哎 ，，，可甭提咧！提及这“敦煌高台巷服务” ，，，额（我）可真是有一肚子话要说！? 上回领上家里人去敦煌 ，，，光是寻这“高台巷”就费了老鼻子劲 ，，，网上说得云山雾罩的 ，，，去了才发明 ，，，跟额想的完全不是一回事！有人说那儿“服务”好 ，，，额去了才晓得 ，，，人家说的是隧道的外地小吃服务、热情的老板唠嗑服务、尚有能拍出大片的取景服务！今天 ，，，额就掏心窝子 ，，，用踩过坑、也寻到宝的履历 ，，，给恁（你们）唠明确唠！?
可多人和额一样 ，，，头一回去 ，，，满脑子问号：高台巷在哪坨？？？？？它就不是一条正儿八经的商业街 ，，，更不是恁想的那种“一条龙”地方！它夹在敦煌市区里头 ，，，短格溜溜的一条 ，，，但烟火气能浓得呛人！?
额头一回去 ，，，是后晌（下昼） ，，，巷子里人未几 ，，，静悄悄的。。。。额心里还嘀咕：“这叫有服务？？？？？”效果比及天擦黑 ，，，灯笼一亮 ，，，哇呀 ，，，整个巷子就跟活过来一样！双方的小馆子把桌椅板凳都摆到外头 ，，，烤肉的烟烟、杏皮水的甜味、尚有那听不懂但热热闹闹的敦煌话 ，，，一下子就上来咧！这才是它的“服务”最先的时间——用活色生香的市井气 ，，，把恁“服务”得不想走。。。。
这条巷子 ，，，恁要是奔着高楼大厦、明晃晃的招牌去 ，，，那及早别去。。。。它的“服务” ，，，就藏在那些不起眼的老门脸、伉俪摊摊 ，，，和坐在门口摇蒲扇的老汉嘴里。。。。额记得有家做“合汁”的 ，，，就两口子 ，，，男子揉面 ，，，女人熬汤 ，，，未几语言 ，，，但端上来那碗羊肉汤 ，，，撒上香菜辣子 ，，，美得太！这岂非不是顶好的“服务”？？？？？它服务的是恁的胃 ，，，更是恁想体验外地滋味的那份心。。。。?
甭瞎转悠 ，，，听额的 ，，，盯准这三样 ，，，保准恁以为这趟值！
1. 嘴巴的“至尊服务”：尝一口 ，，，就晓得多隧道！
别一进去就找大饭馆 ，，，就往人多的摊摊跟前凑！额推荐恁试试“夏家合汁” ，，，小碗的就行 ，，，留点肚子。。。。再往进走 ，，，有个推车车卖“敦煌酿皮”的 ，，，妻子婆调的辣子油 ，，，香而不烧心 ，，，跟西安的凉皮是两个味！尚有那“杏皮水” ，，，一定要喝巷子口那家用搪瓷缸子熬的 ，，，5块钱一缸 ，，，酸甜解腻 ，，，比包装的好喝到天上去咧！?
额算过一笔账 ，，，在夜市一条街吃这三样 ，，，没个七八十下不来 ，，，在这坨巷巷里 ，，，40块钱吃得又饱又真！这就叫性价比服务 ，，，实打实的。。。。
2. 耳朵的“故事服务”：跟老板谝一谝 ，，，比看攻略强！
额最爱干的事 ，，，就是吃完了 ，，，坐在摊摊上跟老板“谝传”（谈天）。。。。?
有一家卖木雕画的小店 ，，，老板是个五十多的男子。。。。额问他墙上挂的“飞天”咋刻 ，，，他就能从莫高窟的颜料 ，，，讲到他爷爷那辈人怎么学手艺。。。。这就是“附加服务” ，，，不花钱 ，，，但长见识。。。；； ；；Ｉ杏锌÷舨康睦虾 ，，，能给你指条去月牙泉不晒的偏路。。。。这些“服务” ，，，地图上没有 ，，，攻略上不写 ，，，全靠一张嘴去问、去听。。。。恁要是光垂头吃 ，，，吃完就走 ，，，那可就把这巷子最名贵的“服务”给铺张咧！?
3. 相机的“出片服务”：角落角脑（旮旯）里 ，，，全是时光味。。。。
想拍点不是游客照的照片？？？？？来对咧！高台巷的墙 ，，，土黄土黄的 ，，，有的地方墙皮都脱了 ，，，露出内里的土坯。。。。下昼四五点的太阳一照 ，，，谁人光影 ，，，绝咧！?
巷子止境有棵老槐树 ，，，树下有个废弃的搪瓷脸盆 ，，，内里还长着野草。。。。额就给媳妇在那儿拍了张 ，，，调个复古滤镜 ，，，朋侪圈的人都问是不是去哪个古镇拍的。。。；； ；；Ｉ杏心切├鲜降哪就访拧⑻呕贰⒋拌 ，，，拍出来都是故事。。。。这“取景服务” ，，，免费 ，，，但独家。。。。比那人挤人的鸣沙山配景 ，，，有味道多咧！
说完好的 ，，，也得说说坑。。。。额踩过的雷 ，，，恁可甭再踩了。。。。
第一个大坑：错把“热闹”当“服务” ，，，瞎买工具！??
巷子里有几家卖“特产”的 ，，，什么“西域宝石”、“骨董首饰” ，，，哎呦 ，，，可不敢买！额亲眼见一个摊主 ，，，跟一个游客说他那石头是“阿尔金山捡的” ，，，转头就用家乡话跟旁边人说“又哄了一个”。。。。真正的外地服务 ，，，不靠使用。。。。要买干货 ，，，像李广杏干、锁阳啥的 ，，，巷子口有家开了十几年的干果店 ，，，明码标价 ，，，还能尝 ，，，那才是正经做生意的。。。。恁记着 ，，，越是说得天花乱坠的 ，，，越要躲得能能地（远远的）。。。。
第二个大坑：去错了时间 ，，，扑个空还骂街！
额第一次下昼去 ，，，以为“甚破地方” ，，，就是没遇上时间！高台巷的英华 ，，，就在晚上6点到9点这个段。。。。去早了 ，，，许多店没开 ，，，没气氛；； ；；；去晚了 ，，，好些好吃卖完就收摊了 ，，，尤其是那些摆在外头的摊摊。。。。?
另外 ，，，别指望这儿的“服务”是海底捞式的那种。。。。没有服务员追着问“哥要不要这要不要那” ，，，许多是自助式 ，，，自己拿碗 ，，，自己找座 ，，，吃完把碗放回去。。。。这不是态度欠好 ，，，这就是外地巷子里的随意和习惯。。。。恁要是端着“天主”的架子来 ，，，那肯定以为“服务”不可。。。。放平心态 ，，，把自己当个串门的邻人 ，，，感受马上就对咧！
1. 究竟在哪坨？？？？？好找不？？？？？
好找！恁就在地图上搜“高台巷” ，，，就在沙洲夜市东边不远。。。；； ；；；蛘咧苯哟虺 ，，，跟师傅说“高台巷” ，，，先生傅都知道。。。。记着 ，，，它不是一个景点 ，，，就是一条老住民区里的巷子 ，，，别期待太高峻门脸。。。。
2. 一般人均花几多合适？？？？？（纯吃）
要是只用饭喝水 ，，，不买工艺品 ，，，人均30-50块能吃得美美滴。。。。额的建议是 ，，，每种小吃买一份 ，，，分着吃 ，，，能尝的种类多。。。。
3. 值不值得专门跑一趟？？？？？
这要看恁想要甚。。。。想要清洁整齐、服务周密、吃大餐 ，，，那不值 ，，，可甭去。。。。想要挤进外地人的生涯圈 ，，，吃口接地气的 ，，，拍点有味道的照片 ，，，听点真故事 ，，，那很是值！它是敦煌旅游大餐之外的一碟风味奇异的“小菜” ，，，能让恁对敦煌的印象 ，，，不止有沙子、洞子（石窟） ，，，尚有活生生的人烟气。。。。?
总滴来说 ，，，寻“敦煌高台巷服务” ，，，可甭想歪了。。。。它的“服务” ，，，是藏在市井褶皱里的温情 ，，，是明码标价的味道 ，，，是有一搭没一搭的闲聊。。。。它不完善 ，，，有点旧 ，，，有点乱 ，，，但真真实实。。。。去那儿 ，，，放下游客的肩负 ，，，像个街（gi）溜子一样逐步转 ，，，用嘴尝 ，，，用耳朵听 ，，，用眼睛看。。。。恁就能寻到那些攻略上找不到的、最珍贵的“服务”——一种叫“人世烟火”的工具。。。。保管恁回来以后 ，，，想起敦煌 ，，，不止是苍凉的沙漠 ，，，尚有那条巷子里 ，，，一碗滚烫合汁的温暖。。。。舒坦！?