列位哥老倌、姊妹伙， ，，，，，今天来摆个玄龙门阵！? 上个月， ，，，，，我跑到沈阳去出了趟差， ，，，，，那里有个项目要盯。。。。你们晓得的， ，，，，，我这个人， ，，，，，走那里都离不得两样工具：一口麻辣， ，，，，，一口好茶。。。。??? 沈阳的锅包肉、小鸡炖蘑菇是把我吃服了， ，，，，，但说到品茗， ，，，，，我刚最先硬是遭绕晕了！
满大街， ，，，，，特殊是手机里头， ，，，，，一搜“品茶事情室”， ，，，，，跳出来一堆， ，，，，，看起都高峻上， ，，，，，图片巴适得板。。。。效果我按到去了两家， ，，，，，简直是在交“智商税”！一家是把茶当香水在卖， ，，，，，满屋子香精味道；；；；另一家， ，，，，，嘿， ，，，，，老板比茶还“浓”， ，，，，，全程都在给你“推荐”几千块一斤的“镇店之宝”， ，，，，，不买脸就垮起。。。。? 我就奇了怪了， ，，，，，在沈阳， ，，，，，想安安生生、干清洁净地喝口好茶， ，，，，，咋个就那么难喃 ？？？？ ？？
于是乎， ，，，，，我较了真， ，，，，，动用了我这些年品茶积攒的所有履历， ，，，，，外加在沈阳外地朋侪的关系， ，，，，，像个侦探一样， ，，，，，暗访+明察了七八家， ，，，，，终于挖出了几家真正“不扯把子”的宝藏地头。。。。今天， ，，，，，我就以一个外地“好吃嘴”兼“老茶客”的视角， ，，，，，给你们摆一哈， ，，，，，在沈阳咋个避开那些“歪”事情室， ，，，，，找到真正的品茶天堂。。。。
首先， ，，，，，我们来摆一哈， ，，，，，那些让你“不逍遥”的品茶地， ，，，，，通常有哪些鬼迷日眼的操作。。。。你比照一哈， ，，，，，看你遭过没得。。。。
1. 价钱“水”得很， ，，，，，人均消耗是个谜。。。。
你一进去， ，，，，，妹儿给你个票据， ，，，，，上头写着“精品品鉴套餐：298元/位”。。。。你问有啥子茶 ？？？？ ？？她就给你说“有红茶、绿茶、乌龙茶”， ，，，，，详细是啥子品种、啥子产地、啥子年份， ，，，，，一问三不知， ，，，，，或者说“这是商业神秘”。。。。等茶端上来， ，，，，，一喝， ，，，，，啧， ，，，，，就是市面上百把块钱一斤的亨衢货。。。。这种就是“情形费”比“茶费”贵得多， ，，，，，你花钱买的不是茶， ，，，，，是坐到那里照相的资格。。。。我遇到过一个最夸张的， ，，，，，两个人随便喝点， ，，，，，结账要788， ，，，，，茶的味道还比不上我屋头的口粮茶。。。。?
2. 茶品“歪”得多， ，，，，，讲故事比沏茶凶。。。。
这种老板或者茶艺师， ，，，，，是“故事大王”身世。。。。一沏茶， ，，，，，他可以从武夷山的风水讲到制茶师傅的初恋， ，，，，，故事听得你热血沸腾， ，，，，，茶喝到嘴里寡淡无味。。。。啥子“百年迈枞”、“非遗巨匠手作”、“野生古树单株”， ，，，，，标签贴得飞起， ，，，，，但茶汤的厚度、香气、回甘， ，，，，，样样都对不上号。。。。更歪的， ，，，，，直接用香精茶、色素茶来哄外行， ，，，，，一闻香得冲脑壳， ，，，，，二泡之后就没得味道了， ，，，，，喝多了喉咙还不惬意。。。。我有个沈阳外地的朋侪“李哥”， ，，，，，就遭过这个道， ，，，，，花了888买了个“故事茶”， ，，，，，回来给我们一品， ，，，，，各人都笑他是“慈善家”。。。。?
3. 情形“假”得很， ，，，，，气氛全靠网红灯。。。。
现在盛行“新中式”嘛， ，，，，，好多事情室装修得跟摄影棚一样。。。。随处都是枯山水、纸灯笼、白纱帘， ，，，，，打的光比你的人生还梦幻。。。。可是！你仔细看， ，，，，，茶具是批发的， ，，，，，壶嘴照旧歪的；；；；桌角有灰；；；；配景音乐放的竟然是抖音神曲……这种地方， ，，，，，只适合网红打卡发朋侪圈， ，，，，，基础静不下心来品茶。。。。并且， ，，，，，有些开在商住楼里头， ，，，，，私密性是有了， ，，，，，但消防、卫生都让人心头打鼓。。。。我暗访过一家， ，，，，，在住民楼里头， ，，，，，消防通道堆满了杂物， ，，，，，万一出点事， ，，，，，跑都跑不脱。。。。
吃了亏， ，，，，，就要长记性。。。。我总结了一套“望闻问切”法， ，，，，，专门用来识别靠谱的品茶事情室， ，，，，，百试百灵！
望（看）：? 先莫急到进去。。。。在门口或者平台上看看评价， ，，，，，重点看“转头客”的评价和带图的真实点评， ，，，，，不要光看刷出来的好评。。。。然后， ，，，，，瞅一眼它的摆设。。。。正经的事情室， ，，，，，茶桌上一定是以适用、清洁的茶具为主， ，，，，，茶罐、茶饼会摆放整齐。。。。若是里头全是照相的背景和夸张的装饰， ，，，，，你就要多长个心眼了。。。。
闻（问香）：? 走进店里， ，，，，，第一感受很主要。。。。真正的好茶店， ，，，，，空气里是一种很是自然、舒缓的、淡淡的茶香、檀香或书香混淆的味道， ，，，，，闻起很惬意。。。。若是你一进门就被一股浓郁的、甜腻的、统一的“香味”困绕， ，，，，，那八成是用了香薰或者茶叶自己有问题。。。。
问（摆谈）：? 直接问老板或茶艺师几个专业问题， ，，，，，看他们咋个接招。。。。好比：“老板， ，，，，，你们家主打啥子茶 ？？？？ ？？有没有较量有特色的山头茶 ？？？？ ？？”“这个普洱是哪个年份的， ，，，，，转化得咋样了 ？？？？ ？？” 若是对方能流利、详细、甚至带点热情地给你先容， ，，，，，而不是背套话或者转移话题， ，，，，，那靠谱水平就大大增添。。。。若是他支支吾吾， ，，，，，或者最先跟你扯玄学， ，，，，，那你就可以准备撤了。。。。
切（品味）：? 这是最要害的一步。。。。点一泡最基础的、价钱中等的茶（好赖先试个水）。。。 ？？？？ ？？床枰帐Σ僮魇欠窳魍ā⒆ㄗ；；；；看茶汤是否透亮清洁；；；；最主要的是喝到嘴里的感受。。。。好茶， ，，，，，入口是让人愉悦的， ，，，，，香气是落水的（就是嘴里也能感受到香）， ，，，，，喝下去后喉咙是惬意的， ，，，，，嘴里会有回甘和生津。。。。若是喝了口干、锁喉、或者除了涩没得其他味道， ，，，，，那这茶和这家店， ，，，，，都可以直接“拉黑”了。。。。
好了， ，，，，，空话未几说， ，，，，，直接上干货。。。。这两家是我和外地茶友“李哥”一致以为， ，，，，，可以闭到眼睛去的“清流”。。。。
第一家：【竹里馆】（我给它取的混名， ，，，，，人家原来不叫这个）
位置：在清静区一个文创园里头， ，，，，，不临街， ，，，，，很清静。。。。
为啥子推荐：老板是个四十明年的大姐， ，，，，，姓陈， ，，，，，人狠话未几， ，，，，，但一说到茶眼睛就放光。。。。她家没有菜单， ，，，，，茶都摆在柜子里， ，，，，，你看获得实物。。。。她会先问你平时喝啥子口胃， ，，，，，喜欢淡一点照旧浓一点， ，，，，，然后给你推荐两三种试喝。。。。我点了泡她推荐的“鸭屎香”单丛， ，，，，，她默默地烫杯、温壶、高冲低斟， ，，，，，一套行动行云流水。。。。茶汤入口那一刻， ，，，，，我的天， ，，，，，那股雅致的花果蜜香直接在嘴巴头炸开， ，，，，，回甘之快， ，，，，，让我这个老茶客都竖起大拇指。。。。价钱也公正， ，，，，，我们两个人喝了三泡差别的茶， ，，，，，人均也就120左右， ，，，，，坐了一下昼， ，，，，，陈姐除了须要交流， ，，，，，绝对不会打搅你。。。。这种“茶自己是主角”的感受， ，，，，，太逍遥了。。。。
独家数据：据我视察和她无意中提到， ，，，，，她的客户70%以上都是熟客或者熟客先容， ，，，，，这就是品质最好的证实。。。。
第二家：【南山庐】（这个也是混名哈）
位置：在沈河区一个高端小区旁边的底商， ，，，，，门头很低调。。。。
为啥子推荐：这家就更绝了， ，，，，，是“预约制”， ，，，，，不接待暂时上门的客人。。。。老板是个退了休的资深茶人， ，，，，，这里与其说是事情室， ，，，，，不如说是他的私人茶楼兼珍藏馆。。。。内里放满了他在天下各名山头收来的好茶， ，，，，，许多都是非卖品， ，，，，，只拿来和朋侪分享。。。。我是通过“李哥”的层层关系才进去喝了一次茶。。。。在这里， ，，，，，你喝的不是“商品”， ，，，，，是“作品”。。。。老板会凭证天气、节气和你当天的状态， ，，，，，给你选茶。。。。我那天喝到一泡90年月的老白茶， ，，，，，药香、枣香沉稳厚重， ，，，，，茶气十足， ，，，，，一杯下肚， ，，，，，后背微微发汗， ，，，，，通体愉快。。。。这里的消耗要高一些， ，，，，，属于“品鉴级”的， ，，，，，但绝对值回票价。。。。适合真正想深度体验茶文化的茶友。。。。
避坑提醒：这种地方， ，，，，，不要一去就问几多钱， ，，，，，也不要乱感人家的工具， ，，，，，抱着学习、交流、尊重的心态去， ，，，，，你会收获更多。。。。
Q：我是一个人去， ，，，，，会不会很瓜 ？？？？ ？？
A：瓜啥子瓜！正经的品茶事情室， ，，，，，一个人去才是常态。。。。许多老茶客都是自己一个人去， ，，，，，享受那份独处的清净。。。。你完全不必以为欠盛意思， ，，，，，老板见得多了。。。。
Q：大提要准备好多预算 ？？？？ ？？
A：这个规模就广了。。。。像【竹里馆】那种公共精品的， ，，，，，人均80-150元， ，，，，，可以喝得很惬意了。。。。像【南山庐】那种顶级的私人茶楼， ，，，，，可强人均要300-800甚至更高， ，，，，，但喝到的茶是完全纷歧样的条理。。。。建议先从人均100左右的试起。。。。
Q：可不可以自己带茶叶去泡 ？？？？ ？？
A：大部分不可以， ，，，，，或者要收较量高的“位费”或“开瓶费”。。。。由于人家卖的就是情形、水、茶具和专业冲泡服务。。。。就像你去暖锅店， ，，，，，一般也不可自己带毛肚进去涮是一个原理。。。。个体关系特殊好的熟客除外。。。。
摆咯这么多， ，，，，，着实就是想告诉各人， ，，，，，不管是在沈阳， ，，，，，照旧在哪儿， ，，，，，“品茶事情室”的焦点， ，，，，，必需是“茶”。。。；；；Ｇ樾巍⒎务、故事， ，，，，，都是锦上添花的工具。。。。莫要让那些花里胡哨的噱头， ，，，，，掩饰了茶叶自己的味道。。。。
花点时间， ，，，，，用我谁人“望闻问切”的办法， ，，，，，找到一家对胃口、老板对性情的店， ，，，，，比啥子都强。。。。在那里， ，，，，，你喝的不是寥寂， ，，，，，是属于自己的时光。。。。希望你们在沈阳， ，，，，，都能避开我踩过的坑， ，，，，，直接喝到那口让你眉毛舒展的、巴巴适适的好茶！有空， ，，，，，我们也可以约到， ，，，，，一起摆哈茶经嘛！?