呀，，，伙计们，，，今儿咱不说别的，，，就谝谝在武汉光谷这片“掘金地”，，，咋样用最少的票子，，，把肚子填得滚瓜溜圆，，，还吃得有滋有味！? 都说光谷后生、女女多，，，节奏快得跟赶集似的，，，“今天吃甚？？？”? 成了晌午头最大的难题。 。下馆子？？？贵不说，，，还延误时光。 。点外卖？？？等送来面都坨成一疙瘩了。 。
诶，，，这时间就得寻那些藏在巷子里的“快餐江湖”了。 。俺在这片混迹了有小三年，，，腿都跑细了，，，嘴可没闲着，，，硬是探索出一条“穷吃”门道。 。今儿就给你们抖落抖落，，，保管你花个十几二十块，，，吃得比外卖强，，，味儿比食堂香！
初来乍到，，，望见一溜馆子，，，头能给你绕大。 。听俺的，，，甭看哪家门头亮堂、招牌唬人，，，那都是给外人看的。 。你得学精点，，，卡着饭点儿（晌午11点半到12点半）去转悠。 。
瞅甚？？？? 一瞅门口排队的是甚人。 。要是排队的都是周围工地上穿工服的、送快递的小哥、尚有学生娃娃，，，那这家店，，，八九不离十，，，性价比差不了。 。这些人整天在外头吃，，，哪个实惠、哪个扎实，，，门儿清！二闻味儿，，，隔着老远能闻见炒菜的锅气、卤肉的香气，，，那肯定比那些清汤寡水、热一下料理包的强。 。
俺就认准了“鲁巷广场后头”那条弯弯绕绕的小巷，，，那真是藏龙卧虎。 。有家门脸小得只能摆三张桌的湖南木桶饭，，，老板炒菜，，，火苗能蹿起老高，，，那份小炒肉，，，给得肉片子实着实在，，，辣椒下饭，，，一份15块，，，米饭随便添，，，俺能连干三大碗！?
可不敢说快餐就是拼集。 ；；；；；；ㄐ∏，，咱也得吃出个名堂来。 。焦点思绪是：“一主一辅一免费”。 。
“一主”，，，就是你的主食硬货。 。好比一份12块的“三荤一素”快餐（这种店不少，，，自己拿瓢选 。 。这里头有窍门：荤菜只管选那些看起来“着实”的，，，好比红烧肉、烧鸡块、大肉丸子，，，避开那些全是土豆、青椒的“伪荤菜”。 。素菜选下饭的，，，像酸辣土豆丝、麻婆豆腐。 。
“一辅”，，，是添个特色。 。主食解决了，，，咱再花个3块钱，，，在旁边摊摊上买个“添头”。 。例如说，，，2块钱一个的油炸糯米鸡，，，外头酥脆里头糯；；；；；；或者3块钱一小份的“豆皮”（武汉特色，，，跟咱这的纷歧样，，，是鸡蛋皮包着糯米和肉丁 。，，哎呀，，，香塌脑瓜顶咧！这么一搭配，，，口感和知足感“蹭”一下就上来了。 。
“一免费”，，，就是别忘了店里的免费汤和咸菜。 。好些快餐店的“骨头萝卜汤”、“米酒小汤圆”? 是随便喝的。 。打上一碗，，，溜溜缝，，，解腻又温暖。 。咸菜也能扒拉点，，，下饭利器。 。这么一来，，，15块钱，，，有肉、有菜、有汤、有特色，，，比那二十好几的盒饭丰盛多了！
光说不练假把式，，，俺把私藏的几个“心头好”给你们亮亮，，，照着去吃，，，保准不踩雷！?
“秃顶哥”锅盔（6-10元）：这不是通俗的烧饼。 。现揉面，，，包上梅干菜肉馅，，，擀得薄薄的，，，贴到炉子里烤得焦黄酥脆。 。咬一口，，，“咔嚓”一声，，，直掉渣，，，里头的肉馅喷香。 。俺最爱梅干菜扣肉馅的，，，一个顶饱，，，才8块。 。
“学生公寓”旁的襄阳牛肉面（15元）：开在住民楼底下，，，牛肉是老板自家卤的，，，给得不少，，，并且炖得烂糊。 。重点是那口汤，，，牛油味足，，，咸鲜带点辣，，，芽菜、海带随便加。 。面是那种碱水面，，，劲道。 。15块一大碗，，，肉、面、汤都齐活。 。
“软件园侧门”的豆丝炒肉（14元）：武汉特色豆丝，，，类似绿豆面皮，，，切成条。 。猛火快炒，，，加上肉丝、小白菜，，，出锅前锅边淋点醋。 。口感软中带韧，，，酸香开胃，，，分量大得惊人。 。一份能装满两个外卖盒。 。14块，，，打工人的福音！
“转角快餐”的自选称重（约18元/斤）：这家适合想多吃几样的伙计。 。菜品有二三十种，，，自己拿盘子夹，，，完了上称，，，荤素一个价。 。利益是能准确控制分量和价钱，，，想吃甚夹甚。 。女生夹个七八块钱就能吃饱，，，男子十五六块也吃得挺好。 。清洁卫生，，，菜品换得也勤。 。
“深夜才出”的炒饭摊（10-12元）：晚上加班完，，，饥肠辘辘的“救命摊”。 。一辆三轮车，，，一口大铁锅。 。大火猛炒，，，米饭粒粒明确，，，基础款鸡蛋火腿炒饭10块，，，能加里脊、腊肠。 ？？？醋爬习宓呱祝，，火光冲天，，，还没吃就馋了。 。深夜来一份，，，暖胃又暖心。 。?
问：你说的这些地界好寻么？？？会不会不卫生？？？
答：? 好寻，，，就在光谷广场、软件园、学生公寓周边的小巷子、社区底商转悠。 。卫生嘛，，，俺选的都是人气旺、开了好些年的老摊子，，，吃的人多，，，食材流转快，，，一般没问题。 。眼不见为净，，，太考究情形的，，，就得去大阛阓了。 。
问：一个人去吃，，，会不会尴尬？？？
答：尴尬个甚！? 你去瞅瞅，，，晌午头这些店，，，一半以上都是独个儿吃的。 。打工人、学生娃，，，都是急遽吃，，，吃完就走。 。有的店尚有对着墙的一排单人座，，，就是为独行侠准备的。 。放心吃你的，，，没人看你。 。
问：价钱现在照旧你说的这样么？？？会不会涨价了？？？
答：? 俺说的这是实打实今年（马年开春后）的价。 。快餐这行当，，，涨价可不敢胡来，，，涨上一两块，，，主顾就跑了。 。整体稳着呢，，，十五六块吃饱，，，二十来块吃好，，，照旧主流。 。放心去！
在光谷这片，，，时间金贵，，，钱也金贵。 。但饭，，，可不可胡乱搪塞。 。这些巷子里的烟火气，，，藏着最着实的滋味，，，也托着无数个为生涯奔忙的人的胃。 。
用饭不是使命，，，是喘口吻的功夫。 。? 花点心思，，，用未几的钱，，，给自己寻摸一口热乎、对味的吃食，，，是对自个儿最大的犒劳。 。下次再为“吃甚”忧愁，，，别愣着了，，，钻钻巷子，，，相信俺，，，你的胃和钱包，，，都会谢谢你！? 有啥新发明，，，也记得回来跟俺唠唠！?