哎，，， ，，，朋侪们，，， ，，，提及这个“上海嫩茶”，，， ，，，额可是有一肚皮话要叨啦！? 前阵子去上海耍，，， ，，，额那侄女子非拽上额，，， ，，，说要带额见识啥子“时髦品茗”，，， ，，，不去那些老气横秋的茶庄。。。。。额心说，，， ，，，茶嘛，，， ，，，不就是抓把叶子倒上开水？？？？还能喝出个花来？？？？效果一圈转下来，，， ，，，额这张老嘴算是让上海后生们给“教育”咧！今儿个，，， ，，，就把额这“踩坑”与“挖宝”的着实履历，，， ，，，跟大伙儿拉呱拉呱。。。。。?
你是不知道，，， ，，，外头说的“嫩茶”，，， ，，，跟咱屋里想的可纷歧样。。。。。不是单指茶叶嫩，，， ，，，是说整个感受——店嫩、喝法嫩、人也都嫩生生的！额头一回去，，， ，，，寻见个门脸可细腻的店，，， ，，，进去一看价目表，，， ，，，好额的娘！一杯名字起得花里胡哨的茶，，， ，，，敢要五六十块！喝了一口，，， ，，，甜得齁嗓子，，， ，，，茶味淡得寻不见。。。。。这叫品茗？？？？这叫喝钱！?
打那以后，，， ，，，额就琢磨出个原理：在这地方想喝点对味的，，， ，，，你不可瞎碰，，， ，，，得会寻。。。。。额拿着手机，，， ，，，又是查又是问外地后生，，， ，，，腿都跑细咧，，， ，，，总算摸出点门道。。。。。下头说的这几家，，， ，，，是额以为价钱着实、味道正经、名堂也新的好行止，，， ，，，你收好，，， ，，，去上海一准用得上！
首先咱得弄清晰，，， ，，，你奔着“上海嫩茶”去，，， ，，，是想寻个甚？？？？
是想喝“鲜茶叶”泡的茶？？？？? 那得赶时令，，， ，，，好比清明前的龙井、碧螺春，，， ，，，这时间的茶芽最嫩。。。。。上海不少茶楼能喝到，，， ，，，但价钱是“市价”，，， ，，，一杯过百不算稀奇。。。。。额在“XX茶事”尝过一次明前龙井，，， ，，，清香是清香，，， ，，，但额这舌头，，， ，，，以为跟咱屋里几百块钱一斤的比，，， ，，，也没喝出个天上地下来。。。。。?
照旧想寻个“情形嫩、喝法新”的地界？？？？? 这才是大大都年轻人，，， ，，，包括额侄女想找的！这种店，，， ，，，茶是个引子，，， ，，，更主要的是谁人调调。。。。。装修是简约的、日式的，，， ，，，或者带个小院儿。。。。。茶可以是冷泡的、加水果的、做成茶酒协调的。。。。。你进去不是正襟危坐，，， ，，，而是摄影相、聊谈天、发发呆。。。。。
额厥后明确了，，， ，，，咱今天主要唠的，，， ，，，是第二种。。。。。目的明确了，，， ，，，咱再往下看，，， ，，，就禁止易花冤枉钱。。。。。
这可是额真金白银喝出来的履历，，， ，，，各有各的好，，， ，，，你瞅瞅你对哪个路数。。。。。
“隐溪”别馆（余庆路店）
这家是额以为性价比顶高的。。。。。藏在一条闹中取静的小马路上，，， ，，，门口看着不起眼，，， ，，，进去别有洞天。。。。。要害是，，， ，，，它有人均50块左右的套餐，，， ，，，包括一壶茶和几样茶点，，， ，，，能安安生生坐一下昼。。。。。茶叶品质对得起价钱，，， ，，，情形也清雅。。。。。额跟人谈个事，，， ，，，或者就想一个人看本书，，， ，，，头一个就想起它。。。。。适合想笃志、又怕太破费的人。。。。。? 秘笈：提前打电话问有没有位子，，， ，，，它家挺火。。。。。
“开吉茶楼”
要是你想感受一下年轻后生是咋品茗的，，， ，，，来这儿就对咧！热闹，，， ，，，有烟火气，，， ，，，像个“茶楼界的小酒馆”。。。。。它家把中国茶和年轻人的口胃连系得可好。。。。。好比谁人“冰镇大茶”，，， ，，，用啤酒瓶装，，， ，，，喝起来直率。。。。。唬；；；Ｉ杏兄种职璺邸⑿∈。。。。。人均七八十，，， ，，，吃的喝的都有了。。。。。弱点是有点吵，，， ，，，不适合深谈，，， ，，，但气氛绝对唯一份。。。。。?
“庭和正”
这家是额寻见的品质派。。。。。店主像个钻研茶叶的“学究”，，， ，，，你一进去，，， ，，，他就能跟你从茶叶产区讲到冲泡手法。。。。。它家主打单丛茶，，， ，，，香气转变多端。。。。。你若是真想学点茶叶知识，，， ，，，或者品品差别风味，，， ，，，来这儿值。。。。。价钱稍高，，， ，，，一沏茶一百多到几百，，， ，，，但能喝出条理。。。。。适合有点基础的茶客，，， ，，，或者想认真喝杯好茶的人。。。。。
“蝉野茶楼”
这家赢在情形。。。。。有个小小的露天院子，，， ，，，天气好的时间，，， ，，，坐在户外特殊惬意。。。。。它家茶点做得细腻，，， ，，，照相悦目。。。。。茶品中规中矩，，， ，，，但为这个情形买单，，， ，，，额以为可以。。。。。人均消耗也在80-100左右。。。。。适合闺蜜下昼茶，，， ，，，或者想拍点悦目照片的女人们。。。。。? 提醒：户外位置紧俏，，， ，，，得及早。。。。。
“沏茶店”
名字起得直白，，， ，，，做法也新。。。。。额在里头喝过一杯“麻薯烤茶”，，， ，，，听着怪，，， ，，，喝起来居然不赖，，， ，，，顶上有一层烤得焦香的奶盖。。。。。它家就是把茶做得更像饮料，，， ，，，但茶底还能尝出味道，，， ，，，不是那种香精勾兑的。。。。。价钱二三十一杯，，， ，，，跟喝杯好点的奶茶差未几。。。。。适合逛街逛累了，，， ，，，想解渴又想尝个新鲜的年轻人。。。。。
在上海喝“嫩茶”，，， ，，，你不可光看网上的美图，，， ，，，得有点自己的主意。。。。。
一看价钱结构：若是菜单上全是按“位”收费，，， ，，，且没有明确茶品的套餐（好比“下昼茶套餐298/位”），，， ，，，要多个心眼。。。。。先问清晰包括哪些茶，，， ，，，能不可续水。。。。。额的履历是，，， ，，，有明确茶单、能单点一壶的店，，， ，，，更着实。。。。。
二看客流和时段：许多茶楼事情日的下昼和晚上，，， ，，，价钱可能纷歧样。。。。。事情日下昼人少，，， ，，，体验好，，， ，，，有时尚有优惠。。。。。周末去，，， ，，，那就是人看人，，， ，，，啥意境也没了。。。。。
三要敢于启齿问：别欠盛意思。。。。。就问伙计：“咱家卖得最好的、口胃较量清新的是哪种？？？？”“这沏茶或许能冲几道水？？？？”从伙计的回覆里，，， ，，，你就能感受出他专业不专业，，， ，，，这家店靠不靠谱。。。。。
最主要的一点：调解预期。。。。。你来主要是买一段惬意的时光，，， ，，，茶是其中一部分。。。。。只要情形舒心、茶汤不差、钱包不疼，，， ，，，这趟就值了！别指望人均三五十，，， ，，，能喝到拍卖行的珍藏级茶叶，，， ，，，那不现实。。。。。
Q：这几家哪家最自制？？？？学生党能去不？？？？
A：? 最自制的，，， ，，，是类似“沏茶店”那种新式茶饮店，，， ，，，一杯二三十，，， ，，，解馋可以。。。。。想正经坐下，，， ，，，“隐溪”的性价比最高，，， ，，，人均50能搞定。。。。。学生党凑个两三人，，， ，，，点一壶茶分享，，， ，，，完全可行。。。。。
Q：一个人去品茗，，， ，，，会不会很尴尬？？？？
A：? 一点也不！额就经常一个人去。。。。。在上海的茶楼，，， ，，，单独看书、办公的人可多了。。。。。你大大方方进去，，， ，，，点一壶茶，，， ，，，能消磨一下昼。。。。。“隐溪”、“庭和正”? 这种清静点的店，，， ，，，尤其适合。。。。。
Q：第一次去，，， ，，，点啥茶禁止易蜕化？？？？
A：? 若是你对茶叶不相识，，， ，，，就从“清香型”的茶喝起。。。。。好比清香铁观音、白牡丹（白茶）、或者轻火功的乌龙茶。。。。。这些茶口感较量清淡、花香果香显着，，， ，，，大大都人容易接受。。。。。直接告诉伙计“想要口胃清淡、香一点的”，，， ，，，他们就会给你推荐。。。。。
Q：需要提前预约不？？？？
A：? 热门店肆，，， ，，，尤其是周末和节沐日，，， ，，，一定要预约！? 像“隐溪”、“蝉野”这种，，， ，，，不预约很可能白跑一趟。。。。。事情日的话，，， ，，，通常好一些，，， ，，，但去之前打个电话问一句，，， ，，，最稳妥。。。。。
以是啦，，， ，，，朋侪们，，， ，，，“上海嫩茶”这个事，，， ，，，说究竟，，， ，，，是上海人把品茗这件事，，， ，，，玩出了新名堂。。。。。它不但是解渴，，， ，，，更是一种社交、一种放松、一种生涯态度。。。。。咱不必把它想得多高深，，， ，，，也不必怕被坑。。。。。
你就带着额这份“地图”，，， ，，，揣着100来块钱预算，，， ，，，去寻一家对眼的店坐坐。。。。。喝品茗，，， ，，，看看街上的人，，， ，，，发发呆。。。。。你会觉察，，， ，，，在上海这座快得飞起的都会里，，， ，，，居然还能偷得这么一段慢悠悠的时光。。。。。这钱，，， ，，，花得就值！? 记着额的话：茶无上品，，， ，，，适口为珍。。。。。你喝着惬意的地界，，， ，，，就是你的“好茶楼”！赶明儿去了，，， ，，，有甚新发明，，， ，，，记得回来跟额唠唠！