腿，，，，也就七八块钱，，，，扎实得能顶一顿饭！? 大叔说，，，，他这一天光面糊就得用掉五六十斤，，，，你算算得摊出几多个？？
“老滋味辣汤”：滕州辣汤，，，，跟外地的胡辣汤可不是一回事！这家店，，，，早上四五点就亮灯了。。。。。。汤底是用老母鸡和猪骨熬的，，，，颜色是清亮的浅褐色，，，，里边内容可海了去了：面筋、海带、豆腐皮、花生…喝前必浇一勺子醋，，，，再点几滴香油。。。。。。?? 冬天一早来一碗，，，，3块钱一小碗，，，，5块钱一大碗，，，，从喉咙一直暖到胃，，，，汗“唰”就出来了，，，，舒坦得不可！他家一天能卖出去三四百碗，，，，去晚了，，，，真就喝不上那最浓的头锅汤。。。。。。
“王二姐烤牌”：烤牌是啥？？你就明确成咱这儿特色的增强版烧饼。。。。。。但王二姐家的纷歧样，，，，她家在面里揉了细盐和五香粉，，，，外头芝麻撒得跟不要钱似的。。。。。。贴在大瓮炉里烤出来，，，，外皮酥得一碰就掉渣，，，，里头却是有嚼劲的软层。。。。。？？湛诔跃拖愕貌豢桑，要是掰开了，，，，夹上隔邻的酱牛肉或者炒好的辣子鸡…哎呦，，，，那味道，，，，给个仙人都不当！? 一块五一个，，，，额每回都得买十个八个带回家。。。。。。
在这吃美了，，，，也得懂点里头的“门道”，，，，否则容易闹笑话，，，，也吃不到最隧道的味儿。。。。。。
“用饭点儿”比饭还主要：你可甭想着错峰。。。。。。这里的美食，，，，就得赶“潮头”！辣汤、粥铺，，，，你得及早，，，，7点前；；；； ；；菜煎饼、烤牌，，，，中午11点半到1点是口感巅峰；；；； ；；晚上下班点儿，，，，各家炒菜、面条最先冒锅气。。。。。。你偏偏下昼三点去，，，，好多家都歇火准备晚上食材咧，，，，只能吃个寥寂。。。。。。
“隐藏菜单”你得会问：像一些炒菜摊子，，，，墙上的菜单就那几样。。。。。。但你要是熟客，，，，或者客套地问一句：“老板，，，，今儿有甚佳肴给咱炒个下饭的？？”他可能就从柜台底下掏出点新鲜的荠菜、地耳之类的时令货，，，，给你炒一盘外面吃不到的。。。。。。这叫“看菜下碟”，，，，是街坊邻人的待遇。。。。。。
小心“流量陷阱”：胡同口最近一两年也开了两家“网红小吃”，，，，啥“轰炸大鱿鱼”、“脆皮五花肉”。。。。。。额不是说它欠好吃哈，，，，但那股子味儿，，，，跟咱这条胡同的“魂”不搭。。。。。。? 你大老远来，，，，是吃这个的？？额建议你，，，，径直往里走，，，，瞅哪家外地大爷大妈排队多，，，，就往哪家凑，，，，准没错！? 额做过统计，，，，在胡同中段往里的店，，，，平均开业年限都在15年以上，，，，这才是经由时间舌头磨练的“真金”。。。。。。
问：卫生条件咋样？？看着有点破破的。。。。。。
答：哈哈，，，，真话实说，，，，莫指望窗明几净大餐厅。。。。。。但你可以瞅瞅老板的操作用具和手。。。。。。这些老店，，，，灶台油污可能重，，，，但食材和碗筷都料理得利索。。。。。。这叫“烟火气”，，，，也是市井美食的一部分。。。。。。肠胃特殊金贵的，，，，那就稍微注重下。。。。。。
问：一个人去，，，，点几多合适？？
答：听额的，，，，一人食黄金组合：一碗辣汤（3元）+ 半个菜煎饼（让老板切开，，，，3-4元）+ 一块烤牌（1.5元）。。。。。。不到10块钱，，，，吃得名堂多还舒坦。。。。。。万万别眼大肚子小。。。。。，一样点一份，，，，基础吃不完！
问：除了吃，，，，这胡同尚有啥？？
答：有啊。。。。。±锿坊共刈鸥开了快30年的老式剃头店，，，，先生傅刮脸手艺一绝；；；； ；；再往里走，，，，有个修鞋配钥匙的小摊，，，，先生傅啥疑难杂症都能搪塞。。。。。。吃饱了溜达进去看看，，，，都是时光的味道。。。。。。
以是你说，，，，这条“滕州火车站小胡同”究竟是个甚？？在额看来，，，，它早就不但单是个用饭的地儿了。。。。。。它是这座小城的“肠胃”，，，，是漂浮在外的滕州人回家的第一口乡愁，，，，下了火车，，，，拖着行李先来喝碗辣汤，，，，这“家”才算真的到了。。。。。。?
它不新，，，，不洋气，，，，甚至有点“土”。。。。。。但它的味道，，，，扎实、自制、不讲虚的，，，，就像生涯自己。。。。。。下回你要是途经滕州，，，，哪怕就转车半个钟头，，，，也值得小跑着进去，，，，用不到20块钱，，，，让嘴巴和胃，，，，实着实在地知足一回。。。。。。额敢打包票，，，，你肯定忘不了！?