哎妈呀，，，，伙计们，，，，可算把你们给盼来了！? 今儿个咱不唠远的，，，，就掰扯掰扯咱这嘎达吃货圈里无人不知、提起来就流哈喇子的“仲恺鸡街”。。你问为啥叫这名儿？？？那还不是由于这条gai（街）上，，，，跟鸡沾边儿的美食那是一抓一大把，，，，一家比一家绝！但你要说里头最拔尖儿、最让老小爷们儿念念不忘的地界儿，，，，那还真就得数下面这仨。。这都是俺用“胃”实测出来的，，，，保准你看了不踩雷，，，，去了就得劲儿！
首先，，，，咱必需唠唠这家。。你都不必刻意找，，，，闻着味儿就能摸到门！那烧腊的香气，，，，老远就跟你招手，，，，勾得你肚里馋虫直闹腾。。他家在鸡街那是开山始祖级别的保存，，，，少说也得有三十个年头了。。老板是个笑眯眯的胖大叔，，，，操着一口隧道的外地话，，，，见谁都热乎。。
他家的招牌明炉烧鹅，，，，那真是绝了！皮烤得是嘎嘣脆，，，，油光锃亮，，，，一口咬下去，，，，“咔嚓”一声，，，，油脂混淆着秘制卤汁的香气在嘴里直接炸开，，，，肉那叫一个嫩，，，，一点儿不柴。。俺最爱让大叔给斩个“下庄”（就是鹅腿那部分），，，，连皮带肉蘸上酸梅酱，，，，哎呦我去，，，，那酸甜解腻，，，，能让人扒拉下两大碗米饭不带歇气的！除了烧鹅，，，，他家的蜜汁叉烧也是一绝，，，，肥瘦相间，，，，甜咸口拿捏得死死的。。一到饭点，，，，门口指定排长队，，，，全是周围街坊和闻讯而来的老饕，，，，去晚了指定卖光光。。?
说完隧道的广式风味，，，，咱再整点“洋气”的。。这第二家，，，，门脸儿不大，，，，装修也挺通俗，，，，但味道那可是相当的“哇塞”！主打的是新加坡风味的海南鸡饭。。老板阿梅姐，，，，听说是早年嫁去马来西亚，，，，学了一手好厨艺回来的。。
她家的鸡，，，，用的是走地三黄鸡，，，，用特制的汤头慢火浸熟，，，，鸡皮金黄爽滑，，，，鸡肉皎洁鲜嫩，，，，骨头缝里还带着点点血丝，，，，这可是最正宗、最滑嫩的火候。。吃的时间，，，，一定要配上她家自制的三种酱：浓稠的黑酱油、辛辣的姜蓉，，，，尚有灵魂的辣椒酱，，，，每蘸一种都是差别的风味体验。。但最让俺上头的，，，，是那碗用鸡油和香茅一起煮出来的鸡油饭，，，，粒粒明确，，，，油润喷香，，，，空口都醒目掉一碗！不少在周围事情的白领，，，，都把这当成了“食堂”，，，，一周不来吃上一回，，，，全身不得劲。。这地儿属于酒香不怕巷子深的典范，，，，没点真本事，，，，在这条街可站不住脚。。?
前两家算是“正规军”，，，，这第三家，，，，那得是夜猫子们的专属福利了！白天你基础找不着它，，，，得比及晚上九、十点钟以后，，，，它才在小巷口支起帐篷，，，，摆开炭炉。。这气氛感，，，，一下子就拉满了！
他家的炭炉清补凉鸡煲是主打。。用的是新鲜斩件的清远鸡，，，，汤底是种种药材和清补凉食材，，，，用烧得通红的炭炉逐步煨着。。那汤是越煮越浓，，，，越煮越甜，，，，鸡肉在里头翻腾，，，，吸饱了汤汁的英华，，，，嫩而不散，，，，鲜掉眉毛！围着热腾腾的炭炉，，，，跟三五挚友，，，，吹着晚风，，，，喝口热汤，，，，啃块鸡肉，，，，再涮点青菜和炸支竹（腐竹），，，，天南海北地胡侃，，，，一整天的疲劳都没了。。这地方吃的就是个气氛和烟火气，，，，是许多年轻人深夜聚会的神秘基地。。价钱也着实，，，，人均五六十就能吃得暖乎乎、美滋滋。。?
Q1：这几家店详细搁哪儿。？？？好找不？？？
A1：都好找！“老街坊”就在鸡街主路中段，，，，红色招牌最显眼。。“阿梅”家在旁边第二条小巷进去右手边第五家。。“深夜鸡煲”位置不牢靠，，，，但一般在鸡街尾的篮球场旁边巷口，，，，瞅见一堆人和炭炉火星子那就是了。。
Q2：啥点儿去人最少，，，，不必排队？？？
A2：想吃得惬意，，，，只管错开饭点！好比“老街坊”可以下昼1点半后去，，，，烧腊种类还全，，，，人少。。“阿梅”家中午11点半前或下昼1点后都行。。“深夜鸡煲”嘛，，，，晚上11点半以后去，，，，位置任挑，，，，但太晚可能没佳肴了。。
Q3：人均或许几多银子？？？贵不？？？
A3：丰俭由人，，，，但都算实惠。。“老街坊”斩料加饭，，，，30-50元能吃挺好。。“阿梅”家一个鸡饭套餐28-35元。。“深夜鸡煲”按只卖鸡，，，，一只鸡138左右，，，，够3-4人吃，，，，人均40-60元，，，，性价比贼高！
行了，，，，俺的私藏家底可都抖落清洁了！仲恺鸡街好吃的海了去了，，，，但这三家，，，，是经由俺和俺的“饭搭子”们用无数顿饭验证过的“金字招牌”。。它们各有各的绝活，，，，从经典到立异，，，，从白天到深夜，，，，基本上把你对“鸡”的念想都给包圆了。。下次你来仲恺，，，，别瞎逛了，，，，就按着这篇帖子，，，，直接怼已往吃，，，，保准你吃得满嘴流油，，，，直竖大拇指！要是吃了以为得劲，，，，记得回来给俺点个赞嗷！?