哎 ， ，，，，伙计们 ， ，，，，今儿可算是逮着空儿 ， ，，，，跟你们好好谝一谝这个“福建一品楼”。。? 你可是不晓得 ， ，，，，额身边后生、老汉们问道这个的可是不老小 ， ，，，，网上看那图片 ， ，，，，红红火火 ， ，，，，排场可是大哩 ， ，，，，都说是个“好行止”。。浚浚浚可它究竟是个做甚哩？？？？里头吃食咋样？？？？价钱坑人不坑人？？？？值不值得专门跑上一趟？？？？额可是实着实在去了两三回 ， ，，，，有惊喜也有憋屈 ， ，，，，今儿就把这肚里的话 ， ，，，，一五一十 ， ，，，，全给你倒腾出来。。你可听好喽！
头一回听说“福建一品楼” ， ，，，，是额一个跑生意的伙计推荐的。。他说：“你可去试试 ， ，，，，那地方 ， ，，，，可排场哩！”额心想 ， ，，，，一个酒楼 ， ，，，，能排场到哪去？？？？效果开车一到地儿 ， ，，，，额滴娘哎 ， ，，，，门脸那叫个阔气！?? 大红灯笼挂得满满当当 ， ，，，，门头高得 ， ，，，，得仰起脖子看。。门口停的车 ， ，，，，十辆里头有六七辆都是好车。。额这心里其时就犯嘀咕：这地方 ， ，，，，吃一顿不得把半个月人为吃进去？？？？
硬着头皮进去 ， ，，，，里头更是另一番天地。。大厅倒是敞亮 ， ，，，，可服务员直接就把额往楼上包间引。。走廊弯弯绕绕 ， ，，，，装修得是金碧绚烂 ， ，，，，木头雕花、大瓷瓶、仿古家具 ， ，，，，看甚甚新鲜。。浚浚浚可你觉着不？？？？越是这种地方 ， ，，，，额心里越发毛 ， ，，，，感受不像来用饭 ， ，，，，倒像是来“见世面”的。。?
坐下看菜谱 ， ，，，，额的心算是放回肚子里一半。。菜价确实比街边小馆横跨一大截 ， ，，，，但也没到天上去。。通俗炒菜从五六十到一百出面 ， ，，，，硬菜、海鲜那就没准了 ， ，，，，二三百、四五百的都有。。额们三个人 ， ，，，，点了四五个菜 ， ，，，，一份主食 ， ，，，，人均算下来差未几一百五。。菜的味道嘛 ， ，，，，你听额逐步说。。
吃过几回 ， ，，，，额算是摸出点门道了。。他家有些菜 ， ，，，，确实是下了功夫 ， ，，，，值得一试；；；；；有些菜 ， ，，，，纯粹就是撑时势、卖价钱的 ， ，，，，谁点谁“冤大头”。。
先说值得点的（亲测不踩雷）：
佛跳墙（小盅）：? 这算是镇店招牌了吧。。额点的是每位一盅那种 ， ，，，，一盅198元。。贵是真贵 ， ，，，，但料也是真足。。汤头熬得稠糊糊、亮晶晶 ， ，，，，一口下去 ， ，，，，嘴唇都黏住哩！里头有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱好几样 ， ，，，，炖得是稀溜耙烂 ， ，，，，味道全融进汤里了。。额觉着 ， ，，，，头回来、想尝鲜、或是请主要客人 ， ，，，，点这个撑时势、表至心 ， ，，，，不跌份。。但自家日常吃 ， ，，，，可不敢常点 ， ，，，，肉疼！
闽南卤面：? 这个额要狠狠夸一下！一大海碗 ， ，，，，才58元 ， ，，，，够三四个人分着吃。。面条是那种有点粗、有嚼劲的 ， ，，，，卤子是用海鲜高汤和五花肉臊子熬出来的 ， ，，，，黏黏糊糊挂在面上 ， ，，，，里头尚有虾米、香菇、牡蛎干。。味道咸香鲜美 ， ，，，，吃一碗全身舒坦。。这个菜 ， ，，，，是额以为性价比最高的 ， ，，，，必点！
荔枝肉：? 这道菜样子可好 ， ，，，，一颗颗肉球炸得通红 ， ，，，，真像荔枝。。外头酥脆酸甜 ， ，，，，里头肉还挺嫩。。不是那种齁甜 ， ，，，，酸甜口调得正好 ， ，，，，大人娃娃都爱吃。。一份88元 ， ，，，，分量也着实。。
再说不推荐点的（坑已替你踩好）：
清蒸XX鱼（市价）：? 这可是个巨坑！菜单上就写个“清蒸多宝鱼（市价）” ， ，，，，你问服务员几多钱 ， ，，，，她笑咪咪说：“今天挺好的 ， ，，，，给您称一下看看。。”效果一称 ， ，，，，两斤多 ， ，，，，算下来四百多！蒸得也就是通俗水平。。厥后额学精了 ， ，，，，通常“市价”的海鲜 ， ，，，，点之前必需问清一斤几多钱、或许多重 ， ，，，，否则结账时吓你一跳。。
高峻上的“位上”炖汤：? 除了佛跳墙 ， ，，，，尚有些名字起得花里胡哨的炖汤 ， ，，，，一盅也要百八十块。。额点过一个什么“灵芝菌皇炖老鸡” ， ，，，，味道就是通俗的鸡汤 ， ，，，，灵芝片薄得险些看不见。。性价比极低 ， ，，，，不如点个大份的、能共享的汤。。
造型夸诞的甜品拼盘：? 一盘花花绿绿 ， ，，，，弄成个盆景样 ， ，，，，卖一百好几。。味道就是超市冷冻点心解冻的水平。。纯粹是给宴客摆席撑时势用的 ， ，，，，自个儿吃可别花这冤枉钱。。
你要是看了额说的 ， ，，，，心痒痒也想去探一探 ， ，，，，那额这用真金白银换来的履历 ， ，，，，你可收好喽：
去之前 ， ，，，，先“挂号”：?? 他家饭点 ， ，，，，特殊是周末 ， ，，，，包间紧俏得很！你最好提前一两天打电话定下。。定的时间就说“定个大厅的散台”就行 ， ，，，，包间有最低消耗（一般人均200起） ， ，，，，不划算。。你就说两三个人用饭 ， ，，，，服务员一般也不会硬拦。。
点菜“三板斧”：落座后 ， ，，，，先要一壶他家的白茶（免费的 ， ，，，，味道不赖）。。点菜时 ， ，，，，一个硬招牌（好比佛跳墙小盅或半份）? + 两个风味炒菜（好比荔枝肉、海蛎煎）? + 一份主食（卤面或炒饭）? + 一个素菜。。这么搭配 ， ，，，，既有体面 ， ，，，，又能吃饱 ， ，，，，人均控制在150-200元 ， ，，，，体验感最好。。
结账时 ， ，，，，眼睛瞪大：? 一定一定 ， ，，，，要仔细对账单！看看点的菜和上的菜对差池 ， ，，，，有没有多算茶位费、纸巾费（他家纸巾似乎收费）。。再看看“市价”海鲜是不是跟你确认时的价钱一样。。额就遇到过 ， ，，，，账单上多算了一碗米饭的钱 ， ，，，，虽然未几 ， ，，，，但心里膈应。。
心态放平：来这儿 ， ，，，，吃的是个情形、是个气派、是个特色菜。。你要追求“极致性价比”的家常味 ， ，，，，那不如去街边老店。。这里一半的钱是为情形和服务买单 ， ，，，，想清晰这个 ， ，，，，就不会有太大落差。。
问：听你说得贵巴巴的 ， ，，，，那地方究竟人均得几多？？？？
答：这看你咋个服法。。要是想尝尝佛跳墙这类硬菜 ， ，，，，再点几个炒菜 ， ，，，，人均200块左右跑不了。。要是就点些通俗炒菜、主食 ， ，，，，不吃高价海鲜 ， ，，，，人均120-150也能拿下。。横竖 ， ，，，，“市价”菜别碰 ， ，，，，就能控住预算。。
问：适合宴客用饭不？？？？有没有最低消耗？？？？
答：太适合宴客了！排场足 ， ，，，，菜也有几道能撑门面 ， ，，，，尤其是请外地朋侪或者生意同伴 ， ，，，，效果不错。。包间有最低消耗 ， ，，，，一般按人头算 ， ，，，，200-300元/人 ， ，，，，大厅散台没有。。提前定包间时 ， ，，，，一定要问清低消是几多。。
问：味道正宗不？？？？是福建那里的味儿吗？？？？
答：额没去过福建 ， ，，，，不敢说百分百正宗。。但一起用饭的伙计有福建人 ， ，，，，他说有几道菜 ， ，，，，像佛跳墙、海蛎煎、卤面 ， ，，，，做得是谁人意思 ， ，，，，算改良过的闽菜 ， ，，，，更适合咱们外地人的口胃 ， ，，，，不会太甜或者太淡。。总体评价是“还算隧道 ， ，，，，能接受”。。
问：能自带酒水不？？？？服务咋样？？？？
答：理论上不让自带 ， ，，，，但你硬要带 ， ，，，，似乎也没人硬拦 ， ，，，，就是神色可能不太悦目。。服务嘛 ， ，，，，硬件大于软件。。唬；；Ｇ樾问钦婧 ， ，，，，但服务员培训狼籍不齐 ， ，，，，有的可机敏 ， ，，，，有的一问三不知 ， ，，，，整体就是中等偏上的水平 ， ，，，，别指望是海底捞那种。。
谝了这么多 ， ，，，，最后额给你总结一句：“福建一品楼”是个“场合菜”。。?
你要是想找个有面儿的地方请人用饭、家庭聚会想尝个鲜、或者就想看看这“一品楼”究竟有多“一品” ， ，，，，那你去一趟 ， ，，，，按额说的点 ， ，，，，不亏。。
但你要是就为填饱肚子、追求极致的口胃和实惠 ， ，，，，那街边巷子里那些老字号 ， ，，，，可能更对你的脾胃。。
总之 ， ，，，，用饭这个事 ， ，，，，丰俭由人 ， ，，，，图个兴奋。。你去之前 ， ，，，，心里有个谱 ， ，，，，钱就知道该往哪花咧。。浚浚浚可不敢去了让人当“肥羊”给宰喽！祝各人吃得开心 ， ，，，，花钱明确！?