哎呦喂，，，，我说列位，，，，您了要是来汕头，，，，就奔着那高楼大厦、网红打卡地去，，，，那可真是白来一趟！嘛叫精髓？？？？？精髓都藏在那曲了拐弯、接地气儿的老巷子里头呐！? 今儿个，，，，我就跟大伙儿唠唠，，，，在汕头，，，，想找那种又老、又自制、味儿倍儿正的巷子，，，，您了得往哪儿钻！这可是我压箱底的私藏，，，，一般人我都不告诉他！?
介地方，，，，您了不去可亏大发了！
我跟您说，，，，我头一回去汕头，，，，也跟个没头苍蝇似的。。厥后，，，，我算是琢磨明确了，，，，老城区的魂儿，，，，就在那些地图上都欠好找的巷弄深处。。您了别嫌破，，，，别嫌旧，，，，那股子烟火气儿和生涯劲儿，，，，千金难买！? 我自个儿就爱钻这种地界儿，，，，花钱未几，，，，体验感那是直接拉满。。
介地方，，，，可是汕头的“活化石”。。? 您了可别光在亭子那儿拍张照就撤，，，，那叫入宝山而空手回！得往周围辐射开来的小巷子里扎。。
国平路、升平路周边那些岔出去的小道，，，，您了就放心大胆地走。。地面是老式花岗岩石板，，，，踩上去都感受和历史对话。。双方的骑楼，，，，墙皮斑驳，，，，雕花还在，，，，就是岁数大了点儿。。?
自制在哪儿？？？？？吃的！? 您了往那些门口摆着小马扎、店里就三五张桌的店里瞅。。一碗隧道的粿条汤，，，，十块出面，，，，汤头鲜得能让您了把舌头吞下去。。? 尚有卖鲎粿、猪血汤的摊子，，，，都是做了几十年的内行艺，，，，味道正，，，，价钱比阛阓里那些“改良版”自制至少三分之一！
我印象最深的是在一条叫“福平路”的巷子里，，，，碰上一家卖杏仁茶和芝麻糊的小铺。。? 老板是个老爷子，，，，一碗浓稠香甜的芝麻糊，，，，才卖5块钱！坐那儿边喝边听他唠以前的事儿，，，，那感受，，，，嘛奶茶店能比得了？？？？？
想体验外地人的生涯，，，，菜市场是必选项。。而汕头老市区的菜市。。，，，那更是“藏龙卧虎”。。
像龙眼市场、华坞市场这些地界儿，，，，您了逛完市场别急着走。。围着市场那一圈的小巷子，，，，才是美食宝藏的集中营！?
这边儿的“老”和“自制”，，，，体现在熟食和点心上。。种种卤鹅、腊肠、鱼饭、炸物，，，，在巷子口摆开，，，，光看着就流哈喇子。。? 价钱嘛，，，，那是相当的“市民”。。我买过一只卤鹅翅，，，，个头儿倍儿大，，，，滋味儿浸得透透的，，，，才花了8块钱，，，，当零嘴儿啃一下昼，，，，美！
尚有做古板粿品的小作坊，，，，红桃粿、鼠曲粿什么的，，，，就在巷子里的住民楼一层。。? 您了能看到阿婆们现场制作，，，，买上几个，，，，热乎乎的，，，，一个也就一两块钱。。那用料着实的，，，，跟工厂批量的完全不是一码事儿！这可是用自制价钱，，，，买到了手工和情怀。。
若是您了以为小公园那里人照旧有点多，，，，想找更清静、更原汁原味的老巷子，，，，那就得往旧称“南海片区”? 的地方溜达溜达。。??♂?
大致规模在外马路以南，，，，到海滨路那一带。。这边的巷子重生涯化，，，，游客希罕，，，，时间似乎都慢下来了。。?
这里的“老”，，，，是老修建、老社区的“老”。。能看到民国时期的老洋房，，，，虽然有些残旧，，，，但气质犹在。。?? 也有许多七八十年月的住民楼，，，，阳台上晾着衣服，，，，种着花，，，，生涯气息浓得化不开。。
“自制”体现在哪儿？？？？？品茗！? 您了会发明，，，，巷子口、树荫下，，，，常有老人摆着浅易茶盘品茗谈天。。? 您了脸皮厚点儿，，，，凑已往唠两句，，，，人家大都会热情地请您了喝一杯“功夫茶”。。这叫零本钱体验外地文化焦点！另外，，，，这边有些家庭式的小卖部，，，，饮料、冰棍儿的价钱，，，，还坚持着“十年前”的水平，，，，着实得很。。
Q：介些巷子好找吗？？？？？会不会迷路？？？？？
A：好找，，，，也欠好找。。? 好找是说，，，，您了到了我说的那几个大片区，，，，一头扎进去就行。。? 欠好找是说，，，，详细的宝藏小店，，，，可能需要您了用鼻子闻（香味），，，，用眼睛找（外地大爷大妈群集处）。。迷路怕嘛的？？？？？开着手机地图，，，，大偏向不错，，，，在小巷子里瞎逛自己就是兴趣！
Q：清静吗？？？？？卫生条件咋样？？？？？
A：清静没问题，，，，汕头治安挺不错的。。卫生嘛，，，，您了得放下对“窗明几净”的执念。。? 有些店看着旧，，，，但食材处理和口碑都在线，，，，外地人吃了半辈子都没事。。随着外地人多的店吃，，，，准没错！
Q：买工具用饭，，，，语言欠亨咋办？？？？？
A：比划+微笑+盘算器，，，，走遍天下都不怕！? ? 现在许多店家也都能说点通俗话。。再不可，，，，您了就指着别人碗里或者锅里有的，，，，说“这个，，，，一样”，，，，齐活！
结语：
以是说。。，，，列位，，，，来汕头，，，，您了一定得把“钻巷子”提上日程！那儿的“老”，，，，是岁月的馈赠 ；；；那儿的“自制”，，，，是质朴的温情。。? 别惠顾着看攻略，，，，迈开腿，，，，带着一颗好奇的心，，，，自己去发明。。没准儿在哪个拐角，，，，就能遇见让您了惦记一整年的味道，，，，或是温暖您了旅途的一张笑容。。汕头的老巷子，，，，就像一坛子陈年迈酒，，，，得您了亲自去翻开，，，，才华品出其中真正的醇香。。? 等您了的好新闻。。