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温州火车站巷子，，，初探惊魂2小时？？？？？老饕私藏的10家必吃店与3个避坑指南全在这儿咧！

小序

哎呦喂，，，俄说伙计们，，，可甭提咧！前阵子俄不是去咧趟温州耍么，，，下了火车就听人说“火车站后头那巷子可得去转转”，，，俄这心说，，，能是个甚好地方？？？？？效果一头扎进去，，，好家伙，，，那可真是……又爱又恨，，，一言难尽！? 今儿就跟大伙儿好好念叨念叨这“温州火车站巷子”，，，俄可是用两腿实着实在地丈量过，，，用嘴真真切切尝过咧
。
。。。。。恁要是也想去，，，俄这话，，，可得好好听真喽！?

一、 巷子究竟是个甚光景？？？？？可不敢想歪咧！?♂?

头一回去，，，俄这印象可是深着咧！出咧火车站，，，往东边瞄，，，瞅见那乌泱泱一片老屋子，，，中心夹着条不宽的道道，，，那就是传说中的“巷子”咧
。
。。。。。跟恁说，，，可甭把它想成甚文艺小清新，，，这儿是实打实、烟火气冲鼻子的地界！? 巷子拢共长不过500来米，，，宽的地儿能过个三轮，，，窄的地儿两人错身都得侧着走
。
。。。。。双方密密麻麻全是店肆跟住家，，，招牌摞着招牌，，，红红绿绿晃人眼
。
。。。。。

俄头回进去是后晌五点来钟，，，那人就叫个多！挤得俄是全身冒汗
。
。。。。。拉箱子的游客、下班的年迈、下学的娃娃，，，尚有跟俄一样探头探脑的寻食客，，，能把这条巷子塞成个沙丁鱼罐头
。
。。。。。据俄视察，，，这儿一天里头，，，后晌五点到晚上九点是人最多的时间，，，想清悄悄静逛，，，那可没门儿！俄专门数了数，，，光是卖吃的铺面，，，少说也有四五十家，，，从南到冬风味杂得很
。
。。。。。

有伙计可能要问咧，，，清静不？？？？？乱不乱？？？？？俄真话实说，，，人多眼杂，，，自个儿的工具可得看紧！俄就亲眼见个后生追着个偷手机滴跑，，，热闹是热闹，，，但也提个醒
。
。。。。。不过话说回来，，，大大都开店做生意的照旧天职人，，，尤甚是那些开了十几二十年的老摊摊，，，老板们忙是忙，，，但你问个路、搭个话，，，倒也还成
。
。。。。。总之啊，，，进这巷子，，，心态得摆正：咱是来寻味、看热闹、体验市井的，，，不是来逛阛阓滴，，，对差池？？？？？?

二、 10家老饕偷摸吃的店，，，俄给恁刨出来咧！?

这可是俄用三顿饭、撑得走不动道换来的干货！咱不说那虚的，，，直接上硬货：

1. “胖子面馆”的猪脏粉：这家店连个像样招牌都没，，，就墙上红漆刷了四个字
   。
   。。。。。但门口永远有人端着碗蹲着吃！他家的猪脏粉，，，大肠处理得那叫一个清洁，，，嚼着又糯又韧，，，汤头鲜得能让人把舌头咽下去
   。
   。。。。。15块一碗，，，料给得着实
   。
   。。。。。俄去的时间是晚上七点，，，等座等了20分钟，，，可见其火爆
   。
   。。。。。老板说，，，一天能卖出去300多碗！

2. “阿山鱼丸”的敲鱼面：这家店在巷子中段，，，是个家庭作坊
   。
   。。。。。鱼丸都是现做现敲，，，你能望见大姐拿着棍子“砰砰”砸鱼茸
   。
   。。。。。煮出来的鱼丸Q弹得像能打乒乓球，，，汤是奶白色的，，，撒点胡椒粉，，，喝一口全身舒坦
   。
   。。。。。12块一小份，，，当零嘴吃美得很
   。
   。。。。。?

3. “无名灯盏糕”摊：就下晌出摊，，，卖完收工
   。
   。。。。。萝卜丝馅的灯盏糕，，，炸得金黄酥脆，，，咬一口“咔嚓”响，，，里头的萝卜丝还带着清甜
   。
   。。。。。3块钱一个，，，俄一口吻能吃俩！老板说用的是外地萝卜，，，味道正
   。
   。。。。。

4. “守英猪脏粉”隔邻的糯米饭：对，，，这家连名字都没，，，就由于挨着家网红店，，，被带火咧
   。
   。。。。。但他家糯米饭是真不错，，，油条碎、肉汤、葱花一拌，，，香迷糊了！8块钱一份，，，当早饭顶饱到后晌
   。
   。。。。。俄独家发明，，，上午十点前去最好，，，米最糯
   。
   。。。。。

5. “巷子最深处的冷饮店”：吃完咸的辣的，，，必需来这！青草豆腐和杏仁腐是招牌，，，冰冰冷凉，，，带着薄荷的清气，，，一碗下肚，，，燥热全消
   。
   。。。。。6块钱一份，，，炎天救命良药
   。
   。。。。。俄以为比那些网红奶茶强多咧！

6. “阿川鱼饼”：玻璃柜子里码得整整齐齐，，，鱼饼煎得两面微焦，，，咬开是扎实的鱼肉，，，鲜甜不腥
   。
   。。。。。5块钱一条，，，可以边走边吃
   。
   。。。。。

7. “老奶奶麦饼”摊：梅干菜肉馅的麦饼，，，用炭火桶贴着烤，，，拿到手里烫呼呼的，，，饼皮脆，，，内馅油润咸香
   。
   。。。。。6块钱一个，，，就是得有点耐心等
   。
   。。。。。

8. “深夜炒粉干”摊：晚上十点后才推出来，，，锅气十足！鸡蛋、肉丝、包菜跟粉干在大铁锅里翻腾，，，镬气香能飘半条街
   。
   。。。。。12块一大盘，，，是深夜觅食者的福音
   。
   。。。。。?

9. “永嘉麦饼王”：这家店算大的，，，卖种种馅的麦饼
   。
   。。。。。俄推荐咸菜五花肉馅的，，，饼大馅足，，，一个管饱
   。
   。。。。。10-15块不等，，，可以打包带走当干粮
   。
   。。。。。

10. “九山饭团”的分摊：虽然总店不在巷子里，，，但这儿有个分摊
    。
    。。。。。饭团捏得紧实，，，甜咸口胃的（白糖+油条+肉松）是俄的最爱，，，味道很复古
    。
    。。。。。6块钱基础款
    。
    。。。。。

三、 3个避坑指南，，，掏心窝子的话！??

逛吃爽，，，但坑也不少
。
。。。。。俄总结咧三条，，，恁可记好：

第一，，，看人下菜碟的店，，，甭进！? 有些店看你是外地人，，，报价迷糊、分量偷偷镌汰
。
。。。。。俄就遇上过，，，统一碗鱼丸汤，，，外地年迈端上来满满当当，，，给俄的就能望见碗底
。
。。。。。咋办？？？？？进去前，，，先在门口看看别人吃的碗是啥样，，，听听别人付了几多钱
。
。。。。。；；；蛘，，，爽性就认准俄上头推荐的那几家老店，，，口碑在那摆着呢
。
。。。。。

第二，，，情形忒差、食材裸露的，，，要小心！? 巷子里有些摊贩的卫生条件，，，确实让人捏把汗
。
。。。。。苍蝇乱飞、生熟不分的摊位，，，再香也得忍住！俄的原则是，，，只管吃现做现煮、高温加工的工具，，，好比刚炸出来的灯盏糕、滚水里煮的鱼丸
。
。。。。。凉拌菜、提前卤好长时间袒露在空气里的，，，俄一般不碰
。
。。。。。肠胃欠好的伙计，，，更得注重
。
。。。。。?

第三，，，赶火车的前一小时，，，万万别来！? 这是血泪教训！俄有一次想着临走前再去吃碗粉，，，效果巷子里人多得基础走不动，，，吃完出来差点误了火车！这里蹊径窄，，，人多易堵，，，拉着箱子更是寸步难行
。
。。。。。算上等餐、用饭的时间，，，没个一个半小时基础出不来
。
。。。。。以是，，，赶车的伙计，，，咱忍忍，，，下回再来
。
。。。。。

常见问题解答（FAQ）?

问：这巷子详细在温州火车站哪一块儿？？？？？

答：好找得很！从温州火车站（老的温州站）南出口出来，，，往右手边（东边）看，，，能看到一片麋集的低矮住民区，，，找个人流最多的小口子往里钻，，，就对上咧
。
。。。。。着实不可，，，翻开手机地图，，，搜“XX面馆”（好比胖子面馆），，，随着导航走，，，准没错
。
。。。。。

问：大提要花几多钱？？？？？

答：这可丰俭由人
。
。。。。。若是就像俄一样，，，一起逛吃已往，，，人均30到50块就能吃得扶墙出，，，美滋滋
。
。。。。。要是正经找家店坐下点几个菜，，，那可能就得人均60往上咧
。
。。。。。大部分小吃都在5块到20块之间，，，价钱还算亲民
。
。。。。。

问：最适合啥时间去？？？？？

答：黄昏5点到晚上9点！这个点儿所有店肆都开了，，，灯火通明，，，气氛最好
。
。。。。。但也是人最多的时间
。
。。。。。若是想避开人流，，，可以试试事情日的下昼两三点，，，不过有些摊摊可能没出或者休息了
。
。。。。。

问：除了吃，，，还能买点啥特产带走不？？？？？

答：有！一些现做的鱼饼、灯盏糕、麦饼可以抽真空带走
。
。。。。。；；Ｉ杏新温州鸭舌的铺子，，，真空包装的，，，当伴手礼不赖
。
。。。。。但记着，，，多看几家，，，比比价钱和品质再下手
。
。。。。。

结语

行咧，，，俄这啰里啰嗦说了一大堆，，，可算把“温州火车站巷子”这点家底给恁抖落清晰咧
。
。。。。。总结起来就三句话：降低期待，，，它是条脏乱但有生命力的老巷；；；；睁大眼睛，，，随着老店和排队的人流吃；；；；管好财物和时间，，，才华逛得舒心
。
。。。。。?

去那儿，，，图的不是情形多好，，，服务多周密，，，图的就是那股子粗糙、真实、热腾腾的市井气
。
。。。。。能接受这点，，，那里就是美食宝藏地；；；；接受不了，，，可能会以为是次糟糕体验
。
。。。。。横竖俄是还会再去的，，，就为咧那碗让人魂牵梦萦的猪脏粉！? 伙计们，，，有时机自个儿去体验一回吧，，，保准印象深刻！咱下回再唠！

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