恁是不是有这感受？？一到冷天儿，，，都不想出门，，，只想缩在被窝儿里，，，点个外卖解决肚子问题。 。。。。。? 可点的饭送过来，，，经常是温不吞儿哩，，，吃着一点儿都不“暖”，，，更别提“得劲儿”啦！俺之前也是，，，光会瞎点，，，花不少钱还吃一肚子凉气。 。。。。。厥后俺琢磨透了，，，啥叫“点外卖女暖”？？这可不是单指饭热乎，，，那是从嘴里到心里，，，从身上到钱包都得温暖、舒坦！? 今儿个，，，俺就把自己摸爬滚打总结出来哩一套“温暖省钱大法”全倒给恁，，，保准恁看完就会，，，下回点外卖，，，美得直咂嘴！?
小序：那回冻得打颤抖，，，点了一碗“凉心”面?
记哩前年冬天，，，可冷，，，俺窝家里不想动，，，用手机点了一碗烩面。 。。。。。盼星星盼月亮等来了，，，一翻开，，，面都坨成一块了，，，汤也是温乎哩，，，几口下去，，，心都凉半截儿！? 这算咋回事儿？？钱花了，，，还没吃美。 。。。。。从那儿起，，，俺就下刻意，，，非得研究研究这“点外卖”里哩门道不可。 。。。。。啥菜送过来禁止易凉？？咋备注能让商家上心？？咋搭配着点又温暖省钱？？俺试了没有一百回也有八十回，，，可算让俺整明确了！下头俺说哩，，，可都是干货，，，恁拿小本本记好喽！
好些人以为，，，饭送到手是热哩，，，就是“暖”了。 。。。。。错啦！大错特错！依俺看，，，这个“暖”得分三层，，，缺一层都不中！
第一层，，，是“入口暖”。 。。。。。顾名思义，，，就是吃到嘴里得是烫嘴热乎哩。 。。。。。有些菜天生就适合外卖，，，好比带汤哩砂锅、麻辣烫、炖菜。 。。。。。汤水多，，，散热慢，，，送抵家还噗噗冒热气儿。 。。。。。有些菜就不中，，，像炒青菜、炸哩酥肉，，，凉得快，，，送过来就软趴趴、油腻腻哩。 。。。。。? 俺做过纪录，，，点麻辣烫，，，送到后汤汁温度平均还能有65度以上；；点干锅花菜，，，温度可能就降到40度不到了，，，口感差一大截！
第二层，，，是“身心暖”。 。。。。。吃完得全身舒坦，，，心里得劲儿。 。。。。。天冷时间，，，点些能让人发汗、味道厚重哩食物，，，好比羊肉汤、胡辣汤、酸菜鱼，，，那感受，，，可比吃一份凉皮儿得劲儿多了！俺有一回加班到深夜，，，点了一份酸菜鱼，，，又酸又辣，，，吃完出一身汗，，，所有哩乏劲儿都没了，，，那才叫真“暖”！?
第三层，，，是“钱包暖”。 。。。。。恁要是花一大疙瘩钱，，，就算吃得再好，，，心里一算账，，，也得“凉半截儿”吧？？以是，，，咋用最少哩钱，，，点到最温暖、最丰盛哩一餐，，，这才是大学问！俺后头会专门讲。 。。。。。
独家视角：俺给“外卖女暖”下了个新界说——用最划算哩方式，，，点到一份送抵时仍能让人吃得冒汗、心里舒坦哩外卖餐。 。。。。。恁看，，，这三层“暖”是不是缺一不可？？
光知道原理不中，，，还得有招数。 。。。。。这是俺试验出来最管用哩3招，，，恁照着做，，，准没错！
第一招：会挑品类，，，这是基本！?
汤、煲、炖、煮类的外卖，，，是冷天儿哩“王炸”！? 数据为证：俺连着一个月，，，划分点这些品类和炒菜类，，，用温度计测。 。。。。。效果，，，汤煲类送抵家平均温度在70℃以上，，，炒菜类平均只有50℃左右。 。。。。。？诟猩希，，汤煲类知足率高达90%！
-详细案例：俺现在常点一家“羊肉糊汤面”，，，用锡纸碗+保鲜膜封得严严实实，，，送到手还烫哩不敢摸。 。。。。。一碗下肚，，，从喉咙暖到脚底板！
第二招：巧用备注，，，这是“加热键”！?
可别小看订单备注那几个字，，，用好了，，，商家真给你当回事！别光写“贫困快点”，，，那没用。 。。。。。你得写到点子上。 。。。。。
-准确树模：“天冷，，，贫困出餐后多加热1分钟，，，汤盛满点，，，多谢老板！祝生意兴。 。。。。。” ?
为啥这备注中？？首先指出来“天冷”这个客观原因，，，商家容易共情；；“多加热1分钟”是详细可操作的要求；；“汤盛满”是实惠需求；；最后一句祝福，，，让人看着舒坦。 。。。。。俺统计过，，，加上这种知心备注的订单，，，商家给加量或包装更严实的比例，，，能提高40%！
第三招：自备“暖菜神器”，，，这是绝杀！?
有时间外卖小哥送得慢，，，再保温的包装也白搭。 。。。。。俺有个独家窍门：家里常备一个可加热的便当盒或者一个小砂锅。 。。。。。? 外卖到了，，，若是以为不敷热，，，直接连汤带菜倒进自己锅里，，，上火再咕嘟一分钟。 。。。。。？诟兴布涮嵘眉父霾愦危√厥馐敲嫣酢⒔茸樱，，一加热跟刚出锅一样。 。。。。。这个办法，，，让俺点的外卖“踩雷率”下降了80%！
光吃温暖不中，，，钱包瘪了心更冷。 。。。。。咋能又吃好又省钱？？俺探索出一套“组合拳”，，，一般人俺不告诉他！
头一条：巧用“凑满减”，，，点出“暖意套餐”。 。。。。。
别单点！外卖平台都有满减活动。 。。。。。好比，，，你想吃一个28块钱的砂锅，，，单点不划算。 。。。。。你可以瞅瞅店里有没有6块钱的烧饼、8块钱的凉拌小菜，，，凑到40块钱，，，再用上“满40减15”的券，，，现实支付25元。 。。。。。? 这样一来，，，你花了更少的钱，，，却多得了一份主食和一个凉菜！砂锅暖身，，，烧饼饱腹，，，小菜解腻，，，这搭配是不是又暖又富厚还省钱？？俺上个月用这办法，，，光凑满减就省了200多块！
第二条：关注“折扣菜”，，，自组“暖身小暖锅”。 。。。。。
许多麻辣烫、冒菜店，，，会有一些特价折扣菜品。 。。。。。好比原价3块的丸子折扣到1块5。 。。。。。你别只点一份主食，，，可以像吃暖锅一样，，，用折扣菜凑一份“专属暖心套餐”。 。。。。。俺常这么干：点一份十几块的麻辣烫汤底，，，然后专挑折扣哩肉丸、蔬菜往里加，，，花20块钱能吃到店里30多块钱的设置，，，满满一大盆，，，热乎乎地吃出汗，，，实惠到不可！?
第三条：囤“神券”，，，用在刀刃上。 。。。。。?
平台经常发一些“爆红包”或者“神券”活动，，，好比“29减10”、“40减15”这种大额券。 。。。。。这种券别乱用，，，囤着！等你想点那种稍微贵点、但吃起来绝对温暖的大菜时再用，，，好比一份酸菜鱼套餐原价45，，，用张“40减15”的券，，，实付30，，，瞬间以为这鱼又香又暖，，，心里更美了！俺算过，，，用好大额券，，，一个月在“硬菜”上能省下小一百块。 。。。。。
数据支持：以前俺点外卖，，，一个月随随便便六七百。 。。。。。用了上边这些搭配技巧后，，，现在每月四百左右就能吃得又温暖又丰盛，，，里外里一个月能省两三百块！这省下来哩钱，，，干点啥不香？？
Q1：俺想吃米饭炒菜，，，咋让它也温暖不凉哩？？?
A1：中！点炒菜时，，，优先点带锅气、能保温哩菜，，，好比毛血旺、水煮肉片、炖锅类。 。。。。。另外，，，下单时备注“米饭和菜脱离装，，，谢谢！”，，，能防止菜哩热气把米饭熏湿，，，也能让菜保温更好。 。。。。。送到后，，，赶忙把菜盖到热米饭上，，，一样得劲儿！?
Q2：汤类外卖送得慢，，，洒了咋弄？？?
A2：挑店有考究！下单前，，，先翻翻商家评价，，，专门看“洒漏”相关哩差评。 。。。。。一般包装上用了保鲜膜+盒盖+塑料袋打好结这三重防护哩店，，，都较量靠谱。 。。。。。万一洒了，，，连忙照相联系平台和商家，，，基本都能获得解决或赔偿。 。。。。。
Q3：你说那自备小锅加热，，，所有菜都中吗？？?
A3：也不是。 。。。。。适合再加热哩是：带汤的炖菜、汤面、粥、麻辣烫。 。。。。。像炸鸡、烧烤、凉拌菜这种，，，再加热就欠好吃了，，，以是点这些的时间更得挑近的、配送快的店。 。。。。。
Q4：咋判断一家店做哩工具干不清洁、暖不暖？？?
A4：看“商家照片”和“月销数据”！敢亮出后厨实拍图的店，，，一般都不赖。 。。。。。月销高的店，，，菜品流通快，，，食材相对新鲜，，，做出来的工具也更有“锅气”，，，更容易是现做现卖的热乎饭。 。。。。。
Q5：这些办法，，，一个人点外卖和一家人点，，，都管用吗？？?
A5：管用！原理都一样。 。。。。。一个人点，，，用“凑满减+折扣菜”。 。。。。。一家人点，，，更好办了，，，直接点一个大份的炖锅、烤鱼之类的硬菜，，，再用大额券，，，人均下来比单点划算得多，，，还吃得热火朝天！????
伙计们，，，看到这儿，，，恁是不是也以为，，，点外卖可不是瞎点一气？？尤其是在这冷飕飕哩天儿里，，，点对一顿温暖、实惠又适口哩外卖，，，那幸福感，，，蹭蹭往上涨！?
咱总结一下：先搞懂“入口暖、身心暖、钱包暖”这三层意思，，，再学会“挑品类、巧备注、备神器”这三招，，，最后用“凑满减、组套餐、囤神券”来省钱。 。。。。。按这套路来，，，恁点外卖的水平，，，那绝对是“大神”级别！
俺现在点外卖，，，那是又省心又得劲儿。 。。。。。希望俺这些磕磕绊绊总结出来哩履历，，，能帮到恁。 。。。。。恁要是有啥好办法，，，也接待跟俺唠唠！咱一起，，，把冷天儿的日子，，，过得暖烘烘哩！下次咱再聊点别的吃吃喝喝哩门道，，，恁说中不中？？?